Recetas tradicionales

Queso, chocolate y otros alimentos que afectan sus sueños

Queso, chocolate y otros alimentos que afectan sus sueños

Aprenda cómo su refrigerio de medianoche podría afectar la forma en que sueña

iStock / Thinkstock

Las diversas formas en que su cuerpo procesa ciertos alimentos, como los alimentos picantes que se sobrecalientan o los alimentos azucarados que fatigan, pueden manifestarse durante el sueño como una simple consecuencia de toda la actividad neuronal que se produce. Porque tu actividad cerebral es tan alto durante el sueño, especialmente durante la fase de movimiento ocular rápido (REM), está extremadamente influenciado por el proceso de digestión.

¿Comer acaso soñar?

iStock / Thinkstock

Las diversas formas en que su cuerpo procesa ciertos alimentos, como los alimentos picantes que se sobrecalientan o los alimentos azucarados que fatigan, pueden manifestarse durante el sueño como una simple consecuencia de toda la actividad neuronal que se produce. Porque tu actividad cerebral es tan alto durante el sueño, especialmente durante la fase de movimiento ocular rápido (REM), está extremadamente influenciado por el proceso de digestión.

¿Cuándo soñamos?

iStock / Thinkstock

Cuando pensamos en una noche de sueño, algunos sueños suelen ser más vívidos que otros, y muchas personas apenas pueden recordar sus sueños. Pero somos siempre soñando - generalmente tres o cuatro veces por noche. Soñamos durante varias fases del sueño, pero la mayoría de los sueños que recordamos ocurren durante la fase de movimiento ocular rápido (REM), cuando el cerebro está más activo.

Comer antes de acostarse

iStock / Thinkstock

Shemek recomienda evitar las comidas pesadas en una hora Antes de ir a la cama porque el estómago necesita tiempo para digerir. Una comida abundante antes de acostarse puede causar indigestión, lo que puede interrumpir el sueño e instigar escenarios dramáticos en los sueños, o incluso pesadillas.

Soñar con el estómago vacío

iStock / Thinkstock

Tal como quedarse dormido con el estómago lleno puede causar sueños más coloridos, quedarse dormido con el estómago vacío, lo que puede resultar en un bajo nivel de azúcar en sangre, puede tener un efecto similar. En 2007 estudio, se descubrió que los niveles bajos de azúcar en sangre en pacientes con diabetes tipo 1 eran una causa directa de pesadillas y sudores nocturnos.

Queso

Solo un pequeño cuadrado de queso antes de acostarse es suficiente para promover sueños pacíficos. A estudio por la British Cheese Board encontró que las tres cuartas partes de los voluntarios que comieron dos tercios de una onza de queso unos 30 minutos antes de quedarse dormidos informaron haber tenido sueños agradables.

Chocolate

iStock / Thinkstock

Comiendo golosinas azucaradas menos de una hora antes de acostarse no es una buena idea, según Shemek. Todo ese azúcar podría mantenerte despierto, por ejemplo, y el cuerpo necesita tiempo para metabolizarlo. El chocolate, en particular, contiene compuestos que se sabe que tienen efectos psicoactivos en el cerebro, provocando sueños mejorados, buenos y malos. Uno de estos compuestos, un aminoácido llamado tiramina, produce adrenalina en el cuerpo, lo que aumenta la presión arterial y la frecuencia cardíaca, ambas afecciones que se sabe que interrumpen los sueños. Además, el alto contenido de grasa en el chocolate y otros alimentos azucarados puede liberar moléculas que producen una sensación de euforia.

Alimentos grasos

El cuerpo necesita tiempo para digerir, especialmente cuando consumimos alimentos ricos en grasas como hamburguesas y papas fritas. Quedarse dormido antes de que el cuerpo pueda procesar alimentos grasos puede provocar indigestión, que puede perturbar su sueño y provocar sueños muy vívidos e incluso pesadillas.

Alimentos ricos en triptófano y vitamina B6

Para buenas noches de descanso, comer alimentos ricos en el aminoácido triptófano y Vitamina B6, como el pavo y el pescado, es el camino a seguir: tanto el triptófano como la B6 son calmantes y pueden promover buenos sueños. Pero cuidado: este tipo de alimentos también están relacionados con una mejor memoria e intensidad de los sueños, lo que podría provocar pesadillas. Shemek sugiere comer comidas con alto contenido de carbohidratos antes de acostarse. Ella dice que pueden combatir los aminoácidos como el triptófano, haciéndolos no amenazantes y fácilmente absorbidos por el cuerpo.

Leche

Se cree que beber leche, que contiene melatonina, una hormona que ayuda a regular los patrones de sueño, antes de acostarse promueve los buenos sueños. Se sabe que la melatonina induce una dormir más así como sueños más largos durante REM.

Nuez moscada

Es muy probable que las especias consumidas en pequeñas cantidades no se entrometan en sus sueños, pero cuando las especias se mezclan y consumen en grandes cantidades, sus sueños pueden volverse excéntricos. La nuez moscada, por ejemplo, contiene un compuesto llamado miristicina, que el cuerpo convierte en una sustancia química llamada MMDA, relacionada con la MDMA (más conocida como éxtasis). Un poco de nuez moscada probablemente no le dará sueños extraños, pero tenga cuidado con los platos indios picantes antes de la hora de dormir.

Comida picante

Las comidas picantes no solo prenden fuego a tu lengua. Se sabe que los condimentos como la salsa Tabasco y la mostaza picante sobrecalientan el cuerpo, enviándolo al modo de enfriamiento, durante el cual el cuerpo usa una tonelada de energía para metabolizar lo que acaba de comer. Si no come alimentos picantes con mucha frecuencia, puede encontrarse soñando hasta algunas narrativas extrañas. Por otro lado, si ha estado comiendo alimentos picantes toda su vida y ha desarrollado tolerancia, probablemente no se verá tan afectado, si es que lo ha hecho, porque su cuerpo ha aprendido a adaptarse.