Recetas tradicionales

Sándwich de pesto, queso y tomates

Sándwich de pesto, queso y tomates

En sintonía con nuestro concurso :) ¡Súper fácil y súper sabroso!

  • 4 rebanadas de pan tostado
  • 2 cucharaditas de pesto
  • 2 lonchas de queso telemea o mozzarella
  • 2 tomates

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Receta Sendvis con pesto, queso y tomates:

Engrasa dos rebanadas de pan con una cucharadita de pesto, coloca encima la rebanada de queso y luego las rebanadas de tomate. Ponga las otras rebanadas de pan encima y forme dos sándwiches. En una sartén caliente, sin aceite, coloca los bocadillos y presiona ligeramente con una tapa. Luego voltee del otro lado hasta que esté ligeramente dorado.



Queso fundido

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El sándwich con mozzarella, salsa pesto y tomates es un plato mediterráneo sencillo de hacer, pero eficaz. La combinación de mozzarella, salsa pesto y tomates es muy acertada, lo que le da un sabor especial a este sándwich. [..] Otras informaciones sobre: ​​tomates, recetas, bocadillo, mozzarella, aperitivos

Penne con tomates, salsa Alfredo y mozzarella

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Los centavos con tomate, salsa Alfredo y mozzarella son un alimento rápido y fácil de preparar, con solo cuatro ingredientes. [..] Otras informaciones sobre: ​​salsas, comida, pasta, mozzarella, penne de tomate, salsa alfredo

Tarta rústica con manzanas, nueces y gorgonzola

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La tarta rústica con manzanas, nueces y gorgonzola es ideal para los momentos en los que te apetece algo dulce y aromático. Se prepara muy rápido y se sirve con un poco de crema agria. [..] Otras informaciones sobre: ​​tarta, tarta de manzana, tarta rústica, grogonzola

Tacos de pollo: una explosión de sabores

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¿No sabes qué más preparar para el fin de semana y te gustaría una comida que puedas preparar fácil y rápidamente, pero que además sea muy deliciosa? Te ofrecemos tacos con pollo. Es una auténtica explosión de sabores, que seguro te encantará. [..] Otras informaciones sobre: ​​tacos cu pui, tacos

Dieta relámpago con naranjas

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Las naranjas tienen muchos beneficios para la salud. Combaten los radicales libres y ayudan al organismo a eliminar toxinas. Además, estas frutas son bajas en calorías y ricas en fibra. Por eso son muy buenos para las personas que quieren adelgazar. [..] Otras informaciones sobre: ​​dieta naranja, dieta

Dieta Mirabela Dauer. ¡Cómo perdió 9 kilogramos!

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Después de la operación a principios de año, ¡Mihaela Dauer cambió su estilo de vida! ¡La cantante perdió 9 kilogramos haciendo pequeños cambios en su dieta! [..] Otras informaciones sobre: ​​diet Mihaela Dauer, Mihaela Dauer

Dieta súper fresa: adelgaza rápidamente 4 kilogramos

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¡Con la ayuda de las fresas puedes alcanzar la silueta tan soñada! ¡En solo 7 días puedo perder 4 kilogramos! [..] Otra información sobre: ​​dieta de la fresa, fresas, dieta

Pierda 3 libras en 5 días con la ayuda de una dieta de uva

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Las uvas contienen solo 69 calorías por gramo. Por eso son ideales en dietas, sobre todo porque son frutas diuréticas y ayudan a eliminar toxinas del organismo. Además, son muy buenos antioxidantes. Así es como las uvas le ayudan a perder 3 libras en solo 5 días. [..] Otra información sobre: ​​dieta de la uva, dieta, uvas

¡Cómo preparar una deliciosa tortilla en taza! Está listo en máximo dos minutos.

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¿No te apetece cocinar y ensuciar muchos platos? Puede preparar rápidamente una tortilla para la taza. Es delicioso y puedes disfrutarlo mientras miras tu película favorita. [..] Otras informaciones sobre: ​​tortilla para microondas, taza de tortilla, tortilla rápida, tortilla

¡Carmen Serban perdió 15 kilos sin hacer dieta! ¿Cómo se ve con un vestido corto?

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Carmen Serban tiene un nuevo look. ¡La cantante perdió 15 kilogramos, sin hacer dieta, y quiere perder otros 2-3 kilogramos! [..] Otras informaciones sobre: ​​Carmen Serban adelgazamiento, dieta Carmen Serban, carmen serban

Ensalada de verano con espinacas y fresas, una receta rápida y sabrosa

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Aproveche los meses de verano para comer tantas frutas y verduras frescas como sea posible. Disfruta de sus sabores en una deliciosa ensalada con espinacas y fresas. Así de fácil es prepararlo. [..] Otras informaciones sobre: ​​meses de verano, ensalada de fresas, ensalada

Pizza: la receta más rápida

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¿Te despertaste con invitados o solo quieres una pizza? Te recomendamos una receta súper rápida y sabrosa. Es muy fácil de preparar y los ingredientes son muy asequibles. [..] Otra información sobre: ​​pizza rápida, recetas de pizza, pizza, recetas

¡Corina Danila perdió 19 kilogramos! Cómo se ve su menú

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Corina Danila pesa 57 kilogramos, después de que logró perder 19 kilogramos con la ayuda de un estilo de vida saludable. [..] Otras informaciones sobre: ​​Corina Danila adelgazar, Corina Danila diet, corina danila

Dieta con naranjas antes de Navidad: pierde 2 kilogramos en 2 días

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Es la temporada de las naranjas, frutos con notables propiedades en salud y silueta. Las naranjas combaten los radicales libres, responsables del envejecimiento del organismo, y ayudan a eliminar toxinas. Las naranjas tienen pocas calorías, pero mucha fibra, siendo una verdadera ayuda para quienes quieren adelgazar. Pero ojo, la dieta de la naranja debe mantenerse solo dos días a la semana, para evitar cualquier molestia. [..] Otras informaciones sobre: ​​naranjas adelgazantes, dieta naranja

Increíble dieta de ciruela: adelgaza en 7 días

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La dieta de la ciruela es una dieta que dura 7 días y tiene resultados súper rápidos. [..] Otras informaciones sobre: ​​ciruela dietética

Recetas para niños: ensalada variada

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Si está tratando de persuadir a sus hijos para que coman más verduras, pruebe una ensalada variada de coliflor, brócoli, pepino, zanahorias y tomates. [..] Otra información sobre: ​​verduras, tomates, zanahorias, pepino, coliflor, ensalada, brócoli, recetas infantiles

Macarrones con tocino

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Los macarrones con tocino son un plato sabroso y satisfactorio, adecuado para el almuerzo. La preparación también es muy bonita, gracias a la salsa roja y los macarrones cocidos. [..] Otras informaciones sobre: ​​tocino, macarrones

Receta de desayuno: mini pizza con salmón

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Si quieres preparar un desayuno especial, haz una mini pizza con salmón ahumado. Este plato es muy sabroso, elegante y apetitoso. [..] Otras informaciones sobre: ​​mascarpone, queso, aceite de oliva, crema agria, salmón, desayuno, pizza, alcaparras

Post receta: guiso vegetariano picante

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El guiso vegetariano picante es un plato mexicano consistente, adecuado para el almuerzo. Este plato se elabora en media hora. [..] Otra información sobre: ​​maíz, ají, verduras, tomates, comida, picante, cilantro, ajo, comida vegetariana, guisos, recetas de ayuno

Berenjena al horno con tomate y menta

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Las berenjenas al horno con tomate y menta son deliciosas y fáciles de preparar. Son ideales como aperitivo en una fiesta con muchos invitados. También puedes servirlos con tostadas y otros aperitivos. [..] Otras informaciones sobre: ​​berenjena, cebolla morada, vinagre balsámico, tomates, menta, aperitivos, alcaparras, ricotta

Panqueques con ciruelas, ricotta y miel

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Los panqueques con ciruelas, ricotta y miel se preparan rápidamente y son muy sabrosos. Son adecuados para ocasiones especiales, en las que desea impresionar a sus invitados. [..] Otras informaciones sobre: ​​ricotta, postres, tortitas, almendras, canela, mantequilla, miel, recetas de otoño

Pan con ajo y parmesano

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El pan con ajo y parmesano es ideal para los momentos en los que te apetece un delicioso refrigerio. Se cocina rápidamente y es muy abundante y sabroso. [..] Otras informaciones sobre: ​​snack, albahaca, perejil, recetas, parmesano, pimientos picantes, mantequilla, pan, ajo

Strudel de manzana con ricotta

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El strudel de manzana es siempre una buena solución para el final de una comida, especialmente en la estación fría. También puedes prepararlo cuando quieras algo dulce, al gusto de toda la familia. [..] Otra información sobre: ​​viaje al desierto, actor suicida, manzanas, postre, nueces, mantequilla, strudel, ricotta

Cuidado de animales, a precio reducido

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El cuidado del animal es, en tiempos de crisis, una preocupación extra cuando se trata del presupuesto de la casa. Pero preste mucha atención a lo que corta de la lista al hacer descuentos, para que la salud del animal no se resienta. [..] Otra información sobre: ​​cuidado de animales, crisis, ahorro

Crema de coliflor y hojaldre

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Sorprende a tus invitados con un delicioso snack de hojaldre de coliflor y queso. Es fácil de preparar y su aroma es delicioso. [..] Otras informaciones sobre: ​​tartas, coliflor, hojaldre, crema de coliflor


Tarta de Pesto y Tomates Rellenos de Queso

Lavar los tomates y cortarlos ligeramente con un cuchillo, luego escaldarlos unos segundos y pelarlos. Escaldados y limpios de piel, cortarlos por la mitad, cortar con un cuchillo la parte con palomitas de maíz verde donde creció la cola y con una cucharadita quitar las semillas y el corazón de los tomates.

Coloca las mitades de los tomates cortados hacia abajo y procede a la preparación del relleno. Triturar el queso con un tenedor o rallarlo, agregar el queso parmesano, el aceite y un poco de mejorana seca. Rellena las mitades de tomate con la mezcla de queso.

Saca la masa de la nevera y colócala en la bandeja del horno sobre el papel de horno en el que estaba envuelta. Engrasar la parte central de la masa con pesto, dejando un borde de 2 cm alrededor sin engrasar. Colocar las mitades de los tomates con el corte y por lo tanto el relleno hacia la masa y el pesto y solo sobre la pieza de auat que se untó con pesto.

Levantamos los bordes de la masa y pasamos al centro de la bandeja, cubriendo así un poco de los tomates por el borde. Se formará un borde
Nota 1
La cantidad de tomates depende de su tamaño. Es ideal utilizar tomates redondos (tipo Roma) que no tengan un tamaño demasiado grande entre una pelota de golf y una pelota de tenis de campo. Es importante que los tomates estén muy bien cocidos pero no blandos ni rebozados.

nota 2
Si usa un queso más graso, no puede agregar ni parmesano ni aceite. O puede reemplazarlos con una cucharada de queso feta y / o leche de oveja desmenuzada y grasosa.


nota 3
Si decides hacer masa francesa en casa, entonces guárdala en la nevera hasta que tengas todos los ingredientes listos y sobre todo el horno ya caliente. Extiéndalo en una bandeja para hornear y colóquelo en la bandeja de papel con todo.


Precalienta el horno al máximo, para que esté caliente. Engrasa la bandeja para muffins forrada con papel de horno con aceite. Ponga una cucharada de queso parmesano rallado con hierbas en cada forma y colóquelo en forma redonda.

También puedes hacer esta operación en la bandeja del horno, que también estará forrada con papel de horno, y colocar las rodajas de parmesano con la ayuda de un aro o la forma redonda de las galletas.

Luego mete la bandeja en el horno caliente y déjala por 5 minutos. Retírelos cuando los bordes se pongan ligeramente marrones, luego déjelos enfriar.

Prepara la salsa pesto con albahaca y queso parmesano según las instrucciones de la receta.

Sirve las cestas de queso parmesano con salsa pesto como aperitivo en cualquier fiesta. Es un aperitivo especial.


Champiñones verdes a la plancha
Verduras frescas (tomates, pepinos, pimientos)
Ensalada de berenjena
Zacusca de berenjena
Brochetas de verduras a la plancha
Brochetas de tomate cherry con queso tofu
Mezcla de aceitunas marinadas

Albóndigas de pollo con sésamo
Albóndigas de pollo crujientes
Bolas de queso
Mini tomates cherry con mozzarella
Verduras frescas (tomates, pepinos, pimientos)
Queso
Mezcla de aceitunas marinadas
Tomate relleno de pasta de queso
Tapenade de pollo con tomate

4-5 personas (1,2 kg / plato)
Precio / conjunto


¿Qué ingredientes necesito para la salsa pesto?

Los ingredientes no son tan pretenciosos como podría pensar cuando descubre que salsa de pesto Esta es una receta italiana. Esto es exactamente lo que necesitas para preparar el famoso sos pesto, famoso por ser un manjar en los restaurantes italianos y franceses de lujo:

50 g de semillas de pino (opcional)

150 ml de aceite de oliva

pimienta (preferiblemente recién molida)


Simplutz

Pesto en italiano significa pasta. El pesto más conocido es el de albahaca con parmesano y semillas de pino pero se puede hacer pesto (pasta) respetando los 4 ingredientes (verduras, queso, semillas y aceite de oliva) en varias combinaciones sabrosas. Aquí probé la versión con salvia, queso de cabra y nueces, pero puedes probar (lujuriosamente) otras combinaciones de queso con semillas y verduras.

100 gr de queso de cabra
Un manojo de hojas de salvia
50 gr de nueces
Aceite de oliva

Mezclar el queso con las verduras y las semillas y agregar el aceite de oliva durante el proceso hasta obtener la consistencia deseada.
Con esta mezcla llené mi sombrero con champiñones que puse en el horno durante 15 minutos (pero con esta mezcla se pueden engrasar muy bien bruschettas o bizcochos salados) No se puede encontrar un aperitivo más sencillo pero fragante.


Quizás estoy exagerando con las recetas de tomates, pero me gustaría disfrutar del sabor de los tomates reales ahora, mientras están en el mercado, porque los que compramos en el invierno en el supermercado ni siquiera pueden ser tomates, sino químicos. bombas.

Uno de mis blogs favoritos es el de Todd y Diane, en resumen, White on Rice Couple. Una pareja absolutamente maravillosa, conocida tanto por sus fotos como por sus recetas (envidio a Diane por los accesorios vintage en las fotos, algunos de ellos se pueden comprar AQUÍ), y por el hecho de que son dueños de un jardín donde cultivan vegetales orgánicos.

Para hoy elegí una receta sencilla, pero muy sabrosa, de tarta de tomate tradicional con pesto y queso de cabra.

Ingredientes para tarta con tomate, pesto y queso de cabra


ENSALADA DE VERDURAS A LA PLANCHA Y QUESO

Ensalada de verduras y queso a la parrilla & # 8211 Una ensalada sencilla, perfecta para una cena de verano. Verduras a la plancha con un poco de salsa pesto y queso frito son una grata sorpresa para nuestro paladar.

Elegí las verduras adecuadas para asar a la parrilla (ya sea que se use en la estufa o en la parrilla en el patio) pero también el mejor queso que generalmente se asa a la parrilla: el queso halloumi.

El queso Halloumi es un queso semiduro e inmaduro que se consume principalmente en los países del Mar Mediterráneo (Grecia, Chipre, Turquía, Líbano, Siria, Israel). Para aquellos que aún no lo han probado, les digo que deben afectarlo. Para todos hay un comienzo. Y ahora es el momento de pasar a un sabor del que nos enamoraremos. El queso antes de ser asado no te dirá nada, pero después & # 8230 es algo que comerías sin parar. Algo en lo que siempre pensarás con lujuria y querrás usarlo con la mayor frecuencia posible.

Es muy importante saber que el queso se elabora con leche de oveja y cabra, pero también existen variantes en las que se introduce la leche de vaca. El punto de fusión de este tipo de queso es muy alto, por lo que se utiliza a la parrilla. Y, hasta donde yo sé, tiene que mencionar el hecho de que no se introduce ningún ácido en el proceso de elaboración del queso.

Preparé una ensalada de ensalada con queso halloumi a la plancha especialmente para cenar, pero te digo que es perfecta en cualquier momento del día. Desde el desayuno hasta un almuerzo ligero para los que están a dieta o un picnic. Es una ensalada muy sabrosa, sana y fácil de preparar.

Dicho esto, no llamaré su atención y los invito a descubrir la mejor ensalada de verduras a la parrilla, acompañada de queso halloumi.

INGREDIENTE:

2 berenjenas pequeñas-medianas
4 tomates grandes (rojos y amarillos)
1 calabacín pequeño
1 calabacín micini
200 g de queso halloumi (o cualquier tipo de queso especial a la parrilla)
aceite de oliva
vinagre balsámico
1 diente de ajo machacado
1 cucharada de agua
1-2 cucharadas de salsa pesto
hojas de menta para decorar
hojas de albahaca & # 8211 para decoración
sal
pimienta recién molida

Cortar las verduras y el queso y sofreírlos a la parrilla, cuidando de prepararlos por ambos lados.

Mientras se cocinan las verduras, frote el ajo con un poco de sal y aceite de oliva, luego agregue agua y salsa pesto y mezcle hasta que quede suave (ponemos agua solo para diluir la salsa, es fácil de untar sobre las verduras, no es obligatorio) .

En un plato, disponer rodajas de berenjena, calabacín, calabacín, tomate y queso, espolvorear con vinagre balsámico, aceite de oliva y la salsa preparada anteriormente, luego pimienta y sal al gusto. Podemos poner las verduras y el queso en capas, cada capa tiene su propia porción de salsa, sal, pimienta, aceite (mejor usado en spray) y vinagre balsámico. Adorne con hojas de menta y albahaca y sirva.


Pan plano naan con queso crema, tomates secos y pesto de albahaca

¡Sábado por la mañana! Relajación, buen humor, enanos matutinos, y hambrientos, adultos y más, ¡pan! De todos modos, al menos no bajé sin explicarme primero. ¡Pero no es baaaai! Que saco la artillería pesada y también hago algo aparentemente más pistacho, ¡aunque sea una cosa mega simple y rápida!

La masa utilizada no es otra que la de los panes Nana con yogur & # 8211 aquí, extremadamente versátil de hecho, por eso decidí publicar una receta independiente. Encima, puse un poco de queso crema y lo que más tenía en la nevera. ¡Te aseguro que es un plato tan sencillo como sabroso!

Ingredientes pegajosos:

  • 200 gr de harina 650/550
  • 150 gr de yogur
  • 2 lg de aceite
  • una cucharadita de levadura orgánica
  • opcional 2+, una pizca de sal

Como “topping” opté por: queso crema, tomates secos *, rábanos, pesto de albahaca y una mezcla de gérmenes.

* Preste atención a los tomates secos y al contenido de sal. Suelen tener un alto contenido en sal, demasiado elevado para niños menores de 2 años. Como variante amigable con los bebés, se pueden comer como aceitunas, manteniéndolas en agua y cambiándolas repetidamente, reduciendo así el contenido de sal.


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