Recetas tradicionales

Viajar y degustar el té de Yorkshire, la marca número 2 del Reino Unido

Viajar y degustar el té de Yorkshire, la marca número 2 del Reino Unido

La empresa que fabrica Yorkshire Tea, ahora la segunda más popular en el Reino Unido después Consejos PG - tiene sus orígenes en 1886, cuando Charles Edward Taylor y sus hijos fundaron CE Taylor & Co. en Harrogate, cerca de la ciudad de Leeds, en el norte de Inglaterra, para importar café y té y véndelo en tiendas y quioscos de todo Yorkshire. En 1962, la empresa fue comprada por un grupo rival, Salones de té de Betty, para formar el Grupo Bettys & Taylors. Los descendientes de Frederick Belmont, quien fundó Bettys en 1919, dirigen la empresa hoy.

Yorkshire Tea, una mezcla de tés negros de Asia y África, se mezcló por primera vez en la década de 1970, se formuló específicamente para igualar el contenido mineral del agua de Yorkshire y al principio se vendió solo en el área inmediata. Desde entonces, el té se ha vuelto muy popular y se elabora no solo en Yorkshire sino en todo el Reino Unido y en otros países del mundo.

Taylors mezcla de 90 a 100 toneladas (alrededor de 100 a 110 toneladas estadounidenses) de té de Yorkshire por día, en siete variedades, y produce 30.000 bolsitas de té de Yorkshire por minuto durante las horas de trabajo, lo que suma más de 34 millones por día, 180 millones por semana. y nueve mil millones un año.

A pesar de su escala, la empresa tiene un ambiente cálido y familiar. Recientemente visité la sede de Taylors en Harrogate, recorrí el piso de la fábrica y almorcé en el comedor del personal, y nunca sentí una sensación de "ellos y nosotros". Había un verdadero sentido de camaradería y orgullo compartido por el trabajo. El director gerente se sentó casualmente a nuestro lado durante el almuerzo. Todo el mundo arrullaba a un bebé que alguien había traído a la oficina. El capataz de la fábrica se jactó ante una agente de relaciones públicas de que su hijo había sido aceptado en RADA, la prestigiosa escuela de artes escénicas en Londres.

Una de las personas que conocí fue Will Dixon, uno de los cuatro catadores y compradores de té (más un aprendiz para el puesto) de Taylors. Dixon nació en West Yorkshire y se mudó más al norte, a la región de Scottish Borders cuando tenía 8 años. "Crecí en la granja de nuestra familia, donde cultivamos trigo y cebada y criamos ovejas", me dijo, "y estudié economía en la universidad".

No tenía experiencia en el té cuando se unió a Taylors en 2012. La compañía anunció una apertura para el puesto con un cortometraje sobre BBC mira al norte, un programa de noticias de televisión regional. "Básicamente, fue promovido como uno de los mejores trabajos del mundo", según Dixon, "y el candidato exitoso podría pasar su tiempo bebiendo té y viajando por el mundo. ¡El trabajo obviamente atraía! Así que presenté una solicitud especulativa , no esperaba llegar demasiado lejos en el proceso y, afortunadamente, después de tres entrevistas separadas con todos los miembros del equipo, tuve la suerte de conseguir el trabajo, superando a cientos de otros candidatos ".

¿Qué, le pregunté a Dixon, hacía realmente un catador de té? "El trabajo", respondió, "es esencialmente probar el té y evaluarlo en función de una variedad de características, y luego valorarlo. Las principales cosas que el catador comentará y que afectarán su calificación del té son tamaño y apariencia de la hoja (¿es el tamaño normal para el grado específico, está limpio y sin fibra, tiene un contenido de punta alto o bajo? Las puntas son las hojas pequeñas y sin abrir de la planta de té, generalmente consideradas de calidad que las hojas más viejas abiertas); la apariencia de la hoja infundida (la hoja húmeda después de que se ha preparado el té), una indicación de qué tan bien se mantendrá el té con el tiempo; la apariencia de la infusión, incluidos el color y el brillo; el cuerpo de la infusión: qué tan pesado se siente en la lengua; la 'dureza' de la infusión (el té duro permanece en el paladar, el té suave desaparece rápidamente); la vivacidad (es decir, te deja con ganas de otro bocado o es plano y no memorable; sabor (los tés de diferentes lugares tienen diferentes sabores únicos, y el el catador evalúa cuánto del carácter deseado tiene); y finalmente errores de fabricación: cualquier contaminación del té que se haya producido durante la fabricación, como un sabor a quemado o ahumado ".

Pregunté si el té de origen único o el té mezclado era mejor. "Esto se reduce a una cuestión de preferencia", dijo Dixon. "Todo depende de si al consumidor le gusta una mezcla de características que obtendría de una mezcla o una característica específica de un té de un área determinada. Mezclar té es un arte. Al mezclar, seleccionamos un té para características deseables específicas - por Por ejemplo, un té de Assam por tener mucho cuerpo y un sabor a malta - y mezclarlo con un té de un origen diferente que tiene diferentes características deseables - por ejemplo, un té de Ruanda por ser brillante, dorado y enérgico - para que el el producto terminado tiene una combinación de lo mejor de ambos tipos de té ".

Dixon atribuye la popularidad del té de Yorkshire al enfoque de la empresa en la calidad. "Los tés que se incluyen en Yorkshire Tea provienen de algunas de las mejores plantaciones y fábricas de té del mundo", dice. "Nuestro equipo de compradores trabaja en estrecha colaboración con las personas que cultivan los tés para que sepan exactamente qué atributos buscamos para hacer la mejor cerveza posible".

A diferencia del café, el té no tiene un mercado de futuros contra el cual comprar y vender. "Hay grandes subastas de té en todo el mundo cada semana, y la gente las usa como un indicador para fijar los precios y ver cómo está cambiando la demanda", explicó Dixon. "Para ayudar a nuestros proveedores a planificar el futuro y darles seguridad a largo plazo, firmamos contratos a largo plazo con ellos para que puedan estar seguros de que obtendrán buenos precios y que sus tés se destinarán a Yorkshire Tea durante los próximos años."

"La fabricación de té es un proceso relativamente intensivo en mano de obra, por lo que en las zonas productoras de té, una gran proporción de la comunidad depende del té para obtener ingresos", continuó Dixon. "Por lo tanto, pagar buenos precios por el té ayuda a un gran número de personas. Pero nosotros también trabajamos con organizaciones como la Asociación Ética del Té ayudar a promover la diversificación y generar nuevas fuentes de ingresos para los pequeños agricultores, de modo que no solo dependan del té para obtener ingresos ".

Taylors trabaja con Ethical Tea Partnership y otros grupos también en otra dirección: "Tradicionalmente", me dijo, "el clima siempre era predecible en las áreas de cultivo de té. La gente sabía cuándo ocurrirían las lluvias estacionales y los cambios de temperatura. Esto Sin embargo, ya no es el caso, y las condiciones climáticas son cada vez más erráticas. Dado que el té depende en gran medida de la lluvia y la temperatura, el impacto del calentamiento global se convertirá en un problema cada vez mayor en el futuro. Estamos trabajando con varias organizaciones para promover la plantación de árboles y una mayor educación para ayudar a mitigar el impacto de la alerta global donde sea posible. Durante los últimos años, por ejemplo, hemos estado llevando a cabo una campaña de plantación de árboles en el Reino Unido y Kenia para crear conciencia sobre la importancia de los árboles y promover su plantación ".

Resulta que Dixon sí puede viajar por el mundo, como lo prometió la película que le interesó en el trabajo de los Taylor. "Visitamos las fincas y fábricas y probamos con los equipos de la fábrica, idealmente dos veces al año en cada ubicación", me dijo. "Trabajamos en mejoras de calidad, trabajamos en grados de hoja a medida y discutimos en general cómo ha ido el año. Cuando visitamos las fincas nos quedamos en las casas de los administradores, que están en el medio de las fincas, lo que siempre es una buena experiencia - y la comida siempre es increíble.

"Hemos trabajado en estrecha colaboración con algunas fincas de té durante muchos años y siempre están felices de ver visitantes de Yorkshire Tea. Siempre hay mucha vida salvaje en las fincas (pájaros, monos y, a veces, incluso elefantes), así que puedes ver Todo tipo de cosas. Debido a que las plantaciones de té en algunos países están a grandes distancias, a veces puedes pasar hasta ocho horas al día en un automóvil, lo que significa que realmente puedes ver una amplia variedad de paisajes y aprender sobre las costumbres y actividades locales .

"Realmente amo Ruanda, por ejemplo. El té de allí es excelente, lo que ayuda, ¡pero el paisaje es impresionante! Se la conoce como 'la tierra de las mil colinas', lo cual no es una exageración: cada vez que doblas una esquina, hay más y más colinas. También hay algunos lagos muy hermosos y la gente es muy amable.

"El viaje es obviamente genial, y realmente puedes experimentar países de una manera que no sería posible como turista. Pero una de las partes más gratificantes del trabajo es ver el impacto que tiene pagar buenos precios por el té en el comunidades productoras de té. Como empresa, también invertimos en proyectos en origen como el suministro de agua y la construcción de aulas, y se puede ver de primera mano el impacto positivo que tienen estos proyectos ".

No todo el té proviene de los árboles de té: aquí hay 10 tés de los que probablemente nunca haya oído hablar.


Recetas inusuales de pudín de Yorkshire, incluida una con natillas y otra con chocolate

Este domingo, para conmemorar el Día Nacional del Pudín de Yorkshire, la tía Bessie's ha dado la vuelta al tradicional té de la tarde con una selección de recetas que intercambian sándwiches, pasteles y tartas por sabrosos y dulces pudines de Yorkshire.

Los pudines de Yorkshire han sido durante mucho tiempo el alimento básico de cualquier cena asada, pero el de la tía Bessie ha roto por completo el libro de reglas con su colección de recetas inspiradas en el té de la tarde, que incluye Stilton de res y rábano picante Ruedas de pollo, tocino y mostaza Mayonesa de pudín de Yorkshire Wraps, pudines de Yorkshire rellenos de huevo y berros, Profiteroles de chocolate y Flan de huevo con pudín de Yorkshire.

Katie Lewis, Subdirectora de Desarrollo de Producto de Aunt Bessie's, dijo: “Mucha gente no sabe que los Yorkshire Puddings tienen los mismos ingredientes que los panqueques, lo que los hace tan versátiles como dulces o salados. Con los británicos pasando más tiempo en casa durante el encierro, hemos visto un aumento del 4.1% en las ventas de Yorkshire Puddings de la tía Bessie durante el último año, especialmente porque las personas continúan buscando la conveniencia mientras intentan separar el trabajo y la vida hogareña.

“Queremos alentar la curiosidad de los fanáticos de Yorkshire Pudding reuniendo dos ocasiones británicas muy queridas. Estamos emocionados de ver qué creaciones se les ocurren a los fanáticos para conmemorar el Día Nacional del Pudding de Yorkshire este fin de semana ".

Aunt Bessie's ha estado creando Yorkshire Puddings durante más de 25 años y crea la friolera de 4.470 por minuto, por lo que saben un par de cosas sobre cómo hacer que estos tesoros nacionales sean más sabrosos. Sin embargo, los fanáticos de las redes sociales actualmente están divididos sobre las recetas, particularmente con una disputa entre lo dulce y lo salado.

Los de la tía Bessie están inspirando a los fanáticos a ser creativos y probar la versatilidad del buen Yorkshire, y quieren alentar a los fanáticos a compartir sus propias recetas inspiradas en el té de la tarde con ellos en las etiquetas de las redes sociales:

Aunt Bessie's ha desarrollado cinco recetas inspiradas en el té de la tarde para crear inspiración para cualquiera que busque un toque divertido en un clásico.

Flan de huevo con pudín de Yorkshire

  • 250ml de crema doble
  • 250 ml de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 15 g de harina de maíz
  • Nuez meg para quitar el polvo
  • Pudín de Yorkshire dorado de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. En una cacerola mediana agregue la leche, el azúcar y el extracto de vainilla.

3. En un tazón pequeño combine las yemas de huevo y la maicena y mezcle con un batidor hasta que se convierta en una pasta suave.

4. Calentar la mezcla de leche y la nata, a fuego medio, hasta que se caliente y el azúcar se disuelva. Don & apost deja que se caliente demasiado, que no hierva ni hierva.

5. Retire la olla del fuego y vierta unas cucharadas en el bol de yemas de huevo. Revuelve las yemas de huevo rápidamente, esto ayudará a evitar que se cocinen. Luego verter un poquito más y seguir revolviendo, etc. hasta que se haya incorporado la mitad de la leche azucarada. Vuelva a colocar la olla en la estufa.

6. Vierta la mezcla de huevo / leche en la olla y revuelva hasta que esté todo combinado. Sigue calentando y revolviendo hasta que espese y empiece a hervir. Este proceso cocinará los huevos y les dará una consistencia espesa y agradable.

7. Vierta en el pudín de Yorkshire cocido y espolvoree con nuez moscada y deje enfriar para que cuaje.

Ruedas de pasador de Stilton de res y rábano picante

  • 2 lonchas de ternera cocida
  • 20 g de stilton
  • 10 g de rábano picante
  • 1x Pudín gigante de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine el pudín Yorkshire gigante de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Corta la base de Yorkshire Pudding de la tía Bessie de los lados de Yorkshire Pudding, de modo que te quedes con una base plana y redonda.

3. Cubra la base con la carne, el stilton y el rábano picante.

4. Enrolle la base para formar una envoltura.

5. Corte la base similar a la envoltura en secciones para crear ruedas de pasador.

Wraps de pudín Yorkshire con mayonesa de pollo, tocino y mostaza

  • 30 g de pollo cocido
  • 20 g de tocino ahumado cocido
  • 20 g de mayonesa
  • 10 g de mostaza
  • 2 g de sal
  • 2 pudines de Yorkshire gigantes de la tía Bessie

1. Cocine los budines Yorkshire gigantes de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Cortar el pollo cocido en cuadritos y combinar con el tocino, la mayonesa, la mostaza y la sal.

3. Corta la base de Yorkshire Pudding de la tía Bessie de los lados de Yorkshire Pudding, de modo que te quedes con una base plana y redonda.

4. Extienda la mezcla de pollo sobre una de las bases de Yorkshire Pudding de la tía Bessie.

5. Coloque la segunda base de pudín de Yorkshire de la tía Bessie encima de la mezcla para formar un sándwich.

Profiteroles de chocolate

  • 100 g de chocolate negro
  • 300g de nata
  • 20 g de azúcar glas
  • Pudines dorados de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Añada 70 g de nata y el chocolate amargo en una sartén y cocine hasta que el chocolate se derrita y se convierta en una salsa picante, luego deje enfriar.

3. Batir el resto de la nata con el azúcar glass hasta que se formen picos suaves.

4. Rellene los pudines Golden Yorkshire de la tía Bessie cocidos y refrigerados con la crema y cubra con la salsa de chocolate.

5. Sirva con chocolate rallado encima y disfrútelo.

Budines de Yorkshire rellenos de huevo y berro

  • 2 huevos duros
  • 35 g de mayonesa
  • Puñado de berro
  • 2 g de sal
  • 0,2 g de pimienta blanca
  • Pudines dorados de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. En una olla pequeña, hierva el agua.

3. Agrega los huevos al agua hirviendo y deja hervir durante 10 minutos.

4. Coloque los huevos duros bajo agua corriente fría durante 5 minutos.

5. Una vez enfriado, descascar y triturar con un tenedor.

6. Agregue la mayonesa, los berros, la sal y la pimienta blanca a los huevos y mezcle hasta que estén todos combinados.

7. Vierta la mezcla de huevo en el Pudding Golden Yorkshire de la tía Bessie y sirva

1. La nueva receta Glorious Golden Yorkshire de la tía Bessie, un 25% más grande, tardó más de 10 meses en ser desarrollada por el Yorkshire Pudding Guru, David Barr, y su equipo.

2. Según una investigación realizada por la tía Bessie, las 5 características más importantes del Yorkshire Pudding son: tamaño del Yorkshire, crocante, textura, sabor y facilidad de preparación.

3. Según los informes, la primera receta de pudín de Yorkshire del Reino Unido se remonta a 1747, tras la publicación del libro de cocina 1 de Hannah Glasse.

4. La tía Bessie's nació en 1995 después de que se le pidiera a su entonces empresa matriz que proporcionara budines de Yorkshire congelados a los campamentos de vacaciones de Butlins.

5. La fábrica de Aunt Bessie’s Hull produce 639.095.954 budines de Yorkshire cada año, es decir, más de 4.470 Yorkshires por minuto.

6. El gurú oficial de Yorkshire Pudding de la tía Bessie, David Barr, ha trabajado en la fábrica durante más de 26 años y ha probado aproximadamente 18.000 Yorkshire Puddings en su vida.

7. La tía Bessie's tiene la planta de producción de pudines de Yorkshire más grande del Reino Unido y produce una bolsa de pudines de Yorkshire cada 1,2 segundos.

8. La tía Bessie's bate la friolera de medio millón de huevos, 110 toneladas de masa y 40 toneladas de harina todos los días para satisfacer la demanda de los británicos hambrientos.

9. La marca de la tía Bessie proviene de una extensa investigación llevada a cabo a lo largo y ancho del Reino Unido. El nombre tenía que atraer no solo a las personas del corazón de Yorkshire, sino también a todas las áreas del Reino Unido. Aunt Bessie fue el nombre votado como el más popular en todo el país y desde entonces sigue siendo la marca de pudín de Yorkshire favorita de la nación.

10. Más de 250 compañeros de fábrica trabajan en la fábrica de Aunt Bessie.

11. Los 4 productos Yorkshire Pudding más populares de la tía Bessie incluyen Golden, Bake at Home, Giant y amp Homestyle.

12. Las cenas asadas son la sexta ocasión de comida más importante en el Reino Unido (Kantar Worldpanel).

13. El nombre "Yorkshire Puddings" nació cuando Hannah Classe utilizó el prefijo "Yorkshire" para distinguir la naturaleza ligera y crujiente de la masa de budines hechos en Yorkshire de los budines rebozados creados en otras partes de Inglaterra.

14. En 2019, la tía Bessie's creó 2,6 millones de sus primeros budines Yorkshire en forma de corazón de edición limitada.

15. Entre los fans famosos del Yorkshire Pudding de la tía Bessie se encuentran Declan Donnelly, Cheryl Cole y Matt Lucas.

16. La receta clásica de la tía Bessie utiliza solo 5 ingredientes: harina, huevo, leche, sal y aceite, por lo que son lo más caseros posible.

17. La calidad de todos y cada uno de los pudines de Yorkshire horneados es inspeccionada por los especialistas en pudines de Yorkshire de la tía Bessie, y el que no pasa del todo se desecha, y todos los desechos de comida horneada se convierten en alimento para animales.

18. Los británicos celebran oficialmente los pudines de Yorkshire todos los años en el Día Nacional del Pudín de Yorkshire, una celebración de una década que se celebra el primer domingo de febrero.

19. Los pudines de Yorkshire aumentan debido a la cocción rápida de la harina y al vapor que se forma en la mezcla de masa, por lo que necesita un horno muy caliente y aceite caliente cuando se vierte la masa en la lata de pudín de Yorkshire.

20. Los budines sobrantes solían comerse con un poco de mermelada o un poco de almíbar para después.

21.En los últimos años, el humilde Yorkshire Pudding se ha adaptado con variaciones más inusuales que incluyen Yorkshire Pudding Profiteroles, Yorkshire Pudding Sandwiches, Yorkshire Pudding Donuts y Yorkshire Pudding Pizzas.

22. Los pudines de Yorkshire solían servirse como un plato independiente, en lugar de un componente de la cena asada; esto se debía a que estaban hechos de ingredientes asequibles y, por lo tanto, ayudaban a alimentar a familias numerosas sin la necesidad de comprar carnes caras.

23. Aunt Bessie's es el líder del mercado en Yorkshire Puddings, con una cuota de mercado del 59% 2. (Seman / e 26.12.20)

24. Los pudines de Yorkshire son todavía notorios como parte de un asado dominical, pero están experimentando un crecimiento en los asados ​​a mitad de semana.

25. En 2018, la tía Bessie se unió a Nomad Foods. Líder internacional en alimentos congelados, Nomad trabaja en 17 países y ocupa el primer lugar en 10 países del Reino Unido y Europa.


Recetas inusuales de pudín de Yorkshire, incluida una con natillas y otra con chocolate

Este domingo, para conmemorar el Día Nacional del Pudín de Yorkshire, la tía Bessie's ha dado la vuelta al tradicional té de la tarde con una selección de recetas que intercambian sándwiches, pasteles y tartas por sabrosos y dulces pudines de Yorkshire.

Los pudines de Yorkshire han sido durante mucho tiempo el alimento básico de cualquier cena asada, pero el de la tía Bessie ha roto por completo el libro de reglas con su colección de recetas inspiradas en el té de la tarde, que incluye Stilton de res y rábano picante Ruedas de pollo, tocino y mostaza Mayonesa de pudín de Yorkshire Wraps, pudines de Yorkshire rellenos de huevo y berros, Profiteroles de chocolate y Flan de huevo con pudín de Yorkshire.

Katie Lewis, Subdirectora de Desarrollo de Producto de Aunt Bessie's, dijo: “Mucha gente no sabe que los Yorkshire Puddings tienen los mismos ingredientes que los panqueques, lo que los hace tan versátiles como dulces o salados. Con los británicos pasando más tiempo en casa durante el encierro, hemos visto un aumento del 4.1% en las ventas de Yorkshire Puddings de la tía Bessie durante el último año, especialmente porque las personas continúan buscando la conveniencia mientras intentan separar el trabajo y la vida hogareña.

“Queremos alentar la curiosidad de los fanáticos de Yorkshire Pudding reuniendo dos ocasiones británicas muy queridas. Estamos emocionados de ver qué creaciones se les ocurren a los fanáticos para conmemorar el Día Nacional del Pudding de Yorkshire este fin de semana ".

Aunt Bessie's ha estado creando Yorkshire Puddings durante más de 25 años y crea la friolera de 4.470 por minuto, por lo que saben un par de cosas sobre cómo hacer que estos tesoros nacionales sean más sabrosos. Sin embargo, los fanáticos de las redes sociales actualmente están divididos sobre las recetas, particularmente con una disputa entre lo dulce y lo salado.

Los de la tía Bessie están inspirando a los fanáticos a ser creativos y probar la versatilidad del buen Yorkshire, y quieren alentar a los fanáticos a compartir sus propias recetas inspiradas en el té de la tarde con ellos en las etiquetas de las redes sociales:

Aunt Bessie's ha desarrollado cinco recetas inspiradas en el té de la tarde para crear inspiración para cualquiera que busque un toque divertido en un clásico.

Flan de huevo con pudín de Yorkshire

  • 250ml de crema doble
  • 250 ml de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 15 g de harina de maíz
  • Nuez meg para quitar el polvo
  • Pudín de Yorkshire dorado de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. En una cacerola mediana agregue la leche, el azúcar y el extracto de vainilla.

3. En un tazón pequeño combine las yemas de huevo y la maicena y mezcle con un batidor hasta que se convierta en una pasta suave.

4. Calentar la mezcla de leche y la nata, a fuego medio, hasta que se caliente y el azúcar se disuelva. Don & apost deja que se caliente demasiado, que no hierva ni hierva.

5. Retire la olla del fuego y vierta unas cucharadas en el bol de yemas de huevo. Revuelve las yemas de huevo rápidamente, esto ayudará a evitar que se cocinen. Luego verter un poquito más y seguir revolviendo, etc. hasta que se haya incorporado la mitad de la leche azucarada. Vuelva a colocar la olla en la estufa.

6. Vierta la mezcla de huevo / leche en la olla y revuelva hasta que esté todo combinado. Sigue calentando y revolviendo hasta que espese y empiece a hervir. Este proceso cocinará los huevos y les dará una consistencia espesa y agradable.

7. Vierta en el pudín de Yorkshire cocido y espolvoree con nuez moscada y deje enfriar para que cuaje.

Ruedas de pasador de Stilton de res y rábano picante

  • 2 lonchas de ternera cocida
  • 20 g de stilton
  • 10 g de rábano picante
  • 1x Pudín gigante de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine el pudín Yorkshire gigante de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Corta la base de Yorkshire Pudding de la tía Bessie de los lados de Yorkshire Pudding, de modo que te quedes con una base plana y redonda.

3. Cubra la base con la carne, el stilton y el rábano picante.

4. Enrolle la base para formar una envoltura.

5. Corte la base similar a la envoltura en secciones para crear ruedas de pasador.

Wraps de pudín Yorkshire con mayonesa de pollo, tocino y mostaza

  • 30 g de pollo cocido
  • 20 g de tocino ahumado cocido
  • 20 g de mayonesa
  • 10 g de mostaza
  • 2 g de sal
  • 2 pudines de Yorkshire gigantes de la tía Bessie

1. Cocine los budines Yorkshire gigantes de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Cortar el pollo cocido en cuadritos y combinar con el tocino, la mayonesa, la mostaza y la sal.

3. Corta la base de Yorkshire Pudding de la tía Bessie de los lados de Yorkshire Pudding, de modo que te quedes con una base plana y redonda.

4. Extienda la mezcla de pollo sobre una de las bases de Yorkshire Pudding de la tía Bessie.

5. Coloque la segunda base de pudín de Yorkshire de la tía Bessie encima de la mezcla para formar un sándwich.

Profiteroles de chocolate

  • 100 g de chocolate negro
  • 300g de nata
  • 20 g de azúcar glas
  • Pudines dorados de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Añada 70 g de nata y el chocolate amargo en una sartén y cocine hasta que el chocolate se derrita y se convierta en una salsa picante, luego deje enfriar.

3. Batir el resto de la nata con el azúcar glass hasta que se formen picos suaves.

4. Rellene los pudines Golden Yorkshire de la tía Bessie cocidos y refrigerados con la crema y cubra con la salsa de chocolate.

5. Sirva con chocolate rallado encima y disfrútelo.

Budines de Yorkshire rellenos de huevo y berro

  • 2 huevos duros
  • 35 g de mayonesa
  • Puñado de berro
  • 2 g de sal
  • 0,2 g de pimienta blanca
  • Pudines dorados de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. En una olla pequeña, hierva el agua.

3. Agrega los huevos al agua hirviendo y deja hervir durante 10 minutos.

4. Coloque los huevos duros bajo agua corriente fría durante 5 minutos.

5. Una vez enfriado, descascar y triturar con un tenedor.

6. Agregue la mayonesa, los berros, la sal y la pimienta blanca a los huevos y mezcle hasta que estén todos combinados.

7. Vierta la mezcla de huevo en el Pudding Golden Yorkshire de la tía Bessie y sirva

1. La nueva receta Glorious Golden Yorkshire de la tía Bessie, un 25% más grande, tardó más de 10 meses en ser desarrollada por el Yorkshire Pudding Guru, David Barr, y su equipo.

2. Según una investigación realizada por la tía Bessie, las 5 características más importantes del Yorkshire Pudding son: tamaño del Yorkshire, crocante, textura, sabor y facilidad de preparación.

3. Según los informes, la primera receta de pudín de Yorkshire del Reino Unido se remonta a 1747, tras la publicación del libro de cocina 1 de Hannah Glasse.

4. La tía Bessie's nació en 1995 después de que se le pidiera a su entonces empresa matriz que proporcionara budines de Yorkshire congelados a los campamentos de vacaciones de Butlins.

5. La fábrica de Aunt Bessie’s Hull produce 639.095.954 budines de Yorkshire cada año, es decir, más de 4.470 Yorkshires por minuto.

6. El gurú oficial de Yorkshire Pudding de la tía Bessie, David Barr, ha trabajado en la fábrica durante más de 26 años y ha probado aproximadamente 18.000 Yorkshire Puddings en su vida.

7. La tía Bessie's tiene la planta de producción de pudines de Yorkshire más grande del Reino Unido y produce una bolsa de pudines de Yorkshire cada 1,2 segundos.

8. La tía Bessie's bate la friolera de medio millón de huevos, 110 toneladas de masa y 40 toneladas de harina todos los días para satisfacer la demanda de los británicos hambrientos.

9. La marca de la tía Bessie proviene de una extensa investigación llevada a cabo a lo largo y ancho del Reino Unido. El nombre tenía que atraer no solo a las personas del corazón de Yorkshire, sino también a todas las áreas del Reino Unido. Aunt Bessie fue el nombre votado como el más popular en todo el país y desde entonces sigue siendo la marca de pudín de Yorkshire favorita de la nación.

10. Más de 250 compañeros de fábrica trabajan en la fábrica de Aunt Bessie.

11. Los 4 productos Yorkshire Pudding más populares de la tía Bessie incluyen Golden, Bake at Home, Giant y amp Homestyle.

12. Las cenas asadas son la sexta ocasión de comida más importante en el Reino Unido (Kantar Worldpanel).

13. El nombre "Yorkshire Puddings" nació cuando Hannah Classe utilizó el prefijo "Yorkshire" para distinguir la naturaleza ligera y crujiente de la masa de budines hechos en Yorkshire de los budines rebozados creados en otras partes de Inglaterra.

14. En 2019, la tía Bessie's creó 2,6 millones de sus primeros budines Yorkshire en forma de corazón de edición limitada.

15. Entre los fans famosos del Yorkshire Pudding de la tía Bessie se encuentran Declan Donnelly, Cheryl Cole y Matt Lucas.

16. La receta clásica de la tía Bessie utiliza solo 5 ingredientes: harina, huevo, leche, sal y aceite, por lo que son lo más caseros posible.

17. La calidad de todos y cada uno de los pudines de Yorkshire horneados es inspeccionada por los especialistas en pudines de Yorkshire de la tía Bessie, y el que no pasa del todo se desecha, y todos los desechos de comida horneada se convierten en alimento para animales.

18. Los británicos celebran oficialmente los pudines de Yorkshire todos los años en el Día Nacional del Pudín de Yorkshire, una celebración de una década que se celebra el primer domingo de febrero.

19. Los pudines de Yorkshire aumentan debido a la cocción rápida de la harina y al vapor que se forma en la mezcla de masa, por lo que necesita un horno muy caliente y aceite caliente cuando se vierte la masa en la lata de pudín de Yorkshire.

20. Los budines sobrantes solían comerse con un poco de mermelada o un poco de almíbar para después.

21. En los últimos años, el humilde Yorkshire Pudding se ha adaptado con variaciones más inusuales, como Yorkshire Pudding Profiteroles, Yorkshire Pudding Sandwiches, Yorkshire Pudding Donuts y Yorkshire Pudding Pizzas.

22. Los pudines de Yorkshire solían servirse como un plato independiente, en lugar de un componente de la cena asada; esto se debía a que estaban hechos de ingredientes asequibles y, por lo tanto, ayudaban a alimentar a familias numerosas sin la necesidad de comprar carnes caras.

23. Aunt Bessie's es el líder del mercado en Yorkshire Puddings, con una cuota de mercado del 59% 2. (Seman / e 26.12.20)

24. Los budines de Yorkshire son todavía notorios como parte de un asado dominical, pero están experimentando un crecimiento en los asados ​​a mitad de semana.

25. En 2018, la tía Bessie se unió a Nomad Foods. Líder internacional en alimentos congelados, Nomad trabaja en 17 países y ocupa el primer lugar en 10 países del Reino Unido y Europa.


Recetas inusuales de pudín de Yorkshire, incluida una con natillas y otra con chocolate

Este domingo, para conmemorar el Día Nacional del Pudín de Yorkshire, la tía Bessie's ha dado la vuelta al tradicional té de la tarde con una selección de recetas que intercambian sándwiches, pasteles y tartas por sabrosos y dulces pudines de Yorkshire.

Los pudines de Yorkshire han sido durante mucho tiempo el alimento básico de cualquier cena asada, pero el de la tía Bessie ha roto por completo el libro de reglas con su colección de recetas inspiradas en el té de la tarde, que incluye Stilton de res y rábano picante Ruedas de pollo, tocino y mostaza Mayonesa de pudín de Yorkshire Wraps, pudines de Yorkshire rellenos de huevo y berros, Profiteroles de chocolate y Flan de huevo con pudín de Yorkshire.

Katie Lewis, Subdirectora de Desarrollo de Producto de Aunt Bessie's, dijo: “Mucha gente no sabe que los Yorkshire Puddings tienen los mismos ingredientes que los panqueques, lo que los hace tan versátiles como dulces o salados. Con los británicos pasando más tiempo en casa durante el encierro, hemos visto un aumento del 4.1% en las ventas de Yorkshire Puddings de la tía Bessie durante el último año, especialmente porque las personas continúan buscando la conveniencia mientras intentan separar el trabajo y la vida hogareña.

“Queremos alentar la curiosidad de los fanáticos de Yorkshire Pudding reuniendo dos ocasiones británicas muy queridas. Estamos emocionados de ver qué creaciones se les ocurren a los fanáticos para conmemorar el Día Nacional del Pudding de Yorkshire este fin de semana ".

Aunt Bessie's ha estado creando Yorkshire Puddings durante más de 25 años y crea la friolera de 4.470 por minuto, por lo que saben un par de cosas sobre cómo hacer que estos tesoros nacionales sean más sabrosos. Sin embargo, los fanáticos de las redes sociales actualmente están divididos sobre las recetas, particularmente con una disputa entre lo dulce y lo salado.

Los de la tía Bessie están inspirando a los fanáticos a ser creativos y probar la versatilidad del buen Yorkshire, y quieren alentar a los fanáticos a compartir sus propias recetas inspiradas en el té de la tarde con ellos en las etiquetas de las redes sociales:

Aunt Bessie's ha desarrollado cinco recetas inspiradas en el té de la tarde para crear inspiración para cualquiera que busque un toque divertido en un clásico.

Flan de huevo con pudín de Yorkshire

  • 250ml de crema doble
  • 250 ml de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 15 g de harina de maíz
  • Nuez meg para quitar el polvo
  • Pudín de Yorkshire dorado de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. En una cacerola mediana agregue la leche, el azúcar y el extracto de vainilla.

3. En un tazón pequeño combine las yemas de huevo y la maicena y mezcle con un batidor hasta que se convierta en una pasta suave.

4. Calentar la mezcla de leche y la nata, a fuego medio, hasta que se caliente y el azúcar se disuelva. Don & apost deja que se caliente demasiado, que no hierva ni hierva.

5. Retire la olla del fuego y vierta unas cucharadas en el bol de yemas de huevo. Revuelve las yemas de huevo rápidamente, esto ayudará a evitar que se cocinen. Luego verter un poquito más y seguir revolviendo, etc. hasta que se haya incorporado la mitad de la leche azucarada. Vuelva a colocar la olla en la estufa.

6. Vierta la mezcla de huevo / leche en la olla y revuelva hasta que esté todo combinado. Sigue calentando y revolviendo hasta que espese y empiece a hervir. Este proceso cocinará los huevos y les dará una consistencia espesa y agradable.

7. Vierta en el pudín de Yorkshire cocido y espolvoree con nuez moscada y deje enfriar para que cuaje.

Ruedas de pasador de Stilton de res y rábano picante

  • 2 lonchas de ternera cocida
  • 20 g de stilton
  • 10 g de rábano picante
  • 1x Pudín gigante de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine el pudín Yorkshire gigante de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Corta la base de Yorkshire Pudding de la tía Bessie de los lados de Yorkshire Pudding, de modo que te quedes con una base plana y redonda.

3. Cubra la base con la carne, el stilton y el rábano picante.

4. Enrolle la base para formar una envoltura.

5. Corte la base similar a la envoltura en secciones para crear ruedas de pasador.

Wraps de pudín Yorkshire con mayonesa de pollo, tocino y mostaza

  • 30 g de pollo cocido
  • 20 g de tocino ahumado cocido
  • 20 g de mayonesa
  • 10 g de mostaza
  • 2 g de sal
  • 2 pudines de Yorkshire gigantes de la tía Bessie

1. Cocine los budines Yorkshire gigantes de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Cortar el pollo cocido en cuadritos y combinar con el tocino, la mayonesa, la mostaza y la sal.

3. Corta la base de Yorkshire Pudding de la tía Bessie de los lados de Yorkshire Pudding, de modo que te quedes con una base plana y redonda.

4. Extienda la mezcla de pollo sobre una de las bases de Yorkshire Pudding de la tía Bessie.

5. Coloque la segunda base de pudín de Yorkshire de la tía Bessie encima de la mezcla para formar un sándwich.

Profiteroles de chocolate

  • 100 g de chocolate negro
  • 300g de nata
  • 20 g de azúcar glas
  • Pudines dorados de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Añada 70 g de nata y el chocolate amargo en una sartén y cocine hasta que el chocolate se derrita y se convierta en una salsa picante, luego deje enfriar.

3. Batir el resto de la nata con el azúcar glass hasta que se formen picos suaves.

4. Rellene los pudines Golden Yorkshire de la tía Bessie cocidos y refrigerados con la crema y cubra con la salsa de chocolate.

5. Sirva con chocolate rallado encima y disfrútelo.

Budines de Yorkshire rellenos de huevo y berro

  • 2 huevos duros
  • 35 g de mayonesa
  • Puñado de berro
  • 2 g de sal
  • 0,2 g de pimienta blanca
  • Pudines dorados de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. En una olla pequeña, hierva el agua.

3. Agrega los huevos al agua hirviendo y deja hervir durante 10 minutos.

4. Coloque los huevos duros bajo agua corriente fría durante 5 minutos.

5. Una vez enfriado, descascar y triturar con un tenedor.

6. Agregue la mayonesa, los berros, la sal y la pimienta blanca a los huevos y mezcle hasta que estén todos combinados.

7. Vierta la mezcla de huevo en el Pudding Golden Yorkshire de la tía Bessie y sirva

1. La nueva receta Glorious Golden Yorkshire de la tía Bessie, un 25% más grande, tardó más de 10 meses en ser desarrollada por el Yorkshire Pudding Guru, David Barr, y su equipo.

2. Según una investigación realizada por la tía Bessie, las 5 características más importantes del Yorkshire Pudding son: tamaño del Yorkshire, crocante, textura, sabor y facilidad de preparación.

3. Según los informes, la primera receta de pudín de Yorkshire del Reino Unido se remonta a 1747, tras la publicación del libro de cocina 1 de Hannah Glasse.

4. La tía Bessie's nació en 1995 después de que se le pidiera a su entonces empresa matriz que proporcionara budines de Yorkshire congelados a los campamentos de vacaciones de Butlins.

5. La fábrica de Aunt Bessie’s Hull produce 639.095.954 budines de Yorkshire cada año, es decir, más de 4.470 Yorkshires por minuto.

6. El gurú oficial de Yorkshire Pudding de la tía Bessie, David Barr, ha trabajado en la fábrica durante más de 26 años y ha probado aproximadamente 18.000 Yorkshire Puddings en su vida.

7. La tía Bessie's tiene la planta de producción de pudines de Yorkshire más grande del Reino Unido y produce una bolsa de pudines de Yorkshire cada 1,2 segundos.

8. La tía Bessie's bate la friolera de medio millón de huevos, 110 toneladas de masa y 40 toneladas de harina todos los días para satisfacer la demanda de los británicos hambrientos.

9. La marca de la tía Bessie proviene de una extensa investigación llevada a cabo a lo largo y ancho del Reino Unido. El nombre tenía que atraer no solo a las personas del corazón de Yorkshire, sino también a todas las áreas del Reino Unido. Aunt Bessie fue el nombre votado como el más popular en todo el país y desde entonces sigue siendo la marca de pudín de Yorkshire favorita de la nación.

10. Más de 250 compañeros de fábrica trabajan en la fábrica de Aunt Bessie.

11. Los 4 productos Yorkshire Pudding más populares de la tía Bessie incluyen Golden, Bake at Home, Giant y amp Homestyle.

12.Las cenas asadas son la sexta ocasión de comida más importante en el Reino Unido (Kantar Worldpanel).

13. El nombre "Yorkshire Puddings" nació cuando Hannah Classe utilizó el prefijo "Yorkshire" para distinguir la naturaleza ligera y crujiente de la masa de budines hechos en Yorkshire de los budines rebozados creados en otras partes de Inglaterra.

14. En 2019, la tía Bessie's creó 2,6 millones de sus primeros budines Yorkshire en forma de corazón de edición limitada.

15. Entre los fans famosos del Yorkshire Pudding de la tía Bessie se encuentran Declan Donnelly, Cheryl Cole y Matt Lucas.

16. La receta clásica de la tía Bessie utiliza solo 5 ingredientes: harina, huevo, leche, sal y aceite, por lo que son lo más caseros posible.

17. La calidad de todos y cada uno de los pudines de Yorkshire horneados es inspeccionada por los especialistas en pudines de Yorkshire de la tía Bessie, y el que no pasa del todo se desecha, y todos los desechos de comida horneada se convierten en alimento para animales.

18. Los británicos celebran oficialmente los pudines de Yorkshire todos los años en el Día Nacional del Pudín de Yorkshire, una celebración de una década que se celebra el primer domingo de febrero.

19. Los pudines de Yorkshire aumentan debido a la cocción rápida de la harina y al vapor que se forma en la mezcla de masa, por lo que necesita un horno muy caliente y aceite caliente cuando se vierte la masa en la lata de pudín de Yorkshire.

20. Los budines sobrantes solían comerse con un poco de mermelada o un poco de almíbar para después.

21. En los últimos años, el humilde Yorkshire Pudding se ha adaptado con variaciones más inusuales, como Yorkshire Pudding Profiteroles, Yorkshire Pudding Sandwiches, Yorkshire Pudding Donuts y Yorkshire Pudding Pizzas.

22. Los pudines de Yorkshire solían servirse como un plato independiente, en lugar de un componente de la cena asada; esto se debía a que estaban hechos de ingredientes asequibles y, por lo tanto, ayudaban a alimentar a familias numerosas sin la necesidad de comprar carnes caras.

23. Aunt Bessie's es el líder del mercado en Yorkshire Puddings, con una cuota de mercado del 59% 2. (Seman / e 26.12.20)

24. Los budines de Yorkshire son todavía notorios como parte de un asado dominical, pero están experimentando un crecimiento en los asados ​​a mitad de semana.

25. En 2018, la tía Bessie se unió a Nomad Foods. Líder internacional en alimentos congelados, Nomad trabaja en 17 países y ocupa el primer lugar en 10 países del Reino Unido y Europa.


Recetas inusuales de pudín de Yorkshire, incluida una con natillas y otra con chocolate

Este domingo, para conmemorar el Día Nacional del Pudín de Yorkshire, la tía Bessie's ha dado la vuelta al tradicional té de la tarde con una selección de recetas que intercambian sándwiches, pasteles y tartas por sabrosos y dulces pudines de Yorkshire.

Los pudines de Yorkshire han sido durante mucho tiempo el alimento básico de cualquier cena asada, pero el de la tía Bessie ha roto por completo el libro de reglas con su colección de recetas inspiradas en el té de la tarde, que incluye Stilton de res y rábano picante Ruedas de pollo, tocino y mostaza Mayonesa de pudín de Yorkshire Wraps, pudines de Yorkshire rellenos de huevo y berros, Profiteroles de chocolate y Flan de huevo con pudín de Yorkshire.

Katie Lewis, Subdirectora de Desarrollo de Producto de Aunt Bessie's, dijo: “Mucha gente no sabe que los Yorkshire Puddings tienen los mismos ingredientes que los panqueques, lo que los hace tan versátiles como dulces o salados. Con los británicos pasando más tiempo en casa durante el encierro, hemos visto un aumento del 4.1% en las ventas de Yorkshire Puddings de la tía Bessie durante el último año, especialmente porque las personas continúan buscando la conveniencia mientras intentan separar el trabajo y la vida hogareña.

“Queremos alentar la curiosidad de los fanáticos de Yorkshire Pudding reuniendo dos ocasiones británicas muy queridas. Estamos emocionados de ver qué creaciones se les ocurren a los fanáticos para conmemorar el Día Nacional del Pudding de Yorkshire este fin de semana ".

Aunt Bessie's ha estado creando Yorkshire Puddings durante más de 25 años y crea la friolera de 4.470 por minuto, por lo que saben un par de cosas sobre cómo hacer que estos tesoros nacionales sean más sabrosos. Sin embargo, los fanáticos de las redes sociales actualmente están divididos sobre las recetas, particularmente con una disputa entre lo dulce y lo salado.

Los de la tía Bessie están inspirando a los fanáticos a ser creativos y probar la versatilidad del buen Yorkshire, y quieren alentar a los fanáticos a compartir sus propias recetas inspiradas en el té de la tarde con ellos en las etiquetas de las redes sociales:

Aunt Bessie's ha desarrollado cinco recetas inspiradas en el té de la tarde para crear inspiración para cualquiera que busque un toque divertido en un clásico.

Flan de huevo con pudín de Yorkshire

  • 250ml de crema doble
  • 250 ml de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 15 g de harina de maíz
  • Nuez meg para quitar el polvo
  • Pudín de Yorkshire dorado de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. En una cacerola mediana agregue la leche, el azúcar y el extracto de vainilla.

3. En un tazón pequeño combine las yemas de huevo y la maicena y mezcle con un batidor hasta que se convierta en una pasta suave.

4. Calentar la mezcla de leche y la nata, a fuego medio, hasta que se caliente y el azúcar se disuelva. Don & apost deja que se caliente demasiado, que no hierva ni hierva.

5. Retire la olla del fuego y vierta unas cucharadas en el bol de yemas de huevo. Revuelve las yemas de huevo rápidamente, esto ayudará a evitar que se cocinen. Luego verter un poquito más y seguir revolviendo, etc. hasta que se haya incorporado la mitad de la leche azucarada. Vuelva a colocar la olla en la estufa.

6. Vierta la mezcla de huevo / leche en la olla y revuelva hasta que esté todo combinado. Sigue calentando y revolviendo hasta que espese y empiece a hervir. Este proceso cocinará los huevos y les dará una consistencia espesa y agradable.

7. Vierta en el pudín de Yorkshire cocido y espolvoree con nuez moscada y deje enfriar para que cuaje.

Ruedas de pasador de Stilton de res y rábano picante

  • 2 lonchas de ternera cocida
  • 20 g de stilton
  • 10 g de rábano picante
  • 1x Pudín gigante de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine el pudín Yorkshire gigante de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Corta la base de Yorkshire Pudding de la tía Bessie de los lados de Yorkshire Pudding, de modo que te quedes con una base plana y redonda.

3. Cubra la base con la carne, el stilton y el rábano picante.

4. Enrolle la base para formar una envoltura.

5. Corte la base similar a la envoltura en secciones para crear ruedas de pasador.

Wraps de pudín Yorkshire con mayonesa de pollo, tocino y mostaza

  • 30 g de pollo cocido
  • 20 g de tocino ahumado cocido
  • 20 g de mayonesa
  • 10 g de mostaza
  • 2 g de sal
  • 2 pudines de Yorkshire gigantes de la tía Bessie

1. Cocine los budines Yorkshire gigantes de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Cortar el pollo cocido en cuadritos y combinar con el tocino, la mayonesa, la mostaza y la sal.

3. Corta la base de Yorkshire Pudding de la tía Bessie de los lados de Yorkshire Pudding, de modo que te quedes con una base plana y redonda.

4. Extienda la mezcla de pollo sobre una de las bases de Yorkshire Pudding de la tía Bessie.

5. Coloque la segunda base de pudín de Yorkshire de la tía Bessie encima de la mezcla para formar un sándwich.

Profiteroles de chocolate

  • 100 g de chocolate negro
  • 300g de nata
  • 20 g de azúcar glas
  • Pudines dorados de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Añada 70 g de nata y el chocolate amargo en una sartén y cocine hasta que el chocolate se derrita y se convierta en una salsa picante, luego deje enfriar.

3. Batir el resto de la nata con el azúcar glass hasta que se formen picos suaves.

4. Rellene los pudines Golden Yorkshire de la tía Bessie cocidos y refrigerados con la crema y cubra con la salsa de chocolate.

5. Sirva con chocolate rallado encima y disfrútelo.

Budines de Yorkshire rellenos de huevo y berro

  • 2 huevos duros
  • 35 g de mayonesa
  • Puñado de berro
  • 2 g de sal
  • 0,2 g de pimienta blanca
  • Pudines dorados de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. En una olla pequeña, hierva el agua.

3. Agrega los huevos al agua hirviendo y deja hervir durante 10 minutos.

4. Coloque los huevos duros bajo agua corriente fría durante 5 minutos.

5. Una vez enfriado, descascar y triturar con un tenedor.

6. Agregue la mayonesa, los berros, la sal y la pimienta blanca a los huevos y mezcle hasta que estén todos combinados.

7. Vierta la mezcla de huevo en el Pudding Golden Yorkshire de la tía Bessie y sirva

1. La nueva receta Glorious Golden Yorkshire de la tía Bessie, un 25% más grande, tardó más de 10 meses en ser desarrollada por el Yorkshire Pudding Guru, David Barr, y su equipo.

2. Según una investigación realizada por la tía Bessie, las 5 características más importantes del Yorkshire Pudding son: tamaño del Yorkshire, crocante, textura, sabor y facilidad de preparación.

3. Según los informes, la primera receta de pudín de Yorkshire del Reino Unido se remonta a 1747, tras la publicación del libro de cocina 1 de Hannah Glasse.

4. La tía Bessie's nació en 1995 después de que se le pidiera a su entonces empresa matriz que proporcionara budines de Yorkshire congelados a los campamentos de vacaciones de Butlins.

5. La fábrica de Aunt Bessie’s Hull produce 639.095.954 budines de Yorkshire cada año, es decir, más de 4.470 Yorkshires por minuto.

6. El gurú oficial de Yorkshire Pudding de la tía Bessie, David Barr, ha trabajado en la fábrica durante más de 26 años y ha probado aproximadamente 18.000 Yorkshire Puddings en su vida.

7. La tía Bessie's tiene la planta de producción de pudines de Yorkshire más grande del Reino Unido y produce una bolsa de pudines de Yorkshire cada 1,2 segundos.

8. La tía Bessie's bate la friolera de medio millón de huevos, 110 toneladas de masa y 40 toneladas de harina todos los días para satisfacer la demanda de los británicos hambrientos.

9. La marca de la tía Bessie proviene de una extensa investigación llevada a cabo a lo largo y ancho del Reino Unido. El nombre tenía que atraer no solo a las personas del corazón de Yorkshire, sino también a todas las áreas del Reino Unido. Aunt Bessie fue el nombre votado como el más popular en todo el país y desde entonces sigue siendo la marca de pudín de Yorkshire favorita de la nación.

10. Más de 250 compañeros de fábrica trabajan en la fábrica de Aunt Bessie.

11. Los 4 productos Yorkshire Pudding más populares de la tía Bessie incluyen Golden, Bake at Home, Giant y amp Homestyle.

12. Las cenas asadas son la sexta ocasión de comida más importante en el Reino Unido (Kantar Worldpanel).

13. El nombre "Yorkshire Puddings" nació cuando Hannah Classe utilizó el prefijo "Yorkshire" para distinguir la naturaleza ligera y crujiente de la masa de budines hechos en Yorkshire de los budines rebozados creados en otras partes de Inglaterra.

14. En 2019, la tía Bessie's creó 2,6 millones de sus primeros budines Yorkshire en forma de corazón de edición limitada.

15. Entre los fans famosos del Yorkshire Pudding de la tía Bessie se encuentran Declan Donnelly, Cheryl Cole y Matt Lucas.

16. La receta clásica de la tía Bessie utiliza solo 5 ingredientes: harina, huevo, leche, sal y aceite, por lo que son lo más caseros posible.

17. La calidad de todos y cada uno de los pudines de Yorkshire horneados es inspeccionada por los especialistas en pudines de Yorkshire de la tía Bessie, y el que no pasa del todo se desecha, y todos los desechos de comida horneada se convierten en alimento para animales.

18. Los británicos celebran oficialmente los pudines de Yorkshire todos los años en el Día Nacional del Pudín de Yorkshire, una celebración de una década que se celebra el primer domingo de febrero.

19. Los pudines de Yorkshire aumentan debido a la cocción rápida de la harina y al vapor que se forma en la mezcla de masa, por lo que necesita un horno muy caliente y aceite caliente cuando se vierte la masa en la lata de pudín de Yorkshire.

20. Los budines sobrantes solían comerse con un poco de mermelada o un poco de almíbar para después.

21. En los últimos años, el humilde Yorkshire Pudding se ha adaptado con variaciones más inusuales, como Yorkshire Pudding Profiteroles, Yorkshire Pudding Sandwiches, Yorkshire Pudding Donuts y Yorkshire Pudding Pizzas.

22. Los pudines de Yorkshire solían servirse como un plato independiente, en lugar de un componente de la cena asada; esto se debía a que estaban hechos de ingredientes asequibles y, por lo tanto, ayudaban a alimentar a familias numerosas sin la necesidad de comprar carnes caras.

23. Aunt Bessie's es el líder del mercado en Yorkshire Puddings, con una cuota de mercado del 59% 2. (Seman / e 26.12.20)

24. Los budines de Yorkshire son todavía notorios como parte de un asado dominical, pero están experimentando un crecimiento en los asados ​​a mitad de semana.

25. En 2018, la tía Bessie se unió a Nomad Foods. Líder internacional en alimentos congelados, Nomad trabaja en 17 países y ocupa el primer lugar en 10 países del Reino Unido y Europa.


Recetas inusuales de pudín de Yorkshire, incluida una con natillas y otra con chocolate

Este domingo, para conmemorar el Día Nacional del Pudín de Yorkshire, la tía Bessie's ha dado la vuelta al tradicional té de la tarde con una selección de recetas que intercambian sándwiches, pasteles y tartas por sabrosos y dulces pudines de Yorkshire.

Los pudines de Yorkshire han sido durante mucho tiempo el alimento básico de cualquier cena asada, pero el de la tía Bessie ha roto por completo el libro de reglas con su colección de recetas inspiradas en el té de la tarde, que incluye Stilton de res y rábano picante Ruedas de pollo, tocino y mostaza Mayonesa de pudín de Yorkshire Wraps, pudines de Yorkshire rellenos de huevo y berros, Profiteroles de chocolate y Flan de huevo con pudín de Yorkshire.

Katie Lewis, Subdirectora de Desarrollo de Producto de Aunt Bessie's, dijo: “Mucha gente no sabe que los Yorkshire Puddings tienen los mismos ingredientes que los panqueques, lo que los hace tan versátiles como dulces o salados. Con los británicos pasando más tiempo en casa durante el encierro, hemos visto un aumento del 4.1% en las ventas de Yorkshire Puddings de la tía Bessie durante el último año, especialmente porque las personas continúan buscando la conveniencia mientras intentan separar el trabajo y la vida hogareña.

“Queremos alentar la curiosidad de los fanáticos de Yorkshire Pudding reuniendo dos ocasiones británicas muy queridas. Estamos emocionados de ver qué creaciones se les ocurren a los fanáticos para conmemorar el Día Nacional del Pudding de Yorkshire este fin de semana ".

Aunt Bessie's ha estado creando Yorkshire Puddings durante más de 25 años y crea la friolera de 4.470 por minuto, por lo que saben un par de cosas sobre cómo hacer que estos tesoros nacionales sean más sabrosos. Sin embargo, los fanáticos de las redes sociales actualmente están divididos sobre las recetas, particularmente con una disputa entre lo dulce y lo salado.

Los de la tía Bessie están inspirando a los fanáticos a ser creativos y probar la versatilidad del buen Yorkshire, y quieren alentar a los fanáticos a compartir sus propias recetas inspiradas en el té de la tarde con ellos en las etiquetas de las redes sociales:

Aunt Bessie's ha desarrollado cinco recetas inspiradas en el té de la tarde para crear inspiración para cualquiera que busque un toque divertido en un clásico.

Flan de huevo con pudín de Yorkshire

  • 250ml de crema doble
  • 250 ml de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 15 g de harina de maíz
  • Nuez meg para quitar el polvo
  • Pudín de Yorkshire dorado de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. En una cacerola mediana agregue la leche, el azúcar y el extracto de vainilla.

3. En un tazón pequeño combine las yemas de huevo y la maicena y mezcle con un batidor hasta que se convierta en una pasta suave.

4. Calentar la mezcla de leche y la nata, a fuego medio, hasta que se caliente y el azúcar se disuelva. Don & apost deja que se caliente demasiado, que no hierva ni hierva.

5. Retire la olla del fuego y vierta unas cucharadas en el bol de yemas de huevo. Revuelve las yemas de huevo rápidamente, esto ayudará a evitar que se cocinen. Luego verter un poquito más y seguir revolviendo, etc. hasta que se haya incorporado la mitad de la leche azucarada. Vuelva a colocar la olla en la estufa.

6. Vierta la mezcla de huevo / leche en la olla y revuelva hasta que esté todo combinado. Sigue calentando y revolviendo hasta que espese y empiece a hervir. Este proceso cocinará los huevos y les dará una consistencia espesa y agradable.

7. Vierta en el pudín de Yorkshire cocido y espolvoree con nuez moscada y deje enfriar para que cuaje.

Ruedas de pasador de Stilton de res y rábano picante

  • 2 lonchas de ternera cocida
  • 20 g de stilton
  • 10 g de rábano picante
  • 1x Pudín gigante de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine el pudín Yorkshire gigante de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Corta la base de Yorkshire Pudding de la tía Bessie de los lados de Yorkshire Pudding, de modo que te quedes con una base plana y redonda.

3. Cubra la base con la carne, el stilton y el rábano picante.

4. Enrolle la base para formar una envoltura.

5. Corte la base similar a la envoltura en secciones para crear ruedas de pasador.

Wraps de pudín Yorkshire con mayonesa de pollo, tocino y mostaza

  • 30 g de pollo cocido
  • 20 g de tocino ahumado cocido
  • 20 g de mayonesa
  • 10 g de mostaza
  • 2 g de sal
  • 2 pudines de Yorkshire gigantes de la tía Bessie

1. Cocine los budines Yorkshire gigantes de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Cortar el pollo cocido en cuadritos y combinar con el tocino, la mayonesa, la mostaza y la sal.

3. Corta la base de Yorkshire Pudding de la tía Bessie de los lados de Yorkshire Pudding, de modo que te quedes con una base plana y redonda.

4. Extienda la mezcla de pollo sobre una de las bases de Yorkshire Pudding de la tía Bessie.

5. Coloque la segunda base de pudín de Yorkshire de la tía Bessie encima de la mezcla para formar un sándwich.

Profiteroles de chocolate

  • 100 g de chocolate negro
  • 300g de nata
  • 20 g de azúcar glas
  • Pudines dorados de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Añada 70 g de nata y el chocolate amargo en una sartén y cocine hasta que el chocolate se derrita y se convierta en una salsa picante, luego deje enfriar.

3. Batir el resto de la nata con el azúcar glass hasta que se formen picos suaves.

4. Rellene los pudines Golden Yorkshire de la tía Bessie cocidos y refrigerados con la crema y cubra con la salsa de chocolate.

5. Sirva con chocolate rallado encima y disfrútelo.

Budines de Yorkshire rellenos de huevo y berro

  • 2 huevos duros
  • 35 g de mayonesa
  • Puñado de berro
  • 2 g de sal
  • 0,2 g de pimienta blanca
  • Pudines dorados de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. En una olla pequeña, hierva el agua.

3. Agrega los huevos al agua hirviendo y deja hervir durante 10 minutos.

4. Coloque los huevos duros bajo agua corriente fría durante 5 minutos.

5. Una vez enfriado, descascar y triturar con un tenedor.

6. Agregue la mayonesa, los berros, la sal y la pimienta blanca a los huevos y mezcle hasta que estén todos combinados.

7. Vierta la mezcla de huevo en el Pudding Golden Yorkshire de la tía Bessie y sirva

1. La nueva receta Glorious Golden Yorkshire de la tía Bessie, un 25% más grande, tardó más de 10 meses en ser desarrollada por el Yorkshire Pudding Guru, David Barr, y su equipo.

2. Según una investigación realizada por la tía Bessie, las 5 características más importantes del Yorkshire Pudding son: tamaño del Yorkshire, crocante, textura, sabor y facilidad de preparación.

3.Según los informes, la primera receta de pudín de Yorkshire del Reino Unido se remonta a 1747, tras la publicación del libro de cocina 1 de Hannah Glasse.

4. La tía Bessie's nació en 1995 después de que se le pidiera a su entonces empresa matriz que proporcionara budines de Yorkshire congelados a los campamentos de vacaciones de Butlins.

5. La fábrica de Aunt Bessie’s Hull produce 639.095.954 budines de Yorkshire cada año, es decir, más de 4.470 Yorkshires por minuto.

6. El gurú oficial de Yorkshire Pudding de la tía Bessie, David Barr, ha trabajado en la fábrica durante más de 26 años y ha probado aproximadamente 18.000 Yorkshire Puddings en su vida.

7. La tía Bessie's tiene la planta de producción de pudines de Yorkshire más grande del Reino Unido y produce una bolsa de pudines de Yorkshire cada 1,2 segundos.

8. La tía Bessie's bate la friolera de medio millón de huevos, 110 toneladas de masa y 40 toneladas de harina todos los días para satisfacer la demanda de los británicos hambrientos.

9. La marca de la tía Bessie proviene de una extensa investigación llevada a cabo a lo largo y ancho del Reino Unido. El nombre tenía que atraer no solo a las personas del corazón de Yorkshire, sino también a todas las áreas del Reino Unido. Aunt Bessie fue el nombre votado como el más popular en todo el país y desde entonces sigue siendo la marca de pudín de Yorkshire favorita de la nación.

10. Más de 250 compañeros de fábrica trabajan en la fábrica de Aunt Bessie.

11. Los 4 productos Yorkshire Pudding más populares de la tía Bessie incluyen Golden, Bake at Home, Giant y amp Homestyle.

12. Las cenas asadas son la sexta ocasión de comida más importante en el Reino Unido (Kantar Worldpanel).

13. El nombre "Yorkshire Puddings" nació cuando Hannah Classe utilizó el prefijo "Yorkshire" para distinguir la naturaleza ligera y crujiente de la masa de budines hechos en Yorkshire de los budines rebozados creados en otras partes de Inglaterra.

14. En 2019, la tía Bessie's creó 2,6 millones de sus primeros budines Yorkshire en forma de corazón de edición limitada.

15. Entre los fans famosos del Yorkshire Pudding de la tía Bessie se encuentran Declan Donnelly, Cheryl Cole y Matt Lucas.

16. La receta clásica de la tía Bessie utiliza solo 5 ingredientes: harina, huevo, leche, sal y aceite, por lo que son lo más caseros posible.

17. La calidad de todos y cada uno de los pudines de Yorkshire horneados es inspeccionada por los especialistas en pudines de Yorkshire de la tía Bessie, y el que no pasa del todo se desecha, y todos los desechos de comida horneada se convierten en alimento para animales.

18. Los británicos celebran oficialmente los pudines de Yorkshire todos los años en el Día Nacional del Pudín de Yorkshire, una celebración de una década que se celebra el primer domingo de febrero.

19. Los pudines de Yorkshire aumentan debido a la cocción rápida de la harina y al vapor que se forma en la mezcla de masa, por lo que necesita un horno muy caliente y aceite caliente cuando se vierte la masa en la lata de pudín de Yorkshire.

20. Los budines sobrantes solían comerse con un poco de mermelada o un poco de almíbar para después.

21. En los últimos años, el humilde Yorkshire Pudding se ha adaptado con variaciones más inusuales, como Yorkshire Pudding Profiteroles, Yorkshire Pudding Sandwiches, Yorkshire Pudding Donuts y Yorkshire Pudding Pizzas.

22. Los pudines de Yorkshire solían servirse como un plato independiente, en lugar de un componente de la cena asada; esto se debía a que estaban hechos de ingredientes asequibles y, por lo tanto, ayudaban a alimentar a familias numerosas sin la necesidad de comprar carnes caras.

23. Aunt Bessie's es el líder del mercado en Yorkshire Puddings, con una cuota de mercado del 59% 2. (Seman / e 26.12.20)

24. Los budines de Yorkshire son todavía notorios como parte de un asado dominical, pero están experimentando un crecimiento en los asados ​​a mitad de semana.

25. En 2018, la tía Bessie se unió a Nomad Foods. Líder internacional en alimentos congelados, Nomad trabaja en 17 países y ocupa el primer lugar en 10 países del Reino Unido y Europa.


Recetas inusuales de pudín de Yorkshire, incluida una con natillas y otra con chocolate

Este domingo, para conmemorar el Día Nacional del Pudín de Yorkshire, la tía Bessie's ha dado la vuelta al tradicional té de la tarde con una selección de recetas que intercambian sándwiches, pasteles y tartas por sabrosos y dulces pudines de Yorkshire.

Los pudines de Yorkshire han sido durante mucho tiempo el alimento básico de cualquier cena asada, pero el de la tía Bessie ha roto por completo el libro de reglas con su colección de recetas inspiradas en el té de la tarde, que incluye Stilton de res y rábano picante Ruedas de pollo, tocino y mostaza Mayonesa de pudín de Yorkshire Wraps, pudines de Yorkshire rellenos de huevo y berros, Profiteroles de chocolate y Flan de huevo con pudín de Yorkshire.

Katie Lewis, Subdirectora de Desarrollo de Producto de Aunt Bessie's, dijo: “Mucha gente no sabe que los Yorkshire Puddings tienen los mismos ingredientes que los panqueques, lo que los hace tan versátiles como dulces o salados. Con los británicos pasando más tiempo en casa durante el encierro, hemos visto un aumento del 4.1% en las ventas de Yorkshire Puddings de la tía Bessie durante el último año, especialmente porque las personas continúan buscando la conveniencia mientras intentan separar el trabajo y la vida hogareña.

“Queremos alentar la curiosidad de los fanáticos de Yorkshire Pudding reuniendo dos ocasiones británicas muy queridas. Estamos emocionados de ver qué creaciones se les ocurren a los fanáticos para conmemorar el Día Nacional del Pudding de Yorkshire este fin de semana ".

Aunt Bessie's ha estado creando Yorkshire Puddings durante más de 25 años y crea la friolera de 4.470 por minuto, por lo que saben un par de cosas sobre cómo hacer que estos tesoros nacionales sean más sabrosos. Sin embargo, los fanáticos de las redes sociales actualmente están divididos sobre las recetas, particularmente con una disputa entre lo dulce y lo salado.

Los de la tía Bessie están inspirando a los fanáticos a ser creativos y probar la versatilidad del buen Yorkshire, y quieren alentar a los fanáticos a compartir sus propias recetas inspiradas en el té de la tarde con ellos en las etiquetas de las redes sociales:

Aunt Bessie's ha desarrollado cinco recetas inspiradas en el té de la tarde para crear inspiración para cualquiera que busque un toque divertido en un clásico.

Flan de huevo con pudín de Yorkshire

  • 250ml de crema doble
  • 250 ml de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 15 g de harina de maíz
  • Nuez meg para quitar el polvo
  • Pudín de Yorkshire dorado de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. En una cacerola mediana agregue la leche, el azúcar y el extracto de vainilla.

3. En un tazón pequeño combine las yemas de huevo y la maicena y mezcle con un batidor hasta que se convierta en una pasta suave.

4. Calentar la mezcla de leche y la nata, a fuego medio, hasta que se caliente y el azúcar se disuelva. Don & apost deja que se caliente demasiado, que no hierva ni hierva.

5. Retire la olla del fuego y vierta unas cucharadas en el bol de yemas de huevo. Revuelve las yemas de huevo rápidamente, esto ayudará a evitar que se cocinen. Luego verter un poquito más y seguir revolviendo, etc. hasta que se haya incorporado la mitad de la leche azucarada. Vuelva a colocar la olla en la estufa.

6. Vierta la mezcla de huevo / leche en la olla y revuelva hasta que esté todo combinado. Sigue calentando y revolviendo hasta que espese y empiece a hervir. Este proceso cocinará los huevos y les dará una consistencia espesa y agradable.

7. Vierta en el pudín de Yorkshire cocido y espolvoree con nuez moscada y deje enfriar para que cuaje.

Ruedas de pasador de Stilton de res y rábano picante

  • 2 lonchas de ternera cocida
  • 20 g de stilton
  • 10 g de rábano picante
  • 1x Pudín gigante de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine el pudín Yorkshire gigante de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Corta la base de Yorkshire Pudding de la tía Bessie de los lados de Yorkshire Pudding, de modo que te quedes con una base plana y redonda.

3. Cubra la base con la carne, el stilton y el rábano picante.

4. Enrolle la base para formar una envoltura.

5. Corte la base similar a la envoltura en secciones para crear ruedas de pasador.

Wraps de pudín Yorkshire con mayonesa de pollo, tocino y mostaza

  • 30 g de pollo cocido
  • 20 g de tocino ahumado cocido
  • 20 g de mayonesa
  • 10 g de mostaza
  • 2 g de sal
  • 2 pudines de Yorkshire gigantes de la tía Bessie

1. Cocine los budines Yorkshire gigantes de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Cortar el pollo cocido en cuadritos y combinar con el tocino, la mayonesa, la mostaza y la sal.

3. Corta la base de Yorkshire Pudding de la tía Bessie de los lados de Yorkshire Pudding, de modo que te quedes con una base plana y redonda.

4. Extienda la mezcla de pollo sobre una de las bases de Yorkshire Pudding de la tía Bessie.

5. Coloque la segunda base de pudín de Yorkshire de la tía Bessie encima de la mezcla para formar un sándwich.

Profiteroles de chocolate

  • 100 g de chocolate negro
  • 300g de nata
  • 20 g de azúcar glas
  • Pudines dorados de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Añada 70 g de nata y el chocolate amargo en una sartén y cocine hasta que el chocolate se derrita y se convierta en una salsa picante, luego deje enfriar.

3. Batir el resto de la nata con el azúcar glass hasta que se formen picos suaves.

4. Rellene los pudines Golden Yorkshire de la tía Bessie cocidos y refrigerados con la crema y cubra con la salsa de chocolate.

5. Sirva con chocolate rallado encima y disfrútelo.

Budines de Yorkshire rellenos de huevo y berro

  • 2 huevos duros
  • 35 g de mayonesa
  • Puñado de berro
  • 2 g de sal
  • 0,2 g de pimienta blanca
  • Pudines dorados de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. En una olla pequeña, hierva el agua.

3. Agrega los huevos al agua hirviendo y deja hervir durante 10 minutos.

4. Coloque los huevos duros bajo agua corriente fría durante 5 minutos.

5. Una vez enfriado, descascar y triturar con un tenedor.

6. Agregue la mayonesa, los berros, la sal y la pimienta blanca a los huevos y mezcle hasta que estén todos combinados.

7. Vierta la mezcla de huevo en el Pudding Golden Yorkshire de la tía Bessie y sirva

1. La nueva receta Glorious Golden Yorkshire de la tía Bessie, un 25% más grande, tardó más de 10 meses en ser desarrollada por el Yorkshire Pudding Guru, David Barr, y su equipo.

2. Según una investigación realizada por la tía Bessie, las 5 características más importantes del Yorkshire Pudding son: tamaño del Yorkshire, crocante, textura, sabor y facilidad de preparación.

3. Según los informes, la primera receta de pudín de Yorkshire del Reino Unido se remonta a 1747, tras la publicación del libro de cocina 1 de Hannah Glasse.

4. La tía Bessie's nació en 1995 después de que se le pidiera a su entonces empresa matriz que proporcionara budines de Yorkshire congelados a los campamentos de vacaciones de Butlins.

5. La fábrica de Aunt Bessie’s Hull produce 639.095.954 budines de Yorkshire cada año, es decir, más de 4.470 Yorkshires por minuto.

6. El gurú oficial de Yorkshire Pudding de la tía Bessie, David Barr, ha trabajado en la fábrica durante más de 26 años y ha probado aproximadamente 18.000 Yorkshire Puddings en su vida.

7. La tía Bessie's tiene la planta de producción de pudines de Yorkshire más grande del Reino Unido y produce una bolsa de pudines de Yorkshire cada 1,2 segundos.

8. La tía Bessie's bate la friolera de medio millón de huevos, 110 toneladas de masa y 40 toneladas de harina todos los días para satisfacer la demanda de los británicos hambrientos.

9. La marca de la tía Bessie proviene de una extensa investigación llevada a cabo a lo largo y ancho del Reino Unido. El nombre tenía que atraer no solo a las personas del corazón de Yorkshire, sino también a todas las áreas del Reino Unido. Aunt Bessie fue el nombre votado como el más popular en todo el país y desde entonces sigue siendo la marca de pudín de Yorkshire favorita de la nación.

10. Más de 250 compañeros de fábrica trabajan en la fábrica de Aunt Bessie.

11. Los 4 productos Yorkshire Pudding más populares de la tía Bessie incluyen Golden, Bake at Home, Giant y amp Homestyle.

12. Las cenas asadas son la sexta ocasión de comida más importante en el Reino Unido (Kantar Worldpanel).

13. El nombre "Yorkshire Puddings" nació cuando Hannah Classe utilizó el prefijo "Yorkshire" para distinguir la naturaleza ligera y crujiente de la masa de budines hechos en Yorkshire de los budines rebozados creados en otras partes de Inglaterra.

14. En 2019, la tía Bessie's creó 2,6 millones de sus primeros budines Yorkshire en forma de corazón de edición limitada.

15. Entre los fans famosos del Yorkshire Pudding de la tía Bessie se encuentran Declan Donnelly, Cheryl Cole y Matt Lucas.

16. La receta clásica de la tía Bessie utiliza solo 5 ingredientes: harina, huevo, leche, sal y aceite, por lo que son lo más caseros posible.

17. La calidad de todos y cada uno de los pudines de Yorkshire horneados es inspeccionada por los especialistas en pudines de Yorkshire de la tía Bessie, y el que no pasa del todo se desecha, y todos los desechos de comida horneada se convierten en alimento para animales.

18. Los británicos celebran oficialmente los pudines de Yorkshire todos los años en el Día Nacional del Pudín de Yorkshire, una celebración de una década que se celebra el primer domingo de febrero.

19. Los pudines de Yorkshire aumentan debido a la cocción rápida de la harina y al vapor que se forma en la mezcla de masa, por lo que necesita un horno muy caliente y aceite caliente cuando se vierte la masa en la lata de pudín de Yorkshire.

20. Los budines sobrantes solían comerse con un poco de mermelada o un poco de almíbar para después.

21. En los últimos años, el humilde Yorkshire Pudding se ha adaptado con variaciones más inusuales, como Yorkshire Pudding Profiteroles, Yorkshire Pudding Sandwiches, Yorkshire Pudding Donuts y Yorkshire Pudding Pizzas.

22. Los pudines de Yorkshire solían servirse como un plato independiente, en lugar de un componente de la cena asada; esto se debía a que estaban hechos de ingredientes asequibles y, por lo tanto, ayudaban a alimentar a familias numerosas sin la necesidad de comprar carnes caras.

23. Aunt Bessie's es el líder del mercado en Yorkshire Puddings, con una cuota de mercado del 59% 2. (Seman / e 26.12.20)

24. Los budines de Yorkshire son todavía notorios como parte de un asado dominical, pero están experimentando un crecimiento en los asados ​​a mitad de semana.

25. En 2018, la tía Bessie se unió a Nomad Foods. Líder internacional en alimentos congelados, Nomad trabaja en 17 países y ocupa el primer lugar en 10 países del Reino Unido y Europa.


Recetas inusuales de pudín de Yorkshire, incluida una con natillas y otra con chocolate

Este domingo, para conmemorar el Día Nacional del Pudín de Yorkshire, la tía Bessie's ha dado la vuelta al tradicional té de la tarde con una selección de recetas que intercambian sándwiches, pasteles y tartas por sabrosos y dulces pudines de Yorkshire.

Los pudines de Yorkshire han sido durante mucho tiempo el alimento básico de cualquier cena asada, pero el de la tía Bessie ha roto por completo el libro de reglas con su colección de recetas inspiradas en el té de la tarde, que incluye Stilton de res y rábano picante Ruedas de pollo, tocino y mostaza Mayonesa de pudín de Yorkshire Wraps, pudines de Yorkshire rellenos de huevo y berros, Profiteroles de chocolate y Flan de huevo con pudín de Yorkshire.

Katie Lewis, Subdirectora de Desarrollo de Producto de Aunt Bessie's, dijo: “Mucha gente no sabe que los Yorkshire Puddings tienen los mismos ingredientes que los panqueques, lo que los hace tan versátiles como dulces o salados. Con los británicos pasando más tiempo en casa durante el encierro, hemos visto un aumento del 4.1% en las ventas de Yorkshire Puddings de la tía Bessie durante el último año, especialmente porque las personas continúan buscando la conveniencia mientras intentan separar el trabajo y la vida hogareña.

“Queremos alentar la curiosidad de los fanáticos de Yorkshire Pudding reuniendo dos ocasiones británicas muy queridas. Estamos emocionados de ver qué creaciones se les ocurren a los fanáticos para conmemorar el Día Nacional del Pudding de Yorkshire este fin de semana ".

Aunt Bessie's ha estado creando Yorkshire Puddings durante más de 25 años y crea la friolera de 4.470 por minuto, por lo que saben un par de cosas sobre cómo hacer que estos tesoros nacionales sean más sabrosos. Sin embargo, los fanáticos de las redes sociales actualmente están divididos sobre las recetas, particularmente con una disputa entre lo dulce y lo salado.

Los de la tía Bessie están inspirando a los fanáticos a ser creativos y probar la versatilidad del buen Yorkshire, y quieren alentar a los fanáticos a compartir sus propias recetas inspiradas en el té de la tarde con ellos en las etiquetas de las redes sociales:

Aunt Bessie's ha desarrollado cinco recetas inspiradas en el té de la tarde para crear inspiración para cualquiera que busque un toque divertido en un clásico.

Flan de huevo con pudín de Yorkshire

  • 250ml de crema doble
  • 250 ml de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 15 g de harina de maíz
  • Nuez meg para quitar el polvo
  • Pudín de Yorkshire dorado de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. En una cacerola mediana agregue la leche, el azúcar y el extracto de vainilla.

3. En un tazón pequeño combine las yemas de huevo y la maicena y mezcle con un batidor hasta que se convierta en una pasta suave.

4. Calentar la mezcla de leche y la nata, a fuego medio, hasta que se caliente y el azúcar se disuelva. Don & apost deja que se caliente demasiado, que no hierva ni hierva.

5. Retire la olla del fuego y vierta unas cucharadas en el bol de yemas de huevo. Revuelve las yemas de huevo rápidamente, esto ayudará a evitar que se cocinen. Luego verter un poquito más y seguir revolviendo, etc. hasta que se haya incorporado la mitad de la leche azucarada. Vuelva a colocar la olla en la estufa.

6. Vierta la mezcla de huevo / leche en la olla y revuelva hasta que esté todo combinado. Sigue calentando y revolviendo hasta que espese y empiece a hervir. Este proceso cocinará los huevos y les dará una consistencia espesa y agradable.

7. Vierta en el pudín de Yorkshire cocido y espolvoree con nuez moscada y deje enfriar para que cuaje.

Ruedas de pasador de Stilton de res y rábano picante

  • 2 lonchas de ternera cocida
  • 20 g de stilton
  • 10 g de rábano picante
  • 1x Pudín gigante de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine el pudín Yorkshire gigante de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Corta la base de Yorkshire Pudding de la tía Bessie de los lados de Yorkshire Pudding, de modo que te quedes con una base plana y redonda.

3. Cubra la base con la carne, el stilton y el rábano picante.

4. Enrolle la base para formar una envoltura.

5. Corte la base similar a la envoltura en secciones para crear ruedas de pasador.

Wraps de pudín Yorkshire con mayonesa de pollo, tocino y mostaza

  • 30 g de pollo cocido
  • 20 g de tocino ahumado cocido
  • 20 g de mayonesa
  • 10 g de mostaza
  • 2 g de sal
  • 2 pudines de Yorkshire gigantes de la tía Bessie

1. Cocine los budines Yorkshire gigantes de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Cortar el pollo cocido en cuadritos y combinar con el tocino, la mayonesa, la mostaza y la sal.

3. Corta la base de Yorkshire Pudding de la tía Bessie de los lados de Yorkshire Pudding, de modo que te quedes con una base plana y redonda.

4. Extienda la mezcla de pollo sobre una de las bases de Yorkshire Pudding de la tía Bessie.

5. Coloque la segunda base de pudín de Yorkshire de la tía Bessie encima de la mezcla para formar un sándwich.

Profiteroles de chocolate

  • 100 g de chocolate negro
  • 300g de nata
  • 20 g de azúcar glas
  • Pudines dorados de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2.Añada 70 g de nata y el chocolate amargo a una sartén y cocine hasta que el chocolate se derrita y se convierta en una salsa para pensar, luego deje enfriar.

3. Batir el resto de la nata con el azúcar glass hasta que se formen picos suaves.

4. Rellene los pudines Golden Yorkshire de la tía Bessie cocidos y refrigerados con la crema y cubra con la salsa de chocolate.

5. Sirva con chocolate rallado encima y disfrútelo.

Budines de Yorkshire rellenos de huevo y berro

  • 2 huevos duros
  • 35 g de mayonesa
  • Puñado de berro
  • 2 g de sal
  • 0,2 g de pimienta blanca
  • Pudines dorados de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. En una olla pequeña, hierva el agua.

3. Agrega los huevos al agua hirviendo y deja hervir durante 10 minutos.

4. Coloque los huevos duros bajo agua corriente fría durante 5 minutos.

5. Una vez enfriado, descascar y triturar con un tenedor.

6. Agregue la mayonesa, los berros, la sal y la pimienta blanca a los huevos y mezcle hasta que estén todos combinados.

7. Vierta la mezcla de huevo en el Pudding Golden Yorkshire de la tía Bessie y sirva

1. La nueva receta Glorious Golden Yorkshire de la tía Bessie, un 25% más grande, tardó más de 10 meses en ser desarrollada por el Yorkshire Pudding Guru, David Barr, y su equipo.

2. Según una investigación realizada por la tía Bessie, las 5 características más importantes del Yorkshire Pudding son: tamaño del Yorkshire, crocante, textura, sabor y facilidad de preparación.

3. Según los informes, la primera receta de pudín de Yorkshire del Reino Unido se remonta a 1747, tras la publicación del libro de cocina 1 de Hannah Glasse.

4. La tía Bessie's nació en 1995 después de que se le pidiera a su entonces empresa matriz que proporcionara budines de Yorkshire congelados a los campamentos de vacaciones de Butlins.

5. La fábrica de Aunt Bessie’s Hull produce 639.095.954 budines de Yorkshire cada año, es decir, más de 4.470 Yorkshires por minuto.

6. El gurú oficial de Yorkshire Pudding de la tía Bessie, David Barr, ha trabajado en la fábrica durante más de 26 años y ha probado aproximadamente 18.000 Yorkshire Puddings en su vida.

7. La tía Bessie's tiene la planta de producción de pudines de Yorkshire más grande del Reino Unido y produce una bolsa de pudines de Yorkshire cada 1,2 segundos.

8. La tía Bessie's bate la friolera de medio millón de huevos, 110 toneladas de masa y 40 toneladas de harina todos los días para satisfacer la demanda de los británicos hambrientos.

9. La marca de la tía Bessie proviene de una extensa investigación llevada a cabo a lo largo y ancho del Reino Unido. El nombre tenía que atraer no solo a las personas del corazón de Yorkshire, sino también a todas las áreas del Reino Unido. Aunt Bessie fue el nombre votado como el más popular en todo el país y desde entonces sigue siendo la marca de pudín de Yorkshire favorita de la nación.

10. Más de 250 compañeros de fábrica trabajan en la fábrica de Aunt Bessie.

11. Los 4 productos Yorkshire Pudding más populares de la tía Bessie incluyen Golden, Bake at Home, Giant y amp Homestyle.

12. Las cenas asadas son la sexta ocasión de comida más importante en el Reino Unido (Kantar Worldpanel).

13. El nombre "Yorkshire Puddings" nació cuando Hannah Classe utilizó el prefijo "Yorkshire" para distinguir la naturaleza ligera y crujiente de la masa de budines hechos en Yorkshire de los budines rebozados creados en otras partes de Inglaterra.

14. En 2019, la tía Bessie's creó 2,6 millones de sus primeros budines Yorkshire en forma de corazón de edición limitada.

15. Entre los fans famosos del Yorkshire Pudding de la tía Bessie se encuentran Declan Donnelly, Cheryl Cole y Matt Lucas.

16. La receta clásica de la tía Bessie utiliza solo 5 ingredientes: harina, huevo, leche, sal y aceite, por lo que son lo más caseros posible.

17. La calidad de todos y cada uno de los pudines de Yorkshire horneados es inspeccionada por los especialistas en pudines de Yorkshire de la tía Bessie, y el que no pasa del todo se desecha, y todos los desechos de comida horneada se convierten en alimento para animales.

18. Los británicos celebran oficialmente los pudines de Yorkshire todos los años en el Día Nacional del Pudín de Yorkshire, una celebración de una década que se celebra el primer domingo de febrero.

19. Los pudines de Yorkshire aumentan debido a la cocción rápida de la harina y al vapor que se forma en la mezcla de masa, por lo que necesita un horno muy caliente y aceite caliente cuando se vierte la masa en la lata de pudín de Yorkshire.

20. Los budines sobrantes solían comerse con un poco de mermelada o un poco de almíbar para después.

21. En los últimos años, el humilde Yorkshire Pudding se ha adaptado con variaciones más inusuales, como Yorkshire Pudding Profiteroles, Yorkshire Pudding Sandwiches, Yorkshire Pudding Donuts y Yorkshire Pudding Pizzas.

22. Los pudines de Yorkshire solían servirse como un plato independiente, en lugar de un componente de la cena asada; esto se debía a que estaban hechos de ingredientes asequibles y, por lo tanto, ayudaban a alimentar a familias numerosas sin la necesidad de comprar carnes caras.

23. Aunt Bessie's es el líder del mercado en Yorkshire Puddings, con una cuota de mercado del 59% 2. (Seman / e 26.12.20)

24. Los budines de Yorkshire son todavía notorios como parte de un asado dominical, pero están experimentando un crecimiento en los asados ​​a mitad de semana.

25. En 2018, la tía Bessie se unió a Nomad Foods. Líder internacional en alimentos congelados, Nomad trabaja en 17 países y ocupa el primer lugar en 10 países del Reino Unido y Europa.


Recetas inusuales de pudín de Yorkshire, incluida una con natillas y otra con chocolate

Este domingo, para conmemorar el Día Nacional del Pudín de Yorkshire, la tía Bessie's ha dado la vuelta al tradicional té de la tarde con una selección de recetas que intercambian sándwiches, pasteles y tartas por sabrosos y dulces pudines de Yorkshire.

Los pudines de Yorkshire han sido durante mucho tiempo el alimento básico de cualquier cena asada, pero el de la tía Bessie ha roto por completo el libro de reglas con su colección de recetas inspiradas en el té de la tarde, que incluye Stilton de res y rábano picante Ruedas de pollo, tocino y mostaza Mayonesa de pudín de Yorkshire Wraps, pudines de Yorkshire rellenos de huevo y berros, Profiteroles de chocolate y Flan de huevo con pudín de Yorkshire.

Katie Lewis, Subdirectora de Desarrollo de Producto de Aunt Bessie's, dijo: “Mucha gente no sabe que los Yorkshire Puddings tienen los mismos ingredientes que los panqueques, lo que los hace tan versátiles como dulces o salados. Con los británicos pasando más tiempo en casa durante el encierro, hemos visto un aumento del 4.1% en las ventas de Yorkshire Puddings de la tía Bessie durante el último año, especialmente porque las personas continúan buscando la conveniencia mientras intentan separar el trabajo y la vida hogareña.

“Queremos alentar la curiosidad de los fanáticos de Yorkshire Pudding reuniendo dos ocasiones británicas muy queridas. Estamos emocionados de ver qué creaciones se les ocurren a los fanáticos para conmemorar el Día Nacional del Pudding de Yorkshire este fin de semana ".

Aunt Bessie's ha estado creando Yorkshire Puddings durante más de 25 años y crea la friolera de 4.470 por minuto, por lo que saben un par de cosas sobre cómo hacer que estos tesoros nacionales sean más sabrosos. Sin embargo, los fanáticos de las redes sociales actualmente están divididos sobre las recetas, particularmente con una disputa entre lo dulce y lo salado.

Los de la tía Bessie están inspirando a los fanáticos a ser creativos y probar la versatilidad del buen Yorkshire, y quieren alentar a los fanáticos a compartir sus propias recetas inspiradas en el té de la tarde con ellos en las etiquetas de las redes sociales:

Aunt Bessie's ha desarrollado cinco recetas inspiradas en el té de la tarde para crear inspiración para cualquiera que busque un toque divertido en un clásico.

Flan de huevo con pudín de Yorkshire

  • 250ml de crema doble
  • 250 ml de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 15 g de harina de maíz
  • Nuez meg para quitar el polvo
  • Pudín de Yorkshire dorado de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. En una cacerola mediana agregue la leche, el azúcar y el extracto de vainilla.

3. En un tazón pequeño combine las yemas de huevo y la maicena y mezcle con un batidor hasta que se convierta en una pasta suave.

4. Calentar la mezcla de leche y la nata, a fuego medio, hasta que se caliente y el azúcar se disuelva. Don & apost deja que se caliente demasiado, que no hierva ni hierva.

5. Retire la olla del fuego y vierta unas cucharadas en el bol de yemas de huevo. Revuelve las yemas de huevo rápidamente, esto ayudará a evitar que se cocinen. Luego verter un poquito más y seguir revolviendo, etc. hasta que se haya incorporado la mitad de la leche azucarada. Vuelva a colocar la olla en la estufa.

6. Vierta la mezcla de huevo / leche en la olla y revuelva hasta que esté todo combinado. Sigue calentando y revolviendo hasta que espese y empiece a hervir. Este proceso cocinará los huevos y les dará una consistencia espesa y agradable.

7. Vierta en el pudín de Yorkshire cocido y espolvoree con nuez moscada y deje enfriar para que cuaje.

Ruedas de pasador de Stilton de res y rábano picante

  • 2 lonchas de ternera cocida
  • 20 g de stilton
  • 10 g de rábano picante
  • 1x Pudín gigante de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine el pudín Yorkshire gigante de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Corta la base de Yorkshire Pudding de la tía Bessie de los lados de Yorkshire Pudding, de modo que te quedes con una base plana y redonda.

3. Cubra la base con la carne, el stilton y el rábano picante.

4. Enrolle la base para formar una envoltura.

5. Corte la base similar a la envoltura en secciones para crear ruedas de pasador.

Wraps de pudín Yorkshire con mayonesa de pollo, tocino y mostaza

  • 30 g de pollo cocido
  • 20 g de tocino ahumado cocido
  • 20 g de mayonesa
  • 10 g de mostaza
  • 2 g de sal
  • 2 pudines de Yorkshire gigantes de la tía Bessie

1. Cocine los budines Yorkshire gigantes de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Cortar el pollo cocido en cuadritos y combinar con el tocino, la mayonesa, la mostaza y la sal.

3. Corta la base de Yorkshire Pudding de la tía Bessie de los lados de Yorkshire Pudding, de modo que te quedes con una base plana y redonda.

4. Extienda la mezcla de pollo sobre una de las bases de Yorkshire Pudding de la tía Bessie.

5. Coloque la segunda base de pudín de Yorkshire de la tía Bessie encima de la mezcla para formar un sándwich.

Profiteroles de chocolate

  • 100 g de chocolate negro
  • 300g de nata
  • 20 g de azúcar glas
  • Pudines dorados de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Añada 70 g de nata y el chocolate amargo en una sartén y cocine hasta que el chocolate se derrita y se convierta en una salsa picante, luego deje enfriar.

3. Batir el resto de la nata con el azúcar glass hasta que se formen picos suaves.

4. Rellene los pudines Golden Yorkshire de la tía Bessie cocidos y refrigerados con la crema y cubra con la salsa de chocolate.

5. Sirva con chocolate rallado encima y disfrútelo.

Budines de Yorkshire rellenos de huevo y berro

  • 2 huevos duros
  • 35 g de mayonesa
  • Puñado de berro
  • 2 g de sal
  • 0,2 g de pimienta blanca
  • Pudines dorados de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. En una olla pequeña, hierva el agua.

3. Agrega los huevos al agua hirviendo y deja hervir durante 10 minutos.

4. Coloque los huevos duros bajo agua corriente fría durante 5 minutos.

5. Una vez enfriado, descascar y triturar con un tenedor.

6. Agregue la mayonesa, los berros, la sal y la pimienta blanca a los huevos y mezcle hasta que estén todos combinados.

7. Vierta la mezcla de huevo en el Pudding Golden Yorkshire de la tía Bessie y sirva

1. La nueva receta Glorious Golden Yorkshire de la tía Bessie, un 25% más grande, tardó más de 10 meses en ser desarrollada por el Yorkshire Pudding Guru, David Barr, y su equipo.

2. Según una investigación realizada por la tía Bessie, las 5 características más importantes del Yorkshire Pudding son: tamaño del Yorkshire, crocante, textura, sabor y facilidad de preparación.

3. Según los informes, la primera receta de pudín de Yorkshire del Reino Unido se remonta a 1747, tras la publicación del libro de cocina 1 de Hannah Glasse.

4. La tía Bessie's nació en 1995 después de que se le pidiera a su entonces empresa matriz que proporcionara budines de Yorkshire congelados a los campamentos de vacaciones de Butlins.

5. La fábrica de Aunt Bessie’s Hull produce 639.095.954 budines de Yorkshire cada año, es decir, más de 4.470 Yorkshires por minuto.

6. El gurú oficial de Yorkshire Pudding de la tía Bessie, David Barr, ha trabajado en la fábrica durante más de 26 años y ha probado aproximadamente 18.000 Yorkshire Puddings en su vida.

7. La tía Bessie's tiene la planta de producción de pudines de Yorkshire más grande del Reino Unido y produce una bolsa de pudines de Yorkshire cada 1,2 segundos.

8. La tía Bessie's bate la friolera de medio millón de huevos, 110 toneladas de masa y 40 toneladas de harina todos los días para satisfacer la demanda de los británicos hambrientos.

9. La marca de la tía Bessie proviene de una extensa investigación llevada a cabo a lo largo y ancho del Reino Unido. El nombre tenía que atraer no solo a las personas del corazón de Yorkshire, sino también a todas las áreas del Reino Unido. Aunt Bessie fue el nombre votado como el más popular en todo el país y desde entonces sigue siendo la marca de pudín de Yorkshire favorita de la nación.

10. Más de 250 compañeros de fábrica trabajan en la fábrica de Aunt Bessie.

11. Los 4 productos Yorkshire Pudding más populares de la tía Bessie incluyen Golden, Bake at Home, Giant y amp Homestyle.

12. Las cenas asadas son la sexta ocasión de comida más importante en el Reino Unido (Kantar Worldpanel).

13. El nombre "Yorkshire Puddings" nació cuando Hannah Classe utilizó el prefijo "Yorkshire" para distinguir la naturaleza ligera y crujiente de la masa de budines hechos en Yorkshire de los budines rebozados creados en otras partes de Inglaterra.

14. En 2019, la tía Bessie's creó 2,6 millones de sus primeros budines Yorkshire en forma de corazón de edición limitada.

15. Entre los fans famosos del Yorkshire Pudding de la tía Bessie se encuentran Declan Donnelly, Cheryl Cole y Matt Lucas.

16. La receta clásica de la tía Bessie utiliza solo 5 ingredientes: harina, huevo, leche, sal y aceite, por lo que son lo más caseros posible.

17. La calidad de todos y cada uno de los pudines de Yorkshire horneados es inspeccionada por los especialistas en pudines de Yorkshire de la tía Bessie, y el que no pasa del todo se desecha, y todos los desechos de comida horneada se convierten en alimento para animales.

18. Los británicos celebran oficialmente los pudines de Yorkshire todos los años en el Día Nacional del Pudín de Yorkshire, una celebración de una década que se celebra el primer domingo de febrero.

19. Los pudines de Yorkshire aumentan debido a la cocción rápida de la harina y al vapor que se forma en la mezcla de masa, por lo que necesita un horno muy caliente y aceite caliente cuando se vierte la masa en la lata de pudín de Yorkshire.

20. Los budines sobrantes solían comerse con un poco de mermelada o un poco de almíbar para después.

21. En los últimos años, el humilde Yorkshire Pudding se ha adaptado con variaciones más inusuales, como Yorkshire Pudding Profiteroles, Yorkshire Pudding Sandwiches, Yorkshire Pudding Donuts y Yorkshire Pudding Pizzas.

22. Los pudines de Yorkshire solían servirse como un plato independiente, en lugar de un componente de la cena asada; esto se debía a que estaban hechos de ingredientes asequibles y, por lo tanto, ayudaban a alimentar a familias numerosas sin la necesidad de comprar carnes caras.

23. Aunt Bessie's es el líder del mercado en Yorkshire Puddings, con una cuota de mercado del 59% 2. (Seman / e 26.12.20)

24. Los budines de Yorkshire son todavía notorios como parte de un asado dominical, pero están experimentando un crecimiento en los asados ​​a mitad de semana.

25. En 2018, la tía Bessie se unió a Nomad Foods. Líder internacional en alimentos congelados, Nomad trabaja en 17 países y ocupa el primer lugar en 10 países del Reino Unido y Europa.


Recetas inusuales de pudín de Yorkshire, incluida una con natillas y otra con chocolate

Este domingo, para conmemorar el Día Nacional del Pudín de Yorkshire, la tía Bessie's ha dado la vuelta al tradicional té de la tarde con una selección de recetas que intercambian sándwiches, pasteles y tartas por sabrosos y dulces pudines de Yorkshire.

Los pudines de Yorkshire han sido durante mucho tiempo el alimento básico de cualquier cena asada, pero el de la tía Bessie ha roto por completo el libro de reglas con su colección de recetas inspiradas en el té de la tarde, que incluye Stilton de res y rábano picante Ruedas de pollo, tocino y mostaza Mayonesa de pudín de Yorkshire Wraps, pudines de Yorkshire rellenos de huevo y berros, Profiteroles de chocolate y Flan de huevo con pudín de Yorkshire.

Katie Lewis, Subdirectora de Desarrollo de Producto de Aunt Bessie's, dijo: “Mucha gente no sabe que los Yorkshire Puddings tienen los mismos ingredientes que los panqueques, lo que los hace tan versátiles como dulces o salados. Con los británicos pasando más tiempo en casa durante el encierro, hemos visto un aumento del 4.1% en las ventas de Yorkshire Puddings de la tía Bessie durante el último año, especialmente porque las personas continúan buscando la conveniencia mientras intentan separar el trabajo y la vida hogareña.

“Queremos alentar la curiosidad de los fanáticos de Yorkshire Pudding reuniendo dos ocasiones británicas muy queridas. Estamos emocionados de ver qué creaciones se les ocurren a los fanáticos para conmemorar el Día Nacional del Pudding de Yorkshire este fin de semana ".

Aunt Bessie's ha estado creando Yorkshire Puddings durante más de 25 años y crea la friolera de 4.470 por minuto, por lo que saben un par de cosas sobre cómo hacer que estos tesoros nacionales sean más sabrosos. Sin embargo, los fanáticos de las redes sociales actualmente están divididos sobre las recetas, particularmente con una disputa entre lo dulce y lo salado.

Los de la tía Bessie están inspirando a los fanáticos a ser creativos y probar la versatilidad del buen Yorkshire, y quieren alentar a los fanáticos a compartir sus propias recetas inspiradas en el té de la tarde con ellos en las etiquetas de las redes sociales:

Aunt Bessie's ha desarrollado cinco recetas inspiradas en el té de la tarde para crear inspiración para cualquiera que busque un toque divertido en un clásico.

Flan de huevo con pudín de Yorkshire

  • 250ml de crema doble
  • 250 ml de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 15 g de harina de maíz
  • Nuez meg para quitar el polvo
  • Pudín de Yorkshire dorado de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. En una cacerola mediana agregue la leche, el azúcar y el extracto de vainilla.

3. En un tazón pequeño combine las yemas de huevo y la maicena y mezcle con un batidor hasta que se convierta en una pasta suave.

4. Calentar la mezcla de leche y la nata, a fuego medio, hasta que se caliente y el azúcar se disuelva. Don & apost deja que se caliente demasiado, que no hierva ni hierva.

5. Retire la olla del fuego y vierta unas cucharadas en el bol de yemas de huevo. Revuelve las yemas de huevo rápidamente, esto ayudará a evitar que se cocinen. Luego verter un poquito más y seguir revolviendo, etc. hasta que se haya incorporado la mitad de la leche azucarada. Vuelva a colocar la olla en la estufa.

6. Vierta la mezcla de huevo / leche en la olla y revuelva hasta que esté todo combinado. Sigue calentando y revolviendo hasta que espese y empiece a hervir. Este proceso cocinará los huevos y les dará una consistencia espesa y agradable.

7. Vierta en el pudín de Yorkshire cocido y espolvoree con nuez moscada y deje enfriar para que cuaje.

Ruedas de pasador de Stilton de res y rábano picante

  • 2 lonchas de ternera cocida
  • 20 g de stilton
  • 10 g de rábano picante
  • 1x Pudín gigante de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine el pudín Yorkshire gigante de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Corta la base de Yorkshire Pudding de la tía Bessie de los lados de Yorkshire Pudding, de modo que te quedes con una base plana y redonda.

3. Cubra la base con la carne, el stilton y el rábano picante.

4. Enrolle la base para formar una envoltura.

5. Corte la base similar a la envoltura en secciones para crear ruedas de pasador.

Wraps de pudín Yorkshire con mayonesa de pollo, tocino y mostaza

  • 30 g de pollo cocido
  • 20 g de tocino ahumado cocido
  • 20 g de mayonesa
  • 10 g de mostaza
  • 2 g de sal
  • 2 pudines de Yorkshire gigantes de la tía Bessie

1. Cocine los budines Yorkshire gigantes de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Cortar el pollo cocido en cuadritos y combinar con el tocino, la mayonesa, la mostaza y la sal.

3. Corta la base de Yorkshire Pudding de la tía Bessie de los lados de Yorkshire Pudding, de modo que te quedes con una base plana y redonda.

4. Extienda la mezcla de pollo sobre una de las bases de Yorkshire Pudding de la tía Bessie.

5. Coloque la segunda base de pudín de Yorkshire de la tía Bessie encima de la mezcla para formar un sándwich.

Profiteroles de chocolate

  • 100 g de chocolate negro
  • 300g de nata
  • 20 g de azúcar glas
  • Pudines dorados de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Añada 70 g de nata y el chocolate amargo en una sartén y cocine hasta que el chocolate se derrita y se convierta en una salsa picante, luego deje enfriar.

3. Batir el resto de la nata con el azúcar glass hasta que se formen picos suaves.

4. Rellene los pudines Golden Yorkshire de la tía Bessie cocidos y refrigerados con la crema y cubra con la salsa de chocolate.

5. Sirva con chocolate rallado encima y disfrútelo.

Budines de Yorkshire rellenos de huevo y berro

  • 2 huevos duros
  • 35 g de mayonesa
  • Puñado de berro
  • 2 g de sal
  • 0,2 g de pimienta blanca
  • Pudines dorados de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. En una olla pequeña, hierva el agua.

3. Agrega los huevos al agua hirviendo y deja hervir durante 10 minutos.

4. Coloque los huevos duros bajo agua corriente fría durante 5 minutos.

5. Una vez enfriado, descascar y triturar con un tenedor.

6. Agregue la mayonesa, los berros, la sal y la pimienta blanca a los huevos y mezcle hasta que estén todos combinados.

7. Vierta la mezcla de huevo en el Pudding Golden Yorkshire de la tía Bessie y sirva

1. La nueva receta Glorious Golden Yorkshire de la tía Bessie, un 25% más grande, tardó más de 10 meses en ser desarrollada por el Yorkshire Pudding Guru, David Barr, y su equipo.

2. Según una investigación realizada por la tía Bessie, las 5 características más importantes del Yorkshire Pudding son: tamaño del Yorkshire, crocante, textura, sabor y facilidad de preparación.

3. Según los informes, la primera receta de pudín de Yorkshire del Reino Unido se remonta a 1747, tras la publicación del libro de cocina 1 de Hannah Glasse.

4. La tía Bessie's nació en 1995 después de que se le pidiera a su entonces empresa matriz que proporcionara budines de Yorkshire congelados a los campamentos de vacaciones de Butlins.

5. La fábrica de Aunt Bessie’s Hull produce 639.095.954 budines de Yorkshire cada año, es decir, más de 4.470 Yorkshires por minuto.

6. El gurú oficial de Yorkshire Pudding de la tía Bessie, David Barr, ha trabajado en la fábrica durante más de 26 años y ha probado aproximadamente 18.000 Yorkshire Puddings en su vida.

7. La tía Bessie's tiene la planta de producción de pudines de Yorkshire más grande del Reino Unido y produce una bolsa de pudines de Yorkshire cada 1,2 segundos.

8. La tía Bessie's bate la friolera de medio millón de huevos, 110 toneladas de masa y 40 toneladas de harina todos los días para satisfacer la demanda de los británicos hambrientos.

9. La marca de la tía Bessie proviene de una extensa investigación llevada a cabo a lo largo y ancho del Reino Unido. El nombre tenía que atraer no solo a las personas del corazón de Yorkshire, sino también a todas las áreas del Reino Unido. Aunt Bessie fue el nombre votado como el más popular en todo el país y desde entonces sigue siendo la marca de pudín de Yorkshire favorita de la nación.

10. Más de 250 compañeros de fábrica trabajan en la fábrica de Aunt Bessie.

11. Los 4 productos Yorkshire Pudding más populares de la tía Bessie incluyen Golden, Bake at Home, Giant y amp Homestyle.

12. Las cenas asadas son la sexta ocasión de comida más importante en el Reino Unido (Kantar Worldpanel).

13. El nombre "Yorkshire Puddings" nació cuando Hannah Classe utilizó el prefijo "Yorkshire" para distinguir la naturaleza ligera y crujiente de la masa de budines hechos en Yorkshire de los budines rebozados creados en otras partes de Inglaterra.

14. En 2019, la tía Bessie's creó 2,6 millones de sus primeros budines Yorkshire en forma de corazón de edición limitada.

15. Entre los fans famosos del Yorkshire Pudding de la tía Bessie se encuentran Declan Donnelly, Cheryl Cole y Matt Lucas.

16. La receta clásica de la tía Bessie utiliza solo 5 ingredientes: harina, huevo, leche, sal y aceite, por lo que son lo más caseros posible.

17. La calidad de todos y cada uno de los pudines de Yorkshire horneados es inspeccionada por los especialistas en pudines de Yorkshire de la tía Bessie, y el que no pasa del todo se desecha, y todos los desechos de comida horneada se convierten en alimento para animales.

18. Los británicos celebran oficialmente los pudines de Yorkshire todos los años en el Día Nacional del Pudín de Yorkshire, una celebración de una década que se celebra el primer domingo de febrero.

19. Los pudines de Yorkshire aumentan debido a la cocción rápida de la harina y al vapor que se forma en la mezcla de masa, por lo que necesita un horno muy caliente y aceite caliente cuando se vierte la masa en la lata de pudín de Yorkshire.

20. Los budines sobrantes solían comerse con un poco de mermelada o un poco de almíbar para después.

21. En los últimos años, el humilde Yorkshire Pudding se ha adaptado con variaciones más inusuales, como Yorkshire Pudding Profiteroles, Yorkshire Pudding Sandwiches, Yorkshire Pudding Donuts y Yorkshire Pudding Pizzas.

22. Los pudines de Yorkshire solían servirse como un plato independiente, en lugar de un componente de la cena asada; esto se debía a que estaban hechos de ingredientes asequibles y, por lo tanto, ayudaban a alimentar a familias numerosas sin la necesidad de comprar carnes caras.

23. Aunt Bessie's es el líder del mercado en Yorkshire Puddings, con una cuota de mercado del 59% 2. (Seman / e 26.12.20)

24. Los budines de Yorkshire son todavía notorios como parte de un asado dominical, pero están experimentando un crecimiento en los asados ​​a mitad de semana.

25. En 2018, la tía Bessie se unió a Nomad Foods. Líder internacional en alimentos congelados, Nomad trabaja en 17 países y ocupa el primer lugar en 10 países del Reino Unido y Europa.


Recetas inusuales de pudín de Yorkshire, incluida una con natillas y otra con chocolate

Este domingo, para conmemorar el Día Nacional del Pudín de Yorkshire, la tía Bessie's ha dado la vuelta al tradicional té de la tarde con una selección de recetas que intercambian sándwiches, pasteles y tartas por sabrosos y dulces pudines de Yorkshire.

Los pudines de Yorkshire han sido durante mucho tiempo el alimento básico de cualquier cena asada, pero el de la tía Bessie ha roto por completo el libro de reglas con su colección de recetas inspiradas en el té de la tarde, que incluye Stilton de res y rábano picante Ruedas de pollo, tocino y mostaza Mayonesa de pudín de Yorkshire Wraps, pudines de Yorkshire rellenos de huevo y berros, Profiteroles de chocolate y Flan de huevo con pudín de Yorkshire.

Katie Lewis, Subdirectora de Desarrollo de Producto de Aunt Bessie's, dijo: “Mucha gente no sabe que los Yorkshire Puddings tienen los mismos ingredientes que los panqueques, lo que los hace tan versátiles como dulces o salados. Con los británicos pasando más tiempo en casa durante el encierro, hemos visto un aumento del 4.1% en las ventas de Yorkshire Puddings de la tía Bessie durante el último año, especialmente porque las personas continúan buscando la conveniencia mientras intentan separar el trabajo y la vida hogareña.

“Queremos alentar la curiosidad de los fanáticos de Yorkshire Pudding reuniendo dos ocasiones británicas muy queridas. Estamos emocionados de ver qué creaciones se les ocurren a los fanáticos para conmemorar el Día Nacional del Pudding de Yorkshire este fin de semana ".

Aunt Bessie's ha estado creando Yorkshire Puddings durante más de 25 años y crea la friolera de 4.470 por minuto, por lo que saben un par de cosas sobre cómo hacer que estos tesoros nacionales sean más sabrosos. Sin embargo, los fanáticos de las redes sociales actualmente están divididos sobre las recetas, particularmente con una disputa entre lo dulce y lo salado.

Los de la tía Bessie están inspirando a los fanáticos a ser creativos y probar la versatilidad del buen Yorkshire, y quieren alentar a los fanáticos a compartir sus propias recetas inspiradas en el té de la tarde con ellos en las etiquetas de las redes sociales:

Aunt Bessie's ha desarrollado cinco recetas inspiradas en el té de la tarde para crear inspiración para cualquiera que busque un toque divertido en un clásico.

Flan de huevo con pudín de Yorkshire

  • 250ml de crema doble
  • 250 ml de leche
  • 3 yemas de huevo
  • 15 g de harina de maíz
  • Nuez meg para quitar el polvo
  • Pudín de Yorkshire dorado de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. En una cacerola mediana agregue la leche, el azúcar y el extracto de vainilla.

3. En un tazón pequeño combine las yemas de huevo y la maicena y mezcle con un batidor hasta que se convierta en una pasta suave.

4. Calentar la mezcla de leche y la nata, a fuego medio, hasta que se caliente y el azúcar se disuelva. Don & apost deja que se caliente demasiado, que no hierva ni hierva.

5. Retire la olla del fuego y vierta unas cucharadas en el bol de yemas de huevo. Revuelve las yemas de huevo rápidamente, esto ayudará a evitar que se cocinen. Luego verter un poquito más y seguir revolviendo, etc. hasta que se haya incorporado la mitad de la leche azucarada. Vuelva a colocar la olla en la estufa.

6. Vierta la mezcla de huevo / leche en la olla y revuelva hasta que esté todo combinado. Sigue calentando y revolviendo hasta que espese y empiece a hervir. Este proceso cocinará los huevos y les dará una consistencia espesa y agradable.

7. Vierta en el pudín de Yorkshire cocido y espolvoree con nuez moscada y deje enfriar para que cuaje.

Ruedas de pasador de Stilton de res y rábano picante

  • 2 lonchas de ternera cocida
  • 20 g de stilton
  • 10 g de rábano picante
  • 1x Pudín gigante de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine el pudín Yorkshire gigante de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Corta la base de Yorkshire Pudding de la tía Bessie de los lados de Yorkshire Pudding, de modo que te quedes con una base plana y redonda.

3. Cubra la base con la carne, el stilton y el rábano picante.

4. Enrolle la base para formar una envoltura.

5. Corte la base similar a la envoltura en secciones para crear ruedas de pasador.

Wraps de pudín Yorkshire con mayonesa de pollo, tocino y mostaza

  • 30 g de pollo cocido
  • 20 g de tocino ahumado cocido
  • 20 g de mayonesa
  • 10 g de mostaza
  • 2 g de sal
  • 2 pudines de Yorkshire gigantes de la tía Bessie

1. Cocine los budines Yorkshire gigantes de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Cortar el pollo cocido en cuadritos y combinar con el tocino, la mayonesa, la mostaza y la sal.

3. Corta la base de Yorkshire Pudding de la tía Bessie de los lados de Yorkshire Pudding, de modo que te quedes con una base plana y redonda.

4. Extienda la mezcla de pollo sobre una de las bases de Yorkshire Pudding de la tía Bessie.

5. Coloque la segunda base de pudín de Yorkshire de la tía Bessie encima de la mezcla para formar un sándwich.

Profiteroles de chocolate

  • 100 g de chocolate negro
  • 300g de nata
  • 20 g de azúcar glas
  • Pudines dorados de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. Añada 70 g de nata y el chocolate amargo en una sartén y cocine hasta que el chocolate se derrita y se convierta en una salsa picante, luego deje enfriar.

3. Batir el resto de la nata con el azúcar glass hasta que se formen picos suaves.

4. Rellene los pudines Golden Yorkshire de la tía Bessie cocidos y refrigerados con la crema y cubra con la salsa de chocolate.

5. Sirva con chocolate rallado encima y disfrútelo.

Budines de Yorkshire rellenos de huevo y berro

  • 2 huevos duros
  • 35 g de mayonesa
  • Puñado de berro
  • 2 g de sal
  • 0,2 g de pimienta blanca
  • Pudines dorados de Yorkshire de la tía Bessie

1. Cocine los budines Golden Yorkshire de la tía Bessie de acuerdo con las instrucciones del paquete.

2. En una olla pequeña, hierva el agua.

3. Agrega los huevos al agua hirviendo y deja hervir durante 10 minutos.

4. Coloque los huevos duros bajo agua corriente fría durante 5 minutos.

5. Una vez enfriado, descascar y triturar con un tenedor.

6. Agregue la mayonesa, los berros, la sal y la pimienta blanca a los huevos y mezcle hasta que estén todos combinados.

7. Vierta la mezcla de huevo en el Pudding Golden Yorkshire de la tía Bessie y sirva

1. La nueva receta Glorious Golden Yorkshire de la tía Bessie, un 25% más grande, tardó más de 10 meses en ser desarrollada por el Yorkshire Pudding Guru, David Barr, y su equipo.

2. Según una investigación realizada por la tía Bessie, las 5 características más importantes del Yorkshire Pudding son: tamaño del Yorkshire, crocante, textura, sabor y facilidad de preparación.

3. Según los informes, la primera receta de pudín de Yorkshire del Reino Unido se remonta a 1747, tras la publicación del libro de cocina 1 de Hannah Glasse.

4. La tía Bessie's nació en 1995 después de que se le pidiera a su entonces empresa matriz que proporcionara budines de Yorkshire congelados a los campamentos de vacaciones de Butlins.

5. La fábrica de Aunt Bessie’s Hull produce 639.095.954 budines de Yorkshire cada año, es decir, más de 4.470 Yorkshires por minuto.

6. El gurú oficial de Yorkshire Pudding de la tía Bessie, David Barr, ha trabajado en la fábrica durante más de 26 años y ha probado aproximadamente 18.000 Yorkshire Puddings en su vida.

7. La tía Bessie's tiene la planta de producción de pudines de Yorkshire más grande del Reino Unido y produce una bolsa de pudines de Yorkshire cada 1,2 segundos.

8. La tía Bessie's bate la friolera de medio millón de huevos, 110 toneladas de masa y 40 toneladas de harina todos los días para satisfacer la demanda de los británicos hambrientos.

9. La marca de la tía Bessie proviene de una extensa investigación llevada a cabo a lo largo y ancho del Reino Unido. El nombre tenía que atraer no solo a las personas del corazón de Yorkshire, sino también a todas las áreas del Reino Unido. Aunt Bessie fue el nombre votado como el más popular en todo el país y desde entonces sigue siendo la marca de pudín de Yorkshire favorita de la nación.

10. Más de 250 compañeros de fábrica trabajan en la fábrica de Aunt Bessie.

11. Los 4 productos Yorkshire Pudding más populares de la tía Bessie incluyen Golden, Bake at Home, Giant y amp Homestyle.

12. Las cenas asadas son la sexta ocasión de comida más importante en el Reino Unido (Kantar Worldpanel).

13. El nombre "Yorkshire Puddings" nació cuando Hannah Classe utilizó el prefijo "Yorkshire" para distinguir la naturaleza ligera y crujiente de la masa de budines hechos en Yorkshire de los budines rebozados creados en otras partes de Inglaterra.

14. En 2019, la tía Bessie's creó 2,6 millones de sus primeros budines Yorkshire en forma de corazón de edición limitada.

15. Entre los fans famosos del Yorkshire Pudding de la tía Bessie se encuentran Declan Donnelly, Cheryl Cole y Matt Lucas.

16. La receta clásica de la tía Bessie utiliza solo 5 ingredientes: harina, huevo, leche, sal y aceite, por lo que son lo más caseros posible.

17. La calidad de todos y cada uno de los pudines de Yorkshire horneados es inspeccionada por los especialistas en pudines de Yorkshire de la tía Bessie, y el que no pasa del todo se desecha, y todos los desechos de comida horneada se convierten en alimento para animales.

18. Los británicos celebran oficialmente los pudines de Yorkshire todos los años en el Día Nacional del Pudín de Yorkshire, una celebración de una década que se celebra el primer domingo de febrero.

19. Los pudines de Yorkshire aumentan debido a la cocción rápida de la harina y al vapor que se forma en la mezcla de masa, por lo que necesita un horno muy caliente y aceite caliente cuando se vierte la masa en la lata de pudín de Yorkshire.

20. Los budines sobrantes solían comerse con un poco de mermelada o un poco de almíbar para después.

21. En los últimos años, el humilde Yorkshire Pudding se ha adaptado con variaciones más inusuales, como Yorkshire Pudding Profiteroles, Yorkshire Pudding Sandwiches, Yorkshire Pudding Donuts y Yorkshire Pudding Pizzas.

22. Los pudines de Yorkshire solían servirse como un plato independiente, en lugar de un componente de la cena asada; esto se debía a que estaban hechos de ingredientes asequibles y, por lo tanto, ayudaban a alimentar a familias numerosas sin la necesidad de comprar carnes caras.

23. Aunt Bessie's es el líder del mercado en Yorkshire Puddings, con una cuota de mercado del 59% 2. (Seman / e 26.12.20)

24. Los budines de Yorkshire son todavía notorios como parte de un asado dominical, pero están experimentando un crecimiento en los asados ​​a mitad de semana.

25. En 2018, la tía Bessie se unió a Nomad Foods. Líder internacional en alimentos congelados, Nomad trabaja en 17 países y ocupa el primer lugar en 10 países del Reino Unido y Europa.