Recetas tradicionales

Receta de estrellas de almendras especiadas

Receta de estrellas de almendras especiadas

  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Bizcochos y galletitas
  • Galletas y galletas de almendra

¡Una deliciosa galleta navideña que no solo se ve bonita, sino que también no contiene gluten ni lácteos! Son fáciles de hacer y tienen un sabor fantástico.

6 personas hicieron esto

IngredientesRinde: 50 galletas, según tamaño

  • 4 claras de huevo
  • 250 g de azúcar glas
  • 250g de almendras molidas
  • 1/2 limón rallado y exprimido
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 pizca de clavo molido

MétodoPreparación: 30min ›Cocción: 20min› Tiempo extra: 1 hora de enfriamiento ›Listo en: 1 hora y 50 minutos

  1. Bata las claras de huevo hasta que se especen. Agregue gradualmente el azúcar glas, luego agregue el jugo de limón, la ralladura de limón, la canela y el clavo.
  2. Reserva y enfría 8 cucharadas de mezcla. Incorpora las almendras a la mezcla restante; enfríe durante 1 hora.
  3. Precalentar el horno a 150 C / Gas 2.
  4. Espolvoree azúcar sobre la superficie de trabajo. Enrolle lotes de masa hasta un grosor de 1 cm y corte las estrellas. Si la masa está demasiado pegajosa para manipular, agregue un poco más de almendras molidas.
  5. Coloque las estrellas en una bandeja para hornear engrasada y unte con las claras de huevo reservadas.
  6. Hornee durante 15-20 minutos en el horno precalentado.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(2)

Más colecciones


Resumen de la receta

  • 3 tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 2 barras (1 taza) de mantequilla sin sal, temperatura ambiente
  • 1 1/2 tazas de azúcar morena compacta
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • 1 1/2 cucharaditas de jengibre molido
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/4 de cucharadita de clavo molido
  • 1/4 taza de almendras blanqueadas en rodajas

Forre 2 moldes para pan mini con envoltura de plástico.

Batir la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora a velocidad media durante 4 minutos. Reduzca la velocidad a baja. Agrega huevos y especias. Batir la mezcla de harina en 3 adiciones.

Presione la masa para galletas en los moldes y cubra bien con una envoltura de plástico. Congele durante 1 1/2 horas (o hasta 1 mes).

Precaliente el horno a 400 grados. Retire la masa de 1 molde. Deja que se ablande un poco. Corta ocho rebanadas de 1/8 de pulgada de grosor con un cuchillo afilado. Cubra la masa restante y congele en una sartén hasta que esté lista para cortar y hornear.

Coloque las rodajas a una distancia de 1 1/2 pulgadas en una bandeja para hornear forrada con una estera para hornear antiadherente. Cubra cada uno con 2 a 3 rodajas de almendras. Congele hasta que esté firme, 5 minutos. Hornee hasta que esté dorado oscuro, 10 minutos. Deje enfriar en una hoja sobre una rejilla de alambre. Repetir.


Almendras condimentadas marroquíes caseras fáciles

Suscríbete y obtén Turquía Schmurkey, mi eCookbook de vacaciones a base de plantas, ¡GRATIS!

¿Como esto? Aquí hay más:

Hice por primera vez esta receta de almendras especiadas para una pequeña fiesta de cata de vinos en junio pasado. La selección de vinos fue Viognier (puede que sea un amante del vino, pero no soy presumido con los no tintos. Los blancos definitivamente tienen su lugar, ¡especialmente en verano!).

Estas almendras tostadas, dulces pero saladas, muy especiadas fueron un excelente complemento para el (ejem, copiosas cantidades de) vino que probamos (es decir, bebimos directamente).

Supe de inmediato que quería compartir la receta aquí, pero una investigación rápida reveló que la gente no está realmente buscando recetas de almendras condimentadas en el verano. ¿Cuándo realmente los buscan? ¡Ahora!

Así que aquí están & # 8211 tan buenos para el invierno (con vino) como para el verano (con vino). (O con cualquier otra cosa). (O por sí mismos). (O con vino).


La receta del cóctel navideño de Meghan Markle & n. ° 8217 es apta para veganos

Antes de que Meghan Markle disfrutara de un pudín navideño con la reina, estaba preparando sus propios cócteles en casa durante la temporada navideña. En una entrevista pasada con Grazia (antes de su increíble historia de amor con el príncipe Harry), Markle reveló su bebida festiva y mdash y es tan increíble como era de esperar. Escuche, por aquí nos encanta una buena recomendación de celebridades, y si una nueva y deliciosa receta viene directamente de la realeza, bueno, es prácticamente un trato hecho. La bebida navideña de Markle # 8217 suena increíble y es básicamente nuestro nuevo cóctel favorito para veganos.

Markle & # 8217s Almond Milk Spiced Holiday Cocktail está hecho con cuatro tazas de leche de almendras sin azúcar, aunque (en caso de que se sienta a la altura del desafío), ella señala que puede hacer su propia leche alternativa mezclando almendras crudas con leche y colando. . Además, la receta requerirá canela, cardamomo, dátiles y jengibre en polvo y mdash solo por nombrar algunos de los ingredientes. Por supuesto, las estrellas de esta bebida navideña son las ramas de bourbon y canela.

Después de reunir todos los ingredientes, querrá mezclarlos (sin alcohol) en la licuadora antes de pasarlos a una cacerola pequeña. Recuerde, la clave para abordar con éxito cualquier receta nueva es utilizar los utensilios adecuados. ¿No tienes una cacerola? Nos encanta esta cacerola All-Clad aprobada por Ina Garten.

Luego, calentarás tu mezcla a baja temperatura y mezclarás la delicia alcohólica de tu bourbon favorito. Lamentablemente, la duquesa de Sussex no reveló cuál es el alcohol de su elección. Cada bebida estará decorada con la guarnición de tus ramas de canela. En el caso de que seas más fanático de las bebidas frías, Markle escribió que puedes saltarte la cacerola y agitarla en una coctelera. BRB, estamos a punto de hacer un gran lote para nosotros.

Nuestra misión en SheKnows es empoderar e inspirar a las mujeres, y solo presentamos productos que creemos que usted y rsquoll aman tanto como a nosotros. Tenga en cuenta que si compra algo haciendo clic en un enlace dentro de esta historia, es posible que recibamos una pequeña comisión de la venta.


Estrellas navideñas saludables de almendra y canela

Normalmente no publico los lunes, pero hoy es diferente porque mañana es el primero de diciembre, y quería que tuvieras una receta saludable de galletas navideñas en caso de que quisieras hornear algunas esta semana. En Alemania tenemos una maravillosa tradición navideña llamada & # 8220 Calendarios de Navidad & # 8221 donde abre una puerta todos los días desde el 1 de diciembre hasta el 24 de diciembre. Los calendarios navideños están tradicionalmente llenos de chocolate, pero con el tiempo, la gente ha hecho un gran negocio con ellos, por lo que ahora suelen estar llenos de pequeños obsequios, productos horneados, imágenes o cualquier otra cosa que se le ocurra. Es una tradición maravillosa y quería compartir una buena idea para llenar el calendario navideño para los más tardíos de ustedes: Estrellas navideñas de almendras saludables y canela. Estas tradicionales galletas navideñas alemanas no solo hacen que tu cocina huela increíblemente navideña, ¡también son realmente buenas para ti! He realizado mis habituales cambios de cocina saludables: utilicé azúcar de coco para el azúcar blanco normal, huevos de chía en lugar de huevos, y los pulvericé con un poco de xylit en lugar de azúcar en polvo.

El azúcar de coco ha recibido mucha atención últimamente y me he vuelto cada vez más fanático. Se ha demostrado que el azúcar de coco es mucho más saludable que el azúcar blanco, porque tiene un índice glucémico muy bajo, lo que evita que el nivel de azúcar en la sangre aumente. Por lo tanto, su energía se libera lenta y constantemente en nuestra sangre, lo que nos permite sentirnos satisfechos y con energía durante un período de tiempo más largo. Por lo tanto, el azúcar de coco es una excelente alternativa al azúcar, especialmente para los diabéticos, ya que previene los picos y los niveles bajos de azúcar. El azúcar de coco también está lleno de muchos minerales como potasio, hierro, magnesio o zinc, que no encontrará en el azúcar blanco normal.

¡La combinación de almendras recién molidas, semillas de chía, azúcar de coco, jarabe de arce, canela y vainilla es simplemente divina! Te van a encantar estas galletas esta Navidad, ¡te lo prometo!


Plato FN

La fruta fresca y los cítricos soleados convierten este delicioso pastel en la delicia más deliciosa para el clima cálido.

El único truco que necesitas para hornear pasteles extra ligeros

Nunca más te preocupes por los postres densos.

Por qué todos deberían tener una plancha para pasteles

Haga delicias calientes y tostadas en minutos sin importar dónde se encuentre con este esencial para campamento súper útil.

The Always Pan tiene un descuento de $ 50 solo este fin de semana

A continuación, le mostramos cómo conseguir grandes ahorros en este best-seller.

Starbucks está experimentando una escasez "temporal" de varios artículos y los usuarios de TikTok no están contentos con eso

Sea amable con sus baristas, amigos.

Puede convertir cada milla que corra este mes en una donación de alimentos: así es como

Special K, Black Girls ¡CORRE! y La La Anthony se han unido para lanzar una carrera virtual, la Special 5K, para recaudar dinero para el combate y el infierno.

Los mejores jardines de hierbas en el hogar para cualquier tipo de espacio

Confíe en nosotros, tiene un pulgar verde y espacio para cultivar hierbas en casa.

Cómo hacer galletas con la bandera del orgullo este mes del orgullo

Desde los colores hasta el simbolismo detrás de cada uno, aquí encontrará todo lo que necesita saber sobre algunas banderas LGBTQ +.

¿Ya ha comprado un espiralizador para el verano?

Esta herramienta de cocina súper popular es imprescindible ahora que abundan los productos de verano. ¡Hola, zoodles!

El vaso simple y moderno con el que TikTok está obsesionado

La copa tiene casi 40.000 reseñas en Amazon y contando.

Vale la pena invitar a una vaca a la colaboración de Los Simpsons x Sugarfina Candy

A los fanáticos les encantarán los dulces inspirados en la familia animada favorita de la televisión.

Cómo este colorido plato de galletas de azúcar nos acercó a mi esposo y a mí

Porque la mejor forma de decir & # 034 Te quiero & # 034 es a través de la comida.

La forma más fácil de llevar su vino al aire libre

Estos 10 productos son tu secreto para beber en verano.

Yes Way Rosé e Igloo nos están trayendo la hielera rosa más chic para el día nacional del rosado

Es el complemento perfecto para el verano.

Los pizarrones S'mores son la moda más reciente de TikTok y están hechos para el verano

Son la última forma en que la gente está reinventando tablas de embutidos.

Tweet viral desata un debate sobre las mejores golosinas para camiones de helados

Chipwich vs Creamsicle: ¿Cuál es tu posición?

Todos los dispositivos de huevo que realmente vale la pena comprar

Todo lo que necesitas para escalfar, rebanar y separar tus huevos con facilidad.

Únase a Robert Irvine en un viaje culinario alrededor del mundo en la nueva serie Discovery +

¡Experimente los sabores del mundo sin moverse de su sofá!

15 cócteles enlatados que querrás beber durante todo el verano

Menos tiempo mezclando, más tiempo bebiendo.

Este gadget prácticamente hace guacamole para ti

¡Vas a buscar este procesador de alimentos de fácil extracción durante todo el verano!

20 regalos del día del padre por menos de $ 50 que a papá le encantarán

Estas compras económicas no rompen el banco, pero aun así le muestran a papá lo mucho que te preocupas.

La única herramienta que realmente necesita si quiere hamburguesas sabrosas

Puede pensar que una hamburguesa espesa es lo mejor, pero una vez que comience a romper sus hamburguesas, nunca las querrá de otra manera.

6 deliciosas formas de usar malvaviscos tostados este verano

¡Porque los s & # 039mores no son el único regalo para el que puedes usarlos!

Guía de Michelle Zauner para H Mart

Cómo comprar en el querido supermercado coreano-estadounidense, según el autor de las memorias más vendidas, Crying in H Mart.

7 cafeteras heladas para mejorar su rutina matutina

Prepare café helado suave y sabroso y prepárelo en frío todo el tiempo.

5 recetas que demuestran que el bizcocho es el postre perfecto para el verano

La fruta fresca y los cítricos soleados convierten este delicioso pastel en la delicia más deliciosa para el clima cálido.

Un McNugget de una comida de BTS vendido por casi $ 100,000 porque parece un personaje de videojuego

6 productos geniales de sandía que necesitas este verano

Haga que cortar, servir y comer su fruta de verano favorita sea increíblemente fácil.

Compró una parrilla, ahora aquí y # 039s qué más necesita para ella

Desde cubiertas de parrilla hasta combustible, esta es su guía para cocinar a la parrilla ahora mismo.


Nueces Confitadas Especiadas (¡1 Sartén!)

Es la cuenta regresiva para Navidad aquí y yo me estoy volviendo loco.

Si eres como yo, eres un pésimo planificador / donante / comprador / etc. de regalos, y ahora es demasiado tarde para comprar algo significativo.

Pero, como yo, es probable que tengas una cualidad redentora: te encanta la comida y siempre tenerlo alrededor. Usemos nuestras cocinas como un recurso y hagamos nueces confitadas, ¿de acuerdo? ¿A quién no le encanta el regalo de la comida?

Estas nueces son extra, extra fácil porque requieren 9 ingredientes básicos, sobre 15 minutos para hacer, y 1 sartén.

Eso es correcto. No se requiere tazón. Simplemente coloque las nueces y las nueces en una bandeja para hornear, sazone, ase durante 12-15 minutos y BAM. Tiene regalos o bocadillos deliciosos, tostados y tostados. ¿No era tan sencillo?

Estos frutos secos son realmente tan fáciles que & # 8217 se han convertido en mi bocadillo, ensalada & # 8211 y regalo de avena de última hora, y como regalo (por supuesto).

Increíblemente crujiente
Perfectamente dulce
Sutilmente condimentado
Sorprendentemente saludable
&erio Locamente delicioso.

Guárdelos todos para usted o duplique la receta y divídalos en frascos envueltos con cordel y una pequeña etiqueta de regalo. Impresionante, ¿no es tan lindo? ¿Y festivo? Sí, lo es totalmente.

Esperamos que pruebes esta receta. Si es así, háganoslo saber dejando un comentario, califíquelo y etiquete una foto #minimalistbaker en Instagram. Nos encantaría ver qué se te ocurre. ¡Salud, amigos!


Bizcocho de naranja y almendra especiado sin gluten

Tenga en cuenta que este pastel tarda aproximadamente 3 1/2 horas en prepararse con la receta tradicional, así que deje suficiente tiempo. Puede acelerarlo calentando en el microondas o cocinando a presión las naranjas en el primer paso.

Esta es una deliciosa receta de pastel de harina de almendras sin gluten con la adición única de naranjas hervidas para darle sabor en lugar de esencia de naranja. Es muy fácil de hacer y será el final perfecto para cualquier comida festiva. Puedes servirlo con helado, natillas o algún coulis de frutas si te apetece. Definitivamente es un pastel para agregar a su colección de recetas de pasteles sin gluten.

También puedes sustituir las naranjas por clementinas, lo que la hace perfecta para una fiesta de Navidad.

Ingredientes

Para el pastel

  • 3 naranjas
  • 300 g / 10½ oz de almendras molidas
  • 300 g / 10½ oz de azúcar en polvo
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 7 huevos de gallinas camperas
  • un poco de mermelada para glasear
  • licor de naranja, opcional

Instrucciones

  1. Para el bizcocho, poner las naranjas sin pelar en una sartén con tapa. Intenta utilizar naranjas ecológicas o las mejores que estén en temporada. A algunas personas les gusta usar naranjas de Sevilla para darle un toque extra de sabor. Solo asegúrate de quitar la cera de la piel antes de hervir las naranjas, ya que cambia el sabor.
  2. Cubra con agua fría, deje hervir y cocine a fuego lento durante 1 & frac12-2 horas, o hasta que la piel esté blanda y el interior se rompa. Escúrrelas y, cuando estén lo suficientemente frías para manipularlas, corta cada naranja por la mitad y quita las semillas.
  3. Un par de formas más rápidas es calentar en el microondas naranjas cortadas por la mitad en un recipiente con un poco de agua, cubierto durante 10 minutos a temperatura alta. La segunda alternativa es cocinar las naranjas en una olla a presión durante 20 minutos. (Sabía que había más formas de usar la olla a presión).
  4. Coloque las naranjas picadas en el procesador de alimentos o en la licuadora Sage SuperQ, lo que producirá un puré suave realmente encantador. Realmente necesitas la piel, la médula, la fruta y todo para obtener la fragancia y el amargor de la corteza que le da sabor a este pastel.
  5. Precaliente el horno a 160C / 325F / Gas 3 y engrase y forre un molde para pan de 24cm / 9 y frac12in o un molde para pastel de 20cm / 8in.
  6. Pese la pulpa de naranja y guarde 450 g / 1 libra (deseche el resto).
  7. Vuelva a colocar en el procesador de alimentos con todos los ingredientes secos y agregue los huevos uno a la vez hasta que tenga una masa suave. En su lugar, solo mezclé todos los ingredientes en un tazón para mezclar.
  8. Vierta la mezcla de bizcocho en el molde preparado y hornee durante 1 hora -1 hora 20 minutos, o hasta que los lados comiencen a desprenderse del molde. Puede parecer bastante largo pero la mezcla está muy húmeda.
  9. Revise el bizcocho después de 40 minutos y cúbralo con papel de aluminio para evitar que se queme la parte superior.
  10. Retirar el bizcocho del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
  11. Cuando el bizcocho esté frío, sácalo del molde.
  12. Calentar un poco de mermelada de naranja de cáscara fina en una sartén y esparcirla sobre el bizcocho. Si lo quieres borracho, siempre puedes hacer algunos agujeros en el pastel con un pincho y verter sobre un poco de licor de naranja.
  13. (Si desea hacer la salsa de ciruela especiada que estaba en el programa, puede encontrar la receta en el sitio web de la BBC, enlace a continuación)

Notas

Este es un pastel delicioso para cualquier ocasión. Si lo está preparando para una fiesta festiva, puede vestirlo con almendras en copos, grosellas rojas o incluso bonitas figuritas que puede comprar en las tiendas. Realmente es bastante fácil de hacer a pesar de que los pasos toman mucho tiempo.


"Esto es lo mejor de la dulce simplicidad. No hay sabores abrumadores en esto, solo buena comida reconfortante. ¡Una de mis recetas favoritas! El único cambio que hice fue usar un pimiento rojo en lugar de verde, preferencia personal de la casa. Horneado en el tiempo indicado y salió perfecto. La foto que tomé es al día siguiente, recién sacada del frigorífico. ¡NO HAY MANERA de que pueda hacer una buena toma 'caliente'! LOL Gran receta simple, ¡muchas gracias por compartir! Hecho para otoño PAC '08 & quot


Estas galletas van muy bien con una taza de té, o puede servir una fuente de recetas navideñas espectaculares como parte de un buffet de postres:

Tronco de chocolate navideño

Mini pastel de carne picada de naranja con especias se desmorona

Helado de bayas de invierno

Ensalada de frutas festiva


Ver el vídeo: Σπιτική σάλτσα ντομάτας σε βάζα πανεύκολη u0026 πεντανόστιμη!!! Ταιριάζει με όλα μας τα φαγητά!!! (Octubre 2021).