Recetas tradicionales

Cómo hacer jugo con su procesador de alimentos

Cómo hacer jugo con su procesador de alimentos

No necesita un exprimidor caro para hacer jugos de frutas y verduras frescas en casa. En su lugar, prepare jugos deliciosos como nuestro jugo verde brillante en su procesador de alimentos. El rendimiento será el mismo con esta técnica. Ver más: Glowing Green Juice

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¿Puedo usar mi Vitamix como procesador de alimentos? ¡Lo que necesitas saber!

Si está familiarizado con una batidora Vitamix, sabrá lo versátil que es y lo útil que es en la cocina. Sin embargo, ¿se puede usar como procesador de alimentos? La respuesta a eso es sí… .y no. Si bien Vitamix puede realizar muchas tareas de procesamiento de alimentos, hay algunas que no.

En su mayor parte, cuando las personas preguntan si pueden usar Vitamix como procesador de alimentos, lo que realmente quieren saber es si necesitan ambos. ¡Eso depende completamente de ti! Para ayudarlo a decidir si necesita ambas máquinas, analizaremos más de cerca lo que una Vitamix puede hacer y lo que no.


Esta receta fácil solo requiere unos pocos ingredientes y es increíblemente fresca y sabrosa. En una licuadora o procesador de alimentos, licúe el jengibre fresco, el pepino y un poco de agua. Colar a través de un colador de malla fina para separar la pulpa del jugo.

Sirve el jugo sobre hielo y decora con una rodaja de limón y pepino. Para darle un toque borracho, vierte un poco de vodka. Esta es la receta.


El agua de limón, o agua de lima, es probablemente el agua fresca más común. Esta receta es un giro divertido de lo tradicional, usando limones en lugar de limas y agregando aguacate para reconocer la combinación muy clásica de cítricos y aguacate, pero fuera de su contexto normal.

¿Harto del jugo verde? Las remolachas agregan un sabor dulce, terroso y un color brillante a su rutina matutina. El jengibre en este jugo agrega algunas especias y beneficios antiinflamatorios. Y las verduras todavía están ahí: una taza de col rizada completa las cosas y agrega muchas vitaminas a la mezcla.


5 cosas sorprendentes que puede hacer su procesador de alimentos

El procesador de alimentos es la herramienta definitiva para ayudar a los cocineros ocupados (¡yo y rsquom mirándolos a ustedes, mamás!) A reducir el tiempo de preparación, optimizar las recetas y ahorrar dinero.

Me gustaría presentarte a mi amiga Betty. Ella es mi procesador de alimentos. Sí, mi procesador de alimentos tiene un nombre, pero eso es porque lo uso casi todos los días. Betty es un salvavidas en la cocina. Aquí hay algunas formas sorprendentes en que su procesador de alimentos puede ayudarlo en la cocina, ya sea que le dé un nombre o no.

1. & # XA0Hacer batidos sin ensuciar

Puede hacer sus muffins favoritos y masas de pan rápido en minutos directamente en el procesador de alimentos, sin ensuciar ningún tazón. & # XA0El truco es hacer puré con los ingredientes húmedos primero, luego espolvorear los ingredientes secos de manera uniforme sobre la parte superior y pulsar hasta que se incorporen en su mayor parte. & # XA0 # xA0 Dale un golpe rápido con tu espátula, y luego tu masa estará lista para hornear.

2. & # XA0Pica tus verduras

Piense en su procesador de alimentos como su segundo chef: déjelo cortar, rebanar y triturar por usted, reduciendo su tiempo de preparación. Si está preparando una sopa o un guiso con muchas verduras como base, púlselas en el procesador para picarlas. Para gratinados y ensaladas, use el disco para cortar las verduras de forma rápida (y uniforme). Utilice el disco para triturar para triturar queso para pasta o verduras para ensaladas en cuestión de segundos, a diferencia de los minutos (a veces muchos) que se necesitarían con un rallador de caja.

3. & # XA0Haga sus propias mantequillas de nueces

Olvídese de tener que comprar frascos & # x2014 para las mantequillas de nueces más cremosas que no se separan & # x2019t en el refrigerador, prepárelas desde cero en el procesador de alimentos. Todo lo que necesita son 2-3 tazas de cacahuetes, anacardos o almendras tostados y sin sal. Colóquelos en el procesador con & # xBD cucharadita de sal (opcional) y deje que la máquina funcione hasta que la mantequilla esté suave y líquida. & # XA0Si su familia come mantequilla de nueces al ritmo que la mía, esto le ahorrará mucho dinero.

4. & # XA0Hacer salsas rápidas y saludables

¿Cuál es la manera más rápida de aderezar carnes, pescados o pastas a la parrilla? Comience con unos puñados de hierbas y / o verduras, agregue una generosa cantidad de nueces tostadas o semillas, exprima un poco de jugo de limón o jugo de lima y luego ralle un poco de queso duro, si lo desea. & # XA0 Sazone con sal y pimienta y mezcle hasta finamente picado. & # xA0 Con el motor en marcha, rocíe con aceite de oliva hasta que quede suave. Esta es una excelente manera de usar esas probabilidades de herby en su refrigerador.

5. & # XA0Hacer helado suave & # xA0Style

Haga un helado instantáneo estilo helado suave en el procesador de alimentos usando fruta congelada. & # XA0 Mezcle plátanos congelados con un toque de leche para hacer helado de plátano, o haga yogur helado usando mangos o duraznos congelados, unas cucharadas de yogur griego y un poco de miel para endulzar. ¡Genio!


Si bien la lista de ingredientes es realmente flexible, esta combinación es simple, satisfactoria y no demasiado dulce:

  • col rizada & # 8211 agrega un complejo sabor a hierba y un hermoso color esmeralda
  • Espinacas & # 8211 usa tiernas hojas tiernas de espinaca
  • Apio y # 8211 aporta fibra y una sutil salinidad al zumo
  • Pepino & # 8211 de sabor suave, sirve como esta mezcla de jugo & # 8217 es la principal fuente de líquido
  • Jengibre fresco & # 8211 agrega un toque picante y brillo
  • Jugo de lima & # 8211 proporciona una nota brillante y ácida
  • Manzanas & # 8211 la dulzura equilibra los sabores vegetales

Encuentre la receta completa con medidas a continuación


Receta: jugo de despertar de raíces

Sirviendo en esta receta: 1

Calorías: 108.3
Grasa total: 0,7 g 1%
Grasa saturada: 0,1 g 0.6%
Colesterol: 0 mg 0%
Sodio: 213 magnesio 8.9%
Carbohidratos totales: 25 g 8.3%
Fibra dietética: 7,8 g 31.4%
Azúcar: 13,2 g
Proteína: 3,4 g 6.7%
Vitamina A: 69,2% Vitamina C: 48,6%
Calcio: 9,3% Hierro: 7,6%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías. Sus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de sus necesidades calóricas.


Pautas básicas para una dieta de jugos de frutas de 60 días

  • Consulte a su médico antes de comenzar una dieta de jugos de frutas de 60 días, especialmente si tiene 20 kg de sobrepeso.
  • Haga una lista de compras que incluya verduras, frutas, hierbas, nueces y especias.
  • Ve de compras cada 2-3 días.
  • Elimina de tu dieta los alimentos procesados ​​no saludables.
  • Beba 2,5 litros de zumo todos los días.
  • Utilice un 80% de verduras y un 20% de fruta para hacer el jugo.
  • Beba jugos de frutas cada 3-4 horas para un total de 5 jugos por día.
  • Ayuna al menos 2 litros de agua al día entre jugos.
  • Manténgase alejado del alcohol, las carnes magras, las barras energéticas, los jugos de frutas y verduras envasados, los productos lácteos y el pan.

Del mismo modo, en realidad no se recomienda hacer ejercicio durante las dos primeras semanas. Puede caminar, andar en bicicleta, hacer asanas de yoga y levantar pesas en las seis semanas restantes.

Controle su peso cada dos semanas. Tome fotografías de su cuerpo antes y cada dos semanas después de comenzar a comer y registre su progreso en la alimentación de manera intuitiva.

Lleve un diario. Escriba su plan de acción, las cosas útiles para usted, los obstáculos que enfrenta, su progreso, etc.

Si está en una dieta de jugo de frutas de 60 días, es una buena idea planificar con anticipación. Esto te ayudara desintoxica tu cuerpo y concéntrese en prepararse para resolver completamente el problema del aumento de peso. Esta es una lista del equipo que usa para el exprimidor en la cocina.


& # 8203 & # 8203 & # 8203 & # 8203 & # 8203 & # 8203 & # 82031. Romper la granada

Con un cuchillo afilado, corte la fruta verticalmente por la mitad. Con las manos, rompa suavemente las mitades en secciones más pequeñas. El jugo de color rojo vivo puede manchar, así que limpie la superficie de trabajo inmediatamente con agua tibia y jabón. Además, considere usar un delantal o una camisa de trabajo, ya que las semillas pueden ensuciar.

2. Retire las semillas

Coloque las secciones de granada en un recipiente con agua. Con los dedos, suelte las semillas de cada sección en el agua. Las semillas se hundirán hasta el fondo. Deseche la cáscara y la membrana que quedará flotando en la parte superior.

3. Escurrir las semillas

Vierta el agua y las semillas de granada a través de un colador para atrapar las semillas. Una granada mediana produce aproximadamente 1/2 taza de semillas. Cómete las semillas directamente o úsalas en ensaladas (como esta & # xA0Persimmon, Blood Orange y Granada Salad) o como guarnición para postres (como Pomegranate-Raspberry Bars) & # xA0and bebidas.

Propina: Puede almacenar las semillas en un recipiente tapado en el refrigerador durante varios días o congelarlas en un recipiente congelador sellado hasta por 1 año.

4. Convierta las semillas de granada en jugo

El jugo de granada casero toma solo unos minutos para hacer una vez que usted y aposve sembraron la granada. ¡Usted don & apost incluso necesita un exprimidor de granadas especial o una prensa de jugo de granada! Coloque las semillas escurridas en una licuadora o procesador de alimentos y mezcle o procese hasta que se combinen en una pulpa. Transfiera la pulpa a un colador colocado sobre un tazón. Con el dorso de una cuchara, presione la pulpa para liberar el jugo en el tazón de abajo. (Este es el mismo proceso que usted y aposd usan para hacer salsa de frambuesa sin semillas).

Prueba el jugo. Si está lo suficientemente maduro, no necesitará ningún edulcorante, y puede beber o usar el jugo de granada puro sin azúcar. Si le parece demasiado agrio, agregue el edulcorante que desee, solo poco a poco, para obtener el nivel perfecto de dulzura. & # XA0Utilice esta receta de jugo de granada tal cual, como bebida o como ingrediente en salsas, aderezos para ensaladas. , mezclas de jugos o cócteles.


Cómo hacer jugo con su procesador de alimentos - Recetas

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recetas de alimentos crudos con jugo de tomate,, y jícama & # 160 & # 160 & # 160 & # 160

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No se puede garantizar que las recetas mostradas coincidan con todos sus parámetros de búsqueda. Habrá algunos errores en nuestra base de datos, errores ocasionales en el texto de la receta (en el sitio web externo) a la que realmente enlazamos y diferencias de opinión sobre qué ingredientes deberíamos excluir en nuestros grupos de alérgenos (ver aquí). Debe verificar personalmente cualquier receta con sus requisitos, en particular los requisitos dietéticos.


Ver el vídeo: Receta para preparar jugo. Receta de jugos. Recetas fáciles y rápidas (Octubre 2021).

Receta América:
pimiento rojo, pimiento verde, eneldo, ají, comino, jícama, alcachofa de Jerusalén, cebolla, pepino, jugo de tomate, jugo de limón
En el recipiente de la licuadora o en el procesador de alimentos coloca el jugo de tomate, los tomates, la mitad del pimiento verde y rojo y la mitad de las cebollas y el pepino. Procese hasta que esté casi suave. Agrega el chopp.