Recetas tradicionales

In-N-Out se separa del matadero de California acusado de abuso de vacas

In-N-Out se separa del matadero de California acusado de abuso de vacas

Proveedor de carne de Chain bajo investigación por trato inhumano a vacas

Tras la noticia de una investigación sobre un posible trato inhumano del ganado, In-N-Out dejó de hacer negocios con el matadero de California Central que es uno de sus proveedores de carne para hamburguesas.

Los ejecutivos de la cadena de comida rápida con sede en Irvine escucharon informes de maltrato animal en el matadero de Central Valley Meat Co. el domingo por la noche y rápidamente cortaron su acuerdo con el proveedor.

El grupo de defensa de los derechos de los animales Compassion Over Killing, que grabó imágenes encubiertas en la planta, afirmó las acusaciones de que los animales estaban siendo electrocutados, disparados y llevados a las estaciones de matanza a pesar de que no podían pararse o caminar. La película muestra vacas sangrando y agitándose después de intentos fallidos de dejarlas inconscientes con una pistola neumática.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos cerró la planta el lunes después de ver el video. Los legisladores también están investigando si las vacas cojas o enfermas fueron sacrificadas para consumo humano.

Perder al proveedor significa que In-N-Out pierde el 20 por ciento de la carne que se usa para hacer sus hamburguesas. Pero según el vicepresidente ejecutivo de planificación y desarrollo, Carl Van Fleet, la popular cadena de hamburguesas de la costa oeste debería poder compensar el déficit con sus otros cuatro proveedores existentes.

In-N-Out siempre requiere que los proveedores cumplan con los requisitos del USDA y ocasionalmente realiza inspecciones sin previo aviso de las instalaciones de los proveedores. Los socios firman un acuerdo para no vender carne de "ganado caído" que no puede moverse.

El director de operaciones de In-N-Out, Mark Taylor, dijo en un comunicado: “In-N-Out Burger nunca toleraría el trato inhumano de los animales, y todos nuestros proveedores deben estar de acuerdo en cumplir con nuestros estrictos estándares para el trato humano del ganado. . "


Mars Inc. tiene una serie de negocios muy distintos bajo su considerable paraguas, que cubren todo, desde sus conocidas marcas de dulces hasta alimentos para mascotas y clínicas veterinarias. Pero eso no explica por qué una carga de Skittles derramados por toda una carretera de Wisconsin estaban en camino para convertirse en alimento para el ganado. [Más]


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