Recetas tradicionales

Reseña de cerveza: Coalition Brewing Loving Cup Maple Porter

Reseña de cerveza: Coalition Brewing Loving Cup Maple Porter

La Coalición Brewing Co.

Las hojas ya están perdiendo sus colores ardientes, reemplazadas por marrones en tonos que varían ligeramente. Las noches ahora llegan una hora antes, dejando un minuto de sol con cada día que pasa. Pero antes de tomar nuestras sierras para talar nuestros árboles de Navidad, hacemos una pausa para dar las gracias. Curiosamente, nadie ha arrinconado el mercado de la cerveza de Acción de Gracias. Bueno peregrino, Elaboración de la Coalición tiene justo lo que necesita.

El cofundador de la cervecería, Kiley Hoyt, es nativo de Vermont, por lo que tiene sentido que Coalition ofrezca una cerveza preparada con jarabe de arce. Loving Cup Maple Porter está disponible todo el año en la cervecería, pero se embotella como una oferta de temporada por primera vez este año. El portero de estilo británico es seco, ofreciendo un atractivo chocolate sin ser espeso o dulce.

Introduzca el jarabe de arce. Procedente de Granja de montaña Butternut en Vermont, el jarabe de elección de los cerveceros es el medio de grado A. (El grado B es excelente para panqueques y horneado, pero es mucho más alto en azúcares no fermentables). El toque de arce resultante en esta cerveza es más pronunciado en el aroma que en el trago.

La receta mantiene al porter en un 5,4 por ciento de ABV sesionable, lo cual es perfecto, ya que la cerveza combina bien tanto con la porción sabrosa de su untable de Acción de Gracias como con su buffet de postres. Te alegrarás por al menos una cosa sabrosa que no te llenará. Busque botellas en los estantes del área de Portland a partir del 17 de noviembre.

- Brian Yaeger, La nación de las bebidas

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Beer Review: Coalition Brewing Loving Cup Maple Porter - Recetas

Sáb, 15 de mayo de 2021 04:00:00 + 0000

Sáb, 15 de mayo de 2021 04:00:00 + 0000

Hoplark con charla caliente sobre té de lúpulo y agua de lúpulo

Sabes que amamos nuestra cerveza, pero incursionamos en alternativa bebidas. Esta semana nos estamos poniendo elegantes y bebiendo té. con mucho lúpulo.

El cofundador de Hoplark, Dean Eberhardt, se une a nosotros en el programa esta semana para hablar sobre su Hop Tea y Hop Water. Aprendemos qué hizo rodar la pelota en Hoplark, y nos educamos sobre las muchas variedades de tés.

Le pedimos a Dean algunas sugerencias de maridaje para sus tés de lúpulo, pero él intenta que hagamos ejercicio y nos dice que el par es genial con un largo paseo en bicicleta. Puede ser, pero voy a probar el mío con algunas alas, Dean.

Hablando en serio. Estos tés y aguas son bastante sabrosos y te dan otra opción si quieres algo astuto y lupulado pero no puedes (o no quieres) beber alcohol. Lleve uno a la próxima reunión con su jefe y bébalo mientras él repasa esos informes trimestrales. Lo hará mucho mejor.

Como no hay alcohol, puede obtener Hoplark directamente desde su sitio web en www.hoplark.com. También están disponibles en alimentos integrales, con planes futuros para distribuirlos en las tiendas de botellas. Échales un vistazo.

Sus variedades principales son:

  • La bomba Citra | Té blanco doble dry-hopping con Citra
  • El realmente lupuloso | Té negro con Simcoe y Citra (este es el de los fanáticos de la IPA)
  • El té verde uno | Té verde y mosaico
  • El del té blanco | Té blanco con Lemondrop y Simcoe (más ligero, Tim cavó este)
  • También probamos Sabro y Mosaic Hop Waters y son bastante buenos.

Sáb, 08 de mayo de 2021 04:01:00 + 0000

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Sáb, 01 de mayo de 2021 04:00:00 + 0000

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Sáb, 24 de abril de 2021 04:01:00 +0000

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Sáb, 10 de abril de 2021 04:01:00 +0000

  • Casa de campo Craven ESB
  • Sesión de monopatín eléctrico IPA
  • Lil Rhody NE IPA
  • Mini Van Dad DIPA
  • Menor en italiano (italiano Pilsner)
  • Coartada del profesor Plum (Fruited Kettle Sour)
  • Galleta Stout de Samoa


Ver el vídeo: TELL THE WORLD Feature Film History of The Seventh-day Adventist Church (Diciembre 2021).