Recetas tradicionales

Receta fácil de pastel de pollo

Receta fácil de pastel de pollo

Ingredientes

  • 1 hoja de hojaldre congelado (la mitad del paquete de 17.3 onzas), descongelado
  • Ramo tradicional garni (6 ramitas de perejil; 6 ramitas de tomillo; 1/3 taza de hojas de apio; 2 hojas de laurel)
  • 1/3 taza de chalotas finamente picadas
  • 3 tazas de caldo de pollo bajo en sal
  • 1 1/2 libras de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • Papa roja de 10 onzas, pelada, cortada en cubos de 1/2 pulgada

Preparación de recetas

  • Precaliente el horno a 375 ° F. Unte con mantequilla una fuente de vidrio para hornear de 11x7 pulgadas. Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un rectángulo de 13x9 pulgadas. Transfiera a una bandeja para hornear y enfríe.

  • Coloque el perejil, el tomillo, las hojas de apio y las hojas de laurel en un cuadrado grande de 2 capas de estopilla humedecida. Reúna una gasa y átela bien.

  • Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio-alto. Agregue el apio y los chalotes cortados en cubitos; sofreír 5 minutos. Agregue el caldo y el bouquet garni; Hervirlo. Agrega el pollo. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 12 minutos. Retire el pollo. Aumente el fuego a medio; hierva la mezcla hasta que se reduzca a 1 1/2 tazas, aproximadamente 15 minutos. Agrega la nata y vuelve a hervir. Agrega los cubos de papa; tape y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 10 minutos. Retire la sartén del fuego. Con unas pinzas, retire el bouquet garni, exprimiendo los jugos nuevamente en la sartén. Corta el pollo en trozos pequeños y agrégalo a la sartén. Incorpora los guisantes. Condimentar con sal y pimienta.

  • Vierta la mezcla en una fuente para hornear. Cubra con masa; presione el saliente a los lados del plato. Hornee hasta que esté dorado, unos 35 minutos.

Sección de Reseñas

Pastel de pollo fácil

Al crecer, mis padres compraban pasteles de pollo individuales de la sección del congelador, y esos tenían que ser lo más destacado de nuestros viajes de compras de comestibles.

Las tartas venían en latas pequeñas de aluminio para tartas con listas de ingredientes que ocupaban la parte trasera de la caja. Eran baratos, convenientes y aptos para niños.

En una casa donde ambos adultos eran militares en servicio activo, cualquier cosa que pudiera “cocinarse” sin su ayuda era muy buscado. Si era seguro o no para nosotros hacerlo a los 10 años, bueno, ese fue un momento diferente, dejémoslo así.

Nació mi pasión por el pastel de pollo. Pero, a medida que me convertí en adulto, me di cuenta de que el platillo reconfortante que amo es en realidad bastante simple de hacer desde cero. Ya no necesitaba depender de la versión en caja. También descubrí que el pastel de pollo no implica muchos ingredientes difíciles de pronunciar o pasos complicados. Ahora, soy aún más fanático.


Pastel de pollo fácil

Esta pastel de pollo fácil es una idea para una cena rápida que sabe a que has trabajado como esclavo todo el día. Pero lo mejor es que, en 30 minutos, tienes la cena en la mesa.

Esta es una de esas recetas que es genial tener en su lista de comidas que puede preparar en un santiamén. Ya sabes, para esas noches en las que tienes 52 cosas sucediendo y estás siendo empujado en un millón de direcciones, un pastel de pollo fácil es la respuesta.

Pero, no importa lo ocupado que esté, me gusta tener una buena comida casera en la mesa para mi familia todas las noches. Incluso si algunas noches solo estamos sentados durante 10 minutos. Al menos sé que durante esos 10 minutos, podemos relajarnos y charlar sobre nuestro día o trazar un plan de ataque para el resto de la noche.

Esta versión Easy Chicken Pot Pie Bisquick es una de las cenas favoritas de mi familia. ¡Otra gran versión son estas deliciosas GALLETAS DE POLLO POT PIE!

Para obtener más inspiración de recetas, asegúrese de consultar estas páginas en It is a Keeper:


Receta fácil de pastel de pollo

¡Veamos cómo hacer el pastel de pollo más fácil de todos!

Ingredientes

Instrucciones

Desenrolla el tubo de croissant asegurándote de no romper los triángulos.
Debes mantener los rectángulos juntos y, básicamente, hacer que la costura desaparezca frotando los dos lados.
Separa los rectángulos y dales un buen estiramiento.
Doblarlos a lo largo y apilarlos uno encima del otro & # 8211 4 rectángulos de alto.
Empújelos hacia abajo juntos y luego empuje los lados hacia adentro para que la masa sea un cuadrado.
Haga esto en los cuatro tubos para que pueda hacer cuatro tazones de sopa de croissant. Hornee a 375 grados F durante 20 minutos.
Cuando las torres de croissant estén horneadas, haz un agujero cuadrado en el pan para convertirlas en cuencos de croissant.
Caliente la sopa de pastel de pollo ligera Progresso® como se indica en el paquete.
Sirva la sopa en los cuencos de croissant.
Espolvoree perejil fresco sobre la sopa para decorar.


  • 1 masa de aceite (ver más abajo)
  • Aceite en aerosol antiadherente
  • 1 ½ tazas de champiñones frescos en rodajas
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de leche descremada evaporada
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • ¼ de taza de agua
  • 1 cucharadita de caldo de pollo instantáneo en gránulos
  • ½ cucharadita de salvia, mejorana o tomillo secos, triturados
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 ½ tazas de pechuga de pollo o de pavo cocida picada
  • 1 taza de guisantes congelados en paquetes sueltos con cebollas perla
  • 1 ⅓ tazas de harina para todo uso
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ de taza de aceite de cocina
  • ¼ taza de leche descremada

Precaliente el horno a 425 grados F. Prepare la masa de aceite (vea el paso 6) forme una bola con la masa. Sobre una superficie ligeramente enharinada, aplanar la masa con las manos. Enrolle la masa hasta que tenga un grosor de 1/8 de pulgada. Con cortadores para galletas o entremeses de 1 a 1 1/2 pulgada, haga recortes de masa con la forma deseada (no vuelva a enrollar los restos). Cubra la masa con una envoltura de plástico o papel de aluminio y reserve.

Cubra ligeramente una cacerola mediana sin calentar con aceite en aerosol antiadherente. Precalienta a fuego medio. Agregue los champiñones y la cebolla a la sartén caliente, cocine y revuelva durante unos 4 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.

Mientras tanto, reserve 1 cucharada de leche evaporada. En un tazón pequeño, mezcle gradualmente la leche evaporada restante con la harina hasta que quede suave. Agregue la mezcla de leche a la mezcla de champiñones en una cacerola. Agregue el agua, los gránulos de caldo, la salvia y la pimienta. Cocine y revuelva hasta que espese y se formen burbujas.

Agregue el pollo y los guisantes congelados con las cebollas perla. Transfiera la mezcla a un molde para pastel de plato hondo de 9 pulgadas. Coloca los recortes de hojaldre encima de la mezcla de pollo caliente. Unte los recortes de hojaldre con la 1 cucharada de leche evaporada reservada.

Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que la masa esté dorada. Deje reposar durante 10 minutos antes de servir.

Masa de aceite: En un tazón mediano, mezcle la harina y la sal. Agregue el aceite y la leche de una vez a la mezcla de harina. Revuelva ligeramente con un tenedor hasta que se combinen (la masa se verá desmenuzada). Use sus manos para trabajar suavemente la masa en una bola.


Pastel de pollo fácil

¡El pastel de pollo más fácil que harás y devorarás!

Ingredientes

  • 1 caja de masa para tarta refrigerada (2 masas)
  • 3 piezas de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • & frac12 tazas de zanahorias, picadas
  • & frac12 cebolla entera, picada
  • 1 lata (tamaño de 10 oz) de crema de champiñones
  • & frac34 latas de leche o agua
  • & frac12 tazas de guisantes congelados
  • & frac12 tazas de maíz enlatado
  • Sal y pimienta para probar

Preparación

Precaliente el horno a 355 grados (F).

Pica las pechugas de pollo en trozos grandes, colócalas en una olla pequeña y cúbrelas con agua. Agrega una pizca de sal y las zanahorias. Deje hervir y cocine hasta que el pollo esté cocido.

Mientras el pollo hierve, en una olla mediana cocine la cebolla hasta que esté transparente. Agrega la crema de champiñones y la lata de agua o leche. Cocine hasta que esté burbujeante. Agregue el maíz y los guisantes a la mezcla de sopa. Cocine hasta que esté completamente caliente.

Cuando el pollo esté listo, escurra el agua y agregue el pollo y las zanahorias a la mezcla de sopa. Debe ser muy espeso.

Coloque una base de pastel en su molde para pastel de vidrio. Asegúrese de pasar por los bordes, para que la mezcla no se derrame.

Vierta la mezcla de pollo / sopa en el molde para pastel. Coloque la segunda masa de pastel y presione los bordes para juntarlos. Haz agujeros en la parte superior.


Receta: Horneado fácil de pastel de pollo en 1 sartén sabroso

Pastel de pollo horneado fácil en 1 sartén & # 8211 Incluya texturas contrastantes en sus comidas. Algunos de los platos más agradables incluyen una combinación de texturas diferentes pero complementarias. Estas texturas trabajan juntas en su boca para hacer que comer sea una experiencia más agradable.

La fórmula y el proceso Perfect 1-Pan Easy Chicken Pot Pie Bake es solo la culminación de los pequeños métodos que he aprendido en los últimos 7 años. 1-Pan Easy Chicken Pot Pie Bake resulta ser un desafío de cocina de fin de semana, que consiste en expresar que necesitará un par de horas para realizarlo, pero cuando haya dominado el enfoque, puede cocinar más de un juego en al mismo tiempo para picnics en casa o simplemente para tener lugares frescos para comer de la nevera por capricho.

En este caso, es probable que le enseñe a hacer Pastel de pollo fácil de hornear en 1 sartén DIY con ingredientes simples, exactamente como los restaurantes chinos. Mi Pastel de pollo horneado fácil en 1 sartén ¡La receta es la mejor del mundo!

¡También puedo asesorarlo sobre cómo utilizar el arroz al vapor sobrante y permitir que se convierta en una comida apetitosa, barata y sabrosa para su familia!

Intenté usar un poco menos de agua de lo normal, que se ha sugerido en otra parte. Ayudaba solo un poco a menudo, pero en otras ocasiones, incluía más y más agua mientras se cocinaba la quinua. Luego, la quinua seca absorbió demasiado del aderezo que incluí más tarde.

¿Puedo hacer un pastel de pollo al horno fácil de 1 sartén?

Ya sea que viva solo o sea un padre activo, encontrar suficiente tiempo y energía para preparar comidas caseras puede parecer una tarea abrumadora. Al final de un tiempo ajetreado, salir a comer o comprar en casa puede parecer la mejor y más rápida opción. Pero los alimentos procesados ​​y de conveniencia pueden afectar considerablemente su estado de ánimo y su salud.

Los restaurantes suelen ofrecer más comida de la que debería comer. Muchos restaurantes sirven porciones que pueden ser de 2 a 3 veces más grandes en comparación con las recomendaciones nutricionales recomendadas. Eso lo alienta a consumir significativamente más de lo que consume en el hogar, lo que afecta negativamente su cintura, la presión corporal y la amenaza de diabetes.

Siempre que prepare sus propias comidas, tendrá más control sobre los ingredientes. Al prepararse por su cuenta, puede asegurarse de que usted y su familia consuman comidas frescas y saludables. Le ayudará a lucir y experimentar una experiencia más saludable, aumentar su poder, soportar su peso y temperamento, y mejorar su descanso y resistencia al estrés.

Puede hornear pastel de pollo fácil de 1 sartén usando 7 ingredientes y 3 pasos. Así es como lo logras.

Ingredientes de 1-Pan Easy Chicken Pot Pie Bake:

  1. Prepare 3 tazas de pollo rostizado deli desmenuzado.
  2. Tiene 2-10.5 oz de latas de crema de sopa de pollo.
  3. Son 2 tazas de queso Colby Jack.
  4. Necesita 3 tazas de verduras congeladas (maíz, zanahorias y guisantes).
  5. Necesitas 2 cucharadas de mantequilla derretida.
  6. Necesitas 1 lata de galletas de mantequilla.
  7. Tiene sabor a sal, pimienta, ajo y cebolla en polvo, y condimento italiano.

1-Pan Easy Chicken Pot Pie Hornee paso a paso:

  1. Precaliente el horno a 375. Engrase ligeramente una sartén grande de hierro fundido o una fuente para hornear 13 & # 2159 ..
  2. Mezcle el pollo, la sopa, el queso, las verduras y las especias en un tazón. esparcir en la sartén ..
  3. Corte las galletas en cuartos y agregue la mantequilla derretida. Coloque encima la mezcla en un molde para hornear. Hornee por 20 minutos hasta que las galletas estén completamente cocidas. Adorne con mantequilla derretida y hierbas.

Es más barato consumir comida chatarra que el Easy Chicken Pot Pie Bake de 1 sartén

A primera vista, podría parecer que comer en un café de comida rápida es menos costoso que preparar una comida casera. Pero eso rara vez es el caso. Un estudio del College of Washington College of Community Health reveló que las personas que cocinan en casa tienden a tener una dieta más saludable en general sin mayores gastos en alimentos. Otro estudio encontró que los cocineros caseros habituales gastaban alrededor de $ 60 por mes menos en comida que los que comían fuera con más frecuencia.

No se como preparar 1-Pan Easy Chicken Pot Pie Bake

  • Si se siente amenazado por la perspectiva de organizar una cena casera, es crucial recordar que la preparación no es una ciencia precisa.
  • Por lo general, está perfectamente bien perder un ingrediente o cambiar algo por otro horneado de pastel de pollo fácil de 1 sartén.
  • Busque en línea o compre un libro de cocina simple para obtener ideas de fórmulas rápidas.
  • Como todo, cuanto más cocines, más alto estarás. Aunque sea todo un aficionado en su cocina, pronto comprenderá algunas comidas rápidas y equilibradas.

¿Qué fórmula debo aprovechar para el horneado fácil de pastel de pollo en una sartén?

Los aceites simples como la canola, la grasa vegetal y de maní tienen elementos de humo más grandes, lo que los hace perfectos para quemar pollo. Obtenga más información sobre cómo seleccionar la grasa adecuada para freír.

¿Qué se debe y qué no se debe hacer al preparar el horneado fácil de pastel de pollo en 1 sartén?

  • Asegúrese de que todo se congele en un recipiente o bolsa con cierre hermético.
  • Específicamente, la carne debe envolverse de manera efectiva.
  • Hacer pan directamente de la nevera, urge la estrategia anti-desperdicio.
  • Sepa que cualquier cosa que tenga un alto contenido de agua, como la lechuga, no será similar después de estar helada y luego descongelada.
  • Trate de congelar todo cuando esté más fresco. Descongele la carne por completo antes de cocinarla, pero otras cosas como, por ejemplo, pan para tostar, se pueden asar directamente del congelador.
  • Nunca vuelva a congelar la carne cruda que haya estado helada y luego descongelada, puede, pero congele la carne a la parrilla que estaba congelada cuando estaba cruda.
  • Asegúrese de que el frigorífico no esté tan lleno que el aire no pueda circular.

¡Métodos para empezar!

Comience con ingredientes nuevos y saludables. Hornear golosinas dulces como, por ejemplo, brownies, pasteles y bocadillos no ayudará a su salud ni a su cintura. Del mismo modo, poner demasiada azúcar o sodio puede transformar una cena casera más saludable en una poco saludable. Para hacer que ciertas comidas sean buenas para usted además de sabrosas, concéntrese en elementos equilibrados y de calidad con especias en lugar de azúcar o sal.

Abastecerse de grapas. Sustancias como el arroz, la cena, el aceite de coco, las especias, la harina y los cubos de caldo son alimentos básicos que probablemente utilizará con regularidad. Mantener tazas de atún, frijoles, tomates y bolsas de verduras congeladas fácilmente disponibles puede ser valioso para hacer crujir alimentos rápidos cuando se le presiona el tiempo.

Dése un margen de maniobra. Está bien quemar el arroz o cocinar demasiado las verduras. ¡Después de varios intentos, será más fácil, rápido y sabroso!


Bienvenido a mi libro de cocina en línea

Bienvenidos a todos a mi libro de cocina en línea. Aquí no encontrará ningún anuncio ni patrocinio de pago. Encontrarás todas mis recetas fáciles, las cosas que cocino en casa todos los días, y si menciono un producto es porque quiero que todos obtengan los mejores resultados con mis recetas. Aquí no hay patrocinios pagados. Toda mi vida he tenido pasión por la cocina y mi objetivo siempre ha sido el mismo. Bueno, en realidad tengo tres objetivos cada vez que cocino: hacerlo más saludable, hacerlo más fácil y hacerlo más rápido. Siempre que pueda hacer una receta rápida, fácil y saludable, quiero compartirla. Habiendo sido una mujer trabajadora toda mi vida, necesitaba lo que la mayoría de la gente necesita: recetas saludables que sean rápidas y fáciles, especialmente recetas para cenar con ingredientes simples que la mayoría de nosotros tenemos en casa.

Incluso cuando trabajaba largas horas presentando y trabajando en el programa de Jenny Jones, todavía tenía tiempo para cocinar mis propias comidas saludables. En estos días, me siento extremadamente afortunado de poder pasar todo mi tiempo haciendo lo que amo. Creé Jenny Can Cook como un lugar para compartir mis propias recetas saludables con todos, desde cocineros experimentados hasta novatos en la cocina. Mi estilo de vida saludable es lo que me motiva a crear recetas fáciles y saludables y recetas de postres especialmente saludables porque me encantan mis dulces.

No soy un fanático de los alimentos saludables, solo estoy haciendo lo mejor que puedo para crear recetas limpias que me hacen sentir bien al comer. Pero tienen que saber muy bien, así que básicamente trabajo para reducir las cosas malas y aumentar las buenas. Por ejemplo, con las recetas para la cena, me concentro en usar grasas saludables e incorporar muchas verduras. Mis mejores postres generalmente tienen menos azúcar que la mayoría y agregan fibra donde funciona. La mayoría de mis galletas están hechas con granos integrales y, a menudo, reemplazo las chispas de chocolate con trozos de chocolate amargo.

Mantenerlo simple también es importante. Siempre que puedo hacer algo más fácil de cocinar, lo hago. Así que verás muchas recetas fáciles aquí donde todo va en un tazón o una sartén, como mis brownies de limón más populares o granola casera fácil. Y siempre estoy trabajando en la creación de recetas sencillas que solo tengan unos pocos ingredientes. Cuando puedo hacer una receta simple y fácil, generalmente es la que la gente usa más, como mis hamburguesas de salmón o macarrones con queso rápido y fácil. Se trata de una alimentación sana.

En especial, me encanta hornear, así que es muy importante tener recetas de postres saludables porque disfruto algo dulce después de cada comida y siempre es casero ... desde mi muy popular pastel de chocolate rápido y fácil hasta mis rollos de canela caseros que a todos parece gustarles, y ambas recetas. están hechos sin mantequilla. Para cualquiera que quiera evitar la mantequilla, encontrará muchos postres deliciosos y saludables sin mantequilla, incluidos pasteles, tartas y galletas sin mantequilla. De hecho, creé una categoría separada solo para los dulces hechos sin mantequilla para que esas galletas y pasteles saludables sean fáciles de encontrar. Solo busque la categoría de recetas Hornear sin mantequilla.

También soy estudiante de nutrición y sé lo importante que es comer verduras todos los días. Son las líneas de vida para una buena salud y muchas de mis recetas para la cena tienen vegetales incorporados, como mi pasta de vegetales con pollo en una olla cargada con vegetales con alto contenido de antioxidantes y mi lomo de cerdo con vegetales asados. Ambas son comidas súper saludables con los beneficios antienvejecimiento de una variedad de vegetales.

Mis comidas favoritas tienen que ser la comida polaca. Esa es mi herencia y crecí con rollos de repollo polacos (Gołąbki) y Pierogi. Mi hermana y yo aprendimos a cocinar con nuestro padre e incluso teníamos nuestros propios trajes tradicionales polacos. La gente parece disfrutar de mis recetas familiares polacas y siempre estoy trabajando en la próxima comida polaca para publicar, pero tiene que ser lo más saludable que pueda preparar. Me sorprende la cantidad de polacos que visitan mi sitio e incluso dejan comentarios en polaco. ¡Me encanta!

La satisfacción que obtengo con solo saber que otros aprecian mis recetas saludables y están cocinando alimentos y comidas saludables en casa es toda la recompensa que necesito. Nunca venderé nada en este sitio. Mi único objetivo es motivar a más personas a cocinar en casa, dando prioridad a la buena nutrición y la alimentación saludable.

Es posible que muchas personas no se den cuenta de que comer comidas saludables no significa tofu y pasteles de arroz. No tiene que renunciar a sus comidas reconfortantes favoritas ... simplemente cambie la forma en que las prepara. Tal vez algún día pronto, en lugar de decir, & # 8220Aren & # 8217t, Jenny Jones, la presentadora del programa de entrevistas? & # 8221, ellos dirán, & # 8220Aren & # 8217t, Jenny Jones, la cocinera casera saludable? ¡Amo tus recetas! & # 8221

Me esfuerzo por hacer que mis recetas sean lo más simples posible y me recompensa cuando incluso los cocineros novatos escriben para decir que nunca han horneado antes y están horneando pan casero por primera vez en sus vidas. Cocinar es divertido para mí y siempre agrego un poco de humor a mis videos de cocina. Si puedo hacerte sonreír y luego pruebes una de mis recetas, es una doble victoria para mí ... traerte algo de diversión y buena comida también.

Gracias por visitar Jenny Can Cook y continúe enviando sus comentarios (¡y fotos!). Nunca esperé que mis recetas fueran tan populares y desearía poder responder todas las preguntas, pero simplemente no puedo seguir el ritmo. Entre mis videos de youtube y mi sitio web, tengo alrededor de 60.000 visitantes al día. Mucha gente parece sorprendida al decir: "Tienes las mejores recetas en la web, recetas que funcionan". Eso es porque no soy un desarrollador de recetas, solo un cocinero casero que comparte lo que hago en casa todos los días. Así que gracias a todos por confiar en mí. Es la mejor sensación del mundo saber que lo que hago marca la diferencia.
Jenny Jones


Vídeo relatado

¡Ámalo como está! Pero por lo general doblo las verduras porque eso es lo que prefiero. También han añadido zanahorias con buenos resultados.

Hicimos un montón de cambios: ¡MUCHAS más verduras, cebollas picadas, zanahorias y especialmente puerros! Le dio a la salsa un gran sabor. Tuve que agregar 1 taza más de caldo para acomodar todas las verduras. . Agregué un poco de harina al pollo y lo salteé antes de agregar el caldo, para espesar la salsa. Usé una corteza diferente: corteza de pastel hojaldrada básica 101858 aquí en Epicurious. (Por cierto, HAGA esta masa el día anterior y deje que su masa repose en el refrigerador. ¡Esta masa fue INCREÍBLEMENTE genial!) Descubrí que podía hacer el relleno con anticipación, dejarlo enfriar y luego agregar la masa y hornear más tarde. Muy conveniente para no tener que hacerlo todo de una vez, especialmente cuando se cocina para compañía. Horneado en platos separados y servido a los invitados a la cena, que se volcaron por completo para esto. NO flaco, con toda la crema. Vale la pena comer ensaladas durante los próximos tres días. Definitivamente haré alguna versión de esto nuevamente.

Más como tarta de cebolla. El único sabor que salió fue la cebolla. Como escribieron otros, mi salsa cuajó y todo el esfuerzo fue realmente decepcionante. Ahora la casa apesta y tengo 3/4 de un pastel no comestible con pollo caro que probablemente será tirado.

En primer lugar, esta no es una receta fácil en el sentido de que hay muchos pasos. Me tomó más de 2 horas hacerla. Hice el caldo desde cero (usé agua y verduras mientras escalfaba el pollo), por lo que probablemente agregaron 10 minutos. A mi familia le gustó, pero sugeriría agregar harina para espesar el líquido como otros han mencionado. Al final, fue un poco demasiado espeso para mi gusto. Creo que incluso podrías saltarte la crema si quisieras.

Esto fue excelente, pero si está buscando una salsa blanca / pastel cremoso, pruebe con otra receta. Revisé varias recetas y esto combinaba mejor con los ingredientes que tenía a mano. El sabor de la salsa era delicioso, pero casi se puede decir que contiene lácteos. Agregué champiñones, omití la papa, pero por lo demás hice como está. y sería de

Esto fue realmente encantador para la cena. De hecho, traje un pollo asado, desmenucé la carne y la agregué. También mezclé 2 cucharadas de harina con la crema espesa, salté la papa y agregué zanahorias. En lugar de servir con una cúpula de hojaldre, extendí la masa de rollo de media luna, la horneé como una hoja y la serví al lado. Tengo clases todos los días, así que esta fue una manera realmente excelente y rápida de preparar la cena. ¡Mañana por la noche comeremos las sobras con una baguette crujiente!

Amo esta receta. pero debes agregar queso. No es negociable. Disfrutar

Agregué un poco de vino blanco seco.

Buena receta base, ¡pero realmente necesitaba un poco de & # x27oomph & # x27! Usando moldes de 6 '', corté un círculo de masa de hojaldre para cada fondo, horneé durante 15 minutos, lo rellené con la mezcla de pavo, coloqué una masa de hojaldre más grande encima y horneé otros 15 minutos. Para la mezcla, agregué champiñones, zanahorias, apio, puerros, papas y el JEREZ fue el ingrediente clave. Fue necesario un poco de almidón de maíz para espesar el relleno. Tener & # x27comidas & # x27 individuales hizo que servir esto fuera mucho más fácil y los moldes sobrantes en la nevera durarán varios días.

Esta receta queda genial con pollo o pavo. Si se utiliza pavo precocido (por ejemplo, sobras de Acción de Gracias), debe colocarse en la receta a medida que se agregan las papas para no cocinarlo demasiado y también porque lo más probable es que el pavo esté precortado en este punto. Si el pavo o el pollo están algo secos, he encontrado que se puede omitir el paso de reducción. Asegúrese de que si no reduce la mezcla, no cubra la sartén. ¡Disfruta de esta fabulosa receta!

Muy fácil. Lo he hecho muchas veces con diferentes variaciones. El mejor hasta ahora es: cocine una o dos tiras de tocino cortado grueso, luego saltee las verduras en grasa de tocino (verduras dobles). Añadidos 2 dientes de ajo. Siempre he agregado maíz, que es un gran toque. Uso leche al 1% y luego hago 1 cucharada de mantequilla / harina roux después de que las papas se hayan cocido. Aún sabe muy bien y tiene menos grasa. Omita el bouquet garni y agregue sus hierbas secas o frescas favoritas. ¡Mantenlo simple! Muy bien.

Hice de esto un par de veces siempre un gran éxito. agregue zanahorias baby, champiñones crimini y ajo.

Hice esto varias veces, un gran éxito entre adolescentes y adultos. Yo también agregué zanahorias baby criminin champiñones y tres dientes de ajo. Descubre que Pilsbury es mejor que la pastelería de la granja pepperidge. También espeté el caldo. Delicioso un gran éxito.

¡Estoy haciendo esto esta noche por segunda vez y no puedo esperar! Modifiqué un poco la receta, agregué zanahorias, romero y maíz, y reduje todo como loco. Pero, en general, creo que es perfecto tal como está. Cremoso, cálido y reconfortante. ¡Tarifa de invierno perfecta!

Hice este plato dos noches seguidas (una fue la víspera de Navidad), ambas deliciosas (la primera con la adición de zanahorias y la segunda con la adición de zanahorias y champiñones). Si está buscando un caldo espeso y asqueroso, no haga esto. Debe agregar absolutamente más verduras (zanahorias, champiñones, guisantes adicionales) y usar menos crema. Creo que el truco para tener un caldo menos líquido es dejar que se reduzca. Todos pidieron segundos (y vi algunos platos lamidos) en ambos intentos, y es una receta encantadora que definitivamente volveré a usar, pronto.

Descubrí que servir esto era un desafío, ya que el relleno caliente simplemente rezumaba por todo el plato. Pero después de refrigerarlo y cortar una rebanada para el almuerzo al día siguiente, descubrí que, incluso después del microondas, la pieza permanecía unida y el relleno estaba muy bien congelado. & ltp & gt Esta sería una cena perfecta para preparar con anticipación. Mucho mejor el segundo día.

Agregué 20 dientes de ajo y una taza de zanahorias pequeñas. Usé masa de hojaldre regular hecha en mi Cuisinart (su receta) para la parte superior e inferior. Usé una lata de papas para reducir el trabajo. Todas las hierbas eran frescas de mi jardín, incluido el romero. Estaba muy rico.

Usé mis sobras de acción de gracias con una gran ventaja. Crema de cebollas, sobras de hojaldre, salvia, caldo de pollo y mitad y mitad. Sin patatas ni chalotas, ¡perfecto! Mi esposo y yo lo amamos

Delicioso: agregué zanahorias y champiñones. Se sirven 4 fácilmente con algunas sobras. Un gran plato para una cena especial de comida reconfortante.

Seguí la receta con cuidado y agregué chirivías a los ingredientes, pero a pesar del bouquet garni y el condimento de sal y pimienta, me pareció muy, muy soso. No volvería a hacerlo así.

¿Puede alguien ayudarme a conseguir una receta de pastel de pollo a la antigua de finales de los 80 & # x27 o principios de los 90 & # x27? Podría ser el diario de la casa de la dama, Better Homes and Gardens o Good House Keeping, he probado todos los sitios web y no he conseguido nada, este fue el mejor pastel de pollo que he probado en mi vida, ¡gracias por cualquier ayuda! [email protected]

Delish b / c dupliqué las verduras. Está bien omitir el bouquet garni y agregar una hoja de laurel y un chorrito de hierbas secas apropiadas. Agregue una cebolla o dos con la chalota y el apio salteado. Agregue unas zanahorias en rodajas finas con los potatotes. Usé moldes individuales de 5 1/2 '' de ancho y 1/6 de una hoja de hojaldre. Incluso aunque la bocanada no cubra por completo, esto es suficiente incluso para un hombre. Dejo que mis invitados salpimenten lo suyo porque el caldo enlatado / en caja ya tiene mucha sal. ¡GRAN plato de cena!

Agregué zanahorias al vapor y mezcla de mantequilla / harina para espesar la salsa. La masa de hojaldre fue excelente para usar. En general, estaba delicioso. Haré de nuevo.

Hecho con pavo, muy bueno. Yo también agregué tomillo y perejil, lo que hizo que la salsa fuera muy fragante y sabrosa. Para aligerarlo, usé mitad y mitad en lugar de crema; la próxima vez podría probar mitad y mitad sin grasa.

Delicioso. Basándome en las otras revisiones, hice algunos cambios: cebolla, ajo, champiñones y zanahorias salteados con el apio y, en lugar de poner las hierbas en una gasa, corté tomillo fresco y perejil y lo agregué con el caldo. Agregó 1 cucharada de roux de mantequilla / harina después de que las papas se cocinaron y estaba lo suficientemente espesa, no aguada en absoluto. Agregó maíz congelado con los guisantes también. Esto fue muy fácil y complació a la multitud. Creo que la próxima vez lo intentaré con moldes individuales.


¿Cómo se hace una tarta de pollo?

En realidad, esta es una receta muy fácil de hacer.

Es simplemente una cuestión de ensamblar ingredientes, crear la salsa y luego meterla en una base de pastel. Tengo algunas sugerencias excelentes para ahorrar tiempo a continuación que hacen que esta sea una cena muy factible entre semana.

¿Qué hay en el clásico pastel de pollo?

Los ingredientes utilizados en esta receta casera de pastel de pollo son simples y flexibles. Puede agregar, omitir o cambiar varios ingredientes.

Ingredientes:

  • Aceite de oliva
  • Ajo
  • Cebolla
  • Manteca
  • Harina
  • Queso crema
  • Sal y pimienta
  • Tomillo
  • Caldo de pollo
  • Leche
  • Crema
  • Verduras (zanahorias, guisantes, papas, maíz y # 8211 ¡tu elección!)
  • Pollo cocinado
  • Borde de la tarta

¡Nos encanta nuestro pastel de pollo con patatas! Si bien no tiene que poner papas en el pastel de pollo, le sugiero que lo pruebe.

Consejos para ahorrar tiempo:

Hay algunas formas en las que realmente puedo ahorrar tiempo al preparar esta comida. Atajos, opciones semi-caseras, como quieras llamarlos, ayudan a llevar esta deliciosa cena a la mesa rápidamente.

1. Use pollo que ya esté cocido y listo para llevar.

Cuando preparo este plato, normalmente uso pollo sobrante, listo para comer pechuga de pollo (siempre tomo esto en Trader Joe & # 8217s) o pollo rostizado.

2. Use una base de pastel prefabricada para la base de pastel de pollo.

Si bien me encanta la masa de tarta casera, no quiero hacer una en una noche de jueves ajetreado.

Durante años he estado cantando las alabanzas de las masas refrigeradas de pastel Pillsbury. Cada vez que los uso, alguien me felicita por mi deliciosa masa de tarta, así que me quedo con ellos. He probado otras marcas y no me ha emocionado tanto, así que me quedo con el Pillsbury.

Las masas de pastel ya formadas también funcionarían, aunque los tiempos de horneado con esta receta se basan en una corteza refrigerada, no congelada.

3. Si usa papas, colóquelas en el microondas primero.

Las papas pueden tardar un poco más en cocinarse que los otros ingredientes de esta receta. He descubierto que cortar mis patatas en cubitos y luego meterlas en el microondas durante un minuto es la clave. Esto ayuda a precocinarlos, dejándolos cocinar perfectamente en su pastel de olla.

4. Lo último en ahorro de tiempo & # 8211 ¡solo haz sopa!

Anteriormente he compartido una receta muy similar, mi Sopa De Pastel De Olla. Es básicamente la misma receta, menos la corteza.

Si no quiere renunciar a la masa de tarta, arroje una masa de tarta al horno para hornear mientras prepara el relleno de tarta.

Los cortadores de galletas funcionan muy bien con las masas de pastel. Piense en ello como hacer galletas de azúcar. ¡Esos lindos corazones de abajo son corteza de pastel!

Cambios y sustituciones de ingredientes de recetas:

Al igual que con la mayoría de mis recetas favoritas para la cena, esta receta casera de pastel de pollo es flexible en lo que respecta a sus ingredientes. Como hago esta receta a menudo, he intentado prepararla de muchas maneras con gran éxito.

¿Puedes hacer tarta vegetariana?

¡Sí! Simplemente omita el pollo y aumente las verduras a cinco tazas en total.

Reemplaza el caldo de pollo con caldo de verduras.

He leído que algunas personas dicen que la masa de pastel Pillsbury es vegana, pero también he leído que contiene manteca de cerdo. Tendrás que averiguar qué receta de masa de pastel funciona para ti.

¿Puedes hacer un pastel de pollo sin lácteos?

Buenas noticias tu puede hacer que esta receta no contenga lácteos!

He hecho esto sin lácteos varias veces. Para hacerlo, realice los siguientes ajustes.

  1. Reemplaza la mantequilla con tu pasta para untar sin lácteos favorita (usamos barras Earth Balance).
  2. En lugar de las 2 oz de queso crema, agregue 2 cucharadas adicionales de crema para untar sin lácteos.
  3. En lugar de leche, use su leche sin lácteos sin azúcar favorita. Preferimos Ripple.
  4. Use su mitad y mitad sin lácteos favorita. También preferimos Ripple para esto.
  5. La base de pastel Pillsbury que utilizo no contiene lácteos.

¿Puedes hacer tarta vegana?

¡Otro sí! Puedes hacer una versión vegana de esta receta casera de pastel de pollo.Para hacerlo, combine las sugerencias anteriores para pastel de olla vegetariano y sin lácteos. Puedes hacer tu propia base de tarta vegana si quieres.

¿Puedes hacer pastel de carne con solo una corteza?

¡Absolutamente! Puede hacer que este sea un pastel de doble masa colocando una corteza en el molde para pastel y encima del pastel. Sin embargo, puede omitir la corteza inferior y simplemente colocar la corteza superior para tarta.

¿Puedes hacer esto sin guisantes? ¿O zanahorias? ¿O (inserte cualquier verdura que no le guste)?

¡Puedes apostar! Si bien normalmente uso guisantes y zanahorias, ¡esos no son los únicos vegetales que puede usar! Maíz, judías verdes, ¡lo que sea! I do think it works best to have small, similar in size veggies. So if using green beans for example, you’d want them to be in small, bite size pieces.

Can you make chicken pot pie ahead of time?

This is a great recipe to make in advance! You can do this a couple of ways.

One option is to make the filling in advance, then when ready to bake tuck it into a pie crust and bake. I prefer not to pair it with the pie crust until it’s time to bake (unless freezing), to avoid the filling seeping into the crust and making it soggy.

Or, you can make and bake the entire thing ahead of time, and just heat when ready to eat.

I do find that since this is a large and dense dish, it usually works best to warm servings individually.

Can you freeze chicken pot pie?

While I’m never quite organized enough to make and freeze meals in advance, I have made the filling for this pie and frozen it.

My recommendation for freezing, if making in advance, would be to make and freeze the filling. I’d then thaw the filling in the microwave, tuck it into the pie crust, and bake.

Or you can make the entire pie, allow to cool completely, and then freeze, to bake later. I don’t have a specific bake time on this option for you, but I will try it and add one later for you!

Directions to Make Chicken Pot Pie With Potatoes:

There are a few steps to go through to make your pot pie filling. But don’t be intimidated, they are quite simple and it comes together in about five minutes time.

First, start by cooking your onion and garlic in olive oil.

Remove those and set aside to be added back later.

Next make a roux by simply melting butter and then whisking in flour.

In goes the softened cream cheese. It’s going to look like a thick, lumpy, mistake. Don’t worry, you’re on track still.

Now it’s time to start adding liquids. Gently pour in chicken broth and whisk to combine and smooth out mixture.

Make sure to keep whisking to smooth it all together. Add your seasonings.

Then in goes milk, and more whisking, followed by cream and, you guessed it, more whisking. Make sure to taste test to see if you need any more salt, pepper, thyme or other seasonings.

Finally, it’s time to add our veggies and chicken, as well as return the onions and garlic to the filling.

While this delicious goodness is simmering, I prepare my pie crust.

Which means I open the box and roll it out. We’re saving time here, people!

You’ll notice my pie crust doesn’t come all the way up the edges. Given that this really serves up more like a chicken pot pie casserole than a slice of pie, this is okay with me. If you want to make those edges perfect, you do you.

Hint – I always bake dishes like this on a baking sheet. I find it’s easier for me to get it in and out of the oven, and if for some reason something bubbles or spills, the sheet will catch it all.

Top with the remaining pie crust. I cut four small slits into the center to give steam a chance to escape.

Then it’s into the oven to bake for approximately 30 minutes or until golden brown.

It’s important to let this dish sit for 10-15 minutes after you remove it from the oven. The filling is incredibly hot, and retains that heat quite well. Giving it time to rest allows it to both cool and thicken up a bit.