Recetas tradicionales

Beber yogur

Beber yogur

Recordé que tengo una yogurtera en mi casa desde hace muchos años; ¡yogur y buenas noches! Como queremos comer lo más natural y saludable posible, saqué el dispositivo de "naftalina" y lo puse a hacer su trabajo, Quiero decirte que si tienes la oportunidad de comprar un dispositivo de este tipo, no te preocupes, especialmente quién tiene hijos y más, puedes hacer yogur para beber tipo Sana, yogur un poco más espeso, queso, todo depende de la hora. seleccionado, también puedes hacer yogur de frutas, no gastes dinero en todo tipo de químicos, cuida la salud de tus hijos pero también la tuya.


ESCAMAS DE CENTENO con YOGUR - sabroso, pleno y saludable (indicaciones terapéuticas)

El centeno es un cereal muy nutritivo, rico en proteínas, fibra, manganeso, sales de hierro, calcio, magnesio, potasio, selenio, triptófano, fósforo y vitaminas A, B1, E y K. Se puede utilizar en forma de harina (se es mucho más sabroso que la harina de trigo), en la preparación de pan, tortas, tortitas, tortas u otros productos horneados, o en forma de hojuelas.

Copos de centeno con yogur - receta

Compra copos de centeno entero en tiendas naturistas. En lugar de agua, puede utilizar un té de hierbas o de frutas (según el efecto terapéutico deseado), o un zumo de manzana natural u otra fruta.

• 1 taza de agua
• ½ taza de hojuelas de centeno
• 3-4 cucharadas de yogur
• 1 cucharada de miel

Pon el agua en una tetera al fuego. Cuando hierva, agregue los copos de centeno y mezcle. Déjalas hervir hasta que se ablanden bien. Puede agregar otros ingredientes opcionales. Usamos 1 cucharada de algarroba en polvo, una pizca de canela, 1 cucharada de pasas y unas nueces trituradas.

Receta de copos de centeno con yogur

Una vez que los copos de centeno se hayan ablandado y todo se haya espesado como una pasta, verter el pudín obtenido en un bol. Después de que se haya enfriado, agregue el yogur y la miel (al gusto). Revuelva hasta que quede suave y sirva para el desayuno o en cualquier momento del día.

Es una preparación extremadamente saciante, energizante y vitamínica. El yogur puede abandonarse en los días de ayuno. Puede agregar una manzana rallada o 1 plátano triturado.

Un cereal indicado en enfermedades cardiovasculares

El centeno ayuda a diluir la sangre, protege los vasos sanguíneos y combate la aterosclerosis. Las estadísticas han demostrado que en los países donde se consume centeno con regularidad, la incidencia de enfermedades cardiovasculares (aterosclerosis, infarto, infarto) es mucho menor. El centeno también tiene efectos laxantes y sedantes.

¿En qué condiciones se recomienda el centeno?

& # 8211 Arteriosclerosis
& # 8211 aterosclerosis
& # 8211 Enfermedades vasculares
& # 8211 Presión arterial alta, colesterol alto
& # 8211 Angina
& # 8211 Ataques de asma (prevención)
& # 8211 Difteria (adyuvante)
& # 8211 Infarto de miocardio (prevención)
& # 8211 Secuelas posteriores al infarto
& # 8211 amigdalitis
& # 8211 Enuresis
& # 8211 Enteritis
& # 8211 hemorroides
& # 8211 Dismenorrea
& # 8211 Cáncer de mama y colon (prevención)
& # 8211 Mantener el peso corporal
& # 8211 Diabetes (prevención)
& # 8211 Menopausia
& # 8211 Desintoxicación

El centeno no está indicado para personas intolerantes al gluten, aunque contiene menos gluten que el trigo.

Fuente: "Curación y purificación a través de la comida y el ayuno", Liviu Gheorghe, Tudor Ilie, Mihai Minoiu, Călina Ianța

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue tratamientos farmacológicos, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


Las 3 mejores recetas exitosas de masa a base de yogur. ¡Descubre los secretos de una masa esponjosa y deliciosa!

Una masa exitosa, esponjosa y deliciosa es la clave del éxito de todos los pasteles. Por eso el equipo Bucătarul.eu te ofrece 3 extraordinarias recetas de masa de yogur. Al preparar la masa de acuerdo con estas recetas, obtendrá productos esponjosos, suaves y sabrosos, dignos de la comida navideña y más.

Cada receta tiene sus particularidades: si quieres preparar pasteles, salchichas en masa o croissants, entonces elige la receta con queso, si quieres preparar bollos u otros productos esponjosos, entonces prueba la receta de masa con levadura a base de yogur.

Si no tienes tiempo y quieres preparar una pizza rápida o unos pasteles, entonces la última receta es para ti. ¡Asegúrate de anotar estas recetas exitosas en tu libro de cocina!

1. MASA DE YOGUR CON QUESO

ingredientes

-⅔ cucharadita de bicarbonato de sodio

Si le das el queso a través de un rallador grande, entonces obtendrás excelentes pasteles y salchichas en la masa, y si le das el queso a través de un rallador pequeño, entonces obtendrás una masa perfecta para croissants y otros pasteles delicados.

2. MASA DE LEVADURA A BASE DE LEVADURA (PRIMERA VARIANTE)

ingredientes

-25 g de levadura comprimida (1 cucharadita con punta de levadura seca)

Método de preparación

1. Calentar un poco la leche y verterla en la levadura. Derretir la mantequilla hasta que se vuelva líquida.

2. Mezclar el azúcar, el yogur, los huevos y la sal, agregar la levadura con la leche y la mantequilla.

3. Espolvorear poco a poco la harina tamizada en la mezcla obtenida y amasar la masa. Necesitas obtener una masa suave, elástica y que no se pegue a tus manos.

4. Engrasa un cazo o bol con aceite y coloca la masa, ponla en un lugar tibio por una hora y 30 minutos. La masa triplicará su volumen. Hornea los pasteles en el horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.

MASA DE LEVADURA A BASE DE LEVADURA (VARIACIÓN RÁPIDA)

ingredientes

-1 cucharadita de levadura seca (50 g de levadura fresca)

Método de preparación

1. Disuelva la levadura en el yogur a temperatura ambiente.

2. Luego agregue los demás ingredientes y amase la masa.

3. Deje reposar la masa durante una hora y media.

4. La masa no es grasosa, es esponjosa y apta para productos salados, que se preparan al horno o se fríen en aceite.

3. MASA LÍQUIDA A BASE DE YOGUR (LISTA EN 5 MINUTOS)

ingredientes

-1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Método de preparación

1. Apague el bicarbonato de sodio con el yogur, agregue los huevos, la sal y la harina, mezcle bien. La masa está lista.

2. La masa es ligera, esponjosa y sin grasa. A partir de esta masa puedes preparar cualquier tarta e incluso pizza. En este caso, el relleno no debe estar mojado.


Cuanto más deliciosa sea la bebida de mango y yogur, más fácil será de preparar:

1. Pele la fruta de mango y córtela en cuatro trozos.

2. Ponga los trozos de mango, las rodajas de piña y la miel en una licuadora y mezcle bien.

3. Agregue el yogur, el jugo de limón y la nata montada y mezcle.

porque bebida de mango y yogur para que esté del todo sabroso, déjelo enfriar durante al menos dos horas, después de cubrir previamente las tazas con film transparente. Antes de servir bebida de mango y yogur, decóralo con cacao en polvo.


Por qué es bueno beber yogur, sana o kéfir

Primero que nada porque son deliciosos, refrescantes y hambrientos. Más importante que estos, el yogur natural, pero también el sano, y el kéfir aportan al organismo las vitaminas y los nutrientes esenciales: tiamina, niacina, riboflavina, ácido fólico, vitaminas B6 y B12.

Ayudan en la absorción de minerales en el cuerpo, especialmente calcio, que es extremadamente importante para el sistema óseo. Además, todos pueden reducir el nivel de colesterol "malo" en la sangre, regular la flora intestinal y prevenir trastornos gastrointestinales.

Además, estos productos tienen un efecto desintoxicante en el cuerpo y esto se puede ver en el exterior, la piel recupera su luminosidad y flexibilidad.


  1. Pon las nueces en la licuadora con la mitad del agua. Revuelva durante 20 segundos y agregue el agua restante. Revuelva hasta que esté cremoso y suave.
  2. Transfiera la mezcla a un frasco de vidrio limpio y cúbralo con una envoltura de plástico, sujetado con una banda de goma. Dejar fermentar en un lugar cálido de 16 a 24 horas. Cuanto más tiempo permanezca, más fermentación tendrá lugar. Mezcle el jugo de limón, si se usa, y déjelo enfriar.

¿Cómo sería hacer delicias vegetarianas veganas caseras? Aquí hay algunas recetas de alimentos crudos para probar:


¿Por qué es bueno beber yogur?

Si la amplia gama de yogures que hay en el mercado dificulta tu elección, infórmate para que puedas decidir qué es lo mejor para ti. Los yogures industriales sin procesar contienen probióticos, los microorganismos vivos que mantienen el equilibrio de la flora intestinal, esencial para el buen funcionamiento de los sistemas digestivo e inmunológico.

El yogur descremado no está indicado, pero está clasificado como un alimento bomba, rico en azúcares. En primer lugar, se quitó la grasa de la leche, mientras que se agregaron azúcares para darle la textura suave y el sabor que hacen que el yogur sea tan agradable. Los probióticos tampoco funcionan, también por desengrasar. Incluso si agrega fruta sobre yogur, obtiene un cóctel lleno de muchos químicos, pero no nutritivo.

El yogur griego se obtiene eliminando el suero, lo que hace que tenga más proteínas que un yogur normal. Ayuda a que su metabolismo funcione correctamente, debido a su bajo contenido en carbohidratos y alto contenido en vitamina B12. Al consumirlo, elegirá una ingesta saludable de nutrientes y alcanzará más rápidamente el peso deseado.

El yogur natural es bueno para usted porque no contiene azúcar agregada ni otros sabores. Se obtiene de la fermentación de la leche pasteurizada y es la más fácil de digerir. Tiene una serie de beneficios, debido a la forma en que se preparó. Debido a las bacterias que contiene, acelera la producción de glóbulos blancos, que combaten las infecciones.

Ideal para adelgazar cinturones

El yogur es ideal en dietas. Quienes consumen yogur tienen menos probabilidades de aumentar de peso, porque este alimento proporciona una sensación de saciedad duradera.


Combinaciones de yogur para bebés. 7 recetas para inspirarte

Las combinaciones de yogur para bebés son muchas y variadas. El pequeño puede comerlo simplemente o mezclado con otros alimentos.

El yogur es uno de los alimentos más seguros para los bebés y su consumo es importante para un desarrollo armonioso. Puede introducirse en la dieta a partir de los 6 meses, siendo fácil de digerir. Hay muchas combinaciones de yogur para bebés. El pequeño puede comerlo simplemente o mezclado con otros alimentos dependiendo de la fase de diversificación en la que se encuentre.


Joyurt yogur cremoso de anacardos para beber

3 los clientes han seleccionado el producto en la lista de favoritos.

Detalles de producto

Validez a la entrega: Mínimo 2 días

Producto de anacardo fermentado, sin gluten, sin lactosa, ¡sin trucos!

Producto de ayuno, vegano, artesanal.

Información

ingredientes: 99% de leche de anacardo (anacardos *, agua filtrada), néctar de flor de coco * 0,2%. Estabilizador: pectina de manzana, cultivos de yogur vegano certificado.
* ingredientes orgánicos (BIO)

Alérgenos: anacardos. Puede contener trazas de almendras.

No contiene soja, gluten, lactosa, conservantes, colorantes, aceites y grasas añadidas.

VALORES NUTRICIONALES POR 100 GR. PRODUCTO

Especialidades Vegano
Información nutricional Sin gluten
Información nutricional Sin lactosa
Calorías 82,72 kca
GRASAS 6,23 g
de los cuales saturados 1,2 g
Carbohidratos 3,1 g
Azúcares 0,5 g
proteinas 2,8 g
Sal 0,02 g
Filtrar: Vegano
Filtrar: BIO

Productor Rawckers

Rawckers nació del amor por el sabor del queso, como alimento saludable, pero también del amor que unía a la pareja cruda vegana Ștefan y Marisha. Dos personas apasionadas y creativas, que se propusieron llevar por primera vez al mercado rumano el verdadero sabor del queso, en forma vegana, que daría una vida extra a sus consumidores. Inusualmente saludable, el "queso" se basa en anacardos y almendras activadas, cultivos veganos y especias cuidadosamente seleccionadas. Después de largas pruebas de sus propias recetas, hubo surtidos como queso crema, queso curado, queso ahumado o hierbas aromáticas, carbón negro, cebolla o guindilla. Y para los gourmets que quieran sorprender sus sentidos con productos premium, existen versiones veganas de Camembert y Blue Cheese. Los gustos son como ni siquiera podrían soñar. Los productos son aptos para veganos, para los que ayunan, para los que anteponen la salud o simplemente para los que les gusta acariciar el paladar.


¡"Mentiras" a base de yogur!

Método de preparación:
1. Cree la masa suave, no debe pegarse a sus manos. Cúbralo y déjelo reposar durante 20 minutos.

2. Espolvorear la mesa con harina, esparcir la masa en una capa no menor a 1 cm (por supuesto, si los quieres delgados, haz la capa más delgada). La hoja de masa debe ser cuadrada o rectangular.

3.Corte la lámina de masa en pequeños rectángulos o cuadrados. En el medio del rectángulo hacer un corte con el cuchillo y pasar por medio rectángulo.

4. Fríelos por ambos lados en aceite de girasol. El aceite debe ser más, si es necesario, agregue más mientras fríe.

5. Cuando los saques del aceite espolvoréalos con azúcar glass o canela, hazlos a tu gusto, crea la masa suave, no debe pegarse a tus manos. Cúbralo y déjelo reposar durante 20 minutos.

6. Espolvoree la mesa con harina, extienda la masa en una capa no menor a 1 cm (por supuesto, si los quiere delgados, haga la capa más delgada). La hoja de masa debe ser cuadrada o rectangular.

7.Corte la lámina de masa en pequeños rectángulos o cuadrados. En el medio del rectángulo hacer un corte con el cuchillo y pasar por medio rectángulo.

8. Fríelos por ambos lados en aceite de girasol. El aceite debe ser más, si es necesario, agregue más mientras fríe.

9. Cuando los saques del aceite, espolvoréalos con azúcar glass o canela, hazlos a tu gusto.


Video: Certezas lácteas. Por qué beber yogur? (Octubre 2021).