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FiveThirtyEight utiliza datos para encontrar el mejor burrito del país

FiveThirtyEight utiliza datos para encontrar el mejor burrito del país

¡Mmm! Los burritos estilo misión son siempre los favoritos entre los entusiastas de la tortilla.

¿Puedes usar datos y números para encontrar el mejor burrito de Estados Unidos? El renombrado estadístico Nate Silver, junto con su sitio web FiveThirtyEight.com, un panel de expertos en burritos y un corresponsal de degustación, creen que sí. Después de analizar números de Yelp y reducir las opciones a un grupo de 64 burritos basado en 4 cuadrantes del país, FiveThirtyEight.com envió a su "corresponsal de burritos", Anna Maria Barry-Jester para determinar lo mejor de lo mejor.

Después de pasar el verano nadando en piscinas de carne asada y guacamole, Barry-Jester ha determinado que el mejor burrito se sirve en La Taqueria en el Mission District de San Francisco. No nos sorprende demasiado que lo mejor de lo mejor provenga de la capital de los burritos de Estados Unidos. Barry-Jester describió este burrito sin arroz a The Daily Meal como "maravilloso y lleno de jugosidad, aunque ninguno se filtraría mientras comes. ¡No es posible entender cómo empacan tanta carne y guacamole en la tortilla sin que estalle por las costuras! " La Taqueria llegó al # 2 en Lista de los 35 mejores burritos de Estados Unidos de The Daily Meal; nuestro panel de burritos le dio el primer lugar a La Azteca Tortilleria en Los Ángeles.

Los otros tres finalistas en el gran grupo de burritos de 2014 fueron Taqueria Tlaxcalli en el Bronx (“un burrito simple y bien preparado con cuatro salsas encima”) que no figuraba en nuestra lista, Al & Bea's Mexican Food en Los Ángeles ("Burrito clásico y perfecto de frijoles y queso") que tampoco figuraba en nuestra lista y Delicious Mexican Eatery en El Paso, Texas ("tortilla recién hecha, picante y la mejor comida reconfortante"), que llegó en número 20 en la lista de comidas diarias.

Para conocer los últimos acontecimientos en el mundo de la comida y la bebida, visite nuestro Noticias de alimentos página.

Joanna Fantozzi es editora asociada de The Daily Meal. Síguela en twitter@JoannaFantozzi


Hola, fanáticos del deporte, es hora de la clase de matemáticas

El día en que ESPN cobró vida por primera vez en 1979, transmitió un juego de softbol de lanzamiento lento. Las cosas han cambiado desde entonces. ESPN se ha convertido no solo, como proclama su eslogan, en el líder mundial en deportes, sino más ampliamente en uno de los jugadores más influyentes en el negocio de las noticias. Mire su libro mayor: ESPN tiene siete redes de cable de EE. UU., 24 estaciones internacionales, 350 afiliados de radio de tiempo completo, 7,000 empleados, una revista, 60 millones de visitantes mensuales en línea, poco menos de 100 millones de hogares que pagan a los proveedores de cable por sus productos y un estimado ingresos anuales de más de $ 9 mil millones (de los cuales, por cierto, proviene un 45% de los ingresos operativos de Walt Disney Co. & # 8217). Eso es casi seis veces los ingresos del New York Times Co. y casi el doble del tráfico web de CBS Sports o Fox Sports.

A finales de este mes, ESPN agregará un nuevo número: FiveThirtyEight. Eso es cuando la publicación digital de ese nombre que procesa datos, dirigida por el estadístico de 36 años Nate Silver, hace su debut como propiedad de ESPN. La instalación de Silver & # 8217 con cifras lo atrajo por primera vez a la atención de todos en 2008, cuando su pronóstico en línea llamó correctamente a 49 de 50 estados en las elecciones presidenciales de EE. UU. (FiveThirtyEight toma su nombre de la cantidad de votos electorales disponibles cada cuatro años). En 2012, la fría lectura de Silver de la campaña presidencial ayudó a los demócratas a pasar las noches de octubre sin dormir. Proyectó con precisión los resultados en los 50 estados, mientras ajustaba alegremente a la prensa tradicional por lo que calculó como una representación sobrecalentada y con los ojos vendados de cómo funcionan las elecciones.

Ahora ESPN está recurriendo a Silver para una jugada más grande que los deportes. La cosmovisión de Silver, en la que el empirismo supera a los expertos y los números derrotan a las narrativas, se ha extendido por todas partes en una era ansiosa por aprender lo que los datos tienen que decir sobre la vida moderna. Hoy en día, se nos ofrece información más accesible que nunca, y la potencia informática actual hace que los mismos datos sean más fáciles de aprovechar, estudiar y presentar. Alentados por Silver y sus aliados analíticos, muchos ahora quieren hechos concretos en lugar de anécdotas e intuiciones. Con los humanos adecuados presionando los botones correctos, los números cuentan historias que ningún narrador podría jamás. Y esas historias, debido a su imprimatur científico, tienen al público especialmente absorto.

En otras palabras, Silver es a la vez causa y efecto de nuestra manía por los datos y su nuevo sitio web tiene el potencial de cambiar nuestra forma de pensar no solo sobre la política y los deportes, sus bailiwicks habituales, sino también sobre un puñado de otras preocupaciones. Gracias a Silver, ESPN contrata por primera vez a un redactor jefe de economía. Eso & # 8217 está muy lejos del softbol de lanzamiento lento.

Zorros y erizos

Silver se considera un forastero nato: & # 8220 Tengo instintos anti-establecimiento muy arraigados. Me he sentido así desde que tenía 6 años. Esa visión se manifiesta en su trabajo. Evangeliza en nombre de los datos y las estadísticas en una profesión en la que históricamente han tenido poco lugar y luego se preocupa por el uso excesivo de los números. Es un nerd al que no le importaba mucho la escuela y un hombre de negocios que una vez abandonó su trabajo de tiempo completo para jugar al póquer en línea. Es un periodista deportivo gay.

Silver, el mayor de dos hijos, nació y se crió en East Lansing, Michigan. Su padre enseñó ciencias políticas en el estado de Michigan, mientras que su madre montó el infierno en la política del vecindario. Silver dice que era un & # 8220 niño raro & # 8221 y tardó en desarrollarse. En la escuela secundaria se lanzó al periódico estudiantil y al debate, ganando un campeonato estatal en su tercer año. Realmente no le importaban las clases. & # 8220I & # 8217 no soy un tipo de valedictorian, & # 8221, dice. & # 8220Hay cosas más valiosas que hacer que las pruebas de acing. & # 8221

Posteriormente, se dirigió a la Universidad de Chicago, donde estudió economía y ocasionalmente escribía para el periódico. Su vida cambió cuando pasó su tercer año en el extranjero en Londres, donde decidió salir del armario. Tenía 20 años. Amaba la vida allí. Salía todo el tiempo. Pero su último año en Chicago fue sombrío en comparación y no mejoró después de la graduación cuando aceptó un trabajo de consultoría de $ 55,000 al año en KPMG, uno de los cuatro grandes auditores.

& # 8220 Aquellos no fueron & # 8217t los días más felices de mi vida, & # 8221 Silver. Hacía un trabajo aturdidor en Excel todo el día, luego se quedaba fuera toda la noche y al día siguiente volvía a hacer lo mismo. Muy pronto, dejó el trabajo para trabajar para Baseball Prospectus, un sitio web (y publicación impresa anual) para el que pronosticaba jugadores y temporadas, y para jugar al póquer en línea. En las cartas, ganó unos cientos de miles de dólares, mientras que el perfil de Baseball Prospectus & # 8217 solo creció.

Silver se contentó con hacer malabares con las estadísticas y el póquer hasta 2006, cuando el Congreso aprobó la Ley de Aplicación de las Apuestas Ilegales en Internet, que hacía casi imposible depositar dinero en una cuenta de apuestas en línea. Encontró una nueva curiosidad por el proceso político que había permitido que tal legislación se aprobara sin oposición en el Senado, afectando su sustento donde más dolía. En poco tiempo, estaba escribiendo en su blog sobre las primarias demócratas de 2008 en el sitio liberal Daily Kos, y después de las elecciones generales, el renombre llegó para siempre.

En 2009 se mudó a la ciudad de Nueva York con su socio de toda la vida, Robert Gauldin, un diseñador gráfico. En Chicago, Silver había visto a sus amigos casarse y retirarse a los suburbios, un estilo de vida que siempre lo había repelido y aún lo sigue haciendo, a pesar de la marcha del matrimonio homosexual en todos los estados. & # 8220Hay algunos homosexuales que dirán: & # 8216 ¡Nuestros problemas están resueltos! ¡Ahora dejemos que & # 8217s seamos la burguesía! & # 8217 Pero realmente deberíamos sospechar de actuar de repente como todos los demás. & # 8221

Silver ama la agradable acumulación de datos. Uno de sus proyectos más memorables, una clasificación de los 50 mejores vecindarios de la ciudad de Nueva York, se publicó en la revista New York en 2010. Cada calificación de vecindario provenía de una combinación de 12 variables (entre ellas: costo de la vivienda, seguridad, restaurantes y capital creativo), todos los cuales aprovecharon los datos públicos. Seguro que supera las entrevistas en el periódico del sábado con algunos agentes de bienes raíces que piensan que un vecindario se ha vuelto recientemente & # 8220caliente. & # 8221

Pase suficiente tiempo con Silver, y él compartirá el cuento del poeta griego Archilochus & # 8217 del zorro y el erizo. El zorro sabe muchas pequeñas cosas, pero el erizo sabe una gran cosa. Silver utiliza la interpretación del filósofo Isaiah Berlin, que le da al zorro la ventaja. Silver a menudo encuentra que sus interlocutores tienen rasgos de erizo. En 2012, Joe Scarborough de MSNBC y # 8217 le dijo a Silver que su pronóstico de una victoria de Obama era demasiado seguro, porque Scarborough, no Silver, sabía que las campañas y las campañas estaban cerca. Silver ganó esa ronda y cayó un erizo.

Sin embargo, Silver se irritaba con sus estrechos límites de elecciones y sondeos en su empleador anterior más reciente, el New York Times, que sirvió como hogar de FiveThirtyEight & # 8217 desde 2010 hasta 2013. Es un gran pensador: saca la última sílaba de idea, & # 8220eye-dee-yuh. & # 8221 Silver quería reinyectar la verdad y la responsabilidad en todo tipo de periodismo, quería traer a una generación de periodistas de datos bajo su tienda para que pudieran predicar su evangelio secular en voz alta, quería para hacer esto en todos los medios imaginables (palabras, gráficos, widgets interactivos, video, audio), y todo el tiempo quería que su equipo se divirtiera con eso.

Es mucho pedir. Y por eso, Silver decidió deshacerse de la sala de redacción detrás de los Papeles del Pentágono por la tienda que le trajo booyah y Budweiser Hot Seat.

Ganso Dorado

Es una cosa curiosa de ESPN: la operación evidentemente no puede hacer dinero. Bloomberg Businessweek en 2012 lo llamó Everywhere Sports Profit Network. De cara a su 35 aniversario, ESPN se ha convertido en un ganso tan dorado que hace que Mickey Mouse, su compatriota corporativo, parezca un holgazán indolente en comparación. (Divulgación: la empresa matriz de Time & # 8217, Time Inc., también publica SPORTS ILLUSTRATED, que compite con la revista y el sitio web de ESPN & # 8217s).

La propuesta comercial funciona de manera bastante simple. ESPN tiene acuerdos de derechos de transmisión para muchos de los eventos deportivos que la gente quiere ver: la NBA, Monday Night Football, Major League Baseball y gran parte del calendario en las principales universidades de fútbol y baloncesto. Esto le da a ESPN una ventaja increíble sobre los proveedores de cable y satélite con los que negocia acuerdos de transporte. Cualquier hogar con un fanático de los deportes en su medio dudaría en comprar una suscripción que no incluyera ESPN, y la agrupación en la industria del cable asegura que pocos otros suscriptores tengan la oportunidad de vivir sin ella tampoco. Todo estadounidense con un paquete de cable decente, fanático de los deportes o no, pagará más de $ 70 por ESPN en 2014, según una estimación reciente de la firma de investigación SNL Kagan. Esos miles de millones en suscripciones están respaldados por un estimado de $ 1.8 mil millones en ingresos publicitarios anuales. Hasta que llegue algo que rompa el ciclo, la regulación # 8211FCC o, más probablemente, el corte generalizado del cable & # 8211ESPN & # 8217s, el cofre de guerra no se encogerá.

Todo lo cual quiere decir que la red no tiene problemas para pagar la factura de otra operación de noticias, especialmente una que conferirá al líder mundial seriedad y estatura entre el grupo inteligente. ESPN se preocupa. & # 8220Es & # 8217 es mucho más estratégico que financiero & # 8221 dice John Skipper, presidente de ESPN & # 8217 desde 2012. & # 8220 Queremos que mucha, mucha gente piense que ESPN es el mejor lugar para lo que & # 8217 están interesados. & # 8221

Aunque ESPN opera desde un campus de 123 acres en el centro de Connecticut, Silver tiene su equipo en Manhattan. En el trabajo, marca la pauta para su personal: es amistoso y enérgico, pálido y arrugado. La primera mañana que lo visito allí, su oficina & # 8211 es un espacio temporal, aunque uno que él & # 8217 ha habitado durante varios meses & # 8211 es un desastre. No hay nada en las paredes, pero hay libros y papeles esparcidos por todo su escritorio. El lugar apesta a Red Bull. (Silver prefiere la versión con azúcar completo y tiene una gran caja en una esquina).

Al final del pasillo de Silver se encuentra Mike Wilson, el editor en jefe de FiveThirtyEight & # 8217 y el otro jefe del sitio. A los 52 años, Wilson es el lugar ideal para adultos, no solo en edad sino en periodismo de buena fe. Dejó su puesto como editor gerente del Tampa Bay Times en diciembre. En sus 18 años en el periódico, Wilson editó una historia ganadora del Premio Pulitzer y fue finalista del Pulitzer como escritor. ¿Su cargo en FiveThirtyEight? & # 8220 Tengo que asegurarme de que todo esté escrito en inglés & # 8221, dice. Es una forma divertida de enmarcar lo que será una de las tareas más exigentes del sitio, asegurando que sus métodos exigentes no desanimen a la amplia audiencia que codicia. (Un paso en esta dirección: todas las matemáticas estarán escondidas en notas al pie de página). Wilson también tiene que manejar las operaciones diarias del sitio cuando Silver no está viendo televisión o tiene compromisos para hablar.

Silver se ha rodeado a sí mismo y a Wilson de auténticos prodigios. Casi todos los miembros del personal saben cómo codificar cuando los periodistas se encuentran en los pasillos, es tan probable que la conversación se refiera a un nuevo e inteligente script de Python como a qué & # 8217s para el almuerzo. En los últimos seis meses, ESPN los ha robado de equipos tan augustos como el Times, el Wall Street Journal, Reuters y el Banco de la Reserva Federal de Atlanta (en serio) para construir una nueva sala de redacción. Esos empleadores ingresan al grupo de personal de ESPN & # 8217 con la misma frecuencia que ingresan directamente al draft de la NFL. La mayoría de los nuevos empleados no tiene planes de escribir sobre deportes, muchos de ellos están desplegados en nombre del sitio y otras cuatro secciones: política, ciencia, economía y estilo de vida (es decir, todo).

Andrew Flowers, el editor cuantitativo de 28 años del sitio, se graduó de la universidad con un título en economía y pronto comenzó a trabajar para la Fed de Atlanta, con la esperanza de que le proporcionara un puente agradable hacia la escuela de posgrado. Pero ese mundo parecía demasiado polvoriento, sus colegas se vieron incentivados a ser lo más aburridos posible en su trabajo. Flowers & # 8217, los primeros argumentos de la historia para Silver involucraron la reinversión corporativa y la economía de los taxis de la ciudad de Nueva York.

El escritor y analista senior de 25 años del sitio, Harry Enten, fue contratado para cubrir la política. Pero su verdadera pasión es el clima. Para divertirse & # 8211 & # 8220fun & # 8221 & # 8211Enten envía un correo electrónico a 400 amigos y conocidos todas las noches con su pronóstico del tiempo para el día siguiente. Enumera los altibajos y la probabilidad de precipitaciones para Nueva York, Hanover, N.H. (su antigua ciudad universitaria) y algunas otras ciudades donde han terminado amigos suyos, y lo condimenta con comentarios casi cómicos. Fue a un campamento meteorológico de una semana cuando tenía 15 años. Y la leche sigue siendo su bebida preferida con el almuerzo.

Walter Hickey, escritor senior de estilo de vida de FiveThirtyEight & # 8217 de 23 años, presentó recientemente (y sin éxito) un análisis exhaustivo basado en datos del trabajo de Bob Ross, el difunto presentador de PBS & # 8217s The Joy of Painting. Y el propio Silver marcha hacia el capricho con entusiasmo. El principal proyecto de lanzamiento del sitio # 8217 es una competencia a nivel nacional estilo corchete para ungir el mejor burrito de Estados Unidos. Combinará los datos de las reseñas de los usuarios de Yelp con las pruebas de sabor de los expertos del área. (Algunas cosas son demasiado importantes para dejarlas en manos de los nuevos & # 8211 Silver, un amante de la comida mexicana, ha estado analizando los datos él mismo).

La caza de la plata

A pesar de toda la novedad de la empresa Silver & # 8217, ESPN ya había señalado sus ambiciones cada vez mayores con un sitio web llamado Grantland. Opera desde Los Ángeles con una marca propia. La publicación de deportes y cultura pop, que se lanzó en 2011 con una combinación de características, publicaciones de blog, videos y podcasts, surgió de la mente del columnista y presentador de podcasts más popular de ESPN, Bill Simmons.

Grantland ha crecido gradualmente hasta el punto en que tiene un personal de tiempo completo de aproximadamente 24, junto con muchos otros colaboradores habituales, y ESPN dice que el sitio es rentable. Simmons también supervisa 30 por 30, una serie documental que concibió para ESPN en 2009. Estos proyectos han hecho felices a los jefes de ESPN por razones que no tienen nada que ver con el dinero. & # 8220 Encuentro, mientras viajo, viendo gente, hablando en escuelas de posgrado, a menudo mencionan Grantland y 30 por 30 como formas que les hacen pensar en ESPN de manera diferente & # 8221 dice el presidente de la red Skipper, quien obtuvo una maestría & # 8217s Licenciada en sátira británica del siglo XVIII en Columbia y tiene una debilidad por las voces distintivas.

Simmons y su editor, David Cho, lideraron el reclutamiento de Silver con el gusto de Skipper & # 8217 en mente. En noviembre de 2012, Silver y Simmons grabaron un podcast de video en Los Ángeles y pasaron el rato una tarde. Silver, que para entonces sabía que quería iniciar un sitio independiente que cubriera más que solo política y deportes, acribilló a Simmons con preguntas. Simmons dice: & # 8220Nate & # 8217 es un tipo leal, pero no pensé que se estuviera quedando en el Times, simplemente leyendo las hojas de té. Normalmente tengo una intuición bastante buena con estas cosas. Sabía que iban a estropear esto. & # 8221 Después de que Simmons dejó a Silver en su hotel, llamó a sus jefes y les dijo que & # 8217 tendrían una oportunidad de golpear & # 8217 de conseguir FiveThirtyEight.

La pareja se reconectó en las Finales de la NBA de 2013, y para entonces Silver había decidido dejar el Times. (Según Silver, pidió la oportunidad de contratar a 20 periodistas, y los jefes del periódico respondieron, después de una gran demora, proponiendo siete nuevas contrataciones. El Times se negó a comentar sobre la salida de Silver & # 8217).

Los capitalistas de riesgo estaban ansiosos por invertir en un FiveThirtyEight independiente, y Silver tenía la oportunidad de ganar mucho dinero de esa manera. Pero Simmons y Cho lo empujaron hacia ESPN. & # 8220Las cosas de VC se ven muy bien en el papel, pero eso & # 8217 está ejerciendo mucha presión sobre ti para prosperar, & # 8221 Simmons le dijo a Silver. Incluso Simmons & # 8217 papá le puso los tornillos a Silver mientras la pareja veía un juego de la final. Para julio, Silver había capitulado. & # 8220Fue lo más difícil que jamás había intentado convencer a una chica para que saliera conmigo & # 8221, dice Cho.

Silver dice que Skipper y su teniente Marie Donoghue & # 8220 estaban muy dispuestos a decir que sí a las cosas, mientras que en el Times, por el contrario, era en gran parte que cada punto era como sacar los dientes. Todo fue litigado. Era una especie de pantano. & # 8221

Es probable que el dinero también sea bueno.El analista de medios Ken Doctor estima que ESPN le está proporcionando a Silver un presupuesto editorial anual de $ 3.25 millones a $ 4 millones para comenzar, con un pago inicial adicional por su propiedad intelectual. Y ESPN dijo que sí a una posición organizativa especial para FiveThirtyEight. Al igual que Simmons y Grantland, Silver y su sitio existen fuera de la estructura editorial habitual de ESPN y reportan directamente a Donoghue y Skipper. Los colegas de Silver & # 8217 en Bristol están ansiosos por ayudar a FiveThirtyEight a amplificar su mensaje, y también son cautelosos, sabiendo que una amplificación imprecisa corre el riesgo de arruinar el mensaje y molestar a los mensajeros.

Aún así, Silver llega a una empresa de medios cuyos amplios márgenes se derivan de un lucrativo conflicto de intereses, transmitiendo exactamente lo que cubren sus periodistas. En 2013, ESPN recibió fuertes críticas después de que retiró su marca de un documental de PBS Frontline sobre conmociones cerebrales en la NFL. Incluso con su interés en el periodismo de burritos, los métodos de Silver le hacen parecerse a Edward R. Murrow en comparación con algunos de sus nuevos colegas.

Luego está la cuestión de la política. Silver es un libertario de izquierda que de vez en cuando critica a políticos locos y a los medios locos que los cubren. Cuando ESPN hace política, sus presentadores entrevistan a ambos candidatos presidenciales en el medio tiempo del Monday Night Football, o Barack Obama completa su cuadro de la NCAA. Donoghue dice: & # 8220 nosotros & # 8217 somos bastante claros: no somos partidistas. No se trata solo de los análisis y las conclusiones de las historias, sino que debemos ser religiosos sobre la forma en que usas los términos y caracterizas a las personas y todo eso. Obviamente, lo vigilaremos de cerca. & # 8221

Silver tiene la portada de contribuir a ABC News, ESPN & # 8217s socio corporativo en Disney. El presidente de ABC News, Ben Sherwood, dice que prevé apariciones regulares de FiveThirtyEight en Good Morning America, Nightline y This Week, todo lo cual le dará a Silver y su personal la oportunidad de hablar más libremente sobre temas que podrían asustar a ESPN.

Señales de vida

Cualquiera te dirá que son días extraños en el negocio del periodismo. Una combinación de crecimiento de los medios digitales y # 8217 y la paliza de la crisis financiera ha exprimido las salas de redacción tradicionales. Los nuevos trabajos han ido a parar a los nativos de la web dispuestos a reescribir y pontificar de forma rápida y económica, ya aquellos gurús empeñados en poblar Google y Facebook con sus publicaciones poco trabajadas. Mientras tanto, las bajas barreras de entrada de la empresa han creado una afluencia de tráfico web creado con una sobrecarga cada vez más baja. Con una mayor competencia por los ojos, las tasas de publicidad han caído. Una espiral de muerte ha comenzado a tomar forma. Muy pronto, la web tendrá que saciar su interminable apetito por el contenido exclusivamente con preadolescentes & # 8217 tweets y texto subliterado escrito por las propias computadoras. ¿Lo ganaste?

Tal vez no. Los últimos meses han ofrecido algunos signos de vida. Si bien los anunciantes quieren escala & # 8211industrial-speak for & # 8220lots of reader & # 8221 & # 8211, también quieren un espacio agradable en el que entregar sus cosas a las personas adecuadas. & # 8220No había & # 8217t una propuesta de gran valor para los anunciantes en un mundo de presentaciones de diapositivas y videos de gatos & # 8221, dice Jim Bankoff, director ejecutivo de la editorial en línea Vox Media. En los últimos dos años, cada vez más anunciantes han llamado a su puerta, pidiendo un lugar para remodelar para una generación digital la experiencia inmersiva que se encuentra en la impresión. Henry Blodget, director ejecutivo del sitio web de noticias Business Insider, ama los medios digitales y las perspectivas de crecimiento de # 8217. Las redacciones de & # 8220Print miran los medios digitales & # 8217s modelo de negocio y dicen que nunca podría funcionar. Pero solo digital es una propuesta muy viable. & # 8221

En el vacío de capital han cargado un puñado de inversores con grandes bolsillos. Jeff Bezos y John Henry compraron el Washington Post y el Boston Globe, respectivamente, y el fundador de PayPal, Pierre Omidyar, prometió 50 millones de dólares para crear First Look Media, una operación digital dedicada al periodismo de investigación. Ezra Klein, el ex prodigio de la política del Correo, recibió fondos de Vox para construir su propio sitio. Y, por supuesto, está Silver. Mientras tanto, el Post ha comenzado a contratar personal para reemplazar a Klein y el Times ha encargado a David Leonhardt, su antiguo jefe de la oficina de Washington, contratar de 12 a 15 nuevos empleados para un proyecto analítico sin nombre para reemplazar a FiveThirtyEight, que se lanzará en algún momento de la primavera.

Entonces el cielo puede no estar cayendo. Y apuntando hacia él están esas pocas operaciones nuevas, con sus altos estándares de hecho y contexto. En un mundo perfecto, Silver, Klein, Leonhardt y sus delegados reformarán los medios de comunicación, haciendo que la cobertura de los acontecimientos actuales sea simultáneamente más accesible y responsable. Su influencia se filtrará no solo a través de sus propias organizaciones de noticias sino en todas partes. En el camino, demostrarán que el modelo de negocio de Internet no es enemigo de la calidad. O tal vez fracasarán y harán que los hombres del dinero, incluso los tan pecuniosos como ESPN & # 8217, reconsideren invertir en publicaciones digitales premium.

& # 8220S & # 8217 será un gran estudio de Harvard Business School algún día, & # 8221 Silver. & # 8220Algunos de los sitios serán geniales, algunos de ellos serán terribles, la mayoría funcionará según las expectativas. & # 8221 Y fiel a su estilo, a pesar de toda su confianza en el nuevo FiveThirtyEight, no predice nada: & # 8220 Todo lo que digo es esto. De todas estas nuevas empresas, tenemos la menor probabilidad de fracasar. & # 8221


La Taqueria Nombrada en América y # 8217s Mejor Burrito

La Taqueria, uno de los favoritos de San Francisco, fue nombrado America & # 8217s Best Burrito por ESPN & # 8217s FiveThirtyEight, un blog que utiliza análisis estadístico para contar historias interesantes sobre ciencia, economía, política y, en este caso, el mejor burrito maldito que existe.

El burrito carnita & # 8217s ganó la ronda final de 64 burritos en todo el país. La bestia de un burrito en La Taqueria está llena de crema agria, guacamole fresco, pico di gallo picante, frijoles pintos, todo envuelto en una tortilla perfectamente crujiente.

Después de probar el galardonado editor en jefe de burritos, Nate Silver, dijo: "No quiero prejuzgarlo, pero esto es realmente bueno".

La Taquería abrió sus puertas hace 41 años sirviendo comida fresca en grandes porciones.

La corresponsal de burritos de FiveThirtyEight, Anna Maria Barry-Jester, creó los criterios de clasificación de los burritos en todo el país junto con el historiador gastronómico Jeffrey Pilcher, el autor y periodista Gustavo Arellano, el chef David Chang y el crítico gastronómico Eater Bill Addison. El comité se formó a principios de marzo para buscar 64 de los mejores burritos de todo el país y, finalmente, concretarlos en un burrito que sobresalga en las cuatro categorías.

Al principio, comenzaron con 67,391 establecimientos en los EE. UU. Que vendían burritos y lo redujeron a 64 a través de los datos de los revisores en Yelp y el conocimiento experto de burritos del comité.

Hay cuatro categorías, cada una con un valor de 20 puntos.

1. Tortilla: Es fresco ¿Grueso? ¿Crujiente?

2. Proteína principal: ¿Es la carne jugosa y tierna? ¿Cómo se cocina? ¿Cómo es el sabor?

3. Otros ingredientes: ¿Sabor, calidad, textura? Incluye todo lo que no sea la tortilla o la proteína principal.

4. Perfil de sabor general: ¿Cuál es el equilibrio entre picante, dulce, salado? ¿Qué sabores le faltan al burrito? ¿Cómo se juntan todos los sabores?

En la ronda final, cuatro tiendas de burritos fueron juzgadas por Anna Maria Berry-Jester y el editor en jefe Nate Silver. En el transcurso de cuatro días, los dos viajaron por todo el país para nombrar al ganador final. Los últimos cuatro incluyeron Delicious Mexican Eatery en El Paso Texas, Al & amp Bea & # 8217s Mexican Food en Los Ángeles, Taqueria Tlaxcalli en el Bronx, Nueva York y, por último, La Taqueria en San Francisco.

La Taquería ganó con un total de 98 puntos. 18 puntos por la tortilla, 20 puntos por las carnitas, 20 puntos por otros ingredientes y 20 puntos por presentación.

Según Inside Scoop SF, Anna Maria Berry-Jester probó 15 burritos de La Taqueria en el transcurso de dos meses confirmando que el burrito carnita & # 8217s se servía delicioso en todo momento.


Cuota Todas las opciones para compartir para: Cómo David Chang hizo las paces con Yelp

Ha sido un viaje, pero David Chang finalmente llegó a Yelp, el sitio de reseñas de restaurantes generado por los usuarios. En 2014, el chef Momofuku le dijo a FiveThirtyEight que "en su mayor parte, ningún chef se tomará en serio una reseña de Yelper" porque "la mayoría de las reseñas de Yelp son incorrectas".

Sin embargo, más recientemente, los restaurantes Momofuku han organizado cenas para los miembros de Yelp Elite, un estado que se otorga a los usuarios de Yelp más activos. Y al menos uno de estos eventos, el propio Chang se ha dirigido a la multitud de críticos de restaurantes aficionados. Chang se sentó recientemente con los presentadores de Eater Upsell, Helen Rosner y Greg Morabito, para un episodio de Eater Upsell y explicó por qué había cambiado de opinión.

Chang admite que su relación con Yelp había sido "adversaria", y su principal queja era que los Yelpers no tenían credibilidad "para hablar sobre comida, decoración [o] ambiente". Es más, a los Yelpers les faltaba empatía cuando revisaban a los chefs que simplemente hacían su trabajo. "No creo que [los revisores de Yelp] comprendan el dolor que puede causarles a los chefs", dice. "No somos individuos perfectos, y no deberíamos convertirnos en un poste de azotes para las personas por el motivo que sea".

Pero, en el momento de esa entrevista de FiveThirtyEight, Chang se asoció con Nate Silver, el fundador de FiveThirtyEight, para encontrar el mejor burrito de Estados Unidos utilizando datos de las reseñas de Yelp. Si bien el método no fue perfecto, dice Chang, les permitió "cortar muchas de las tonterías". Desde entonces, ha llegado a apreciar el valor del sitio que permite que cualquiera pueda dar reseñas de restaurantes con estrellas.

“Creo que Yelp probablemente será una de las fuentes, si no la única, de críticas gastronómicas. Es como una puntuación de Rotten Tomatoes para los restaurantes ”, les dice a Rosner y Morabito. Rotten Tomatoes agrega reseñas de películas de críticos profesionales para otorgar a las películas una calificación única basada en porcentajes, lo que permite a las personas ver una puntuación para determinar si una película es buena o mala en lugar de leer la reseña de un crítico. "Si miras cómo la gente consume críticas de películas ahora, nadie lee esa mierda, a menos que seas un ávido Neoyorquino fan ”, agrega Chang.

Chang cree que las reseñas de restaurantes profesionales, aunque siguen siendo impactantes, no son tan potentes como antes. Yelp, por otro lado, se utiliza cada vez más como una "estrella del norte para la orientación culinaria". Chang se da cuenta ahora de que ignorar a los Yelpers de élite en el pasado, muchos de los cuales son "grandes blogueros de comida", puede haber sido un error, de ahí las cenas para los miembros de Yelp Elite. Él explica: "Todo mi asunto fue, en lugar de quejarme por eso, en lo que soy fantástico, ¿por qué no los involucro y trato de ver si algo puede ser un poco diferente?"

En la actualidad, Chang ve los eventos de Yelp como solo una de las formas en que el grupo de restaurantes Momofuku está saliendo de su zona de confort. Él dice: “Nuestro trabajo no debe ser exclusivo y privado. Creo que Yelp, en todo caso, es literalmente algo que todos usan. ¿Por qué nos opondríamos a eso? "

Escuche la entrevista completa con David Chang mientras habla sobre cocinar para la gente, cómo no administrar una cocina "como un estado totalitario" y el único crítico de restaurantes que le gustaría prohibir en los restaurantes Momofuku. Suscríbase a Eater Upsell en iTunes o escuche en Soundcloud. También puede obtener el archivo completo de episodios aquí mismo en Eater.


No se pierda Nate Silver en Northeastern

Él te dirá por qué Beto O’Rourke podría ser un candidato oscuro en el campo presidencial demócrata, pero también por qué no debe descartar las posibilidades de reelección del presidente Trump. También puede decirle quién saldrá victorioso de March Madness y cómo las Grandes Ligas podrían reducir los ponches y mejorar el ritmo de juego.

Nate Silver, fundador y editor en jefe del sitio de noticias analíticas CincoTreintaOcho , aparecerá en el campus de Northeastern en Boston el miércoles para discutir el papel de los datos en la predicción y comprensión del nuevo panorama de la política estadounidense. Incluso podría hacer algunos pronósticos deportivos también.

¿Podrían las proyecciones en tiempo real cambiar las reglas del juego para la cobertura del día de las elecciones?

Silver, un estadístico entrenado, dirigió su pasión por el béisbol y el análisis del póquer al campo de la política en 2008 a través de su blog, FiveThirtyEight, que tomó prestado su nombre del número de electores en el colegio electoral de los Estados Unidos. Hoy, bajo la propiedad de ESPN, el popular blog de Silver centrado en datos no solo cubre política y deportes, sino que también analiza datos científicos y de salud, la economía y dónde encontrar el mejor burrito en el país.

FiveThirtyEight se destacó en 2008 por predecir con precisión la resultados de las elecciones de ese año. En 2009, la revista Time nombró a Silver como una de las 100 personas más influyentes del mundo después de haber obtenido con éxito los resultados en 49 de los 50 estados en las elecciones presidenciales de 2008.

Silver predijo correctamente el ganador de los 50 estados y el Distrito de Columbia en las elecciones presidenciales de Estados Unidos de 2012. Su sitio le dio a Donald Trump el porcentaje más alto de posibilidades de ganar la presidencia de cualquier modelo de encuesta seguido por The New York Times, incluso cuando los medios de comunicación atacaron a Silver por sobrestimar las posibilidades de Trump.

Silver genera predicciones utilizando una ingeniosa técnica de agregación de encuestas que tiene en cuenta los sesgos, como los encuestadores que solo llaman a personas con teléfonos fijos.

Estará en conversación con el profesor de ciencias políticas del noreste. Costas Panagopoulos el 27 de marzo a las 4 p.m. en East Village.

El evento marca la segunda entrega de la nueva serie de Northeastern, " La experiencia cívica , ”Perfilando la generación de líderes de vanguardia que están dando forma a los medios, la política y las políticas. El programa se lanzó el 18 de marzo con un panel de discusión de cuatro importantes corresponsales políticos sobre lo que es ser un periodista o líder político en un mundo cada vez más polarizado y dirigido digitalmente.

Los eventos futuros contarán con el alcalde de South Bend, Indiana Pete Buttigieg , un ex oficial de inteligencia naval que fue elegido a los 29 años en 2011 y reelegido en 2015. Discutirá la influencia de los millennials en la política estadounidense el 3 de abril en el Complejo interdisciplinario de ciencia e ingeniería .


100 Burritos en San Diego: sistema de clasificación de 10 dimensiones

Hemos desarrollado un sistema de 10 dimensiones para calificar los burritos en San Diego. El objetivo de este proyecto es triple:

  1. Identifique los mejores y peores burritos en San Diego para compartir esta información con otros
  2. Caracterice la variación en las calidades de los burritos en todo el condado.
  3. Genere modelos de lo que hace que un burrito sea grandioso e investigue correlaciones en sus dimensiones

En este momento, 30 críticos han visitado 31 taquerías y criticado 104 burritos. Hasta ahora, un consenso general ha identificado a The Taco Stand en el centro de La Jolla como el mejor burrito de California, pero hay muchos más para probar. Aquí, el burrito promedio cuesta alrededor de $ 7 y tiene un volumen de aproximadamente 850 ml. Además, exploramos las correlaciones entre las dimensiones de los burritos, como la calidad de los rellenos de carne y no carne, e identificamos una nueva correlación entre las tortillas y las calificaciones de Yelp.

La cocina mexicana es a menudo la mejor opción de comida en el sur de California. Y el burrito es el sello distintivo de la deliciosa comida de la taquería: sabrosa, barata y abundante. Aunque estos “cilindros majestuosos” se consumen a un ritmo más rápido que uno por segundo en todo el condado de San Diego [1], se han estudiado de manera espectacular [2]. Esta falta de fondos para apoyar el conocimiento público de los burritos ha llevado a millones de personas a comerse un burrito y posteriormente sentirse insatisfechos, una tragedia que puede evitarse. Incluso los comedores de burritos más experimentados han experimentado las siguientes decepciones:

  • "Acabo de darle un mordisco a la crema agria"
  • "Esta carne asada tiene textura de goma"
  • "LA TEMPERATURA DE LOS HUEVOS EN ESTE BURRITO ES MUY ALTA"
  • "No espero con ansias el burrito sobrante en mi refrigerador"
  • "¿Dónde está la carne en este burrito?"
  • "Necesito un tenedor"

Por esta razón, se lanzó un esfuerzo para criticar los burritos en todo el condado y hacer que esta información esté abierta al consumidor de burritos laico. Armados con una base de datos en constante crecimiento de más de 100 burritos desde Chula Vista hasta San Marcos (pero principalmente alrededor de UCSD), los consumidores pueden tomar decisiones mejor informadas sobre dónde obtener su próxima dosis. Con esta retroalimentación activa sobre la elección de consumo, esperamos que esto también haga que los chefs de burritos mejoren continuamente sus propios métodos. Este estudio fue predominantemente un esfuerzo conjunto entre el programa de posgrado de Neurociencias en UC San Diego y el grupo de voleibol de playa amateur que juega en las canchas de Muir a las 5 pm. Es una extensión del análisis de burrito unidimensional publicado el año pasado.

Trabajo anterior: el mejor burrito de FiveThirtyEight en Estados Unidos

Anna Maria Barry-Jester, reportera del sitio web FiveThirtyEight, viajó por Estados Unidos para identificar el mejor burrito del país. Su proceso, que se describe aquí, fue extraer datos de Yelp para reducir el grupo de & gt67,000 restaurantes a solo 64. Luego, Anna completó un "grupo de burritos" en el que grupos de cuatro restaurantes se enfrentaron entre sí en un golpe de gracia. moda durante 3 rondas hasta que solo quedó una taquería: La Taqueria en San Francisco. Vale la pena leer sus artículos, ya que sus esfuerzos fueron mucho más serios, las calificaciones mucho más calificadas y los métodos mucho mejor pensados ​​que los míos. Además de nombrar un mejor burrito en Estados Unidos, también tienen información interesante sobre los sesgos y los sistemas de revisión de crowdsourcing.

El burrito de 10 dimensiones

Contrariamente a la creencia popular, los burritos no existen simplemente en 3 dimensiones. Trascienden las limitaciones físicas del espacio. A partir de una encuesta a varios habitantes de San Diego, hemos establecido las 10 dimensiones centrales del burrito de San Diego.

  1. Volumen & # 8211 "el tamaño importa", "más grande es mejor", o lo que sea que encaje con tu insinuación favorita porque no hay nada más desconcertante que pedir un burrito y no estar lleno.
  2. Calidad de tortilla
  3. Temperatura & # 8211 la zona de Ricitos de Oro
  4. Calidad de la carne
  5. Calidad de relleno sin carne
  6. Carne: relleno & # 8211 La relación entre carne y no carne. Quizás la proporción áurea: 1,6180339887…
  7. Uniformidad & # 8211 Los bocados llenos de crema agria y queso sin carne son decepcionantes.
  8. Salsacalidad & # 8211 y variedad!
  9. Sinergia de sabor & # 8211 & # 8220Ese aspecto mágico que tiene un gran burrito, haciendo que todo se junte como si fuera un regalo del cielo & # 8221 & # 8211 Un sabio holandés
  10. Envuelva la integridad & # 8211 ordenó un burrito, no un tazón de burrito.

Todas estas medidas (excepto el Volumen) se califican en una escala de 0 a 5, siendo 0 terrible y 5 óptima. En el futuro, las medidas de Carne: Llenado y Temperatura pueden desviarse de esta escala subjetiva para cuantificar mejor estas dos valiosas características de los burritos. Además, la adquisición de una báscula portátil permitirá la recolección de masa. El costo (en USD) y el nivel de hambre (en la misma escala de 0 a 5) se miden como posibles factores de control. Además de estas 10 dimensiones principales, también recopilamos dos estadísticas resumidas:

  1. Calificación general & # 8211 0 a 5 estrellas
  2. Recomendación & # 8211 Sí / No. Si un amigo te preguntara por ese burrito con la intención de comprar uno, ¿lo recomendarías?

¿Dónde puedo conseguir el mejor burrito?

Esta controvertida cuestión es discutida por muchos que tienen opiniones muy firmes. Sin embargo, creo que no existe el mejor burrito por varias razones:

  1. Cada burrito en cada puesto de tacos tiene una variación significativa entre cada muestra. Cada chef tiene sus propias técnicas de ensamblaje de burritos y ciertamente no puede construir cada burrito exactamente de la misma manera.
  2. Cada persona procesa un burrito dado de diferentes maneras, desde su lengua hasta sus cortezas de nivel superior. Además, el burrito óptimo para el consumo varía a lo largo del tiempo para un solo individuo (por ejemplo, un burrito de desayuno puede ser óptimo por la mañana y un burrito de carne asada para la cena).

Por lo tanto, lo mejor que podemos hacer es ver qué burritos son calificados consistentemente como los mejores por múltiples revisores. Queremos identificar los burritos que disfrutarán al máximo la mayor cantidad de personas. El consenso en este momento es que el "mejor" burrito de la zona es el burrito de California de The Taco Stand en el centro de La Jolla. La calidad de su carne asada es incomparable y vale la pena el costo adicional y la falta de asientos.

En el futuro, cuando se recopilen más datos (requiriendo múltiples burritos de varios establecimientos), podremos identificar la taquería con la mejor carne, la mejor tortilla, la carne más óptima: Relleno, etc. Actualmente, podemos compartir los rankings de cada uno de las 3 taquerías de las que hemos calificado al menos 9 burritos. Descubrimos que Taco Stand es superior en la mayoría de las categorías (promedio general: 4.1 / 5) pero tiene el peor precio en términos de costo, volumen y temperatura. Rigoberto's Taco Shop en Miramar Road, parece ser el burrito de mejor valor con el costo más bajo y el mayor volumen y Carne: Relleno y aún con una calificación general de 3.8 / 5.

Tabla 1. Clasificación de las tres taquerías mejor calificadas en cada dimensión de burrito. & # 82161.5 & # 8217 indica un empate.

La base de datos de burritos del MNIST (Instituto Nacional Mexicano para el Sabor Sustento)

Al igual que con la base de datos de dígitos manuscritos del MNIST, todos los datos sin procesar están disponibles en la hoja de cálculo de Google aquí. Los análisis posteriores realizados se pueden encontrar en mi repositorio de GitHub para este blog, organizado en IPython Notebooks aquí. Al 19 de mayo de 2016, 30 personas han aplicado el sistema de revisión descrito anteriormente para calificar 104 burritos en 31 restaurantes únicos. Solo 9 de esas 31 (29%) taquerías ofrecían papas fritas gratis. El burrito de California fue la variedad más comúnmente calificada, principalmente porque es uno de mis favoritos y un estándar en San Diego. Sin embargo, se tomaron múltiples muestras de otras variedades comunes, así como de las especialidades de cada restaurante.

Si bien se sabe que los burritos son económicos, existe una variación significativa entre las taquerías. El burrito promedio costaba alrededor de $ 7 antes de impuestos, pero este valor oscilaba entre $ 5 y $ 10.

El volumen se calculó utilizando una cinta métrica flexible (Wal-Mart, sección de costura) recortada a una longitud de 30 cm para una mejor portabilidad. Primero, antes de consumir cualquier parte del burrito, se extendió la cinta métrica frente al burrito y se midió la longitud del burrito propiamente dicho (porción del burrito con aproximadamente la misma circunferencia que el centro) con una precisión de 5 mm. En segundo lugar, se envolvió la cinta métrica alrededor del centro del burrito para registrar la circunferencia. Luego se calculó una estimación del volumen de burrito usando estas dos medidas. El burrito promedio ocupaba aproximadamente 0,85 litros, pero variaba a lo largo de la distribución que se muestra a continuación.

Modelos lineales para predecir la calidad general del burrito

De las dimensiones anteriores, ¿cuáles son las más importantes para la calificación general de un burrito? Antes de intentar responder a esto, es importante tener en cuenta que cada métrica no es independiente entre sí y, de hecho, existen correlaciones considerables entre numerosas dimensiones. Esto se ve claramente en la matriz de correlación a continuación. Si bien la calificación general se correlaciona positivamente con casi todas las medidas, estas medidas no son independientes entre sí, por lo que es difícil desenredar cómo cada una contribuye a la calificación general. Esta limitación puede tener su origen en algunas posibilidades:

  1. Limitaciones físicas del sistema gustativo humano y posterior procesamiento neuronal
  2. Los restaurantes que se desempeñan bien en una métrica de burrito tienen más probabilidades de tener un buen desempeño en otras métricas.
  3. Algunas métricas serán inherentemente dependientes, como la calidad del relleno y la sinergia del sabor.

A pesar de las correlaciones entre las características de nuestro burrito, un modelo lineal general predijo la calificación general del burrito basada en 8 de las dimensiones fundamentales del burrito, así como el costo y el nivel de hambre como factores de control. "Sinergia de sabor" es un término ambiguo que puede ser difícil de disociar de la calificación general de uno, por lo que se eliminó como predictor. Además, todavía no tenemos datos suficientes sobre el tamaño del burrito para incluirlo en el modelo. Los coeficientes de correlación para cada uno de los 10 predictores se representan a continuación. En general, las 10 características explicaron el 71% de la variación en la calificación general.

Los cuatro predictores significativos fueron relativamente poco sorprendentes: relleno sin carne, carne, salsa y carne: relleno. Sin embargo, lo que es más interesante es la ponderación relativa de estas características. Si bien se me conoce por afirmar que la calidad de la carne es el aspecto más importante de un burrito, los rellenos que no son de carne en realidad tienen más peso en el modelo. La fuerte contribución de la salsa en el modelo lineal respalda la idea de que incluso si un burrito carece en algunos aspectos, una salsa fina realmente puede mejorar la calidad de la comida.

También es interesante lo que no contribuye de manera confiable a la calificación general de los burritos. Primero, un burrito más caro no equivale a un burrito más sabroso. El nivel de hambre no es un predictor significativo de la calificación general, contrariamente a la idea de que un burrito sabrá mejor si el consumidor tiene más hambre. Incluso antes de tener en cuenta otros factores, el hambre solo tenía una correlación positiva débil (Pearson r 2

0,04). Esto puede ser indicativo del entrenamiento de calidad de estos revisores que no se dejan engañar por su estado fisiológico y siguen siendo lo más objetivos posible para las calificaciones de los burritos.

Si bien las calificaciones para Rellenos, Carne, Salsa y Tortilla dependen en gran medida de la calidad de los ingredientes, las otras medidas son más sensibles a las técnicas hábiles del chef de burritos. Puede ser contrario a la intuición que la uniformidad de los ingredientes, la temperatura y la integridad de la envoltura no fueran predictores significativos de la calificación general. Ingenuamente, se podría concluir de esto que todo lo que es importante en un burrito es la calidad de sus ingredientes, no el cuidado con el que fue preparado. Una alternativa es que estos indicios de mala técnica sean más comunes en un lugar que utiliza ingredientes deficientes. Otra interpretación es que una mala preparación (por ejemplo, una temperatura demasiado baja) puede tener un impacto negativo en las calificaciones subjetivas de la calidad de los ingredientes. Sin embargo, Meat: Filling, fue un predictor significativo de la calificación general de los burritos. Por lo tanto, cuando los artistas del burrito están haciendo sus obras maestras, deben prestar mucha atención a este equilibrio y evitar escatimar demasiado en la carne.

¿Existe una receta para un buen burrito? Se diseñó un segundo modelo lineal para predecir la calificación general, esta vez en función de los ingredientes de cada burrito. Para ser incluido en el modelo, un ingrediente tenía que estar en al menos 10 burritos. Diez ingredientes cumplieron con esta calificación: carne de res, cerdo, pico de gallo, guacamole, queso, papas, crema agria, arroz, frijoles y salsa. Aunque estas características tenían valores binarios, un modelo lineal era un primer paso razonable para el análisis de regresión [3]. Sin embargo, el modelo lineal solo explicó el 12% de la varianza en la calificación general, utilizando el mismo número de características que el modelo lineal anterior. Esto fue inferior al 27% de los modelos entrenados con el mismo número de características pero con valores aleatorios. A partir de esto, llegamos a la conclusión de que los ingredientes elegidos para un burrito no son críticos, es únicamente cómo se preparan los ingredientes.

Correlaciones: Difícil de interpretar y posiblemente falso

Es difícil resistirse a buscar correlaciones después de recopilar un gran conjunto de datos multivariados. Después de todo, por cada 20 pruebas que haga, habrá al menos una que se detendrá y me hará pensar.

Al analizar los 29 burritos para los que tenemos una estimación de tamaño, el volumen tiene una correlación negativa débil con el costo (r de Pearson = -0,38, p = 0,04). Es decir, cuando pida un burrito elegante (por ejemplo, un burrito de langosta de El Zarape), no espere estar lleno. Sin embargo, es difícil creer que esto sea cierto en ambos extremos. Los burritos extremadamente baratos (& lt $ 5) probablemente no serán extremadamente grandes, y un "burrito monstruo" puede costar & gt $ 10. Aunque no es un predictor significativo de la calificación general de los burritos, estaremos atentos a esta métrica en el futuro para ver cómo se relaciona el tamaño con otras dimensiones del burrito, de forma lineal o no lineal.

Una de las correlaciones más fuertes entre las dimensiones de los burritos fue entre Carne y Relleno. Hay una serie de posibles interpretaciones de esto, que incluyen

  1. Es más probable que un restaurante con buena carne tenga un buen relleno (algo interesante)
  2. La carne y los rellenos interactúan para mejorar o restar valor al sabor del otro (lo más interesante)
  3. Es difícil para un revisor calificar estas dos dimensiones (menos interesante, más probable)
  4. Una combinación de estas y otras explicaciones.

Para abordar la hipótesis (1), realizamos un estudio de caso en mi choza de burritos favorita, The Taco Stand en el centro de La Jolla. Al analizar solo los burritos de California en The Taco Stand, todavía tenemos una correlación positiva entre Carne y Relleno (Spearman r = 0.69, p = 0.04, N = 9). El efecto fue similar al incluir todos los burritos calificados en The Taco Stand (Spearman r = 0.65, p = 0.007). Esta prueba concluye que la correlación Carne y Relleno no se debe simplemente a la hipótesis (1).

Probar las hipótesis (2) y (3) requerirá conjuntos de datos muy especializados. Por ejemplo, revisar muchos burritos de carne asada y carnitas de un restaurante determinado mantendría los rellenos (guacamole y pico) constantes y solo cambiaría la carne. Idealmente, una carne sería excelente en este restaurante y la otra sería terrible. Luego, podríamos probar si había una diferencia entre las calificaciones de relleno entre estos dos grupos (carne buena y carne pobre). El resultado nulo es interesante en este caso, en el que no hay diferencia en la calificación de Relleno entre el burrito con buena carne y el tipo con mala carne. La conclusión sería rechazar las hipótesis (2) y (3). Sin embargo, esta conclusión requerirá un alto poder (y, por lo tanto, un gran tamaño de muestra) para respaldarla.

Calificaciones de los revisores frente a las calificaciones de Yelp

Por último, ¿cómo se relaciona este conjunto de datos con las calificaciones agregadas de los usuarios en Google y Yelp, ambas de 5 estrellas? Si bien Google y Yelp estaban altamente correlacionados entre sí (Pearson r = 0,66), se correlacionaron en menor medida con la calificación general de burritos (Yelp: Pearson r = 0,34 Google: r = 0,27). Esto tiene sentido porque solo calificamos un subconjunto del menú en estas taquerías. Para mi sorpresa, la calificación de Tortilla fue un mejor predictor que la calificación general de burrito cuando estas dos dimensiones se usaron para predecir la calificación de Yelp en un modelo lineal (Tortilla: coeficiente GLM = 0.39 +/- 0.13, Z = 2.9, p = 0,003, general: coeficiente GLM = -0,12 +/- 0,14, Z = -0,8, p = 0,38).

Ciertamente no estamos satisfechos con nuestra escasa muestra de burritos en el condado de San Diego. Reunir una lista confiable de lo que debe probar un entusiasta de los burritos requerirá visitar muchas tiendas de tacos nuevas y aumentar nuestra muestra en las actuales. Los burritosofsandiego Tumblr ayudarán aquí, y quizás integremos algunos de sus datos en análisis futuros. Mientras hacemos esto, esperamos continuar caracterizando el espectro de burritos que se encuentran en todo San Diego.

Si bien el análisis actual se limitó a modelos lineales, el análisis futuro investigará los efectos no lineales en las dimensiones de los burritos. Por ejemplo, ¿es posible que un burrito se recupere de una calificación de calidad de carne de 1/5 para lograr una calificación general superior al promedio? A medida que crece el conjunto de datos, se pueden utilizar técnicas no lineales y enfoques de aprendizaje automático para obtener más información sobre los burritos en San Diego. Además, los estudios de casos de burritos específicos revisados ​​por muchas personas permitirán un análisis más controlado.

Al escribir esto, doy la bienvenida y espero recibir sugerencias sobre mejoras en la recopilación de datos e ideas de análisis. Además, al abrir este conjunto de datos, animo a cualquiera que esté interesado a realizar su propio análisis y compartir sus conclusiones. Lo más importante es que espero que los lectores contribuyan a este conjunto de datos al completar este formulario.

Gracias a todos los que calificaron un burrito y brindaron comentarios para mejorar este sistema. Estoy especialmente agradecido con los evaluadores de múltiples burritos, incluidos Sage Aronson (4 burritos), Ricardo Serrano (6 burritos) y Emily Cheng (21 burritos). Y gracias al programa de becas de investigación para graduados de la National Science Foundation por proporcionar un estipendio con suficientes ingresos disponibles para comer muchos burritos.

[1] Se estima que 3,2 millones de personas en el condado de San Diego comen un promedio de 1 burrito por mes.

[2] Una búsqueda en Google Académico de “california burrito” arroja 15 resultados, todos los cuales no son accesibles o irrelevantes.


La guía definitiva de los 15 estilos de burritos disponibles en los Estados Unidos

La semana pasada, presenté a la corresponsal de burritos de ESPN, Anna Maria Barry Jester, del sitio de minería de datos FiveThirtyEight de la compañía. Comimos en Athenian Burgers # 3 en Buena Park, que es un competidor en la épica competencia de Burrito Bracket de FiveThirtyEight & # 39s que busca encontrar el mejor burrito de Estados Unidos enfrentándose a las estadísticas de Yelp contra los críticos reales.

A Anna Maria le encantó su burrito de desayuno de salchicha polaca ateniense, aunque me preocupa que avance, dado que se enfrenta a los legendarios El Tepeyac de Manny y Al y Bea. Me habló de sus aventuras con los burritos hasta ahora, desde el sur profundo hasta Santa Fe, Ventura y más allá. Y mientras contaba un dios cilíndrico (o impostor) tras otro, me hizo pensar en todos los diferentes estilos de burritos en Estados Unidos. Si bien puede pensar que los conoce todos, se sorprenderá de la cantidad de diversidad de burritos en este país, desde la hamburguesa mexicana de Denver hasta los burritos en El Paso que funcionan más como tacos, hasta las monstruosidades de Taco Bell, la austeridad de un frijol y queso, y más. Entonces, sin más preámbulos, sin ningún orden particular de delicia & # 8230

Burrito de frijoles y queso

El primer burrito que se extendió por los Estados Unidos, y todavía lo venden todas las cadenas pioneras de comida rápida, desde Taco Bell hasta Del Taco, TacoTime y más. Frijoles, queso y una salsa liviana, tan engañosamente simple, y ahora solo se encuentran en las cadenas de comida rápida y en las casas de los mexicanos, porque más populares hoy en día son las monstruosidades.

Burrito Juárez

El mejor nombre que se me ocurrió para los burritos del noroeste de México y El Paso: cosas pequeñas y sencillas que normalmente se rellenan con un guisado (estofado) y nada más & # 8211 sin guacamole, sin queso, sin nada. Por lo general, se pliega para que dos solapas sobresalgan del costado, en lugar de quedar completamente envuelto en un tubo apretado. Muy subestimado.

Burrito de pocho

El mejor nombre que se me ocurre para los burritos de una generación anterior de californianos del sur: los que están en tortillas grandes con tu elección de carne, arroz y frijoles. Los burritos que crecí comiendo, del tipo que obtendrás si entras en una taquería en el sur de California. Sin crema agria, sin verduras & # 8211 solo carne, frijoles y arroz. Y sí, hipsters insufribles: arroz. Las únicas personas que piensan que el arroz no pertenece a un burrito son las personas que no crecieron con burritos desde que nacieron.

Misión Burrito

El regalo de San Francisco al mundo, una bestia gigantesca donde casi todo va dentro de una enorme tortilla de harina, luego los resultados se envuelven en papel de aluminio. La clave del estilo Mission es la preparación: en la línea de montaje. Estilo copiado al por mayor por Chipotle, que la mayoría de los EE. UU. Aún no conoce.

Burrito de carne asada

De alguna manera, San Diego ha reclamado lo que en realidad es solo un burrito de carne con guacamole, salsa y queso en su propia creación y única. Um, está bien & # 8230 mucho mejor para reclamar es, por supuesto & # 8230
[
Burrito de California

El burrito de carne asada (también llamado & # 8220burrito & # 8221 por todos los demás en el mundo), pero relleno de papas fritas. Todavía me sorprende que no se haya extendido a todo el país, y todavía principalmente en San Diego (aunque OC tiene más de unos pocos lugares que lo almacenan).

Burrito multicultural

Más famoso hoy en día como el dominio de Asian-Mex ala Kogi, pero viejo en el sur de California, donde los burritos de pastrami han reinado desde al menos la década de 1950, y los burritos polacos de salchicha para el desayuno desde la década de 1980. NO es una envoltura, ya que esa es una categoría menor separada, el burrito multicultural fusiona el burrito pocho con partes del burrito de pescado (el énfasis en una salsa secreta) para crear algo nuevo.

Burrito de desayuno

Un alimento básico del sur de California y Nuevo México, aunque hecho de manera bastante diferente. En Nuevo México, los rellenos son frijoles, huevos, carne y un poco de chile rojo o verde & # 8211 simple, pequeño. Al sur de California, por supuesto, le gustan los monstruosos, con papas, generalmente de la variedad hash brown o casera. Estoy sorprendido de que los burritos de desayuno no se hayan extendido por los Estados Unidos, pero estamos llegando allí.

Un burrito para gabachos que tienen miedo de llamar burrito a un burrito, que piensan que sus burritos no merecen el nombre de burrito porque los burritos no tienen ingredientes tan elegantes y # 8211 ¿dije suficiente burrito?

Burrito mojado

Si tuviera que adivinar dónde nació el burrito húmedo, diría que en el sur de California. Generalmente cubierto de queso, siempre ahogado en salsa roja o verde y & # 8211 esta es la parte más importante & # 8211 del tamaño de un ladrillo. Pero donde sea que nació, es el hijastro bastardo de la & # 8230
[

Burrito ahogado / estilo enchilada

& # 8230este estilo de burrito.Es esencialmente un burrito húmedo excepto por tres cosas: el nombre (& # 8220smothered & # 8221 en Nuevo México y Colorado & # 8220 enchilada-style & # 8221 en Arizona & # 39s Copper Country) el tamaño (generalmente más pequeño), la falta de un plato combinado, y & # 8211 esta es la parte más importante & # 8211 de que la salsa utilizada para los burritos sofocados y al estilo enchilada es realmente deliciosa, a diferencia de la gran mayoría de las salsas húmedas para burritos, que en su mayoría saben a hojalata.

Burrito de pescado

Definitivamente algo del sur de California debido a nuestra proximidad a la costa y Baja California. Donde los burritos de pescado son particularmente distintivos es en el uso de una crema con púas para agregar dulzura a los mariscos y la ensalada que los acompaña. Aquí es donde el arroz blanco y los frijoles negros criaron por primera vez su suave cabecita en el mundo de los burritos & # 8230

Hamburguesa Mexicana

Un burrito cubierto exclusivo de Denver: chile al estilo de Denver, hamburguesa en el interior y la mejor comida de los Estados Unidos.

Chimichanga

Burrito frito nacido en el desierto de Sonora. Los rellenos suelen ser solo carne y frijoles.

Burrito de comida rápida

Nombre de las creaciones locas de Taco Bells, Del Tacos, Taco Times y todas las demás cadenas del mundo. A veces lo bueno suele ser vil. Pero a la vanguardia de la evolución del burrito, así que hay & # 39s que & # 8230


FiveThirtyEight: 10 vistas que resumen el movimiento & # x27woke & # x27

Escrito por Perry Bacon Jr (mi miembro favorito del equipo FiveThirtyEight) aquí:

Estados Unidos a menudo no ha estado a la altura de los ideales de sus fundadores o de la noción de que es una nación "excepcional" que debería ser un modelo para otros países. Debido a que Estados Unidos ha desempoderado a sus poblaciones y mujeres nativas y negras a lo largo de su historia, Estados Unidos nunca ha sido una democracia verdadera o plena.

Los blancos, particularmente los hombres blancos, tienen una ventaja especial en la sociedad estadounidense ("privilegio blanco").

Las personas de color en Estados Unidos sufren no solo de actos de racismo individualizados y abiertos (alguien usa un insulto racial, por ejemplo) sino de un racismo “sistémico” e “institucional” más amplio.

El capitalismo, tal como se practica actualmente en Estados Unidos, tiene profundas fallas, dando demasiado dinero y poder a los ricos. La economía de Estados Unidos no debe configurarse de manera que permita a las personas acumular miles de millones de dólares en riqueza.

Las personas deben poder identificarse con el género que prefieran o no identificarse por género en absoluto.

La existencia de una disparidad - por ejemplo, negros, latinos o mujeres subrepresentadas en una determinada profesión o industria - es evidencia de discriminación, incluso si no se observan actos evidentes de discriminación.

Los afroamericanos merecen reparaciones para compensar la esclavitud y la discriminación racial posterior a la esclavitud.

Los organismos encargados de hacer cumplir la ley, desde los departamentos de policía locales hasta el Servicio de Inmigración y Control de Aduanas de EE. UU., Están diseñados para defender el status quo de Estados Unidos tanto como cualquier misión de seguridad pública. Cuando tratan mal a la gente de color oa los pobres, están trabajando como están diseñados. Por lo tanto, estas agencias deben ser eliminadas, abolidas, disueltas o al menos cambiadas drásticamente si el objetivo es mejorar el trato que dan a las personas de color y los pobres.

El ascenso político de Trump no fue una aberración ni una sorpresa. Los políticos de ambos partidos, particularmente los republicanos, han usado durante mucho tiempo un lenguaje racializado para degradar a las personas de color; Trump fue más directo y crudo al respecto. Y sus mensajes resonaron en muchos estadounidenses, especialmente en los blancos y los conservadores, porque muchos estadounidenses tienen opiniones negativas sobre las personas de color, en particular los negros.

Perry Bacon Jr también escribió un seguimiento con más análisis:

Algunas encuestas sobre algunos de estos temas ascendentes por afiliación partidista:

Algunos de estos temas no cuentan con el apoyo mayoritario de los demócratas, el argumento es simplemente que son una influencia y que el partido demócrata a menudo se encontrará con estos activistas a la mitad o 1/4 del camino.

Hay mucho más en estos artículos, pero me pareció interesante ver un análisis de estos temas por parte de una parte algo más neutral. Perry Bacon Jr es extremadamente sensato, se basa en datos y es bueno para analizar problemas sin una mentalidad activista a pesar de la inclinación a la izquierda de FiveThirtyEight.

Aquí & # x27s lo molesto. Estoy de acuerdo con casi todo esto, pero debido a que no estoy de acuerdo con convertir estas ideas en armas para expulsar incluso al más modesto de los transgresores, debo ser un & quot; CENTRISTA ENLIGERADO & quot.

No, probablemente estés en Twitter demasiado. O estás malinterpretando por qué la extrema izquierda no está de acuerdo contigo. Todavía no he encontrado a ningún izquierdista informado que lo ataque por dar una oportunidad a la gente que es ignorante.

Mismo. Dado el título de la pieza, me sorprende un poco la cantidad de principios con los que no tengo ningún problema real. Sin embargo, nada me parece absolutamente incorrecto con la excepción de 7. No es de extrañar que las implicaciones extraídas de estas declaraciones puedan variar tanto.

Ser un fan de Sam Harris y una variedad de otros críticos de buena fe del despertar puede dejar a los liberales con la impresión de que el despertar es una ideología extrema, pero cuando realmente examinas las posiciones (y no la anécdota tonta de la semana en la que una posición fue torpemente aplicados por un estudiante de segundo año en alguna universidad en algún lugar), se alinean de manera muy convencional con los puntos de vista liberales. Esta lista fue mucho más útil que la mera glosa de “despertar” y destaca que la izquierda tiene un problema de comunicación táctica que se confunde con un problema ideológico.

Sí, siento lo mismo, con la excepción de algunos (# 7, # 9), estos son bastante inobjetables. Pero creo que muchos son subestimados.

Por ejemplo, la mayoría de las personas que se despiertan que conozco no se detienen en & quotsystemic racismo existe & quot; en su opinión, es mucho peor que eso, como: & quot; el racismo quotsystemic existe y está presente en la mayoría de los sistemas & quot. Otro ejemplo: no se trata simplemente de que los blancos tengan un privilegio, sino que el privilegio de los blancos es el privilegio más importante / operativo para explicar los fenómenos sociales.

Oh no, no convoques a lvl100centrist o como se llame

¿Según quién, exactamente?

¿Qué significa armarse en esta oración?

Como centroista, estoy de acuerdo con muy pocos de estos. América fue diseñada como un patio de recreo para los ricos. Inicialmente, solo se permitía votar a los terratenientes ricos, ya que se los consideraba los únicos lo suficientemente responsables como para dirigir un país. Incluso ahora se han tomado medidas serias para mantener callada la voz de la gente. Alan Greenspan admitió públicamente haber causado problemas en la economía para distraer a la gente para que no asumieran un mayor control político sobre el sistema.

La política de identidad plantea una negativa profundamente falsa y tóxica de que su éxito ha sido saboteado por un zeitgeist siempre presente contra las minorías por parte de sus propios compañeros. No son vicios como la codicia o la ideología consumista, son tus vecinos, profesores y compañeros de trabajo. ¿No ves que estas ideas están peligrosamente a la izquierda? Nos ponen uno contra el otro mientras los problemas reales no se resuelven, dejando la política estadounidense en una pelea sin cuartel.


El mejor burrito de Estados Unidos

En la búsqueda del mejor burrito de Estados Unidos, FiveThirtyEight analizó datos de 67,391 restaurantes para encontrar los 64 mejores burritos de Estados Unidos. Luego salieron a la carretera para degustarlos todos, Spencer Makenize's se ha colocado en la lista de los 20 mejores burritos.

Nos encantaría conocer su opinión sobre nuestro burrito de pescado y camarones la próxima vez que entre. Aquí está lo que hay dentro de una generosa porción de pescado y camarones a la parrilla, repollo picado, cebolla, cilantro, arroz blanco, salsa y nuestra salsa Spencer, todo envuelto en un tortilla de harina grande.


FiveThirtyEight utiliza datos para encontrar el mejor burrito del país: recetas

Cómo encontrar historias en los datos

Presentación para la Convención de Midwinter de San Francisco 2017 de Associated Collegiate Press.

Involúcrese en el periodismo de datos colaborativo

Además de aprender a usar una hoja de cálculo y usarla todos los días para todas sus anotaciones y toma de registros (relacionados con el periodismo o no), si desea hacer periodismo de datos, únase a un proyecto de colaboración colectiva. Ayúdelos a generar datos para el público y obtenga experiencia de primera mano de cómo el meollo de la recopilación de datos se convierte en el combustible para las historias de responsabilidad.

La entrada de datos siempre es aburrida, pero es siempre necesario. También podría entrar en el proceso de entrada de datos con un gran propósito periodístico.

Algunos proyectos en curso a nivel nacional:

    - Un proyecto iniciado por un periodista independiente que reconoció mucho antes que Ferguson lo lamentable que era el mantenimiento de registros oficiales de los tiroteos policiales. - La iniciativa de ProPublica para recopilar y contar delitos de odio e incidentes de prejuicio y crear un conjunto de datos nacional. - BuzzFeed ha registrado más de 1,500 de las conexiones comerciales y personales de la Administración Trump. Use su hoja de cálculo y ayúdelos a encontrar más conexiones. (Repositorio de Github) - Lo crea o no, las elecciones de Estados Unidos no producen una fuente de datos conveniente y centralizada. Este proyecto tiene como objetivo crear "los datos de resultados electorales más completos de la historia de la humanidad".

Blogs, feeds, chats y listas a seguir para aprender sobre el periodismo de datos e interactuar con la comunidad:

MuckRock: este servicio de archivo de la FOIA es un repositorio gratuito e invaluable de solicitudes de registros públicos (y sus respuestas) y conocimiento experto.

Fuente: Un proyecto de OpenNews. El mejor lugar para encontrar ensayos bien pensados ​​y reseñas técnicas profundas de periodistas, desarrolladores, ingenieros, diseñadores y defensores.

NICAR-L Una lista de correo para el Instituto Nacional de Reporteros Asistidos por Computadora y es probablemente la lista de correo más activa en el periodismo. Tiene una mezcla de periodistas de investigación y personas que se centran exclusivamente en el lado de la visualización y la ciencia de datos.

News Nerdery "Un canal de Slack / metaorganización internacional para fomentar la colaboración entre los nerds de las noticias y el intercambio de conocimientos".

Sunlight Foundation La Sunlight Foundation es una organización nacional, no partidista y sin fines de lucro que utiliza tecnología, datos abiertos, análisis de políticas y periodismo para hacer que nuestro gobierno y nuestra política sean más responsables y transparentes para todos.

Premio de Periodismo Philip Meyer Un concurso del Instituto Nacional de Informes Asistidos por Computadora que reconoce el mejor periodismo realizado utilizando métodos de investigación social.

El arte y la ciencia del periodismo basado en datos Un informe exhaustivo del Tow Center sobre el estado del periodismo de datos, basado en entrevistas con sus principales profesionales.

The Data Journalism Handbook Un libro de referencia gratuito y de código abierto para cualquier persona interesada en el campo emergente del periodismo de datos.

Premios IRE Los premios IRE son el concurso anual de Investigative Reporters and Editors Inc. que reconoce lo mejor en reportajes de investigación por medios impresos, televisivos y en línea.

Premio Pulitzer al Servicio Público Considerado ampliamente como el más prestigioso de los Premios Pulitzer, otorgado a la mejor presentación de informes de rendición de cuentas para publicaciones grandes y pequeñas.

Data is Plural Newsletter Un boletín semanal de conjuntos de datos útiles / curiosos, comisariado por Jeremy Singer Vine, editor de datos de BuzzFeed.

Bases de datos, conjuntos de datos y portales de datos

Si tan solo encontrar datos fuera la parte difícil del periodismo de datos. Pero saber qué datos existen y poder al menos "tocarlos" (es decir, descargarlos) es un gran primer paso.

OpenDataNetwork Una herramienta de búsqueda para los portales de datos de la ciudad de Socrata. Una de las mejores formas de buscar y descargar datos de interés público estructurados y preparados para hojas de cálculo.

MuckRock No es solo un sitio para realizar solicitudes de registros, sino un hogar para datos públicos y documentos de gran interés para el periodismo y los activistas.

College Scorecard Datos del gobierno para ayudar al público a comprender los costos y el desempeño de cada universidad.

Los Formularios 990 del IRS de Guidestar son un tesoro de datos financieros y de contacto para organizaciones sin fines de lucro estadounidenses.

Rastreador de Chronicle Título IX Las investigaciones federales sobre el presunto mal manejo de los informes de violencia sexual por parte de las universidades. of Un gran ejemplo de un proyecto de datos construido a través de solicitudes de registros públicos.

Data.gov El hogar de los datos abiertos del gobierno de EE. UU. Un gran lugar para al menos aprender lo que existe.

California transparente El salario de cada empleado público de California, incluidos los empleados universitarios, durante varios años.

Tendencias de Google Una interfaz accesible para consultar cómo el mundo consulta.

fivethirtyeight / data data: datos y código detrás de las historias e interactivos en FiveThirtyEight

BuzzFeedNews / everything everything: un índice de todos nuestros datos, análisis, bibliotecas, herramientas y guías de código abierto.

r / datasets Un subreddit relativamente especializado con personas que saben dónde encontrar datos e incluso más personas que describen preguntas que esperan explicar con datos.

Secretos de estado: leyes de registros abiertos en todo el país Con el aumento del secreto de los gobiernos estatales y locales en muchas jurisdicciones de EE. UU., Esta base de datos ofrece una vista de las leyes estatales de registros abiertos y reuniones abiertas, y proporciona información sobre cómo obtener lo que está buscando, así como asegurar que el gobierno esté operando a la luz del sol.

Financiamiento de campañas de FEC Un gran ejemplo de datos gubernamentales accesibles, importantes, interesantes y voluminosos.

Lo que más me gusta del periodismo basado en datos es cómo sus historias se pueden hacer al aire libre, sin depender del acceso privilegiado, sino de la voluntad de un reportero de trabajar con los datos y los detalles. En consecuencia, el "Cómo hice esto" no es solo inspirador, sino de gran valor práctico.

Cómo informó el Sun Sentinel su cobertura ganadora del premio Pulitzer de policías fuera de servicio Sospechamos que muchos otros policías iban a exceso de velocidad de forma rutinaria, pero ¿cómo podríamos documentarlo?

David Fahrenthold cuenta la historia detrás de escena de su año cubriendo a Trump Un reportero revela cómo investigó las afirmaciones de Trump sobre sus donaciones a organizaciones benéficas.

Paul Kiel y Karen Weise discuten las estrellas y los holgazanes del rescate Paul Kiel y Karen Weise de ProPublica discuten la expiración del rescate y el efecto que ha tenido en la economía de la nación.

El giro estelar de una hoja de cálculo: "Spotlight" les dio a los fanáticos de los datos un momento de gloria: 3 para leer No es frecuente que una hoja de cálculo tenga un papel importante en una película. Pero una hoja de cálculo tiene su debut en la pantalla grande en la película Spotlight, que recientemente ganó los Oscar a la Mejor Película y ...

Spotlight, la película: una visión personal - 3 para leer Lecciones aprendidas de sobrevivientes de abuso sexual, la extraña intoxicación de Hollywood y el poder del periodismo de investigación

Cómo NPR hizo su gráfico de "Desarrollo detenido": "Nos gusta construir cosas útiles" "Tengo amigos a los que les gusta mucho más que a mí", dice el periodista que catalogó todos los chistes internos.

Lo que Ethan Swan aprendió al rastrear cada tatuaje en la NBA Ethan Swan y yo no podíamos ver los tatuajes de los jugadores de la Sección 217 del Barclays Center en Brooklyn, pero Swan aún sabía quién estaba entintado y quién no. ¿Lebron James? Obviamente. Chris ...

Acerca de la investigación de la AJC sobre la mala conducta de los médicos Obtenga más información sobre la investigación nacional y los periodistas del Atlanta Journal-Constitution que examinaron el manejo de la mala conducta sexual de los médicos en los 50 estados y cómo se realizó esta investigación

Conozca al hombre que pasa 10 horas al día rastreando tiroteos policiales ¿Cuántas personas han muerto a manos de la policía en Estados Unidos? Nadie lo sabe realmente. Un hombre en Reno, Nevada, está en una búsqueda para averiguarlo.

El esfuerzo de bricolaje para contar quién mata a la policía Los sitios de seguimiento policial avergüenzan a sus homólogos oficiales. ¿Puede el DOJ aprender de ellos?

Behind the Story: Seguimiento de agentes de policía con problemas en Florida http://ire.org/blog/on-the-road/2011/12/20/behind-story-tracking-police/
Una forma más inteligente de contar a las personas asesinadas por la policía En los últimos 24 años, se han producido 55 tiroteos civiles fatales combinados a manos de policías británicos y galeses. La policía de Estados Unidos superó esa cifra en los primeros 24 días ...

Cómo Reuters investigó las muertes evitables de bebés adictos a las drogas http://ire.org/blog/ire-news/2016/04/05/behind-story-how-reuters-investigated-preventable-/ Cómo cambió Los Angeles Times una sugerencia anónima en una historia de primera plana No existen tales registros. Ese es el mensaje que recibió Paige St. John cuando solicitó los registros de auditoría del programa de monitoreo GPS del Departamento de Libertad Condicional del Condado de Los Ángeles.

Decodificando el N.F.L. Base de datos para encontrar 100 conmociones cerebrales perdidas El N.F.L. registró 887 conmociones cerebrales entre 1996 y 2001, y sirvieron como columna vertebral de 13 artículos de investigación sobre lesiones en la cabeza.

Cómo investigué el aumento de precios de Uber en D.C. Los datos y procesos que muestran que algunos vecindarios de D.C. esperan mucho más por el servicio de Uber.

Cómo The Chicago Reporter logró 'llegar a un acuerdo por mala conducta' Para cientos de demandas policiales, necesitábamos una buena gestión de datos, colaboraciones sólidas y un cuadro más amplio.

Cómo hicimos "Fábricas de fracasos" y por qué comenzamos nuestra serie de investigación con un gráfico independiente

Dentro de la calculadora de predicciones del Wall Street Journal Cómo un gráfico de caja negra alimentó un compromiso inesperado con los lectores

Una guía para periodistas universitarios sobre registros públicos Para el periodista universitario inteligente que busca obtener una exclusiva, los registros públicos pueden ser el arma secreta perfecta. Así es como puedes manejarlo.

Las historias de la vida cotidiana, escondidas en una gran cantidad de datos Los periodistas de datos utilizan los datos para contar historias que ayudan a los lectores a tomar mejores decisiones y vivir una vida mejor.

Cómo identificamos las peores organizaciones benéficas del país Nuestros reporteros se concentraron en las organizaciones benéficas que mantenían constantemente menos de 33 centavos de cada dólar donado.

Homicide Watch: una entrevista Homicide Watch es uno de esos proyectos que se queda en tu cabeza. Si cuenta, edita o ensambla historias para ganarse la vida, también es probable que cambie la forma en que ve las narrativas que está haciendo. La fundadora Laura Amico se une aquí a Chris Amico, el líder de tecnología del proyecto, en una discusión sobre Homicide Watch y sus implicaciones para la evolución del periodismo.

Newtown provocó una revolución en la recopilación de datos que realmente podría reducir las muertes por armas de fuego en Estados Unidos Cinco días después del tiroteo en la escuela primaria Sandy Hook, el presidente Barack Obama pronunció unas declaraciones en las que enfatizó que, esta vez, la nación.

Anuncio de PolitiFact El sitio es un concepto de periódico antiguo y simple que se ha rediseñado fundamentalmente para la web. Hemos tomado la historia política del "escuadrón de la verdad", en la que un reportero toma un comercial de campaña o un discurso falso, lo verifica y escribe una historia. Hemos tomado ese concepto, lo hemos convertido en piezas fundamentales y lo hemos vuelto a ensamblar en un sitio web basado en datos que cubre las elecciones presidenciales de 2008.

Charla de investigación: Sarah Cohen del New York Times sobre el estado del periodismo de datos y lo que los reporteros necesitan saber - Conversación de Journalist's Resource 2014 con un destacado practicante del periodismo de datos.Cohen es editor de reportajes asistidos por computadora en el New York Times y presidente de la junta de Investigative Reporters & amp Editors.

Un gran artículo sobre cosas pequeñas Las cosas pequeñas que vemos como parte de gráficos, mapas, visualizaciones (cosas pequeñas en el espacio), así como las cosas pequeñas que experimentamos como parte de interacciones, navegación y usabilidad (cosas pequeñas en el tiempo).

Sarah Cohen, de NYT, le hará darse cuenta de lo mejor que podría ser su juego de registros públicos. Cohen dio recientemente a los becarios de California una clase magistral sobre cómo abordar los registros públicos. En su charla, Cohen hizo hincapié en el nivel de preinforme que se debe hacer antes de presentar una solicitud. Aquí hay algunas conclusiones clave.

Bulletproofing the Data Project stabile - Clase de informes asistidos por computadora, programa de informes de investigación Stabile, primavera de 2014

Fuerza mortal: cómo se armó esta serie http://www.washingtonpost.com/wp-srv/local/longterm/dcpolice/deadlyforce/police1_method.htm Ex-Googler dice que expuso la desigualdad salarial en toda la empresa con una hoja de cálculo de crowdsourcing cuando miles de los empleados de Google organizados para compartir sus salarios internamente, destacando patrones preocupantes en la forma en que se les pagaba a las personas, Google se enojó, según un exingeniero de Google

Cómo un reportero del Washington Post usa lápiz y papel para hacer notar su seguimiento de Trump, creo que sabía que el proceso iba a ser muy inútil. Estaba buscando una manera de hacer que la futilidad pareciera interesante y darle a la gente algo a seguir.

Hemos dejado de hablar sobre la violencia doméstica y la NFL A principios de septiembre, la historia de Ray Rice agrediendo a su entonces prometida en un casino de Atlantic City estalló en los medios de comunicación, lo que provocó un debate sobre cómo prevenir y responder a domesti ...

El periodismo y la tradición científica Si eres periodista o estás pensando en convertirte en uno, es posible que ya te hayas dado cuenta de esto: están elevando la apuesta sobre lo que se necesita para ser periodista.

Conozca cómo PolitiFact hace su trabajo Nota del editor: A menudo recibimos preguntas sobre cómo seleccionamos las reclamaciones para verificar y cómo emitimos nuestras decisiones. Así que un par de veces al año, publicamos esta descripción general de nuestros procedimientos y los principios para las resoluciones Truth-O-Meter. PolitiFact es un sitio web de verificación de hechos que califica la precisión de las afirmaciones de los funcionarios electos y otros que hablan en la política estadounidense. PolitiFact está dirigido por editores y reporteros del Tampa Bay Times, un periódico independiente de Florida, al igual que PunditFact, un sitio dedicado a expertos en verificación de hechos. Los sitios estatales de PolitiFact son administrados por organizaciones de noticias con las que se han asociado.

Materiales de formación de MaryJo Webster para periodismo de datos Una enorme lista de tutoriales y guías sobre Excel, bases de datos y otras habilidades y herramientas de datos de gran utilidad.

The Quartz Guide to Bad Data Una referencia exhaustiva a los problemas que se ven en los datos del mundo real junto con sugerencias sobre cómo resolverlos.

Las voces del daño al paciente Más de 1 millón de pacientes sufren daños cada año en los centros de atención médica de EE. UU. A menudo, su daño no es reconocido incluso cuando viven con las consecuencias. ProPublica se propuso capturar sus historias. Esto es lo que aprendimos.

Una lista muy truncada de proyectos para anotar (y copiar) e historias sobre y a partir de datos.

Muerte al "periodismo de datos" y viva el "periodismo de hechos".

La desigual historia de la NFL en el castigo de la violencia doméstica Las puertas del ascensor se abren y él la deja caer. Ella cae de rodillas y luego al suelo, pero sus pies impiden que las puertas se cierren. El hombre sostiene el bolso de la mujer mientras intenta moverla un ...

Lo que Fox sabe FiveThirtyEight es una organización de periodismo de datos. Permítanme explicar qué queremos decir con eso y por qué creemos que la intersección de los datos y el periodismo es tan importante. Si eres un lector ocasional de ...

Formularios finales Qué nos pueden decir los certificados de defunción y qué no.

Scott Klein sobre la historia olvidada de la visualización en las noticias Siendo un nerd de la historia, comencé a preguntarme hasta dónde llega nuestra historia y, de hecho, me sorprendió mucho lo lejos que podía llegar, dijo Scott Klein de ProPublica. "Resulta que el periodismo de datos se remonta tanto [que] en realidad es anterior a los periódicos".

Informe de abuso de Spotlight Church: La Iglesia permitió el abuso por parte de un sacerdote durante años - The Boston Globe ¿Por qué se necesitaron una sucesión de tres cardenales y muchos obispos 34 años para poner a los niños fuera del alcance de John J. Geoghan?

Epitafios para oficiales perdidos Lo que comenzó como un experimento para un niño de 18 años que soñaba con convertirse en oficial de policía se ha convertido en una herramienta de investigación para académicos y un recurso de enseñanza y capacitación para cientos de departamentos de policía en todo el país. El condado de Prince George se encuentra entre las jurisdicciones locales que utilizan el sitio para enseñar a los reclutas sobre los peligros de la vigilancia.

Beneficios de compensación para trabajadores: ¿Cuánto vale una extremidad? Dependiendo de dónde trabaje, su compensación por la misma lesión podría ser drásticamente diferente a la de otros estados. Compárelos todos aquí.

Homicide Watch D.C. Homicide Watch D.C. es un sitio de noticias orientado a la comunidad que tiene como objetivo proporcionar información clara sobre los homicidios y las herramientas necesarias para registrar, informar y compartir nuestras experiencias y pérdidas dentro del Distrito de Columbia.

Documentar el odio - ProPublica Nadie sabe cuántos crímenes de odio e incidentes de prejuicio ocurren cada año en Estados Unidos. Ayúdanos a rastrearlos.

Hasta que la muerte nos separe: un informe especial de Post and Courier Más de 300 mujeres fueron baleadas, apuñaladas, estranguladas, golpeadas, apaleadas o quemadas hasta morir durante la última década por hombres en Carolina del Sur, muriendo a una tasa de una cada 12 días mientras el estado hace poco para detener la carnicería del abuso doméstico.

Explore la investigación de la AJC sobre la conducta sexual inapropiada de médicos Lista de artículos y multimedia de la investigación nacional de The Atlanta Journal-Constitution sobre casos de conducta sexual inapropiada de médicos y cómo los maneja y tolera un sistema defectuoso

Las estadísticas de violaciones en la ciudad, las investigaciones generan preocupación Uno de los mejores ejemplos de cómo incluso los datos incorrectos, cuando se analizan sistemáticamente, pueden exponer las verdades más confusas.

Investigación del AJC: Escándalo de trampas en las pruebas escolares de Atlanta Cobertura en profundidad de los resultados de las pruebas de estudiantes sospechosos en Atlanta, Georgia y en todo el país por parte del AJC

Anteriormente, la guía un poco obsesiva de On Arrested Development de NPR sobre los gags corrientes sobre Arrested Development, actualizada para la temporada 4.

Base de datos sobre tiroteos policiales en 2016 Desde 2015, The Post ha creado una base de datos que cataloga cada tiroteo fatal en todo el país por un oficial de policía en el cumplimiento de su deber.

Acerca de - Electionland Hemos creado una sala de redacción emergente con alrededor de 700 periodistas y estudiantes de periodismo. Encontrará y autenticará publicaciones en las redes sociales, y analizará los datos de Google Trends, los mensajes SMS y WhatsApp, y los informes del grupo nacional no partidista de monitoreo electoral Election Protection. La sala de redacción escribirá historias y pasará historias a cientos de reporteros locales.

Ayúdenos a mapear TrumpWorld Registramos a más de 1,500 personas y organizaciones conectadas con la administración entrante. Ahora queremos su ayuda para comprenderlos y agregar más.

El director de las escuelas de Centinela Valley acumuló $ 663,000 en compensación en 2013 Los documentos obtenidos por el Daily Breeze de la Oficina de Educación del Condado de Los Ángeles muestran que aunque José Fernández tenía un salario base de $ 271,000 en el año calendario 2013, sus otros beneficios ascendieron a casi $ 400,000.

La verdadera historia de 2016 El viernes al mediodía, un ciclón político de categoría 5 que pocos periodistas vieron venir depositará a Donald Trump en lo alto del Capitolio, donde prestará juramento como el 45 ° presidente de United St ...

Los estudiantes aparentemente tienen el mismo acceso a los datos y registros públicos que los profesionales y, por lo tanto, el mismo potencial para un trabajo de alto impacto. Algunos ejemplos del trabajo de los estudiantes, tanto individual como colaborativo, que adoptó un enfoque empírico del periodismo:

News21: America's Weed Rush Explore los datos de America's Weed Rush

Conducir con licencia suspendida es el principal crimen en Menlo Park, muchos pierden autos: las citaciones policiales de Peninsula Press Menlo Park y las incautaciones de vehículos por conducir con una licencia suspendida casi se triplicaron entre 2008 y 2014, y muchos autos incautados nunca son recuperados por los propietarios.

La página conmemorativa del oficial Down Chris Cosgriff, creó la página conmemorativa del oficial Down desde su dormitorio de primer año, después de leer acerca de los oficiales de policía muertos en el cumplimiento del deber.

¿Las paradas de tráfico son propensas a sesgos raciales? Un intento de averiguarlo se enfrenta a un deshilachado mosaico de datos en todo el país.

Trata de personas oculta en docenas de comunidades de Maryland mientras las autoridades luchan por combatirla Los traficantes encuentran mujeres jóvenes vulnerables, las seducen con promesas de seguridad y luego las obligan a participar en el comercio sexual.

Robin Hood al revés Cómo las universidades obligan a los estudiantes de la clase trabajadora a pagar miles de dólares en cuotas ocultas a los departamentos atléticos inundados de tinta roja


Herramientas para escuelas

Herramientas para escuelas ofrece políticas y recursos sobre temas específicos para ayudar a las escuelas a cumplir con los nuevos estándares de nutrición. Consulte las regulaciones más recientes, busque planes de estudio gratuitos de educación nutricional u obtenga ideas para agregar alimentos sabrosos y aptos para los niños para mejorar su programa de comidas escolares.

Promoción y educación nutricional

Encuentre planes de estudio gratuitos de educación nutricional, carteles, folletos, hojas de consejos, gráficos para menús escolares y más que se basan en las Pautas dietéticas para estadounidenses y MyPlate:

Recetas y técnicas culinarias para escuelas

Obtenga ideas para agregar alimentos sabrosos y agradables para los niños a los menús escolares, realizar pruebas de sabor y mejorar las técnicas de cocina en la cocina de su escuela:

Obtención

Consulte estos recursos sobre buenas prácticas de adquisición, compras competitivas y previsión. Asegúrese de aprovechar los alimentos del USDA:

Mejora de la nutrición escolar

Busque en estos recursos historias de éxito, mejores prácticas y guías prácticas para mejorar las comidas escolares y el ambiente del comedor:

Orientación sobre políticas

Consulte las normativas, los memorandos de políticas, la asistencia técnica y los materiales de orientación más recientes:


Ver el vídeo: Burritos Nortenos. (Octubre 2021).