Recetas tradicionales

Muffins con muesli

Muffins con muesli

Para mí, estos muffins de muesli son perfectos con leche para el desayuno o incluso para mi momento de relax, cuando me gusta tomar té y leer un buen libro. Espero que también los pruebes porque son superrrr. :)
Con esta receta (y algunas otras del blog) participaré en el concurso "La guerra de los muffins" en www.bucatepealese.ro. Sinceramente, participé solo porque me gustó la idea del concurso y me gustó la forma en que fue la moderadora ... en mi opinión es una chica cálida, agradable y muy decidida !!!
Te abrazo cariñosamente !!! :)

  • 125 g de yogur de piña
  • 125 g de mantequilla derretida
  • 100 g de edad
  • 5 cucharadas de muesli
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 polvo de hornear

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Muffins de muesli:

Mezclar la mantequilla derretida con el yogur de piña, los huevos y el azúcar. En un tazón, mezcle la harina con el polvo de hornear, luego incorpore con los ingredientes húmedos anteriores. Al final agregue el muesli y mezcle bien.

Coloca los papeles en la bandeja especial para muffins y luego llénalos con 2/3 de la composición. Coloque la sartén en el horno precalentado durante 25-30 minutos.

Hornear del horno, dejar enfriar y servir ... ¡son excepcionales! :)


Galletas con muesli

Las galletas crujientes musli & # 8211 por fuera y ligeramente blandas por dentro pueden ser una fuente rápida de energía. Serán apreciados de inmediato por los más pequeños. ¡Lo muerdo!

Galletas de muesli, Crujientes por fuera y ligeramente suaves por dentro, son una opción deliciosa y rápida, pero también una fuente de energía. ¡Tendrán éxito garantizado para los más pequeños!

Ingredientes

Pasos necesarios para prepararse

  1. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.
  2. Coloque el papel de hornear en una bandeja de horno y forme bolitas con la masa y presiónelas en forma redonda.
  3. Déjalas en el horno hasta que se doren y sírvelas justo después de que se hayan enfriado.

Es una receta sencilla y divertida que hasta los más pequeños pueden hacer. Menos la etapa en la que se hornean las galletas, que volverán a los padres, claro.


HOGARES PREPARADOS EN CASA I Receta + Video

Hola queridos deseos, hoy les propongo un desayuno saludable y completo llamado MÜSLI o también llamado GRANOLA. Esta es una mezcla de cereales con frutos secos, nueces, etc. Te ofrezco mi versión de MÜSLI pero puedes variar con frutos secos y frutos secos, al fin y al cabo usa lo que tengas por casa y todo saldrá bien. Sirve muesli para el desayuno con yogur, leche, fruta fresca o lo que quieras. Espero que te guste esta receta y la disfrutes. ¡Deseo que sigas teniendo un día sabroso y buen apetito!

Ingrediente:

  • 350 gr. - avena (picada)
  • 1 cucharadita de canela
  • 100 ml. - Miel
  • 70 ml. - aceite de girasol
  • 150 gr. & # 8211 mezcla de nueces (avellanas, almendras, anacardos, etc.)
  • 50 gr. & # 8211 mezcla de semillas (lino, sésamo, calabaza, girasol)
  • 50 gr. & # 8211 kumquat uscat
  • 50 gr. & # 8211 arándanos secos

Método de preparación:

  1. Poner la avena en un bol y verter el aceite, la miel y la canela por encima. Remueve con una cuchara hasta que los copos absorban la miel y el aceite.
  2. Corta las nueces (masticadas o picadas según tus preferencias) y colócalas sobre la avena. Remueve un poco más y vierte la composición en una bandeja de horno grande untada con aceite.
  3. Extienda la mezcla sobre toda la superficie de la bandeja para hornear de manera uniforme, en una capa.
  4. Hornee durante unos 40-45 minutos en el horno precalentado a 150 grados C. Cada 10 minutos, mezcle el contenido de la sartén con una cuchara para hornear uniformemente.
  5. Retire la mezcla de avena y nueces del horno.
  6. Corta los frutos secos como desees (picados o finamente) y colócalos encima de la avena y las nueces, mezcla todo y guárdalos en un recipiente seco.

Sugerencias:

Si estás preparando esta receta, no olvides sacarle una foto y usar el hashtag #valeriesfood


Recetas de muesli

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Muffins de muesli - Recetas

Muesli con fruta fresca

El muesli fresco, empapado y enriquecido con jugo de frutas, es una revelación para aquellos que solo han consumido muesli seco. Tiene la consistencia suave de una papilla, pero también la frescura de las materias primas. Esta receta está llena de frutos secos y frescos, siendo una forma sumamente agradable de empezar el día.

Ingredientes

    85 g de trigo bulgur 115 g de avena 240 ml de jugo de manzana 50 g de copos de almendras crudas 3 cucharadas de semillas de pino 2 cucharadas de semillas de girasol crudas 10 albaricoques secos, picados 10 higos secos picados 3 cucharadas de azúcar morena 2 manzanas verdes de postre limpias y ralladas 1 caqui grande ( o caqui) grandes o 2 pequeños pelados y cortados en cubitos 1 extracto de almendra de maracuyá (opcional)
Para decoración

Combine el trigo bulgur en un bol grande con 240 ml de agua y mezcle bien. Cubra y remoje por 30 minutos. Escurrir bien por un colador y volver al bol.

Agregue la avena, el jugo de manzana, las almendras, las semillas de pino y girasol, los albaricoques, los higos, el azúcar morena, las manzanas ralladas y el caqui cortado en cubitos. Incorpora estos ingredientes al bulgur.

Corta la fruta de la pasión por la mitad. Colocar un colador sobre el bol con el muesli y verter en él la pulpa y las semillas de la maracuyá. Presione hasta que todo el jugo haya pasado por el colador y solo queden las semillas, que se desechan.

Agregue unas gotas de extracto de almendras, si se usa, y un poco más de jugo de manzana si es necesario para mantener la consistencia de la mezcla húmeda. Mantener la mezcla tapada, en el refrigerador, hasta que se sirva espolvoreada con semillas de granada o arándanos, cualquiera de ellos es de temporada, más una cantidad adicional de caqui cortado en cubitos. Este muesli se puede conservar en el frigorífico un máximo de 2 días, bien tapado. Debe mezclarse bien antes de servir, después de lo cual se agrega la fruta para decorar.


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5 razones por las que el desayuno es la comida más importante del día

El desayuno no solo le brinda la energía que necesita para comenzar el día con éxito, sino que también tiene muchos beneficios para la salud. Estas son algunas de las razones por las que el desayuno es importante:

  • estimular y acelerar el metabolismo & # 8211 el metabolismo ayuda a quemar calorías y grasa corporal y se activa con comidas regulares y frecuentes. Por tanto, desayunar en las primeras horas de la mañana ayuda a estimular y acelerar los procesos metabólicos. Para aprovechar al máximo sus beneficios, debe desayunar dentro de una hora después de despertarse.
  • aumenta la ingesta de nutrientes & # 8211 porque el desayuno estimula el metabolismo, se retendrán más nutrientes en el cuerpo y las cantidades de vitaminas, fibra y minerales son más altas
  • previene la sensación de hambre & # 8211 como la ingesta de nutrientes es alta, un desayuno abundante te da una sensación de saciedad y así evita la aparición de hambre durante el día
  • mejora la memoria y la concentración & # 8211 Desayunar por la mañana aumenta la cantidad de nutrientes que nuestro cuerpo y cerebro necesitan para concentrarse mejor y mejorar nuestra memoria. Cuando nuestro cerebro reciba los nutrientes necesarios, funcionará a un nivel óptimo durante todo el día.
  • mantener un peso óptimo & # 8211 debido a la estimulación del metabolismo, las calorías y grasas en el cuerpo se queman, no se almacenan. Esto hará que sea mucho más fácil para usted mantener un peso óptimo si no se salta el desayuno.

Muffins de muesli - Recetas

Una receta especial de muffin aromatizado, con queso crema de lima y naranja.

Que preparé para el "taller de cocina infantil en la tienda Kaufland Brancuri", tuve niños talentosos en este taller. aquí ¡Puedes ver cómo resultó el evento!

QUINTAESENCIA

(Alrededor de 20 piezas)

  • Azúcar en polvo - 220 g
  • Mantequilla 82% - 220 g
  • Huevos (XL) - 4 piezas
  • Crema de yogur - 40 ml
  • Harina - 220 g
  • Vainilla b0urbon - 1 sobre
  • Canela - ½ cucharadita
  • Nuez moscada - cucharadita
  • Sal - un polvo
  • Polvo de hornear - ½ cucharadita
  • Monedas / copos de chocolate - 100 g
  • Copos de almendras / avellanas / nueces - 50 g
  • Arándanos confitados u otras frutas confitadas - 50 g
  • Queso crema - 300 g
  • Azúcar en polvo - 150 g
  • Cáscara de lima rallada - según preferencia
  • Cáscara de naranja rallada - según preferencia
  • Mantequilla 82% - 300 g
  • Frutas para decoración (puede usar moras, frambuesas, arándanos, grosellas rojas, fresas, uvas).
  • Adornos de azúcar para decoración.

BREVE ALQUIMIA:

¡Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente!

Mezclar con una espátula el azúcar en polvo con la mantequilla a temperatura ambiente hasta obtener una composición homogénea.

Agrega los huevos y mezcla hasta tener una composición homogénea, luego agrega la crema de yogur.

Mezclar el polvo de hornear, el bourbon de vainilla y la sal con harina, agregar sobre la composición obtenida y seguir mezclando hasta que tengamos una composición uniforme, luego agregar las bolas de chocolate, mezclar un poco, llenar los moldes para muffins con un pijo y ponerlos en el precalentado. horno a 170 ̊̊̊C, de 15 a 20 minutos hasta que se doren.

Cuando estén listas, déjalas enfriar antes de decorarlas con crema, porque si ponemos la crema sobre los muffins calientes, ¡corremos el riesgo de que se derrita!

ALQUIMIA CREMA:

Con una espátula, mezcle el queso crema con el azúcar en polvo, incorpore un poco. Después de mezclar el azúcar con el queso crema, agregar la mantequilla a temperatura ambiente junto con la piel de naranja y la lima, mezclar hasta obtener una crema homogénea.

¡Cubre el bol y refrigera por 20 minutos!

¡Colocamos los muffins con un elegante, luego decoramos con frutas y varios adornos decorativos!


Reconozco que no le di crédito a este bizcocho, pero ahora, si todavía paso todo el tiempo en casa, probé la receta. Adapté la receta original, usando ingredientes saludables y salió un pastel fino, con un aroma intenso a manzana, vainilla y canela, pobre en masa, pero rico en manzanas. Pastel & # 8220invisible & # 8221 con manzanas Ingredientes: 2 [& hellip]


Muffins de espinacas

1. Poner las espinacas congeladas en agua hirviendo durante 2-3 minutos, escurrir y picar finamente.

2. En un bol batir los huevos a modo de tortilla con yogur y aceite. Añadir la harina, la levadura en polvo y la sal. Agrega el queso cortado en cubitos y las espinacas.

3. Engrasa los moldes para muffins con aceite o mantequilla y vierte la mezcla en 3/4 del molde.

4. Hornee por 25 minutos y luego deje que los moldes se enfríen antes de quitar los muffins.

5 / 5 - 1 Revisión (es)


Video: Healthy Muffins με μύρτιλλα (Diciembre 2021).