Recetas tradicionales

Batido de sandía y lima

Batido de sandía y lima

Batido de sandía y lima.

El sabor a sandía es sutil y la lima es un complemento refrescante y picante, lo que lo convierte en el mejor batido de picnic de todos los tiempos. Si está usando una sandía con semillas, intente seleccionar la mayoría de ellas, pero dejar algunas está bien; se cortarán en trozos y darán una bonita mancha negra al batido.

Extraído de Malts & Milkshakes, por Autumn Martin (St. Martin's Press, 2013)

Ingredientes

  • 1 sandía de 3 a 5 libras
  • 1/4 taza más 2 cucharadas de azúcar
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 taza 1 cucharada de jugo de limón recién exprimido (de aproximadamente 3 limones medianos)
  • 12 bolas de helado de vainilla
  • 4 rodajas de lima finas como el papel

Enfriador de sandía y limón

Nos mudamos a Arizona el verano pasado y # 8212 al FINAL del verano. Claro, hacía calor, pero las mañanas y las tardes eran divinas. Ha sido un gran movimiento para nosotros de muchas maneras. Leí varios libros afuera, sentado en el patio, tomando esta bebida. ¡Buenos tiempos!

Ingredientes

rodajas de lima y menta fresca, para decorar

En una cacerola pequeña, combine el jugo de limón y el azúcar a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar se disuelva. Deje enfriar.

Coloque los cubos de sandía en el tazón de un procesador de alimentos o una licuadora y procese hasta que quede suave. Es posible que deba hacerlo en lotes, según el tamaño de su licuadora o procesador de alimentos.

Vierta la sandía en un colador de malla colocado sobre un tazón grande. Deseche los sólidos en el colador y mezcle el jarabe de limón con la sandía líquida en el tazón. Transfiera la mezcla a un recipiente de 2 cuartos de galón. jarra y vierta el ginger ale justo antes de servir. Decora los vasos con las rodajas de lima y una ramita de menta, rellena con hielo y vierte la mezcla.


Utiliza ingredientes frescos:

Utilizo limas frescas en esta bebida, ya que combina bien con los sabores frescos de la sandía.

Si no puede exprimirlos usted mismo, este exprimidor electrónico en Amazon cuesta menos de $ 20 en este momento y es lo suficientemente pequeño como para guardarlo en un gabinete.

Recientemente lo compré yo mismo, y es de gran tamaño para frutas más pequeñas como limas y limones.

Siempre puede probar el jugo de limón preparado, pero tenga en cuenta que puede cambiar los sabores de la bebida. Yo personalmente uso jugo de limón preparado para hornear y cocinar, pero no lo uso para bebidas.

Simplemente tiene un poco más de sabor amargo y usted no quiere eso en sus jugos frescos.

El siguiente es la sandía. Simplemente corte y corte en cubitos en trozos pequeños, que se pueden licuar fácilmente en una licuadora o procesador de alimentos.

Licuarás / harás puré con el jugo hasta que tenga una textura suave. No mezcle demasiado.

Me gusta mi licuadora Ninja porque tiene opciones de pulso y Auto-IQ, por lo que casi nunca mezclo demasiado mis batidos o bebidas.

Si se forma espuma, puede dejarla reposar unos minutos y se disipará.

Esta bebida tiene un divertido color rosa que es perfecto para barbacoas de verano, para beber en el porche y más.

Me encanta cómo se ve en los vasos transparentes de tarros de cristal, ¡pero para los niños pueden optar por vasos de plástico y algunas pajitas divertidas para las fiestas!

Opcionalmente, agregue hielo para convertirlo en más un batido, o use agua con gas o soda para poner un poco de efervescencia en esta bebida.

Adorne con rodajas de lima fresca.

Si desea condimentar un poco la noche con una bebida refrescante para adultos, pruebe esta receta de cóctel de fresa y piña.

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Hazlo más delgado

El grosor de una bebida mezclada dependerá de algunos factores, como si se usa o no hielo y si la fruta es fresca o congelada. Si su batido no se puede beber, puede agregar uno de estos ingredientes saludables para diluirlo un poco.

  • 2 cucharadas de té verde o té de manzanilla
  • 2 cucharadas de agua de coco
  • Agregue una pequeña cantidad de un alimento con alto contenido de humedad, como apio, lechuga, pepino, limón o lima.
  • Agregue un poco de agua, ¡importante para rehidratarse!
  • Leche de almendras sin azúcar para agregar riqueza --- ¡excelente con frutas tropicales!

Spritzer de sandía y limón y # 8211 Receta de bebida de verano

El martes, mi esposo y yo decidimos hacer un viaje a un pueblo vecino, llamado Bastrop. Dimos vueltas en el distrito histórico del centro, que estaba muy bien. Muchos de los edificios antiguos fueron restaurados, sin perder ese dulce encanto original, y se convirtieron en diferentes negocios. Incluso había una pequeña área para caminar y un parque a lo largo del río Colorado, que bajamos, a pesar de que hacía 108 grados afuera.

Visitamos algunos mercados de agricultores y rsquos mientras estábamos allí también. Si bien la mayoría de los mercados están disminuyendo, preparándose para sus cosechas de otoño / invierno, todavía obtuvimos un poco de quimbombó, pepinos y una gran y jugosa sandía.

La señora a la que le compramos la sandía nos dijo cómo usó algunas de las sandías sobrantes que tenía para hacer 4 GALONES de jugo. Supongo que nunca pensé en convertir la sandía en "jugo", pero estaba intrigado. Ella fue súper amable e incluso nos dio una receta de cáscara de sandía en escabeche. ¡Los dos estábamos tan perplejos por el concepto de cáscara de sandía en escabeche!

Ahora, no me malinterpreten, AMO los encurtidos y a mi esposo le encantan los huevos encurtidos. Incluso he comido pescado en escabeche antes, pero la cáscara de sandía en escabeche sonaba bastante desagradable. Sin embargo, siendo la dulce dama que era, rompió un frasco que tenía y nos dejó probarlo. ¡Oye, yo & rsquoll prueba cualquier cosa una vez! Admito que no fue lo peor que he probado, pero me recordó a los dulces de clavo a la antigua.

Ya sabes de qué tipo hablo I & rsquom. ¡Del tipo que puedes oler e incluso saborear el clavo a una milla de distancia! La textura era un poco diferente, no estaba mal, pero el hombre era el clavo y el jengibre abrumadores. Supongo que si lo tuyo es el clavo, ¡quizás quieras probar la cáscara de sandía en escabeche!

Así que volvamos al punto de mi historia. Terminamos yendo a casa con una sandía ENORME. ¡Quiero decir que este bebé era gigante! No había forma de que pudiéramos comerlo todo, así que decidí probar toda la idea de los "jugos". ¡Fue bastante fácil de hacer! Todo lo que tienes que hacer es tomar tu sandía en cubos y sin semillas y mezclarla en tu licuadora (un procesador de alimentos puede funcionar si no tienes una licuadora).

Dado que la sandía es principalmente agua, no es necesario que le agregue ningún líquido. El jugo de sandía estaba bien por sí solo, pero me puse a pensar que tal vez también podría hacer una receta refrescante para el verano. Tomé algunas limas, un poco de jarabe simple que sobró de otra receta y un poco de agua con gas. Combiné todas esas cosas y se me ocurrió este Spritzer de sandía y lima. ¡Es perfecto para refrescarse del calor del verano!

Esta receta de bebida de sandía y lima también fue bastante fácil de preparar. Solo usé el jugo de 2 limas y lo mezclé con la sandía & ldquojuiced & rdquo. Agregué un poco de agua mineral con gas y un chorrito de jarabe simple y ¡fue perfecto! ¡Spritzer de sandía y limón fácil y refrescante!


Soda de sandía y lima

Una refrescante bebida espumosa de verano de sandía y lima.

Las temperaturas del verano están aquí y con ellas, mi aversión a encender el horno. Todavía horneo mucho en el verano, pero no tanto, y generalmente solo por la mañana. Así que cuando tenía ganas de algo dulce y refrescante en una tarde particularmente calurosa a principios de esta semana, recurrí a una de mis nuevas cosas favoritas: club soda con sabor a la combinación perfecta de sabor de verano, sandía y lima.

Esta bebida es súper fácil, muy refrescante y un millón de veces mejor que cualquier bebida de fuente procesada de la que seas esclavo actualmente. Así que deshazte del drive-thru y haz una jarra de este refresco con sabor, te garantizo que no te arrepentirás.

Me encanta un buen cóctel tanto como cualquier otra chica, pero a menudo esta bebida sin alcohol es todo lo que necesito. Aún así, se me conoce por agregar un chorrito (o dos) de vodka, ginebra e incluso ron a mi vaso para mejorarlo. Perfecto para beber un fin de semana de verano.

Lo más importante que debe recordar es que los refrescos con sabor son 100% personalizables. ¡Compra una botella de agua carbonatada o agua con gas y vuélvete loco! Fresa y albahaca, limonada de frambuesa, melocotones y menta & # 8230 las opciones son infinitas.


Esta es la mejor agua de coco tal como está escrita, pero si desea agregar algunos sabores adicionales, ¡hágalo!

Prueba este refresco de lima con cualquiera de estas ideas:

  • Cantalupo & # 8211 O cambia la sandía por melón por completo o haz la receta de bebida saludable de agua de coco con media sandía y medio melón. Será refrescante y sabroso en ambos sentidos.
  • Jugo de limon & # 8211 Puedes cambiar jugo de lima por jugo de limón con esta receta de agua de coco y sandía.
  • Miel & # 8211 Puede agregar un chorrito de miel para refrescar el refrescante de lima. No se exceda, solo un poco de sabor sacará mucha dulzura.
  • Pepino & # 8211 ¡La adición de pepino hace que las recetas de bebidas de agua de coco tengan un sabor aún mejor! Retire las semillas para obtener una textura óptima.
  • Piña & # 8211 ¡Cualquier cosa con piña y coco será increíble! Mi único consejo es que quizás quieras colar la bebida antes de beberla si no eres fanático de la pulpa. De lo contrario, ¡puedes beber! ¡Mmm!

Batido saludable de sandía, menta, lima

En este caluroso verano, el batido de sandía, menta y lima es la bebida fresca perfecta para estar fresco y saludable. Este batido de menta y sandía es el mejor complemento para un refrigerio ligero en las noches de verano. A veces, solo tomo jugo de sandía, pero el jugo simple no es suficiente para mí. Una pizca de sal le da fuerza y ​​es un batido de sandía perfecto para mí.

Ahora, el verano oficialmente en su temperatura máxima, (ayer hacía 45 grados en mi área), este es el mejor momento para hacer una bebida refrescante más fresca y deshacerse de los deshidratados.

En mi ciudad, el verano se volvió salvaje durante abril y mayo. a veces la temperatura supera los 45 grados & # 8230 En estos días más calurosos, las semillas de sandía y chía son mis mejores ingredientes.

Batido de chocolate y plátano con semillas de chía es el mejor desayuno de verano para mí. Siempre trato de incluir semillas de chía en mi bebida de desayuno. Por eso me ayuda a sobrevivir en esos calurosos días de verano.

Batido saludable de sandía, menta, lima

La sandía y el mango son frutas especiales de verano y están llenas de vitaminas y minerales. Especialmente la sandía tiene un 92% de agua que ayuda a mantener el nivel del agua en el cuerpo durante los calurosos días de verano.

Aspectos destacados de la salud de la sandía: aunque la sandía es principalmente agua, está llena de mucha nutrición. También es bueno para la piel porque contiene mucha vitamina. Debido al mayor contenido de agua y fibra, ayuda a prevenir estreñimiento y promover la regularidad para un tracto digestivo saludable.

Y en verano, los niños tienen temporada de vacaciones. Entonces, la actividad principal para los niños es solo JUGAR. Si piden agua fría o algo de beber entre sus actividades de juego, este batido de sandía y menta es lo mejor para ellos.

Batido saludable de sandía, menta, lima

Cuando los niños quieren jugar y les pides unas rodajas de sandía tal como están, seguro que las rechazan. Entonces, para minimizar la pausa al tocar, dale un vaso de batido de sandía y menta, nunca lo rechacen. E hidratarse con buenos minerales y vitaminas para disfrutar de las vacaciones.


Cóctel de sandía y pepino con limón verde y # 8211 El petardo

Después de una batalla de tres años con el constructor de mi casa, finalmente tuvieron que aceptar el hecho de que no me rendía ni me rendía en algunos problemas y finalmente comencé a administrarlos. Lo que significa que me he perdido algunos cócteles de los viernes y eso está mal. ¡Con suerte, este cóctel de sandía y pepino lo compensará!

Mi césped se colocó originalmente en su lugar sin preparar la arcilla debajo de él y dejó un desastre lleno de baches para caminar, pero también significa que una gran cantidad de agua que pago para mantenerlo verde simplemente se desliza debajo de él.

Hace dos semanas se quitó el césped y se preparó la suciedad con materia orgánica y la semana pasada comenzaron a reemplazar el césped el viernes. Sentí que necesitaba mirar a los contratistas como un halcón, así que no era un cóctel, sino una repetición de uno de mis favoritos de todos los tiempos.

Este cóctel de sandía y pepino es una combinación única de sabores, pero el resultado final es hermoso y muy sabroso, ¡ideal para todas las reuniones de vacaciones de verano!

Me mudé a esta casa con un patio delantero ajardinado de constructor y solo pasto y rocas y más rocas en el patio trasero y pensé que podría manejarlo. Me equivoqué. He rehecho por completo el patio delantero, eliminando la mayoría de las plantas que la empresa considera adecuadas que hace lote tras lote tras lote con el mismo aspecto, y ya está llegando.

Si bien reemplacé todas las plantas de cimentación (¡no estoy seguro de quién es el diseñador del paisaje, pero el césped NO es una planta de cimentación!), Mi mayor cambio ha sido incluir una variedad de plantas perennes de paisaje a lo largo del borde frontal.

He trabajado inimaginablemente duro y espero que terminar el césped sea la última pieza y pueda darme una palmada en la espalda y tomarme un descanso un poco. Es hora de un cóctel o dos, ¿verdad?

Las margaritas, la milenrama, el velo púrpura y los azucenas siempre florecientes están comenzando a proporcionar la masa de flores que anhelaba.

Me gustan las plantas perennes que no solo duran casi todo el verano, sino que también toleran las condiciones secas; obtienen un poco de agua de los aspersores que riegan el césped, así que no he tenido que añadirlas a mi línea de goteo, que es perfecta y de color # 8230 sin usar más agua.

Aún así, es un trabajo duro ya que cada hoyo requiere cavar arcilla compactada pesada y reemplazarla con una mezcla de siembra antes de siquiera considerar sacar la planta de la maceta. Al final del día, estoy cansado y cuando debería estar haciendo un cóctel y tomando fotos, me estoy estrellando.

El calor está aquí y mis días de plantar son casi un par de arbustos después de que la cubierta está lista y he terminado para la temporada. Sí, una vez que termine, ¡definitivamente haré una publicación con fotos!

Tuve la suerte de tener una botella de vodka de pepino orgánico Prairie a mano, era perfecto para este cóctel de pepino y sandía. Prairie ha tomado su vodka destilado de maíz y ha agregado sabor a pepino fresco de jardín.

Me gustó la simplicidad de esta mezcla bastante sencilla sin notas de sabor adicionales. Un crítico dijo y & # 8217s es cierto, & # 8216Una recreación tranquila de sándwiches de pepino, sostenga los sándwiches. & # 8217

Lo que pasa con el pepino en un cóctel es que no es extraordinario, pero al mismo tiempo lo es. Agrega un elemento fresco, muy parecido a lo que hacen los pepinos en una ensalada o un sándwich. No abrumador o abrumador, no, solo algo casi imperceptible pero aún tan refrescante.

Si no puede encontrar vodka de pepino, simplemente agregue un par de rodajas de pepino cuando mezcle la lima y la sandía que deberían hacer bien el trabajo.

Este es uno de esos cócteles ultra refrescantes tan perfecto que creo que necesito tener listo después de un día de esas cosas de jardinería & # 8230 y hoy lo hago. Entonces, mientras salgo a buscar un segundo arbusto de lavanda en el suelo, puedes comenzar antes que yo y disfrutar de uno de estos en tu propio jardín. No es solo un aspecto hermoso, es un cóctel muy bueno.


Se suponía que esto era solo una publicación de sandía y lima, pero aparentemente no puedo dejar de poner alcohol en cada bebida que creo. Supongo que hay peores defectos de carácter que podría sufrir.

Todo iba perfecto para esta publicación & # 8220kid-friendly & # 8221. Todo fue fotografiado y envuelto. Y luego había 1/2 botella de Moscato de otra receta y nuestros vasos medio vacíos & # 8230, así que los rematé. A veces, los accidentes son la mejor idea hasta ahora.

Esta mezcla de sandía y la adición de copiosas cantidades de jugo de lima ocurre cada verano, el año pasado fue el cóctel de sandía y lima y desde que se calentó no puedo dejar de pensar en ello. Me puse a pensar que era una bebida para niños tan buena que se la merecía. Los chicos beben estas cosas en verano como si estuvieran pasando de moda.

Es ligero y muy refrescante, y aunque puedes endulzarlo con un poco de miel o agave si quieres, nos encanta su simplicidad y los chicos nunca se han quejado de que no fuera lo suficientemente dulce. Están encantados con su & # 8220fancy juice & # 8221 y yo & # 8217m feliz de que no estén & # 8217t bebiendo refrescos azucarados. Ganar-ganar.
Es verano en un vaso. ¡Salud!