Recetas tradicionales

Pastel de mermelada de frambuesa

Pastel de mermelada de frambuesa

Preparamos la parte superior de la torta, de la siguiente manera:

Separamos las claras de las yemas.


Mezclamos las yemas con 2 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de agua y azúcar de vainilla, añadimos las yemas a las claras.

Mezclamos la harina con el cacao ..., añadiéndola posteriormente en la composición del huevo, en forma de lluvia, y realizamos esta operación con una espátula o cuchara, con ligeros movimientos de abajo hacia arriba ..

Empapelar el formulario, con papel de horno ..., verter la composición ... Hornear a fuego medio ... Hasta que la encimera se enfríe, preparar

Crema..

En un bol ponemos 300 ml de leche y las 3 cucharadas de azúcar .. Disolvemos el sobre de pudín en el resto de la leche (100ml) .. Hidratamos la gelatina en 3 cucharadas de agua .. Cuando la leche empieza a hervir , echamos el pudín disuelto, en un hilo fino, mezclando bien .. Retiramos el bol del fuego, tapamos con papel de aluminio, dejándolo enfriar .. Mientras tanto mezclamos la nata montada .. Ponemos la gelatina al baño maría o en el microondas hasta que se vuelva líquido, unos segundos .. (no tiene que hervir) .., después de lo cual lo añadimos a la composición del pudín .. metemos un poco la fuente en la nevera, y finalmente añadimos la nata montada, sin dejar de mezclar bien, hasta que quede completamente homogéneo ..

La parte superior se corta en dos trozos, se almíbar con jugo de compota ..., se esparce la nata por toda la superficie .. Se calienta un poco la mermelada de frambuesa al fuego .. luego se coloca sobre la última hoja de la cima ..

Déjalo en el frigorífico unas horas, luego córtalo ... y en cada pieza haz una avellana con nata montada..



Rollo de mermelada de frambuesa

Quedan unas horas hasta San Nicolás llenará nuestras botas de regalos y dulces. Y como Papá Noel tiene un largo y agotador camino por recorrer, dejaremos un té de frutas caliente y saludable junto a sus botas. Rollo de mermelada de frambuesa!! Pero debo decirte que es un rollo saludable porque no contiene azúcar ni gluten, solo bueno para personas que son intolerantes al gluten, lactosa o tienen diabetes o no comen azúcar.
Con este sano y sabroso postre participo con otros bloggers en la campaña Yo como responsable de las vacaciones , una campaña que pretende dar la voz de alarma sobre la dieta de los rumanos que padecen determinadas enfermedades o adoptan una dieta específica.
Y como se acercan las vacaciones, la campaña Mananac Responsable de las Fiestas tiene como objetivo recopilar una colección de recetas elaboradas con ingredientes saludables que ofrece el sitio Alimente Speciale.ro .
Puedes ver estas recetas tanto en el sitio como en Facebook bajo el hashtag #ManancResponsabildeSarbatori

Rollo de mermelada de frambuesa- Ingredientes

Hoja
3 huevos
3 cucharadas de edulcorante natural con savia
4 cucharadas de harina sin gluten
1 cucharadita de levadura en polvo
un polvo de sal rosa del Himalaya

Mermelada de frambuesa
500 g de frambuesas congeladas
85 g de gelificante de azúcar verde
una cucharadita de jugo de limón

decoración
polvo de azúcar verde (opcional)

Rollo de mermelada de frambuesa - Preparación

Mezcla de frambuesas con edulcorante y jugo de limón. Hervir a fuego adecuado durante 10 minutos desde el momento en que empiece a hervir. Dejar enfriar.

Hoja de rollo sin gluten

Los huevos se mezclan enteros con el edulcorante y una pizca de sal hasta que aumenten de volumen y cambien de color a amarillo pajizo. Tamizar la harina sin gluten mezclada con la levadura en polvo por encima e incorporar con una espátula con movimientos ligeros. Engrase un papel de horno con un poco de aceite de coco, extienda la composición en forma de hoja en una capa uniforme. Hornee en el horno precalentado a 180 grados C durante 15-17 min.

Retirar, quitar el papel de horno, dejar enfriar, engrasar con mermelada de frambuesa y enrollar. Se envasa con papel de aluminio y se mantiene así hasta el momento de servir.
Espolvoree con edulcorante en polvo y corte al gusto.


El rollo de mermelada de frambuesa es un rollo saludable que no contiene azúcar, gluten ni lactosa, es un rollo que puede ser consumido tanto por quienes tienen intolerancia a estos ingredientes como por quienes no tienen problemas de salud pero adoptan un estilo de vida saludable! !


Torta raspada y receta de video

¿Has probado esta receta? ¡Sígueme en @JamilaCuisine o etiqueta #jamilacuisine!

Receta de pastel con masa rallada es una de las recetas de mi infancia. Me encanta este bizcocho por su sabor agridulce y por la combinación de mermelada y nuez. Mi madre a menudo nos hacía este pastel porque siempre tenemos mermelada y no siempre lo comemos simplemente con pan. Ni siquiera se enfría bien, porque ya estábamos peleando por este pastel. Fue uno de nuestros favoritos. Con estos recuerdos en mente, decidí mostraros la receta que nos estaba preparando mi madre y con la que aún nos mima.

La idea de la receta del bizcocho rallado surgió después de una visita a Lidl. Salí después de la compra semanal y me desperté frente al estante con productos de "Semana rumana”Que tiene lugar entre el 8 y el 14 de mayo. Me fascinó la amplia gama de mermeladas y no pude evitar elegir algunos frascos. Tomé mermelada de frambuesa, cereza y fresa, sin poder limitarme a una. Realmente me gustan los tres y realmente no puedo elegir entre ellos.

El bizcocho con masa rallada es muy sencillo de hacer. Ni siquiera necesitas una batidora, solo un bol y una espátula. Es muy importante tener mantequilla grasosa, con un 80% de grasa. En el pasado, se usaba margarina o manteca, pero yo prefiero la mantequilla. Es saludable y le da un sabor maravilloso al pastel. Eso sí, debe estar a temperatura ambiente, como el resto de ingredientes. La crema que utilicé es agria, con un 20% de grasa. El bizcocho con masa rallada se puede conservar muy bien durante varios días y si es necesario se puede congelar.

Para la capa de mermelada, utilicé un frasco de mermelada de frambuesa de 350 gramos.Nuestra habitación”Que mezclé con nueces. Mi madre solía hacer esto porque prefería los postres de nueces, así que decidí hacer lo mismo. La idea es maravillosa porque esta combinación de mermelada y nuez es una ganadora. Y hablando de ganancias, Lidl te invita a participar en la campaña "Buscadores de habitacionesEn el que puedes ganar 10.000 euros, y tu receta llegará a las estanterías de las tiendas Lidl. ¡Todo lo que tienes que hacer es participar en el concurso de una de las recetas de tus salas! ¡Buena suerte!


Tarta de arándanos con crema de mascarpone

Desde el principio te digo que para preparar este bizcocho hay que ser bueno con las matemáticas porque su éxito consiste en medidas precisas :). Estoy bromeando, pero solo a mitad de camino, debes tener cuidado con el tamaño de la bandeja. Relativamente es un pastel ligero

¿Qué más puedo escribir sobre ella? No tiene sentido elogiarla porque es demasiado buena y se vende sola, ya no necesita publicidad :). La nata queda fina, agridulce como a mí me gusta y combina a la perfección con el pandispan en rollitos. Definitivamente este bizcocho es parte de la categoría de los que comen rebanada a rebanada y nunca se cansan. Te escribo la receta y te contamos más :)

Para rollos de pandispan:

  • 6 huevos marido
  • 120g de edad
  • 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 120 g de harina blanca
  • 250g de mermelada de puré de arándanos
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 500 g de mascarpone
  • 250ml de nata montada
  • 200ml de yogur 3.6% de grasa
  • 80g de edad
  • 60 ml de agua
  • 18 g de gelatina

1. Separe las yemas de las claras. Mezclar las yemas con el azúcar y el azúcar de vainilla durante unos 5 minutos. Batimos las claras de huevo.

Alternativamente, agregue la espuma de clara de huevo y la harina a las yemas mezcladas. Pon una cucharada de espuma, mezcla sobre tu cabeza con una espátula, luego una cucharada de harina, mezcla lo mismo y continúa hasta incorporar toda la espuma y la harina.

Dividir la composición en dos y hornear cada mitad en una bandeja de tamaño 37 & # 21537, 7 minutos a 200g C.

Vierta el primer rollo sobre una toalla sobre la que le puse azúcar en polvo, enrolle y deje enfriar. Luego hacemos lo mismo y con el otro lado de la encimera horneamos, volteamos, enrollamos, dejamos enfriar.

2. Coge el primer rollo, desdóblalo y córtalo en tiras de 11 cm. Engrasa cada uno con la mezcla de mermelada y jugo de limón. Rodamos y reservamos.

Haz lo mismo con el otro rollo. Obtenemos un total de 6 rollos.

Hago un paréntesis y explico cómo es con las dimensiones. La idea es que los 6 rollos se coloquen uno encima del otro en otra bandeja (yo tenía pastel), su largo debe ser igual al de la bandeja del pastel. Tienes que elegir las bandejas desde el principio, me refiero a la del rollo y en la que vas a & # 8222clad & # 8221 la tarta.

3. Para la crema, poner la gelatina hidratada en 2 cucharadas de agua fría.

Mezclar el yogur con el azúcar y dejarlo hasta que se derrita el azúcar, batir la nata ácida hasta obtener la nata montada. Usé crema vegetal para la crema endulzada, pero si usa crema natural, complemente con 2 cucharadas de azúcar.

Pon agua en un cazo y cuando empiece a hervir apaga el fuego, agrega la gelatina hidratada y mezcla hasta que se disuelva.

Vierta sobre el yogur mezclado con azúcar y mezcle con un batidor. Luego agregue el mascarpone (todo a la vez) y mezcle con el batidor. Agregue la crema batida y mezcle hasta que quede suave.

El resultado es una crema fina y esponjosa.

Lo que pones bien si tienes & # 8222hoti & # 8221mititei por la casa :)

4. Coloque un papel de aluminio en una bandeja o caja de las siguientes dimensiones: 15 cm de ancho, 36 cm de largo, 15 cm de alto. Pueden ser más, menos 1 cm.

Vierta 1/3 de la crema (unos 2 cm de alto), luego coloque los primeros 3 rollos uno al lado del otro. Ponemos el segundo tercio intentando rellenar los espacios en blanco entre los rollos. Hay que tener paciencia porque la crema es bastante fuerte y los espacios son estrechos (no pienses en tonterías :)). Hice esto con una cucharadita.

Pues entonces repetimos la operación ponemos los otros 3 rollos y luego la nata.

Alise bien la crema encima y cubra con papel de aluminio.

5. Déjelo reposar en el frigorífico durante al menos 4-5 horas.

Retirar el papel de aluminio de encima, voltear con cuidado el bizcocho en un plato y decorar con arándanos. Para que la fruta tenga estabilidad se puede utilizar un sobre de gelatina como decoración. Así que coloque la fruta, luego prepare la gelatina de acuerdo con las instrucciones del sobre y viértala tibia por encima.

Cortar con un cuchillo mojado en agua.

Puedes hacer este bizcocho con otras frutas, la idea es tener en cuenta la mermelada, es decir, frambuesas, luego mermelada de frambuesa, albaricoque, luego mermelada de albaricoque. Usaron finetti como relleno para panecillos y puedes poner encima la fruta que quieras.

Pensé en rehacerlo en la versión sin piso con frambuesas. Luego usa una bandeja de pastel normal, vierte una capa de crema, coloca los rollos uno al lado del otro, coloca la crema y listo. Creo que se verá genial :).

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Mermelada de frambuesa y receta sin azúcar n. ° 8211

Hoy quisiera conquistarte con una amabilidad de Mermelada de frambuesa y receta sin azúcar n. ° 8211.

Recogí frambuesas frescas del huerto de mi suegra, comí hasta el cansancio y decidí preparar una frambuesa mermelada de frambuesa.

Para que todos en la casa puedan disfrutarla, preparamos la mermelada con Gelificación de Azúcar Verde con Agar-Agar, 100% natural.

No me gusta la mermelada hervida desde hace mucho tiempo, pierde su sabor, color y aroma. Prefiero un poco y lo suficientemente bueno para comer ahora, y los enanos son los mayores fanáticos, junto con algunos panes esponjosos y una fina capa de mantequilla.

Me gusta hacer mermelada, aunque la fruta no se quede entera, me gusta ver el color natural y el maravilloso aroma de la fruta.

Con Gelling Green Sugar logré una mermelada perfecta, me atrevería a decir. Muy fragante, agradable al gusto, agridulce y con un hermoso color, ¡con 0 azúcar que es lo más importante!

Te recomiendo que lo pruebes también, para disfrutar de tanta bondad. Mermelada de frambuesa y receta sin azúcar n. ° 8211.

Tiempo de preparación: 20 min Nr. porciones: 6 Complejidad: media

[título de la preparación = & # 8221Preparación & # 8221]

Quería mantener las frutas enteras, no separar las semillas de la pulpa.

Déjelo hervir, a fuego lento, durante unos 10-15 minutos. Apague el fuego, deje que la mermelada se enfríe durante unos minutos y luego vierta en frascos limpios y esterilizados. Cubrir con tapas, cerrar herméticamente y dejar enfriar.


Pastel de gemas de frambuesa

ingredientes
Necesitamos los siguientes ingredientes:, Para la parte superior:, -4 huevos, -4 cucharadas de azúcar, -4 cucharadas de harina, -2 cucharadas de cacao, -4 cucharadas de agua., -Un poco de sal, azúcar de vainilla., Para la crema :, 1 budín de frambuesa o fresa, -400 ml de leche, -3 cucharadas de azúcar, -1 cucharadita de gelatina alimenticia Dr.Oetker + 3 cucharadas de agua, -200 ml de nata líquida. ,,, Para decoración:, -2 tarros de mermelada de frambuesa de 450 gr , -100 ml de nata líquida.

Dificultad: Promedio | Tiempo: 1h 20 min


Tarta de figaro con mermelada de albaricoque

Se ve muy bien. Me recuerda a uno de los pasteles de mi abuela. Anote la receta y ejecútela pronto.

Se basa en una receta antigua, por lo que es muy probable que el pastel se parezca al de tu abuela. En caso de que no haya notado el botón, sepa que también puede imprimir la receta en la impresora :)

Se dice poco, se ve bien, es más que eso, se ve absolutamente delicioso, satisfecho con la receta.

No puedo esperar para hacerlo. se ve bien.
¡gracias por publicar!

Así que ese es el nombre de este pastel que hace mi madre cada vez que tiene la oportunidad, solía llamarlo & quotbatuta & quot :))

:))) ¿Vencido? Supongo que lo dijiste pensando en el merengue que hay que batir.

El bizcocho me parece delicioso, así que copiaré la receta y la probaré ¡Gracias y enhorabuena!

Gracias también, pero no ignores el botón de imprimir, luché un poco para implementarlo en el sitio y quiero creer que no lo hice en vano :)

Lo hiciste muy bien. No sé por qué algunas personas no ven ese botón. Cadera

En parte, el botón para imprimir las recetas no está visible por mi culpa, eso es porque elegí no hacerlo muy grande, pensando que no todos tienen / tienen acceso a una impresora de todos modos. Así que ahora trato de llamar la atención sobre él: D

¡Eres súper genial, Robert! Si hice el pastel por mi propia iniciativa (sin que nadie me diga que lo haga). ¡Significa que has logrado algo con tu blog! Me gusta que tengas recetas muy bien explicadas y relativamente sencillas, fáciles de hacer y de leer los comentarios, realmente me entretiene. Aunque todavía me quede mucho por probar, te espero aquí con otras novedades. ¡Ah! y no lo olvidemos, el pastel salió perfecto. ¡Buena suerte e inspiración! Cadera

Anca, de hecho apliqué una vieja técnica tibetana para manipular tu subconsciente, en vano te engañas diciendo que hiciste el pastel por tu propia iniciativa: PI también anticipó tu mensaje y acabo de publicar una nueva receta, espero haberla encontrado a tu gusto :) Aunque me hiciste pensar un poco, se supone que estos comentarios deberían ayudar a los lectores a cocinar mejor, no a divertirse. :)) Tal vez debería comentar menos y cocinar más a menudo :)

Tal vez pruebe la receta publicada hoy, la vi, pero hoy tuve una solicitud para un pastel de ciruelas. Los comentarios me ayudan mucho, y me entretienen de buena manera, le dan un poco de sal y pimienta al sitio, lo hacen aún más interesante. Entonces, por favor, nada cambia al respecto. Desde que descubrí tu blog, he estado buscando otras con recetas, hay muchas. Pero no las encuentro tan interesantes y parece que las recetas que leo no son de mi agrado, como las que he publicado aquí. Así que está muy bien lo que has hecho hasta ahora. ¡Todo lo mejor! Cadera

Ahaa, entonces pensaste que podría haber un blog culinario mejor que este. : P En serio, creo que habría algunos, pero espero estar equivocado o al menos nadie los descubrirá :)) Sí, me acabo de dar cuenta de que no podía quedarme serio hasta la mitad de la oración:) No sé si a todo el mundo le gusta tanto & las citas y la pimienta & quot, considerando que la mayoría de la gente viene aquí para buscar información, pero ese soy yo; si siempre respondiera en serio, poco a poco empezaría a sentirme como una especie de empleado. del blog, lo percibiría como una tarea y probablemente ya no tendría ganas de hacerlo.

Aunque hay blogs mejores que este, no los he encontrado y probablemente no los encuentre, ya que no los estoy buscando. Me volví adicto al tuyo.
Me quedo con mi opinión: lo que haces aquí, lo haces muy bien (incluidos los comentarios de estilo bromista, pero muy al grano). ¡Solo me temo que no se te ocurrirá si tantas mujeres te alaban! :))
¡Aumento e imaginación en la cocina!
Cadera
PD Intentaré hablar menos y preparar algo a partir de aquí (porque puse la mirada en varias recetas). Ah, de hecho he hecho sopa de albóndigas antes. Casi todas las recetas son de mi gusto. ¡Todo lo mejor! Cadera

No tienes nada que temer, Anca. No lo entiendo tan fácilmente en mi cabeza :)

¡Qué bien se ve! ​​¡Me gustan los pasteles de frutas!

Es el bizcocho de mi infancia, que solía hacer mi abuela siempre que era una fiesta familiar, y que también se llamaba Figaro '. Pero también tenía algo extra, a saber: su abuela paraba una costra en la que ponía un poco más de harina y la costra así obtenida la ponía en el rallador pequeño y la esparcía sobre el bizcocho. Quizás intentarlo así :-)

Irina, a veces hago algo como tu abuela, pero lo hago en el caso de la tarta Linzer. Probablemente también conozcas este de la infancia :)

Buuuna mal, hoy lo hice, no tenía nuez para merengue y lo reemplacé por coco porque lo tenía en la casa y me salió muy bien y así sucesivamente.
Quería preguntarte: ¿tienes una receta de almendras? Este pastel me recuerda a mi infancia :).

Si dices que el pastel de Figaro salió bien y así, entonces parece más rentable usar coco en lugar de nuestra nuez :) - es más barato y se mantiene mucho mejor molido.
No publiqué la receta de almendras en el blog, pero lo pensaré seriamente (pero no me atrevo a prometer que lo será en un futuro próximo).

Eso es lo que pensé :), el coco es mucho más rentable. Y realmente salió bien, estoy convencido de que es incluso mejor con nuez normal.
Sí, Al eso me suena bastante mal, parece que BT tampoco es para mí. También hice arroz con leche según tu receta y duró un tiempo, ni siquiera se pegó al bol :).

Definitivamente el bizcocho de Figaro queda mejor con nueces, nuestra nuez es más sabrosa que el coco y no es tan desagradable.
Te prometo que publicaré en el blog la receta de las almendras, espero poder hacerlo este verano.

Gracias :), hasta entonces guardo nueces :), ya que las hojas de almendro tienen nueces.

:) Entonces, no desperdicies la nuez en el pastel Linzer: P

No creo que tenga chance :) porque ya he puesto la mira en el bizcocho con nueces y crema de vainilla, ja, ja.

Así que vas del lago al pozo de las nueces :) El bizcocho de Figaro tiene menos nueces que el bizcocho de nueces y la crema de vainilla que pones en tus ojos. Ahora veo que en mi comentario anterior dije Linzer en lugar de Figaro. de todos modos, y eso también es un pastel de nueces es: D

Eso es lo que necesito si mantengo mi nariz en ellos y todavía los hago :))). Mientras tanto, hice el bizcocho con manzanas y azúcar quemada y la receta de la tapa del bizcocho que salió super.

Ajá, renunciaste a las redes de pastel por un momento y cediste a las redes de pastel :))) Porque hiciste dos pasteles, ya que no necesitas una encimera para el pastel de manzana horneado :)

Jajaja, dejé los pasteles y fui a las galletas, pero terminé haciendo donas :))))). Sí, hice dos pasteles, hice crema de vainilla en el mostrador, pero también agregué algunos cuadrados de chocolate :). Y en unas 2 semanas tengo que volver a hacer tartas porque habrá otra ocasión que requiera tarta, entonces. ))).

:))) Entonces debería publicar algunas recetas de pasteles más, a este ritmo estimo que para finales del verano buscarán otro blog culinario: D

No me voy de aquí tan fácilmente :). Estaba mirando el pastel de cerezas y el pudín de vainilla. Veo que publicaste un nuevo pastel, se ve genial. ¿Con qué puedo reemplazar la crema agria, la de las hojas?

Veamos qué dices, después de preparar todas las recetas del blog, en algún momento puede que te canses de ellas :) Con la nueva tarta puedes sustituir la crema agria por yogur. O, si no tiene yogur (o no le gusta), puede dejar de agregar nada y aumentar la cantidad de mantequilla. Puse crema agria en la receta por su alto contenido en grasas.

Gracias. Ehe, al menos seré tan diligente en hacerlas todas :).
Mientras tanto hice el bizcocho de cerezas y el pudín de vainilla, muy bueno, y mira, tengo que hacer otro el viernes :))))))))))), en serio, en otra ocasión, así que estoy investigando :) .

Veo que no pierdes la oportunidad de preparar un bizcocho :)) El bizcocho de yogur puede que te atraiga, no es muy bonito, pero es relativamente fácil de preparar y parece perfecto en verano.

Ropa nueva para el blog :), se ve bien, fue más fácil para mí, para ser honesto, cuando todas las redes estaban a la derecha, pero de todos modos está bien :).
Sí, el bizcocho de yogur se ve bien, pero hice el bizcocho de café y la guinda y valió la pena porque es bueno, ya no le puse gelatina a la crema :).

Siempre tienes que hacer el bizcocho de yogur, si aún logras encontrar la receta en la nueva & quothaine & quot del blog :) En cierto modo, tal vez fue más fácil con todas las recetas alineadas a la derecha, pero fue un poco molesto esa enorme lista de alrededor de 300 recetas - era tan larga como un día de ayuno :)) Ahora las puse todas en una página llamada "Libro de cocina" y así acorté la lista tres veces - porque las puse en tres columnas, no en una como antes. Además, clasifiqué las recetas en categorías para encontrarlas más rápido; es decir, además del libro de cocina, hice tres mini-libros de cocina más grandes y anchos (o categorías): & quotDulces & quot, & quotComida & quot, & quot & Varios. recetas & quot para clasificarlas con más detalle en el futuro. Creo que te acostumbrarás rápidamente al nuevo formato, no lo compliqué en absoluto.

No hay pb, encontré todo lo que quería y vi las categorías :) (estoy arriba ya la izquierda del blog), todo es solo un clic del mouse :). Además ahora vemos los últimos comentarios :). Creo que te tomó un tiempo arreglarlo :).

Mientras tanto, hemos agregado algunas minicategorías en la esquina superior derecha, para aquellos que no tienen ganas de leer y quieren ir a donde quieren ir, a saber, & quotTortas & quot, & quotTortas & quot, Tartas & quot. , & quotBuddins & quot; & quot; (y las recetas aparecen alineadas, con imágenes y una lista de ingredientes, como en la primera página del blog). Y aún no he terminado de organizarlo, tendría algunas ideas más :) Solo toma un tiempo hasta que decido qué y cómo, y luego hasta que implemente las ideas (desafortunadamente, algunas no salen como yo quería y tengo que rendirme ante ellos). Hablando de los últimos comentarios, sepa que no se pierden comentarios (aunque acaben en & quotSpam & quot), solo que veo los más fáciles en los últimos recibidos (no necesariamente los recibidos en las últimas recetas publicadas) y Les respondo según el tiempo disponible.

Sí, vi las categorías y me alegré de que las pusieras así, voy directamente a donde quiero y también usa bien mi libro de cocina porque ahí están como inicialmente las tenías en el blog y las aprendí :) .
No pb, sé que tienes mucho que responder, y no puedes hacer el mío, no me moleste :).

Traté de mantener las recetas agrupadas de la misma manera, me acostumbré así y es fácil para mí encontrarlas. No cambiaré su orden, tal vez solo agregue nuevas categorías, para que sea aún más fácil de encontrar.
Mi problema no son los comentarios del blog, sino los de Facebook. Cuando empiezo a contestar ahí, como si el tiempo se contrajera repentinamente :)) Recibo muchos mensajes, no solo comentarios públicos y a veces ni siquiera me entiendo, trato de contestar tantos como sea posible, aunque por un tiempo. si bien soy perfectamente consciente de que nunca podré contestarlas todas (la página ya tiene 120.000 miembros y su número va en aumento).

Entré y vi :), no escribiré en Facebook porque no tengo una cuenta y ni siquiera creo que la tenga :).

No pierdes mucho, solo que hay & quotbarfim & quot más que en el blog :)


  • 375 gr de mantequilla blanda, 250 gr de coco rallado
  • 750 ml de leche, 3 yemas de huevo
  • 3 cucharadas de harina de papa, 3 cucharadas de harina de trigo plana
  • 250 gr de azúcar, 1 sobre de azúcar de vainilla
  • mermelada de frambuesa
  • 100 gr de chocolate blanco, 300 gr de galletas con cacao, copos de coco para decoración

En un bol batir las yemas con 125 g de azúcar. Luego agregue ambos tipos de harina, 250 ml de leche y mezcle bien. La leche restante se vierte en un bol y se pone al fuego. Agregue el azúcar restante y el azúcar de vainilla.

Cuando la leche comience a hervir, agregue la mezcla de huevo. Dejar todo al fuego y mezclar para que no se formen grumos. Cuando el pudín se haya espesado lo suficiente, retira la sartén del fuego y tápala. Dejar enfriar.

Batir la mantequilla con una batidora hasta que quede esponjosa. Luego agregue el pudín, cuchara por cuchara, y mezcle lo suficiente para combinar los ingredientes. Debería obtener una crema suave. Rallar el chocolate blanco y añadirlo a la nata, junto con 250 gr de coco rallado, luego mezclar todo con una cuchara.

Coloque una capa de galletas en una bandeja (25 & # 21530 cm) forrada con papel de hornear. Vierta 1/3 de la crema y esparza uniformemente. Cubrir con otra capa de galletas. Extienda una capa de mermelada, luego otra parte de la crema.

Poner la última capa de galletas y engrasar con la nata restante. Espolvoree copos de coco encima. Pon el bizcocho en el frigorífico unas horas. Sería preferible dejar el bizcocho en la nevera durante la noche, para que las galletas se ablanden bien. ¡Buen apetito!