Recetas inusuales

Recetas de pato

Recetas de pato

El pato presta su rico sabor a estofados, pastas, guisos y asados. Suena elegante, pero es una técnica francesa para cocinar pato en su propia grasa para conservarlo. (¡Es tan decadente y sabroso como suena!) ¿Curioso? ¡Ve a por ello!

Todas las recetas de pato

  • Confit de pato fácil

    2 horas, 5 minutos

    Sin gluten, bajo en carbohidratos, paleo

    Un método rápido y sencillo para hacer confit de pato (2 horas frente a 2 días).

  • Elise Bauer

    Pato salvaje asado (verde azulado)

    34 min

    Sin gluten, bajo en carbohidratos

    Pato salvaje asado, concretamente cerceta, relleno de romero, cebolla, manzana, clavo, con salsa de goteos, jerez seco y nata.


Ver el vídeo: PATO A LA NARANJA - JUGOSO Y DELICIOSO (Octubre 2021).