Recetas tradicionales

Key West: una guía para todos los amantes de la vida nocturna.

Key West: una guía para todos los amantes de la vida nocturna.

Ya sea que esté en Key West por unas horas, unos días o más, hay mucha vida nocturna en esta emocionante área.

Hora feliz

Tracy Memoli de Suite y Salado, un blog de viajes y comida de lujo que regresó recientemente de Key West para el Festival de Cine de Key West. Su selección de cócteles incluye, Cayo Hueso de Martin. “El mejor happy hour en Key West, siéntese en el bar y disfrute de aperitivos y bebidas a mitad de precio, incluidos martinis”, dice. "Pide un martini, el queso brie horneado y las colas de langosta".

Memoli también recomienda Resort de playa más austral, diciendo que tiene las "mejores piñas coladas de la playa".

Restaurante Hot Tin Rood

¿Está planeando una cena elegante en Key West? Verificar Restaurante con techo de zinc en Ocean Key Resort & Spa, que lleva el nombre de la famosa obra del autor (y ex residente de Key West) Tennessee Williams. El restaurante, que cuenta con restaurantes de primera categoría frente al mar e increíbles puestas de sol con vistas al puerto de Key West, ha recibido el premio de cuatro diamantes de la AAA y el premio a la excelencia Wine Spectator.

Cena con vistas

Dirígete a Patio trasero de Louie para una buena cena y una gran vista. La bloguera Memoli dice que Backyard Louie es "sin duda el mejor lugar para ver la puesta de sol". Sugiere tomar cócteles y cenar, incluido "el confit de pato glaseado con zanahorias" buenas y abundantes ", papas fritas trufadas y fontina fonduta y las costillas asiáticas con arroz shiitake".

Barra de la sala de gráficos

Retroceda en el tiempo con una visita a Barra de la sala de gráficos, ubicado en el histórico Pier House Resort & Spa. El bar es rústico, encantador y muy ecléctico. Los famosos cantantes Bob Marley, Jim Croce y Jimmy Buffet tocaron Chart Room Bar durante sus primeros días. Abierto todos los días a partir de las 4:30 p.m. hasta las 2 a.m., el bar todavía sirve palomitas de maíz, maní y perros calientes gratis, tal como lo han hecho desde que Chart Room Bar abrió en 1968

El cerdo ciego

Yelp / Rochelle P

Si está deseando bocadillos gourmet que representen a Key West, planee una parada en El cerdo ciego el camión de comida de la firma instalado permanentemente en el Gates Hotel Cayo Hueso. El nombre de los bares clandestinos, The Blind Pig está sirviendo platos estilo tapas con especias de temporada que están inspirados en Key West. El sándwich exclusivo, "The Blind Pig", incluye carne de cerdo ahumada desmenuzada, queso cheddar añejo, glaseado de sidra para barbacoa y cebollas dulces en un panecillo de pretzel.

Vino-O

Tome una copa de vino (o dos) en el corazón de Key West. Dirigirse a Vino-O en La Concha Hotel & Spa, una elegante y moderna tienda de vinos y un bar en la calle Duval. Wine-O, abierto todas las noches, cuenta con más de 200 botellas de vino de todo el mundo. Combine su vino con tablas de queso o embutidos en el bar.

Arriba de Rick

Los amantes de la danza querrán golpear Arriba de Rick, que es uno de los clubes nocturnos más populares de Key West. ¿Qué no se podría amar? Este club, abierto todas las noches, cuenta con música disco, láseres y máquinas de humo, además de un bar de servicio completo con espejos y una pista de baile multinivel.

Aqua Key West

Entrar un momento Aqua Key West para el estridente y divertido espectáculo de drag que se celebra todas las noches en el club de Duval Street. Conoce a los artistas, también conocidos como Aquanettes. Ten en cuenta que cuanto más cerca te sientes de la pista de baile, es más probable que veas mucha acción.

Sandy's Café

¿Necesitas un refrigerio nocturno? Busque los toldos rojos y blancos en Sandy's Café, hogar del sándwich cubano original. Este restaurante de Key West sirve desayunos, almuerzos y cenas, incluidos su exclusivo sándwich cubano, wraps, burritos y nachos. ¡No te olvides del café con leche!


Los 21 mejores restaurantes de Key West

Junio ​​de 2019: Hemos actualizado nuestra lista de los mejores restaurantes de Key West para el verano para incluir algunos favoritos nuevos y antiguos que merecen el reconocimiento de notoriedad. Desde nuevas excavaciones para alimentos básicos imprescindibles, como Onlywood (n. ° 13) y Flaming Buoy (n. ° 12), hasta nuevos chefs y menús renovados (Marquesa en el n. ° 1) e incluso adiciones más nuevas de la ciudad como Dirty Pig (n. ° 18), The Jerk (# 20) y Little Pearl (# 3). Ya sea que desee hundirse en un lugar arenoso debajo de un árbol banyon donde los pollos omnipresentes deambulan libremente o si desea un asiento junto al ring para cenar al atardecer, lo tenemos cubierto.

Existe la percepción de que las cosas no se mueven rápidamente en Key West, pero la República de la Concha está lejos de ser inmune a los vientos de cambio, especialmente desde que el huracán Irma de 2017 azotó la ciudad. Mientras que algunos lugares como 2 Cent, Pescado y Cuzzy Bubbaz se cerraron tristemente (ya sea como resultado directo o como resultado financiero de esa tormenta), otros convirtieron limas clave en limaade, cambiando de lugar, trayendo nuevos talentos o encontrando oportunidades para atacar. algo completamente nuevo.

Por supuesto, con su proximidad tanto al Atlántico como al Golfo, el marisco fresco y delicioso capturado localmente es el rey aquí. Ese ojo hacia la sostenibilidad es también lo que impacta las mejores cosas que hacer en la ciudad, los bares locales e incluso la forma en que se cuidan las playas de Key West.

Desde el famoso y omnipresente mero y mahi mahi, hasta el pargo de cordero y jurel, el pez cerdo y el pez león (un pez depredador invasivo al que cada vez más chefs encuentran un uso delicioso), y el camarón rosado de Key West, el cangrejo y las langostas espinosas, el agua. las criaturas ligadas son la proteína local preferida, aunque una quema lenta de lugares de barbacoa que aparecen desde Old Town hasta Uptown es una tendencia a tener en cuenta también. Hay una gravitación natural hacia los sabores caribeños y un código de vestimenta informal, alentado por las chanclas, que durante mucho tiempo gobernó el día y la noche. Pero lugares como Little Pearl, Thirsty Mermaid y Nine One Five están trayendo una nueva era de sabor brillante, fresco y de menos es más a la ciudad, lo que permite que la excelente comida local tome la estrella en las salsas pesadas o los confines de un frialador. Y lo mismo ocurre con las renovadas listas de vinos y cócteles que se están aventurando lejos de los parias rancios y dulces del desfile de éxitos.

Key West fue, es y, si no se convierte en parte del océano, siempre será un vórtice de creatividad. Para ayudarlo a navegar por todo, desglosamos los mejores restaurantes de la ciudad.


Los 21 mejores restaurantes de Key West

Junio ​​de 2019: Hemos actualizado nuestra lista de los mejores restaurantes de Key West para el verano para incluir algunos de los favoritos nuevos y antiguos que merecen el reconocimiento de notoriedad. Desde nuevas excavaciones para alimentos básicos imprescindibles, como Onlywood (n. ° 13) y Flaming Buoy (n. ° 12), hasta nuevos chefs y menús renovados (Marquesa en el n. ° 1) e incluso adiciones más nuevas de la ciudad como Dirty Pig (n. ° 18), The Jerk (# 20) y Little Pearl (# 3). Ya sea que desee hundirse en un lugar arenoso debajo de un árbol banyon donde los pollos omnipresentes deambulan libremente o si desea un asiento junto al ring para cenar al atardecer, nosotros lo cubrimos.

Existe la percepción de que las cosas no se mueven rápidamente en Key West, pero la República de la Concha está lejos de ser inmune a los vientos de cambio, especialmente desde que el huracán Irma de 2017 azotó la ciudad. Mientras que algunos lugares como 2 Cent, Pescado y Cuzzy Bubbaz cerraron tristemente (ya sea como resultado directo o como resultado financiero de esa tormenta), otros convirtieron limas clave en limaade, cambiando de lugar, trayendo nuevos talentos o encontrando oportunidades para atacar. algo completamente nuevo.

Por supuesto, con su proximidad tanto al Atlántico como al Golfo, el marisco fresco y delicioso capturado localmente es el rey aquí. Ese ojo hacia la sostenibilidad es también lo que impacta las mejores cosas que hacer en la ciudad, los bares locales e incluso la forma en que se cuidan las playas de Key West.

Desde el famoso y omnipresente mero y mahi mahi, hasta el pargo de cordero y jurel, el pez cerdo y el pez león (un pez depredador invasivo al que cada vez más chefs encuentran un uso delicioso), y el camarón rosado de Key West, el cangrejo y las langostas espinosas, el agua. las criaturas ligadas son la proteína local preferida, aunque una quema lenta de lugares de barbacoa que aparecen desde Old Town hasta Uptown es una tendencia a tener en cuenta también. Hay una gravitación natural hacia los sabores caribeños y un código de vestimenta informal, alentado por las chanclas, que durante mucho tiempo gobernó el día y la noche. Pero lugares como Little Pearl, Thirsty Mermaid y Nine One Five están trayendo una nueva era de sabor brillante, fresco y de menos es más a la ciudad, lo que permite que la excelente comida local tome la estrella en las salsas pesadas o los confines de un frialador. Y lo mismo ocurre con las renovadas listas de vinos y cócteles que se están aventurando lejos de los parias rancios y dulces del desfile de éxitos.

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Junio ​​de 2019: Hemos actualizado nuestra lista de los mejores restaurantes de Key West para el verano para incluir algunos favoritos nuevos y antiguos que merecen el reconocimiento de notoriedad. Desde nuevas excavaciones para alimentos básicos imprescindibles, como Onlywood (n. ° 13) y Flaming Buoy (n. ° 12), hasta nuevos chefs y menús renovados (Marquesa en el n. ° 1) e incluso adiciones más nuevas en la ciudad como Dirty Pig (n. ° 18), The Jerk (# 20) y Little Pearl (# 3). Ya sea que desee hundirse en un lugar arenoso debajo de un árbol banyon donde los pollos omnipresentes deambulan libremente o si desea un asiento junto al ring para cenar al atardecer, lo tenemos cubierto.

Existe la percepción de que las cosas no se mueven rápidamente en Key West, pero la República de la Concha está lejos de ser inmune a los vientos de cambio, especialmente desde que el huracán Irma de 2017 azotó la ciudad. Mientras que algunos lugares como 2 Cent, Pescado y Cuzzy Bubbaz cerraron tristemente (ya sea como resultado directo o como resultado financiero de esa tormenta), otros convirtieron limas clave en limaade, cambiando de lugar, trayendo nuevos talentos o encontrando oportunidades para atacar. algo completamente nuevo.

Por supuesto, con su proximidad tanto al Atlántico como al Golfo, el marisco fresco y delicioso capturado localmente es el rey aquí. Ese ojo hacia la sostenibilidad es también lo que impacta las mejores cosas que hacer en la ciudad, los bares locales e incluso la forma en que se cuidan las playas de Key West.

Desde el famoso y omnipresente mero y mahi mahi, hasta el pargo de cordero y jurel, el pez cerdo y el pez león (un pez depredador invasivo al que cada vez más chefs encuentran un uso delicioso), y el camarón rosado de Key West, el cangrejo y las langostas espinosas, el agua. las criaturas ligadas son la proteína local preferida, aunque una quema lenta de lugares de barbacoa que aparecen desde Old Town hasta Uptown es una tendencia a tener en cuenta también. Hay una gravitación natural hacia los sabores caribeños y un código de vestimenta informal, alentado por las chanclas, que durante mucho tiempo gobernó el día y la noche. Pero lugares como Little Pearl, Thirsty Mermaid y Nine One Five están trayendo una nueva era de sabor brillante, fresco y de menos es más a la ciudad, lo que permite que la excelente comida local tome la estrella en las salsas pesadas o los confines de un frialador. Y lo mismo ocurre con las renovadas listas de vinos y cócteles que se están aventurando lejos de los parias rancios y dulces del desfile de éxitos.

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Existe la percepción de que las cosas no se mueven rápidamente en Key West, pero la República de la Concha está lejos de ser inmune a los vientos de cambio, especialmente desde que el huracán Irma de 2017 azotó la ciudad. Mientras que algunos lugares como 2 Cent, Pescado y Cuzzy Bubbaz cerraron tristemente (ya sea como resultado directo o como resultado financiero de esa tormenta), otros convirtieron limas clave en limaade, cambiando de lugar, trayendo nuevos talentos o encontrando oportunidades para atacar. algo completamente nuevo.

Por supuesto, con su proximidad tanto al Atlántico como al Golfo, el marisco fresco y delicioso capturado localmente es el rey aquí. Ese ojo hacia la sostenibilidad es también lo que impacta las mejores cosas que hacer en la ciudad, los bares locales e incluso la forma en que se cuidan las playas de Key West.

Desde el famoso y omnipresente mero y mahi mahi, hasta el pargo de cordero y jurel, el pez cerdo y el pez león (un pez depredador invasivo al que cada vez más chefs encuentran un uso delicioso), y el camarón rosado de Key West, el cangrejo y las langostas espinosas, el agua. las criaturas ligadas son la proteína local preferida, aunque una quema lenta de lugares de barbacoa que aparecen desde Old Town hasta Uptown es una tendencia a tener en cuenta también. Hay una gravitación natural hacia los sabores caribeños y un código de vestimenta informal, alentado por las chanclas, que durante mucho tiempo gobernó el día y la noche. Pero lugares como Little Pearl, Thirsty Mermaid y Nine One Five están trayendo una nueva era de sabor brillante, fresco y de menos es más a la ciudad, lo que permite que la excelente comida local tome la estrella en las salsas pesadas o los confines de un frialador. Y lo mismo ocurre con las renovadas listas de vinos y cócteles que se aventuran a alejarse de los rancios y dulces parias del desfile de éxitos.

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Existe la percepción de que las cosas no se mueven rápidamente en Key West, pero la República de la Concha está lejos de ser inmune a los vientos de cambio, especialmente desde que el huracán Irma de 2017 azotó la ciudad. Mientras que algunos lugares como 2 Cent, Pescado y Cuzzy Bubbaz se cerraron tristemente (ya sea como resultado directo o como resultado financiero de esa tormenta), otros convirtieron limas clave en limaade, cambiando de lugar, trayendo nuevos talentos o encontrando oportunidades para atacar. algo completamente nuevo.

Por supuesto, con su proximidad tanto al Atlántico como al Golfo, el marisco fresco y delicioso capturado localmente es el rey aquí. Ese ojo hacia la sostenibilidad es también lo que impacta las mejores cosas que hacer en la ciudad, los bares locales e incluso la forma en que se cuidan las playas de Key West.

Desde el famoso y omnipresente mero y mahi mahi, hasta el pargo de cordero y jurel, el pez cerdo y el pez león (un pez depredador invasivo al que cada vez más chefs encuentran un uso delicioso), y el camarón rosado de Key West, el cangrejo y las langostas espinosas, el agua. las criaturas ligadas son la proteína local preferida, aunque una quema lenta de lugares de barbacoa que aparecen desde Old Town hasta Uptown es una tendencia a tener en cuenta también. Hay una gravitación natural hacia los sabores caribeños y un código de vestimenta informal, alentado por las chanclas, que durante mucho tiempo gobernó el día y la noche. Pero lugares como Little Pearl, Thirsty Mermaid y Nine One Five están trayendo una nueva era de sabor brillante, fresco y de menos es más a la ciudad, lo que permite que la excelente comida local tome la estrella en las salsas pesadas o los confines de un frialador. Y lo mismo ocurre con las renovadas listas de vinos y cócteles que se están aventurando lejos de los parias rancios y dulces del desfile de éxitos.

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Existe la percepción de que las cosas no se mueven rápidamente en Key West, pero la República de la Concha está lejos de ser inmune a los vientos de cambio, especialmente desde que el huracán Irma de 2017 azotó la ciudad. Mientras que algunos lugares como 2 Cent, Pescado y Cuzzy Bubbaz se cerraron tristemente (ya sea como resultado directo o como resultado financiero de esa tormenta), otros convirtieron limas clave en limaade, cambiando de lugar, trayendo nuevos talentos o encontrando oportunidades para atacar. algo completamente nuevo.

Por supuesto, con su proximidad tanto al Atlántico como al Golfo, el marisco fresco y delicioso capturado localmente es el rey aquí. Ese ojo hacia la sostenibilidad es también lo que impacta las mejores cosas que hacer en la ciudad, los bares locales e incluso la forma en que se cuidan las playas de Key West.

Desde el famoso y omnipresente mero y mahi mahi, hasta el pargo de cordero y jurel, el pez cerdo y el pez león (un pez depredador invasivo al que cada vez más chefs encuentran un uso delicioso), y el camarón rosado de Key West, el cangrejo y las langostas espinosas, el agua. las criaturas ligadas son la proteína local preferida, aunque una quema lenta de lugares de barbacoa que aparecen desde Old Town hasta Uptown es una tendencia a tener en cuenta también. Hay una gravitación natural hacia los sabores caribeños y un código de vestimenta informal, alentado por las chanclas, que durante mucho tiempo gobernó el día y la noche. Pero lugares como Little Pearl, Thirsty Mermaid y Nine One Five están trayendo una nueva era de sabor brillante, fresco y de menos es más a la ciudad, lo que permite que la excelente comida local tome la estrella en las salsas pesadas o los confines de un frialador. Y lo mismo ocurre con las renovadas listas de vinos y cócteles que se están aventurando lejos de los parias rancios y dulces del desfile de éxitos.

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Existe la percepción de que las cosas no se mueven rápidamente en Key West, pero la República de la Concha está lejos de ser inmune a los vientos de cambio, especialmente desde que el huracán Irma de 2017 azotó la ciudad. Mientras que algunos lugares como 2 Cent, Pescado y Cuzzy Bubbaz cerraron tristemente (ya sea como resultado directo o como resultado financiero de esa tormenta), otros convirtieron limas clave en limaade, cambiando de lugar, trayendo nuevos talentos o encontrando oportunidades para atacar. algo completamente nuevo.

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Desde el famoso y omnipresente mero y mahi mahi, hasta el pargo de cordero y jurel, el pez cerdo y el pez león (un pez depredador invasivo al que cada vez más chefs encuentran un uso delicioso), y el camarón rosado de Key West, el cangrejo y las langostas espinosas, el agua. las criaturas ligadas son la proteína local preferida, aunque una quema lenta de lugares de barbacoa que aparecen desde Old Town hasta Uptown es una tendencia a tener en cuenta también. Hay una gravitación natural hacia los sabores caribeños y un código de vestimenta informal, alentado por las chanclas, que durante mucho tiempo gobernó el día y la noche. Pero lugares como Little Pearl, Thirsty Mermaid y Nine One Five están trayendo una nueva era de sabor brillante, fresco y de menos es más a la ciudad, lo que permite que la excelente comida local tome la estrella en las salsas pesadas o los confines de un frialador. Y lo mismo ocurre con las renovadas listas de vinos y cócteles que se aventuran a alejarse de los rancios y dulces parias del desfile de éxitos.

Key West fue, es y, si no se convierte en parte del océano, siempre será un vórtice de creatividad. Para ayudarlo a navegar por todo, desglosamos los mejores restaurantes de la ciudad.


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Junio ​​de 2019: Hemos actualizado nuestra lista de los mejores restaurantes de Key West para el verano para incluir algunos favoritos nuevos y antiguos que merecen el reconocimiento de notoriedad. Desde nuevas excavaciones para alimentos básicos imprescindibles, como Onlywood (n. ° 13) y Flaming Buoy (n. ° 12), hasta nuevos chefs y menús renovados (Marquesa en el n. ° 1) e incluso adiciones más nuevas de la ciudad como Dirty Pig (n. ° 18), The Jerk (# 20) y Little Pearl (# 3). Ya sea que desee hundirse en un lugar arenoso debajo de un árbol banyon donde los pollos omnipresentes deambulan libremente o si desea un asiento junto al ring para cenar al atardecer, lo tenemos cubierto.

Existe la percepción de que las cosas no se mueven rápidamente en Key West, pero la República de la Concha está lejos de ser inmune a los vientos de cambio, especialmente desde que el huracán Irma de 2017 azotó la ciudad. Mientras que algunos lugares como 2 Cent, Pescado y Cuzzy Bubbaz cerraron tristemente (ya sea como resultado directo o como resultado financiero de esa tormenta), otros convirtieron limas clave en limaade, cambiando de lugar, trayendo nuevos talentos o encontrando oportunidades para atacar. algo completamente nuevo.

Por supuesto, con su proximidad tanto al Atlántico como al Golfo, el marisco fresco y delicioso capturado localmente es el rey aquí. Ese ojo hacia la sostenibilidad es también lo que impacta las mejores cosas que hacer en la ciudad, los bares locales e incluso la forma en que se cuidan las playas de Key West.

Desde el famoso y omnipresente mero y mahi mahi, hasta el pargo de cordero y jurel, el pez cerdo y el pez león (un pez depredador invasivo al que cada vez más chefs encuentran un uso delicioso), y el camarón rosado de Key West, el cangrejo y las langostas espinosas, el agua. las criaturas ligadas son la proteína local preferida, aunque una quema lenta de lugares de barbacoa que aparecen desde Old Town hasta Uptown es una tendencia a tener en cuenta también. Hay una gravitación natural hacia los sabores caribeños y un código de vestimenta informal, alentado por las chanclas, que durante mucho tiempo gobernó el día y la noche. Pero lugares como Little Pearl, Thirsty Mermaid y Nine One Five están trayendo una nueva era de sabor brillante, fresco y de menos es más a la ciudad, lo que permite que la excelente comida local tome la estrella en las salsas pesadas o los confines de un frialador. Y lo mismo ocurre con las renovadas listas de vinos y cócteles que se están aventurando lejos de los parias rancios y dulces del desfile de éxitos.

Key West fue, es y, si no se convierte en parte del océano, siempre será un vórtice de creatividad. Para ayudarlo a navegar por todo, desglosamos los mejores restaurantes de la ciudad.


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Junio ​​de 2019: Hemos actualizado nuestra lista de los mejores restaurantes de Key West para el verano para incluir algunos favoritos nuevos y antiguos que merecen el reconocimiento de notoriedad. Desde nuevas excavaciones para alimentos básicos imprescindibles, como Onlywood (n. ° 13) y Flaming Buoy (n. ° 12), hasta nuevos chefs y menús renovados (Marquesa en el n. ° 1) e incluso adiciones más nuevas de la ciudad como Dirty Pig (n. ° 18), The Jerk (# 20) y Little Pearl (# 3). Ya sea que desee hundirse en un lugar arenoso debajo de un árbol banyon donde los pollos omnipresentes deambulan libremente o si desea un asiento junto al ring para cenar al atardecer, lo tenemos cubierto.

Existe la percepción de que las cosas no se mueven rápidamente en Key West, pero la República de la Concha está lejos de ser inmune a los vientos de cambio, especialmente desde que el huracán Irma de 2017 azotó la ciudad. Mientras que algunos lugares como 2 Cent, Pescado y Cuzzy Bubbaz cerraron tristemente (ya sea como resultado directo o como resultado financiero de esa tormenta), otros convirtieron limas clave en limaade, cambiando de lugar, trayendo nuevos talentos o encontrando oportunidades para atacar. algo completamente nuevo.

Por supuesto, con su proximidad tanto al Atlántico como al Golfo, el marisco fresco y delicioso capturado localmente es el rey aquí. Ese ojo hacia la sostenibilidad es también lo que impacta las mejores cosas que hacer en la ciudad, los bares locales e incluso la forma en que se cuidan las playas de Key West.

Desde el famoso y omnipresente mero y mahi mahi, hasta el pargo de cordero y jurel, el pez cerdo y el pez león (un pez depredador invasivo al que cada vez más chefs encuentran un uso delicioso), y el camarón rosado de Key West, el cangrejo y las langostas espinosas, el agua. las criaturas ligadas son la proteína local preferida, aunque una quema lenta de lugares de barbacoa que aparecen desde Old Town hasta Uptown es una tendencia a tener en cuenta también. Hay una gravitación natural hacia los sabores caribeños y un código de vestimenta informal, alentado por las chanclas, que durante mucho tiempo gobernó el día y la noche. Pero lugares como Little Pearl, Thirsty Mermaid y Nine One Five están trayendo una nueva era de sabor brillante, fresco y de menos es más a la ciudad, lo que permite que la excelente comida local tome la estrella en las salsas pesadas o los confines de un frialador. Y lo mismo ocurre con las renovadas listas de vinos y cócteles que se aventuran a alejarse de los rancios y dulces parias del desfile de éxitos.

Key West fue, es y, si no se convierte en parte del océano, siempre será un vórtice de creatividad. Para ayudarlo a navegar por todo, desglosamos los mejores restaurantes de la ciudad.


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Junio ​​de 2019: Hemos actualizado nuestra lista de los mejores restaurantes de Key West para el verano para incluir algunos favoritos nuevos y antiguos que merecen el reconocimiento de notoriedad. Desde nuevas excavaciones para alimentos básicos imprescindibles, como Onlywood (n. ° 13) y Flaming Buoy (n. ° 12), hasta nuevos chefs y menús renovados (Marquesa en el n. ° 1) e incluso adiciones más nuevas en la ciudad como Dirty Pig (n. ° 18), The Jerk (# 20) y Little Pearl (# 3). Ya sea que desee hundirse en un lugar arenoso debajo de un árbol banyon donde los pollos omnipresentes deambulan libremente o si desea un asiento junto al ring para cenar al atardecer, lo tenemos cubierto.

Existe la percepción de que las cosas no se mueven rápidamente en Key West, pero la República de la Concha está lejos de ser inmune a los vientos de cambio, especialmente desde que el huracán Irma de 2017 azotó la ciudad. Mientras que algunos lugares como 2 Cent, Pescado y Cuzzy Bubbaz se cerraron tristemente (ya sea como resultado directo o como resultado financiero de esa tormenta), otros convirtieron limas clave en limaade, cambiando de lugar, trayendo nuevos talentos o encontrando oportunidades para atacar. algo completamente nuevo.

Por supuesto, con su proximidad tanto al Atlántico como al Golfo, el marisco fresco y delicioso capturado localmente es el rey aquí. Ese ojo hacia la sostenibilidad es también lo que impacta las mejores cosas que hacer en la ciudad, los bares locales e incluso la forma en que se cuidan las playas de Key West.

Desde el famoso y omnipresente mero y mahi mahi, hasta el pargo de cordero y jurel, el pez cerdo y el pez león (un pez depredador invasivo al que cada vez más chefs encuentran un uso delicioso), y el camarón rosado de Key West, el cangrejo y las langostas espinosas, el agua. las criaturas ligadas son la proteína local preferida, aunque una quema lenta de lugares de barbacoa que aparecen desde Old Town hasta Uptown es una tendencia a tener en cuenta también. Hay una gravitación natural hacia los sabores caribeños y un código de vestimenta informal, alentado por las chanclas, que durante mucho tiempo gobernó el día y la noche. Pero lugares como Little Pearl, Thirsty Mermaid y Nine One Five están trayendo una nueva era de sabor brillante, fresco y de menos es más a la ciudad, lo que permite que la excelente comida local tome la estrella en las salsas pesadas o los confines de un frialador. Y lo mismo ocurre con las renovadas listas de vinos y cócteles que se están aventurando lejos de los parias rancios y dulces del desfile de éxitos.

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Ver el vídeo: 2018 Key West (Diciembre 2021).