Recetas tradicionales

Las mejores recetas de arroz español

Las mejores recetas de arroz español

Consejos para comprar arroz español

El arroz se disfruta en casi todas las cocinas y está disponible en todo el mundo. Para un acompañamiento simple para cualquier plato principal de carne o verduras, el arroz es un gran complemento.

Consejos para cocinar arroz español

Asegúrese de estar utilizando el tipo correcto de arroz necesario para obtener el resultado que busca. El arroz de grano largo se mantiene esponjoso e individual, mientras que el arroz de grano corto es más almidonado. Además, enjuague todo el arroz antes de usarlo.

Emparejamiento de vino

Tempranillo u otros tipos de vino tinto español ligero con paella, incluso paella de mariscos. Varios otros vinos dependiendo de con qué se cueza el arroz; consulte Recetas de pasta y otros tipos de alimentos individuales.


Receta casera de arroz español

Cómo hacer arroz español casero / arroz mexicano. como sea que lo llame, tenemos la mejor y más fácil receta de arroz español que puede encontrar. ¡Sabe como si hubiera salido directamente del restaurante!

¡Es nuestro plato de acompañamiento cuando se sirve comida mexicana! No solo es simple y toma menos de 10 minutos prepararlo, ¡sino que se sirve perfectamente con nuestros tacos y enchiladas!


Mejor Arroz Español

2 cucharadas de aceite 2 cucharadas de cebolla picada 1 1/2 tazas de arroz crudo 2 tazas de caldo de pollo 1 taza de salsa gruesa 1. Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos. 2. Mezcle el arroz en la sartén, revolviendo con frecuencia. Cuando el arroz comience a dorarse, agregue el caldo de pollo y la salsa. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos, hasta que el líquido se haya absorbido.

Cómo hacer arroz español

  • Saltear arroz y cebollas: Caliente una sartén grande a fuego medio alto y derrita la mantequilla. Agregue el arroz y cocine hasta que esté ligeramente dorado, revolviendo con frecuencia, 2-3 minutos. Agregue la cebolla y saltee durante 2-3 minutos más, revolviendo con frecuencia o hasta que estén ligeramente dorados.
  • Agregue especias: Ajo, comino, chile en polvo y orégano. Saltee durante un minuto.
  • Hervir a fuego lento: Vierta el caldo de pollo, los tomates asados ​​al fuego y la hoja de laurel. Llevar a ebullición y luego reducir a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 15-20 minutos o hasta que el arroz esté tierno. (Consulte la parte posterior de su arroz, algunos tiempos de cocción son más cortos o más largos dependiendo del arroz que elija)
  • Atender: Cuando el arroz esté listo, esponje con un tenedor y sazone con sal y pimienta al gusto. ¡Servir inmediatamente!
  • Tienda: En el refrigerador hasta por 5 días o en el congelador por hasta 3 meses.

Arroz Mexicano Fácil

Esta receta fácil de arroz mexicano está llena de sabor y es mejor que cualquiera que hayamos tenido en un restaurante Tex-Mex. Haga algunos para acompañar sus enchiladas de pollo o pastel de tamal, ¡y termine la noche!

El proceso es sencillo y los resultados inmejorables. Salteamos y comemos cebollas aromáticas, zanahorias y pimientos morrones hasta que su fragancia se impregne por completo en el aceite, solo hasta que se pongan dorados y apenas tiernos. El arroz y la pasta de tomate se mezclan con las verduras hasta que los granos de arroz se tosten un poco y la pasta de tomate se caramelice un poco para darle esa profundidad extra de sabor dulce y sabroso. Vierta su caldo, espolvoree sus especias, luego cubra y deje que la olla a fuego lento hierva a fuego lento hasta que el arroz esté perfectamente cocido y levante la tapa después de 17 minutos más o menos y deje que una de las nubes de vapor más increíbles adorne su nariz.

El comino y el orégano son especias básicas en la despensa mexicana y le dan un sabor esencial al plato final. Nos encanta servir el arroz con una dosis saludable de cilantro recién picado, pero si no eres fanático de la hierba, puedes sustituirla por perejil, cebollas verdes o incluso albahaca. (Todavía somos partidarios del cilantro, ¡pero tú sí!)

Esta guarnición es lo suficientemente deliciosa como para que la comamos en el desayuno (tal vez en un burrito de desayuno), en el almuerzo (junto con una ensalada de maíz mexicana) y en la cena (en una capa extra de esta cazuela de tacos con queso), pero si te las arreglas para tener sobras, se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días o en el congelador hasta por 1 mes.

Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por cinco días o en el congelador por un mes. Recalentar en el microondas con un chorrito de agua para rehidratar el arroz antes de comerlo.

¿Encontraste tu nuevo plato de arroz favorito? ¡Cuéntanos en los comentarios a continuación y no olvides calificarlo!


La mejor receta de arroz español

Cuando era pequeño y hacíamos este arroz, todo el mundo hablaba maravillas de cómo era el & # 8220 mejor arroz español & # 8221 que habían comido.

Bueno, ¡lo hicimos aún mejor!

Arroz Mexicano con Verduras

Cuando pides arroz español o arroz mexicano en un restaurante, no tiene guisantes. Nunca he visto a nadie más que a mi familia agregar guisantes y si no te gustan los guisantes, no es necesario que los uses.

Mi hermana usa vegetales mixtos congelados, los que se cortan en cubos pequeños.

Me gusta usar guisantes como los que usaba mi abuela por los recuerdos y creo que saben mejor. No es necesario que utilice ningún vegetal si lo prefiere.

Uno de los otros cambios que hice fue usar aceite de oliva en lugar de aceite vegetal. Y agrego Knorr Caldo de Tomate Con Sabor De Pollo al agua en lugar de usar agua corriente para cocinar el arroz.

Puede recoger todos los ingredientes para esta receta en su Walmart local.


    1. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio, luego agregue las cebollas, los pimientos verdes y el apio y saltee hasta que estén suaves, aproximadamente 3 minutos. Agregue el ajo y cocine por un minuto más mientras revuelve. Agregue el arroz y revuelva para mezclar. Agrega la salsa de tomate y el agua con cuidado. Sazone con sal y pimienta y agregue el comino, si lo usa. Deje hervir, baje el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 20 a 25 minutos, hasta que el arroz esté listo, revolviendo una o dos veces.

    Esta receta se incluye en:


    Mejor Arroz Español

    ¡Este es mi arroz español favorito! Mejor que cualquier arroz de restaurante que haya probado. Fácilmente debería hacer suficiente para 8 personas más o menos.

    -4 tazas de arroz blanco de grano largo seco -Caldo de pollo (suficiente para 8 tazas) -1 lata de maíz, enjuagado y escurrido -1 lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos -1 lata de tomates / chiles verdes en cubitos, escurridos -2 cebollas picadas -2 dientes de ajo -2 cucharadas de aceite de oliva

    En una olla grande, hierva 8 tazas (2 cuartos de galón) de agua. Agrega el caldo. Llevar a fuego lento. Agregue el maíz, los frijoles negros y los tomates a la olla.

    En una cacerola aparte, saltee la cebolla y el ajo a fuego medio / alto hasta que estén suaves. Agregue a la olla.

    Enjuague la sartén y vuelva a ponerla en la estufa. Agregar el aceite. Arroz integral durante unos 5 minutos. Agregue a la olla.

    Suba el fuego y hierva la olla tapada. Una vez que comience a hervir, vuelva a hervir a fuego lento. Deje hervir a fuego lento durante 20 minutos. NO abra la tapa. Después de 20 minutos apague el quemador y déjelo reposar durante al menos una hora.


    Coliflor Mexicana & # 8220 Arroz & # 8221

    Este mexicano inspirado Arroz con coliflor utiliza coliflor finamente arrojada, que es un fantástico sustituto del arroz bajo en carbohidratos y sin granos.

    La coliflor rica es muy fácil de encontrar en la sección de frutas y verduras o congelada. Simplemente salteado con tomates, cebollas, jalapeños y especias, transforma la coliflor en una guarnición sabrosa, perfecta con los favoritos mexicanos como tacos de carne, enchiladas de pollo o tacos de lechuga a la parrilla.


    Receta de arroz español

    Esta receta de arroz español es la guarnición mexicana perfecta para acompañar enchiladas, tacos y frijoles refritos. Esta receta tiene un sabor agradable y no es tan suave como algunas de las otras que puede haber probado.

    Creo que cada receta debería tener el sabor suficiente para que se parezca a ella misma. Este lo hace.

    Te daré instrucciones paso a paso sobre cómo hacerlo.

    Antes de darte la receta, siempre me gusta repasar algunos de los ingredientes que usarás. Los ingredientes de calidad son importantes.

    Ingredientes principales

    Me gusta usar ajo fresco para esta receta, pero puedes usar ajo en polvo. Si usa ajo en polvo, use el que no tiene sal. Parece un polvo fino y tiene, en mi opinión, el mejor sabor.

    Para mantener este plato lo más saludable posible, recomiendo usar un caldo de pollo orgánico sin conservantes agregados como el MSG.

    Si está hirviendo pollos, puede guardar ese caldo y usarlo también en esta receta.

    Mira mi video instructivo de arroz en español

    Puedes ver mi video Cómo hacer arroz español en YouTube. Se abre en una nueva ventana.

    Receta de arroz español

    Ingredientes:

    • Sartén de 12 pulgadas, con tapa hermética
    • 2 tazas de arroz blanco de grano largo
    • 1/4 taza de aceite vegetal
    • 1/2 cebolla amarilla cortada en trozos de 1 pulgada
    • 1/2 pimiento de cualquier color, cortado en trozos de 1 pulgada
    • 3 dientes de ajo, picados o 3 cucharaditas de ajo en polvo
    • 3/4 taza de puré de tomate
    • 2 cucharaditas sal marina
    • 2 cucharaditas base de pollo granulado
    • 2 3/4 tazas de caldo de pollo
    • 3/4 taza de guisantes congelados, opcional

    Direcciones:

    Agrega el aceite a la sartén y pon a fuego medio alto. Agregue el arroz y saltee hasta que se doren aproximadamente 10 y # 8211 15 minutos. Luego agregue la cebolla y el pimiento y saltee otros 5 & # 8211 10 minutos.

    Lo importante es asegurarse de que el arroz esté tostado hasta que quede bien dorado.

    Con una prensa de ajos, agregue el ajo fresco picado apretando la prensa y cortando el ajo a medida que sale, con un cuchillo.

    Continúe salteando durante 3 minutos más. Notarás un maravilloso aroma a ajo.

    Agrega el puré de tomate, el caldo de pollo y la sal. Revuelva y suba el fuego a alto. Llevar a ebullición mientras revuelve. Continúe hirviendo durante 2 minutos. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

    Cuando esté listo, apague el fuego, retire la tapa y agregue los guisantes. Vuelva a colocar la tapa y espere 5 minutos antes de servir.

    Acabas de hacer un arroz español maravillosamente sabroso.

    Cocinar es como un arte y está bien probar cosas diferentes y experimentar. Entonces, si piensa en algo diferente que desea agregar, hágalo.

    Para aquellos de ustedes que les gusta seguir una receta, deberían tener un gran éxito siguiendo esta receta de arroz. ¡Disfrutar!

    ¿Busca más recetas con arroz español?

    Tengo una deliciosa cazuela mexicana que es fácil de hacer. Prueba nuestra receta de arroz con pollo. A tu familia le encantará esta receta de pollo y arroz.


    Artículos relacionados

    Aquí & # 8217 está la primicia sobre las mejores mezclas de arroz español, y los carbohidratos salados y pegajosos que deberían haberse quedado en la caja. Los detalles nutricionales se refieren a 1 taza de arroz.

    Mezcla de arroz español de Zatarain

    El sabor fresco y auténtico de los pimientos, las hierbas y las especias hace que este arroz con comino sea el mejor del mercado. La mezcla requiere que se agregue una lata de tomates, lo que le da un gran equilibrio. (Así que agregue esa lata a su lista de compras). 160 calorías, .5 g de grasa, 400 mg de sodio, 4 g de proteína. $ 1.50 por 6.9 onzas en Safeway. (4 estrellas)

    Arroz caserío

    El sabor audaz y los distintos granos de arroz crean una combinación ganadora. Los pedazos de pimiento rojo y verde, más la adición de una lata de tomates, hacen que esta mezcla tenga un sabor casero. 260 calorías, 0,5 g de grasa, 710 mg de sodio, 5 g de proteína. $ 1.79 por 6 onzas en Lucky. (4 estrellas)

    Pilaf de arroz español del Cercano Oriente

    Corta la sal y esta mezcla sería casi perfecta. Tiene una gran textura y una pizca de picante sorprendente. 310 calorías, 0,5 g de grasa, 910 mg de sodio, 5 g de proteína. $ 2.99 por 6.75 onzas en Whole Foods. (3½ estrellas)

    Rice-A-Roni Arroz español

    Especias generosas y trozos de pimiento hacen que esta mezcla de arroz y pasta estilo pilaf sea un acompañamiento agradable y de bienvenida, siempre que la coma de inmediato. La pasta se vuelve gomosa cuando se recalienta. 250 calorías, 630 mg de sodio, 6 g de proteína. 79 centavos por 6.4 onzas en Safeway. (3 estrellas)

    Haga clic en Me gusta en nuestra página de Facebook para obtener más conversaciones y cobertura de noticias del Área de la Bahía y más allá.

    365 Pilaf de arroz orgánico estilo español

    Las especias y hierbas sobrias hacen que esta mezcla de arroz y pasta sea un poco sosa, pero probablemente atraerá a los más jóvenes. 220 calorías, 0,5 g de grasa, 710 mg de sodio, 4 g de proteína. $ 2.99 por 6.1 onzas en Whole Foods. (2 estrellas)

    Market Pantry Arroz Estilo Español 90 Segundos

    Demasiado ajo y cebolla en polvo restan valor al sabor tradicional de esta bolsa de arroz para calentar y servir. 210 calorías, 3 g de grasa, 670 mg de sodio, 4 g de proteína. $ 1.47 por 8.8 onzas cocinadas en Target. (1½ estrellas)

    Semillas de arroz orgánico certificado al estilo español de Seeds of Change

    La adición de maíz y quinua al arroz integral es una gran idea, pero esta bolsa de arroz aceitoso para calentar y servir es decepcionantemente insípida. 260 calorías, 4 g de grasa, 480 mg de sodio, 5 g de proteína. $ 3.49 por 8.5 onzas cocinadas en Sprouts. (1 estrella)

    Arroz Español Auténtico Mahatma

    El comino en este arroz es agradable, pero la ausencia de otras hierbas o especias españolas hace que esta sea una mala elección. 190 calorías, 0 g de grasa, 690 mg de sodio, 4 g de proteína. $ 1.49 por 5 onzas en Lucky. (1 estrella)

    Arroz español de grano entero orgánico Lundberg

    Aquellos que aman el sabor a nuez del arroz integral pueden perdonar la textura demasiado seca y masticable de este arroz. Pero los sabores de especias y hierbas simplemente se pierden en la mezcla. 220 calorías, 460 mg de sodio, 5 g de proteína. $ 3.49 por 6 onzas en Whole Foods. (1 estrella)

    Arroz preparado al estilo español del tío Ben

    Un golpe de orégano y una buena textura de arroz no son suficientes para guardar este arroz precocido de una bolsita. Simplemente sabe a viejo. 200 calorías, 2,5 g de grasa, 630 mg de sodio, 4 g de proteína. $ 2.50 por 8.8 onzas de arroz cocido en Safeway. (½ estrella)

    Arroz español Knorr Fiesta Sides

    Un golpe loco de chile no ayuda a esta mezcla pegajosa. Es uno de los peores en el estante. 240 calorías, sin grasa, 690 mg de sodio, 6 g de proteína. $ 1.00 por 5.6 onzas en Safeway. (½ estrella)

    Mezcla de arroz español Sunny Select

    La textura pegajosa y una proporción de demasiados fideos y arroz crean un desastre triste y sin sabor. 250 calorías, 0,5 g de grasa, 930 mg de sodio, 5 g de proteína. $ 1.29 por 6.8 onzas en Lucky. (Sin estrellas)


    Ver el vídeo: Πώς να μαγειρέψεις ρύζι - Απλές συνταγές με ρύζι (Diciembre 2021).