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Los mejores (y peores) perros calientes para comprar

Los mejores (y peores) perros calientes para comprar

Hay pocas cosas que significan el comienzo del verano como el olor de los perritos calientes asados ​​a la parrilla en el patio trasero. Los estadounidenses tienen los perros calientes cerca y son queridos en sus corazones, junto con los gustos de la tarta de manzana y las hamburguesas con queso. Desde perros clásicos al estilo de Nueva York, vestidos con mostaza y chucrut, hasta perros que son "arrastrados por el jardín" con cebolla cruda picada, condimento verde neón, pimientos deportivos, pepinillos en vinagre, tomates, mostaza amarilla y sal de apio en Chicago.

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Dada la popularidad de los perros calientes en todo el país, no sorprende que tantas empresas de alimentos produzcan sus propias variedades. Algunas marcas son tan conocidas por sus perros que se han vuelto icónicas, como Oscar Mayer. Otros son conocidos por incursionar en otras áreas, pero aún fabrican suficientes perritos calientes para obtener el reconocimiento nacional, como Boar's Head.

Prueba de sabor de hot dog de The Daily Meal

El famoso Beef Frank de Nathan78.3%
Salchichas de carne clásicas Oscar Mayer76%
Salchichas de ternera sin piel Sabrett74%
Trader Joe’s All Natural Uncured All Beef Hot Dogs73.7%
Applegate Farms: el perrito caliente de carne sin curar súper natural73.5%
Salchichas de carne de Ball Park70.3%
Carne Franca Nacional Hebrea69%
Salchichas de ternera de cabeza de jabalí68.8%

Con ese fin, seis editores de TDM probaron a ciegas ocho perros calientes de marca disponibles en la mayoría de las tiendas de comestibles (además de las marcas internas de Trader Joe's). Todos los perros son de ternera, por lo que hubo un nivel de consistencia para la prueba de sabor. Desde los clásicos nostálgicos como Nathan's Famous hasta los perros naturales y orgánicos de Applegate Farms, cada editor tomó notas basadas en la textura, el sabor, la sensación en la boca, el olor y la apariencia de cada hot dog. ¿El perrito caliente estaba demasiado salado? ¿Se rompió la carcasa cuando la mordió? ¿Sabía demasiado procesado?

Los editores tenían muchas opiniones sólidas y, en última instancia, no hubo favoritos fugitivos. De hecho, todos los perros calientes obtuvieron una puntuación de entre el 79 y el 69 por ciento en promedio. Consulte la presentación de diapositivas para ver los comentarios del panel y los detalles completos sobre la puntuación de cada marca.

¿Crees que el panel calculó mal tu marca favorita de perritos calientes? Deja un comentario a continuación con tus notas de cata.

Investigación aportada por Chrissy Harris


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