Recetas tradicionales

Tarta de postre con galletas integradas en la encimera

Tarta de postre con galletas integradas en la encimera

La receta de la que me inspiré es esta:

Trigo: separamos las claras de las yemas y reservamos 4 yemas que usaremos para la nata.

Mezclar las claras con un poco de sal hasta que se vuelvan espumosas, luego agregar gradualmente el azúcar y el jugo de limón y mezclar continuamente hasta obtener un merengue muy fuerte.

Agregue las 6 yemas a su vez, luego el aceite y mezcle suavemente hasta que esté bien mezclado.

Tamizar la harina junto con la levadura en polvo y el cacao y añadirlos bajo la lluvia a la composición de la parte superior.

Empapela la bandeja con papel de horno (yo usé una bandeja de 30/40 cm) y dale la vuelta a la composición superior.

Coloca las galletas encima, una al lado de la otra y presiónalas bien para que queden cubiertas con la composición de la parte superior.

Coloque la bandeja en el horno y hornee la parte superior durante 35 minutos a 180 grados, luego déjela enfriar.

Jarabe: poner los ingredientes en un bol al fuego y dejarlos hasta que el azúcar se diluya, luego dejar enfriar el bol.

Crema: frote las yemas con el azúcar y un poco de sal, luego agregue la harina, la piel de limón y diluya todo con un poco de leche fría.

Poner el resto de la leche en un bol al fuego, y cuando esté caliente, añadir la crema de yema y mezclar continuamente con un batidor para igualar. Cuando la crema se espese como un pudín, retira el bol del fuego y agrega la esencia.

Deja enfriar la nata, luego mézclala con mantequilla blanda, mantenida a temperatura ambiente, poniendo un poco de mantequilla en la nata y sigue mezclando hasta que se agote la mantequilla.

Montaje: Jarabe bien la parte superior enfriada y esparza la crema sobre ella.

Deje enfriar el pastel durante 15-20 minutos para endurecer la crema.

Vidriar: romper el chocolate y mezclarlo en un bol con la leche y el aceite y derretirlo en un baño de vapor o en el microondas.

Inmediatamente esparce el glaseado sobre el pastel y espolvorea adornos de chocolate blanco sobre él.

Dejamos enfriar el bizcocho de nuevo durante 30 minutos, o mientras dure, luego lo podemos dividir en porciones.

¡Aumento y buen apetito!


Postre cremoso con nata montada, bizcochos y cobertura de chocolate - Tarta sin hornear

Prepare un manjar verdaderamente festivo para sus seres queridos con pudín, crema batida y glaseado de chocolate. Terminarás en unos minutos y luego todo lo que tienes que hacer es esperar a que el bizcocho se solidifique en la nevera.

Comience colocando las galletas empapadas en leche una a una en una fuente para hornear (de manera que cubra el fondo).

A continuación, prepare el pudín de vainilla según las instrucciones, es decir, mezcle el pudín en polvo en un bol con leche y deje hervir la cantidad restante.

En este punto, vierta la mezcla de crema en la leche hirviendo y caliente hasta que espese, revolviendo regularmente.

Coloque el budín aún caliente sobre las galletas, extiéndalo uniformemente y déjelo enfriar por completo.

Luego, bate el impuesto en un bol y mézclalo en una crema firme y aplícalo sobre la crema de pudín.

A continuación, coloque el resto de las galletas empapadas en leche sobre la nata montada y vierta sobre el glaseado de chocolate, que preparó a partir de crema de cocción caliente y chocolate amargo triturado.

Refrigere el postre durante unas horas (idealmente durante la noche) para que se solidifique.

Sirva el postre terminado con fruta fresca, por ejemplo (fresas, plátanos, arándanos) o simplemente con una taza de café, cacao o té.


Pastel de ciruela, un postre que deberías probar este otoño

Primero prepara la mezcla de especias para ciruelas, mezclando en un bol el azúcar, el azúcar de vainilla, la canela y la nuez moscada.

Lavar bien las ciruelas, cortarlas por la mitad y quitarles las semillas. Coloque las mitades de ciruela en un bol y espolvoree la mezcla de azúcar con especias sobre ellas.

Precalienta el horno precalentado a 180oC y forra una bandeja con papel de horno.

En un bol agregue la mantequilla y el azúcar. Mezclar bien hasta obtener una crema espumosa y el azúcar se derrita. Luego agregue los huevos gradualmente, sin dejar de mezclar muy bien después de cada huevo. Luego incorpore el yogur, la piel de naranja y el limón, la vainilla, la sal y la levadura. Mezcle bien hasta que quede suave, luego incorpore gradualmente la harina, mezclando con una espátula.

Verter la masa en una bandeja forrada con papel de horno y colocar encima las ciruelas. Hornea el bizcocho durante 25-30 minutos o hasta que esté bien penetrado.


Pastel con nueces, caramelo, galletas, coco y nata

Sabor sabroso, se ven grandes días. Calificación: 5 & # 8211 2 críticas & # 8211 20 min. Descubrí muchos ingredientes a punto de caducar, incluidas estas galletas. Normalmente habría hecho un tiramisú, pero no lo hice. Top de amapola combinado con crema de vainilla y cobertura.

Recetas Video y rsaquo Recetas de Dulces Jamilacuisine. Tarta de queso con gelatina de cereza, tarta con tapa de nuez y galletas, abeja con tapa de amapola y crema de vainilla. Lo llamé así porque lo hice en una emergencia en St. Oct. También forma parte de la categoría de recetas de bizcochos, una categoría que ha ido tomando forma, porque los bizcochos sustituyen a encimeras u hojas. Y si tiene prisa y no quiere hornear la parte superior de la amapola, puede usar fácilmente galletas almibaradas sobre las que agrega crema.

Es un delicioso pastel perfecto para cualquier ocasión. Amapola con semillas de amapola y coco, que es el soporte de una deliciosa nata y nata montada. Crema fina y fragante, frutas deliciosas y bizcochos esponjosos. Baiglii con semillas de amapola y nueces, la mejor receta, Semana Santa. Dime tres ingredientes que quieras en un bizcocho para que puedas quedarte satisfecho con el sabor o mejor déjame decirte cuatro, no tres: vainilla, cacao, bizcochos y.

Dec Medovik Cake, uno de los pasteles más populares de Rusia. Retirar del horno y triturar, luego distribuir uniformemente por toda la superficie en una bandeja forrada con papel de horno.


Tarta de citro, un postre delicioso

  • Pastel Citro (Anca M) Pastel Citro
  • Pastel Citro (Anca M) Pastel Citro
  • Pastel Citro (Anca M) Pastel Citro

Ingrediente:

Para las sábanas necesitamos:2 huevos enteros, 100 ml. aceite, 150 g. de azúcar, 1 cucharadita de amonio para pasteles, harina tanto como contenga (unos 500 - 550 g., dependiendo del tamaño de los huevos), un tarro de pasta de rosa mosqueta.

Para la crema necesitamos: 200 g. Mantequilla, 200 g. Azúcar, 2 yemas de huevo, 1 limón (piel rallada y zumo).

Para el glaseado: 2 claras de huevo, 100 g de azúcar glass y 1 limón (cáscara rallada y jugo).

Método de preparación:

Preparamos las hojas así: mezclamos los ingredientes para las hojas en un bol, amasamos bien hasta que la masa se desprenda de las manos. Dividir la masa obtenida en 4 y hornear 4 hojas en el reverso de la bandeja. Después de extender la hoja, picarla de un lugar a otro con el tenedor para que no se hinche. Tenga cuidado, una bandeja se hornea en 10-12 minutos a 180 grados Celsius (350 F).

Tan pronto como horneo las hojas, mientras están calientes, las tres primeras hojas se engrasan con una fina capa de pasta de rosa mosqueta.

Un delicioso desierto

Preparamos la nata así: La mantequilla se mezcla bien con el azúcar hasta que se vuelve como una espuma. Agrega poco a poco las yemas de huevo y la piel de limón. Una vez incorporadas las yemas, agrega poco a poco el jugo de limón para no cortar la nata. Una vez que las láminas se hayan enfriado, dividir la nata en 3 partes iguales y extenderla uniformemente sobre las 3 láminas que previamente se engrasaron con pasta de rosa mosqueta. Finalmente ponemos la cuarta hoja, sobre la que se verterá el glaseado blanco.

Prepara el glaseado así: bate las claras y añade poco a poco el azúcar glass. Continuamos cocinando al vapor durante otros 10-15 minutos, agregando gradualmente el jugo de limón.

Toma unas cucharadas de la composición y mézclalas con cáscara de limón rallada.

Primero esparcimos el glaseado blanco, sobre el cual aplicamos tiras de glaseado mezcladas con piel de limón. También se puede espolvorear azúcar en polvo de color sobre las rayas.


Tarta de gelatina y tapa de galleta. Regresa si quieres

1. Primero prepara la gelatina y divídela en dos partes.

2. Coger una bandeja de 24 x 24 cm, forrarla con papel de horno y empezar a colocar las galletas una al lado de la otra.

3. Batir la nata montada con el azúcar glass.

4. Poco a poco agregue el mascarpone y mezcle.

5. Finalmente, bata una porción de gelatina en porciones pequeñas.

6. A continuación, aplique la mitad de esta crema uniformemente sobre las galletas y extienda.

7. Aplicar la segunda parte de la gelatina sobre la crema.

8. Nivele la superficie y aplique la segunda parte de la crema.

9. Guarde el postre en el frigorífico y, mientras tanto, prepare el glaseado de chocolate.

10. Verter el chocolate en un bol, añadir 2 cucharadas de agua y dejar que se derrita al baño María.

11. Mezcle el glaseado suave y si el glaseado aún está demasiado espeso, agregue 1 cucharada de agua caliente y vuelva a mezclar.


Bizcocho de fresa con crema de vainilla y galletas

El sabroso postre con galletas y crema de vainilla es muy fácil de preparar, sin hornear. Después de que se enfríe, combinaremos la crema de vainilla con mascarpone. Frote el mascarpone hasta que esté cremoso y agregue 2-3 cucharadas.

Es muy sencillo y rápido, ni siquiera. El bizcocho sin hornear con yogur y mascarpone es un bizcocho fácil. El pastel de manzana y el pudín de vainilla es un postre fragante y fragante. Pastel de banoreo, receta sin hornear con plátanos, mascarpone y crema natural.

Tenía 2 cajas de mascarpone en la nevera que seguía posponiendo a "quot" de alguna manera, de la escoria.


Pastel de tiramisú & # 8211 un postre a base de galletas, crema y mascarpone

La tarta de tiramisú con tapa de galleta y nata montada con mascarpone es uno de los postres más famosos. Si aún no lo ha probado, es hora de hacerlo. La receta es muy simple.

Ingredientes para el tiramisú:

  • 400 gr de galletas, 700 ml de crema agria para nata montada 30%
  • 700 gr de mascarpone, 4 cucharadas de café instantáneo, 350 ml de agua hirviendo
  • 70 ml de licor de amaretto, 120 gr de azúcar en polvo
  • 1 cucharada de cacao

Cómo preparar pastel de tiramisú:

Primero preparamos el café para que tenga tiempo de enfriar.

Vierta 4 cucharadas de café instantáneo en 350 ml de agua hirviendo y revuelva hasta que se disuelva. Deje enfriar el café, luego mézclelo con el licor de amaretto.

Empapele una bandeja rectangular con dimensiones de 24 & # 21538 cm con papel de hornear. Remoja algunas de las galletas en el café mezclado con amaretto y colócalas en el fondo de la bandeja.

Poner la nata montada en un bol y batir con una batidora. Cuando comience a espesar, agregue el azúcar en polvo y continúe mezclando. Agrega poco a poco el queso mascarpone y mezcla hasta obtener una crema espesa.

Divida la crema batida y el mascarpone en dos partes iguales. Ponga la primera parte de la nata sobre la capa de bizcochos en la sartén. Cubre la nata con una segunda capa de bizcochos empapados en café amaretto.

Ponga la nata restante encima. Extienda la crema de manera uniforme y espolvoree el cacao en polvo por encima. Pon el bizcocho de tiramisú en el frigorífico durante al menos 4 horas. Sería preferible dejarlo en el frigorífico una noche entera.

Al día siguiente lo podemos cortar y servir. ¡Diviértete con tus seres queridos y aumenta tu cocina!


20 recetas sencillas de bizcocho de mascarpone

PASTEL DE HARRY Y PASTEL DE MASCARPONE # 8211. Rollo de galleta con crema de cacao y mascarpone. Las galletas de cacao son muy eficaces en los postres, y la crema de mascarpone lo es.

Las galletas dulces en combinación con jugo de naranja ligeramente agrio y crema de mascarpone son la combinación perfecta de un postre exitoso. Recetas Video y rsaquo Recetas de Dulces Jamilacuisine. Calorías: 268 Pastel de almendras con galletas y queso crema mascarpone. ¿Cómo hacer crema de vainilla con mascarpone? Galletas de nutella y mascarpone. Bizcocho sin hornear con mascarpone, nata montada y yogur, una receta extraordinaria. Contiene galletas, crema de mascarpone y, por último, pero no menos importante, el ingrediente. A veces tenemos poco tiempo para preparar algo dulce. El tiramisú es un postre ligero, sabroso y refinado. Por eso, hagamos un pastel. Tarta de postre con galletas, crema de limón y frambuesas.

Un postre fresco para los días calurosos, elaborado con ingredientes saludables, que os propongo.