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Recetas Francesas

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Todo francés

  • Elise Bauer

    Mejillones al Vino Blanco

    35 min

    Sin gluten, bajo en carbohidratos

    Un plato tradicional francés, mejillones mariniere o moules mariniere. Mejillones al vapor en vino blanco, servidos en salsa de jugos de mejillones, vino, mantequilla y chalotas.

  • Elise Bauer

    Carne bourguignon

    Lujoso bourguignon de ternera, o ternera de Borgoña, con chuletón de ternera, zanahorias, cebollas perla, champiñones y recubierto con una salsa sedosa de sabor intenso.

  • Elise Bauer

    Pollo Normandía

    Pollo dorado y estofado en sidra de manzana y brandy, cocido con rodajas de manzana y cebolla, servido con salsa de crema.

  • Hank Shaw

    Bisque de mariscos provenzal

    Bisque de mariscos escandalosamente bueno inspirado en los sabores provenzales, con azafrán, tomate y pescado blanco suave. Genial con pan crujiente.


Ver el vídeo: 10 platos irresistibles de la gastronomía francesa (Octubre 2021).