Recetas tradicionales

Queso a la plancha con tres quesos a la plancha

Queso a la plancha con tres quesos a la plancha

Perfecto para acampar o hacer barbacoas, este sencillo sándwich se cocina rápido.MÁS +MENOS-

8

rebanadas de pan blanco de campo

8

rebanadas de queso provolone

4

rodajas de queso mozzarella fresco

1/4

taza de queso romano rallado

Ocultar imágenes

  • 1

    Precalienta la parrilla o la barbacoa.

  • 2

    Coloca cuatro de las rebanadas de pan blanco a fuego indirecto. Cubra cada una con dos rebanadas de queso provolone, una rebanada de queso mozzarella fresco y 1 cucharada de queso Romano.

  • 3

    Tape la parrilla y cocine durante 4-5 minutos, hasta que el queso esté todo caliente. Coloque las rebanadas de pan restantes a fuego directo y cocine por 1 minuto más. Cerrar los bocadillos y retirar de la parrilla.

  • 4

    Deje enfriar un poco antes de comer.

No hay información nutricional disponible para esta receta.


El queso asado es la sandalia del mundo de la comida: fácil de amar, sin pretensiones, lo último en comodidad. Pero para Jake Cohen, un chef y desarrollador de recetas, no hay necesidad de escatimar en la experimentación cuando se trata de los clásicos. "Me acosan cibernéticamente todo el tiempo por poner demasiados extras en mi queso asado, pero no me importa", bromea.

Cohen, que se describe a sí mismo como un "buen chico judío", le encanta experimentar con recetas y no le importa si tú no lo haces. Cortesía de Jake Cohen

Cohen sabe un par de cosas sobre cómo dar un toque moderno a recetas muy tradicionales. Su libro de cocina de debut, Judío: recetas reinventadas de una mensch moderna, se trata de reinterpretar los alimentos amados de su herencia judía asquenazí, incluidas las recetas para las fiestas y durante todo el año. Después de una carrera en la cocina, la enseñanza y la escritura sobre alimentos, fue solo en los últimos años que Cohen comenzó a explorar su propia identidad e historia familiar. "La belleza de la comida judía es cómo ha evolucionado a lo largo de la diáspora, basándose en el movimiento de los judíos y los nuevos sabores e ingredientes adquiridos a lo largo del camino", dice Cohen. "Por eso me encanta explorar la historia de los delicatessen judíos y otros cruces entre el viejo y el nuevo mundo".

Es este espíritu de reinvención lo que inspiró a Cohen a darnos una nueva forma, o en realidad, tres formas nuevas, de ver el clásico sándwich de queso a la parrilla. Sus recetas a continuación incorporan delicias inesperadas: los placeres del pan jalá sobrante, la bondad de mermelada de las cebollas estofadas y el bocado en escabeche que recuerda a un deli de Nueva York. Y por supuesto, el queso que nos une a todos, de Cabot Creamery.

Incluso se podría decir que Cabot Creamery también es un giro moderno de lo tradicional. Cabot Creamery, una cooperativa de productores de lácteos de 102 años de antigüedad y b-corp certificada, ha sido conocida por sus productos galardonados y deliciosos de sus granjas en Nueva York y Nueva Inglaterra. Pero la cooperativa está haciendo que los valores tradicionales, como la sostenibilidad en la agricultura, el compromiso de la comunidad y la felicidad de los empleados, se sientan frescos nuevamente.

¿Y quién puede realmente resistirse al tirón (cursi) de un queso cheddar Cabot? Nunca diremos que no a un clásico queso cheddar New York Extra Sharp en nuestro "wich". Estas recetas también usan cheddars aromatizados para darle un giro a la tradición, lo que representa lo opuesto a un queso asado básico. Cohen conoce por experiencia propia el poder del queso perfecto y el tipo de queso que necesitas para perfeccionar el tuyo. "[El queso] tiene que derretirse maravillosamente y mantenerse por sí solo si va a ser la estrella del espectáculo", dice. "También tengo una familia muy exigente, por lo que el queso cheddar Cabot es en realidad uno de los pocos quesos que todos adoran y de los que no se quejarán si lo uso".

Siga leyendo para obtener más información sobre el enfoque culinario de Cohen y pruebe sus recetas usted mismo.

El amor de Cohen por los delicatessen de Nueva York lo inspiró a elaborar este queso asado con encurtidos caseros. Jake Cohen


50 quesos a la plancha

1. Sandwich clásico: Cocine 2 rebanadas de queso cheddar, monterey jack o suizo entre 2 rebanadas de pan blanco campestre, volteando una vez, hasta que estén doradas.

2. Tocino y Tomate: Haga queso clásico a la parrilla (No. 1), agregando 3 rebanadas de tocino crujiente y 1 rebanada de tomate entre el queso.

3. Triple Queso: Haga queso clásico a la parrilla (No. 1), usando 1 rebanada de cada queso cheddar, muenster y suizo.

4. Sándwich picante de nacho: 2 rebanadas de pan blanco con 1 rebanada de queso monterey jack o queso americano, unas rebanadas de jalapeño en escabeche y 1 rebanada de queso cheddar. Cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado.

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Queso crujiente de nacho a la parrilla (No. 5), Queso de cabra-Peppadew (No. 6)

Queso crujiente de nacho a la parrilla (No. 5), Queso de cabra-Peppadew (No. 6)

5. Nacho crujiente: Haga queso asado picante Nacho (No. 4), agregando 1 cucharada de chips de maíz triturados con los jalapeños.

6. Queso de cabra – Peppadew: Mezcle 1/2 taza de queso crema con 1/4 taza de queso de cabra y 8 chiles Peppadew picados. Emparede un cuarto de la mezcla entre 2 rebanadas de pan multigrano y cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado. (Use la mezcla de queso restante para más sándwiches).

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7. Dedos de queso a la parrilla: Haga queso clásico a la parrilla (No. 1). Corta las costras y corta el sándwich en tiras.

8. Sándwich Diner: 2 rebanadas de queso americano entre 2 rebanadas de pan blanco. Unte la mayonesa por fuera del sándwich y cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado. Sirve con salsa de tomate.

9. Mezcla picante para cenar: 1 cucharada de mayonesa con 1/4 de cucharadita de Sriracha. Haga Diner Grilled Cheese (No. 8), reemplazando la mayonesa con la mezcla de mayonesa picante.

10. Cheddar y encurtidos: Haga Diner Grilled Cheese (No. 8), reemplazando el queso americano con queso cheddar blanco añejo y agregando pepinillos en rodajas entre el queso.

11. Ensalada de pollo y havarti: Emparede 2 rebanadas de pan de papa con 1 rebanada de havarti, 2 a 3 cucharadas de ensalada de pollo y otra rebanada de havarti. Cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado.

12. Jamón y Queso de Ajo: Prepare 2 rebanadas gruesas de pan de ajo congelado como indica la etiqueta. Sándwich con 2 lonchas de monterey jack y jamón. Cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado.

13. Pesto: Unte el pesto en 1 rebanada de pan blanco. Cubra con 1 rebanada de cada provolone y mozzarella. Cubra con otra rebanada de pan y cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado.

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14. Palta: Mezcle 1/4 de aguacate en rodajas con jugo de lima y ralladura de lima al gusto. Sandwich de 2 rebanadas de pan blanco con 2 rebanadas de pepper jack y el aguacate. Cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado.

15. Papas fritas: Unte la parte superior de 1 rebanada de pan integral de mostaza amarilla con 2 rebanadas de queso americano y 8 papas fritas. Cubra con otra rebanada de pan y cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado.

16. Hongo suizo: Unte 2 rebanadas de pan de centeno con el aderezo Thousand Island. Sándwich con 1 rebanada de queso suizo, champiñones y cebollas salteados y otra rebanada de queso suizo. Cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado.

17. Crema de bagel: un bagel partido con mayonesa y mostaza picante. Sándwich con 1 rebanada de muenster, 2 rebanadas de salami y otra rebanada de muenster. Cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado, presionando para aplanar.

18. Sándwich Cajún: 2 rebanadas de pan blanco campestre con 2 rebanadas de provolone. Cocine en mantequilla con una pizca de condimento cajún.

19. Muffuletta: Haga queso cajún a la parrilla (No. 18), agregando 1 cucharada de ensalada de aceitunas deli entre el queso.

20. Tomate asado: Mezcle 4 tomates pera cortados por la mitad con 1 cucharada de aceite de oliva, tomillo, sal y pimienta al gusto. Ase a 350 grados F, puré de 1 hora. Unte 2 rebanadas de pan de masa madre con una cuarta parte de la mezcla de tomate y sándwich con 2 rebanadas de queso cheddar. Cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado. (Use la mezcla de tomate restante para más sándwiches).

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Queso Azul y Cebolla Asada Queso

21. Queso Azul y Cebolla: Sandwich de 2 rebanadas de pan de centeno marmolado con 1 rebanada cada muenster y queso azul tierno, unas cebollas caramelizadas y otra rebanada de muenster. Cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado.

22. Italiano: Sándwich de 2 rebanadas de pan de masa madre con 1 rebanada de provolone, 1 rebanada de mortadela, algunas verduras en escabeche picadas y otra rebanada de provolone. Cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado.

23. Fontina y Sage: Freír 4 hojas de salvia en una sartén en mantequilla y aceite de oliva hasta que estén crujientes. Sándwich de 2 rebanadas de pan crujiente con 2 rebanadas de fontina y la salvia frita. Cocine en la misma sartén.

24. Mediterráneo: Unte el baba ghanoush en 2 rebanadas de pan integral. Sándwich con 1 rebanada de monterey jack, unas rodajas finas de calabacín asado, 2 cucharadas de queso feta desmenuzado y otra rebanada de monterey jack. Cocine en aceite de oliva.

25. Gruyere y chucrut: Unte la mostaza de Dijon en 1 rebanada de pan crujiente. Cubra con 2 rebanadas de gruyere, 1 cucharada de chucrut y otra rebanada de pan. Cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado.

26. Rosbif y Brie: Unte 2 rebanadas de pan de masa madre con mostaza de Dijon y queso brie (retire la cáscara). Sándwich con cebollas caramelizadas y 1 loncha de rosbif. Cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado.

27. Bollo de adentro hacia afuera: Sándwich 1 rebanada de cada pepper jack y queso suizo en un panecillo de hamburguesa sin semillas al revés. Cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado.

28. Pate fundido: Cocine una hamburguesa fina hasta que esté a punto medio. Emparede un panecillo de hamburguesa sin semillas al revés con 1 rebanada de queso cheddar, la hamburguesa y 1 rebanada de queso americano. Cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado.

29. Pancho: Cortar por la mitad un perrito caliente a lo largo y dorarlo en una sartén. Unte un pan de hot dog con salsa de tomate y mostaza, luego haga un sándwich con el hot dog y 1 rebanada de queso americano. Cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado, presionando para aplanar.

30. Macarrones con carne: Unte 3 cucharadas de macarrones con queso calientes sobre 2 rebanadas de pan de papa. Rocíe con salsa picante y sándwich con ¼ de taza de puerco desmenuzado tibio. Cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado.

31. Sándwich de aceitunas españolas: 1/4 taza de queso manchego rallado y 1 cucharada de aceitunas verdes rebanadas entre 2 rebanadas de pan blanco. Cocine, volteando una vez, hasta que esté dorado.

32. Higo y aceituna: Haga queso de oliva español a la parrilla (No. 31), untando el pan con mermelada de higos antes de preparar el sándwich.


50 recetas increíblemente buenas de queso asado

Porque ¿a quién no le encanta un sándwich de queso a la parrilla derretido y celestial?

Tal vez esté buscando condimentar sus comidas fáciles favoritas durante la semana y recetas de comida reconfortante, o está buscando las mejores ideas para cenas para niños. De cualquier manera, cuando estas recetas épicas de queso a la parrilla están en el menú, todos están felices. Aquí, comenzamos con un sencillo tutorial para la receta perfecta de sándwich de queso a la parrilla. Entonces, bueno, digamos que no estamos reteniendo ideas sobre qué poner en el medio (gruy y egravere, tocino y mdash, incluso hay algo de bourbon en la mezcla). Así que sin más preámbulos .

Pruebe nuestra receta básica para comenzar: Caliente una sartén antiadherente pequeña a fuego medio. Unte la mayonesa (sí, mayonesa) sobre dos rebanadas de pan (aproximadamente & frac12 de grosor). Voltee una pieza y cubra con 2 oz (aproximadamente 4 rebanadas finas) de queso americano o cheddar y haga un sándwich con la pieza restante de pan, con la mayonesa hacia arriba). Agregue una capa fina de mantequilla a la sartén, girando para que se derrita, luego coloque el sándwich y cocine hasta que esté dorado, de 3 a 4 min. Voltee, agregue otra capa fina de mantequilla y cocine, presionando suavemente con una espátula hasta que se dore y el queso se derrita.

El parmesano espolvoreado en el exterior del pan crea una corteza extra crujiente a la que no podrás resistir.

La salsa picante hecha con duraznos, mango, cebolla, vinagre, pasas y té de frutas es el perfecto contraste dulce y picante con el melty Gruy & egravere.

Um, podríamos haberle añadido un poco de queso a la parrilla. Llámenos locos, pero agregar un toque de Bourbon a las cebollas caramelizadas realmente funciona.

Los pimientos picantes le dan un toque sureño a su sándwich a la parrilla favorito.

Las jugosas peras y la rúcula son una combinación perfecta para ese trozo de Gouda que estás buscando devorar.

Asar las cebollas y los tomates antes de mezclarlos agrega un ligero sabor ahumado a la sopa que combina perfectamente con el queso asado pegajoso.

No podemos olvidar esta sopa de cebolla francesa en forma de sándwich, completa con nueces Gruy & egravere y cebollas caramelizadas.

Un sándwich francés tradicional hecho con jamón, queso y un huevo frito, esto es como un queso a la parrilla amplificado que es ideal para el desayuno, el almuerzo. o cena.

Aquí, tenemos dos de los mejores alimentos del mundo combinados. Agregue sus ingredientes favoritos para pizza, como esta combinación de pepperoni y espinacas.

Originalmente un cruce entre queso a la parrilla y tostadas francesas, esta sabrosa versión está hecha con mozz fresco, jamón serrano y masa madre.

¡Un queso asado para las sobras de Acción de Gracias! Ase durante unos minutos para que el queso brie se derrita.

Use ese manojo sobrante de col rizada para hacer un delicioso pesto casero. y luego use el pesto en este delicioso queso a la parrilla.

¡El queso asado no tiene por qué ser sabroso! El queso crema endulzado se vuelve más cremoso cuando se rellena con tostadas francesas y se asa a la parrilla a la perfección.

Tres tipos de queso y una pizca de ajo le dan al favorito de la infancia un delicioso cambio de imagen.

Espera a probar la combinación de albaricoque, jalape y gelatina de ntildeo sobre queso asado.

La lima fresca, el cilantro y el adobo ahumado le dan a este sándwich de queso a la parrilla un toque del sudoeste.

Mejore la clásica sopa de tomate y queso asado con un poco de chutney de mango untado sobre pan blanco de buena calidad.

Si te gusta el queso a la parrilla con todos los ingredientes (piensa: tocino, aguacate, un huevo frito y dos tipos de quesos), este es para ti.

Pruebe un queso asado con pan integral y mozzarella para una toma más ligera.

En lugar de hacer sopa de tomate y queso a la parrilla, ¿por qué no combinar los dos sabores en un sándwich épico?

Como un joe descuidado clásico, pero hazlo cursi.

¿Quién dice que un hot dog no puede ser un queso asado? Prepárese para dejarse llevar.

Los encurtidos salados y el tocino salado aportan mucho sabor a un simple queso asado.

El queso a la plancha relleno de mozz, marinara y pollo empanizado picado será tu nueva obsesión.

No existen demasiados carbohidratos (o queso).

Espolvorea el pan con azúcar de canela después de tostarlo para obtener un crujido extra dulce.


  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1/2 taza de cebollas picadas
  • 8 champiñones frescos, en rodajas
  • 6 hojas frescas de espinaca
  • 2 rebanadas de pan de masa madre
  • 2 rodajas de queso mozzarella
  • 2 rebanadas de queso parmesano, preferiblemente parmesano artesanal Cello
  • 1 cucharada de salsa pesto de tomate secado al sol
  • 2 rebanadas de queso Asiago, preferiblemente para violonchelo
  • 2 cucharaditas de mantequilla ablandada

En una sartén mediana a fuego medio, caliente una sartén mediana.

Agregue las cebollas, los champiñones y las espinacas salteadas hasta que las verduras estén tiernas, revolviendo con frecuencia.

Cubra una rebanada de pan con una rebanada de mozzarella y cubra con queso parmesano, verduras salteadas, salsa pesto y Asiago.

Cubra con la rebanada de mozzarella restante y la rebanada de pan restante.

Unte la parte superior del sándwich con 1 cucharadita de mantequilla.

Caliente la plancha a 350 grados F o caliente una sartén pequeña a fuego medio.

Coloque el sándwich, con la mantequilla hacia abajo, sobre una plancha caliente.

Unte la parte superior del sándwich con la cucharadita de mantequilla restante.

Cocine de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que los quesos se derritan y el sándwich esté dorado por ambos lados.


Queso a la plancha con tres quesos

Ingredientes Métrica de EE. UU.

  • 8 rebanadas de baguette, cortadas en diagonal (cada una de aproximadamente 1/3 de pulgada [8 mm] de grosor y 3 pulgadas [8 cm] de un extremo a otro)
  • 1 taza de mozzarella de leche entera rallada y empaquetada
  • 4 cucharaditas de tomillo fresco picado (opcional)
  • 8 cucharadas de queso parmesano recién rallado
  • 4 cucharadas de queso de cabra desmenuzado
  • 4 lonchas finas de jamón ahumado
  • 4 cucharadas de mantequilla (2 oz)

Direcciones

Coloque 4 rebanadas de pan en una superficie de trabajo. Cubra cada uno con 1/4 taza de mozzarella, 1 cucharadita de tomillo (si se usa), 2 cucharadas de parmesano, 1 cucharada de queso de cabra y 1 rebanada de jamón. Cubra cada uno con otra rebanada de pan.

Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-bajo. Agrega 2 sándwiches a la sartén. Tape la sartén y cocine hasta que el pan esté dorado y los quesos se hayan derretido, aproximadamente 2 minutos. Agrega 1 cucharada de mantequilla a la sartén. Voltee los sándwiches y cocine, sin tapar, hasta que el segundo lado del pan esté dorado, aproximadamente 2 minutos más. Si el queso aún no se ha derretido, voltee el sándwich nuevamente y cocine tapado durante 2 minutos más.

Mueva los sándwiches a los platos (oa las manos que esperan) y repita con la mantequilla y los sándwiches restantes.

Reseñas de probadores de recetas

Esta es una versión espléndidamente adulta de queso a la parrilla. El queso de cabra agrega un sabor agradable y el tomillo le da al sándwich un poco de terroso. Las baguettes en mi tienda local son un poco grandes, así que pude tener suficientes rebanadas para 6 sándwiches más 2 puntas para otra cosa. Le pedí a mi carnicero que afeitara el jamón para adelgazarlo lo más posible para los sándwiches, y rallar el parmesano y la mozzarella les ayudó a derretirse mucho más rápido de lo habitual. Aunque no soy fanático del queso de cabra, volvería a hacer esta receta. Esto resultó en una agradable y ligera cena dominical con ensalada verde. (Uno de mis comensales no tolera el queso de cabra, así que sustituí un poco de Boursin en 1 sándwich y era casi tan bueno como los hechos con queso de cabra).

Disfrutamos de sándwiches de queso a la parrilla en muchas formas y este con un poco de alma también fue muy bueno. Como solo estábamos mi esposo y yo para la cena, hice 2 sándwiches, pero esta receta es fácil de adaptar para 4 o 6 o los sándwiches que necesites. Esta fue una cena de noche de trabajo fácil y perfecta que calienta tu alma en una noche fría. Disfrutamos el nuestro con un poco de sopa de tomate. Nunca había asado un sándwich de queso con una tapa en la sartén, pero funcionó bien para ayudar a que el montón de queso se derrita. La adición de jamón ayuda a mejorar el sándwich.

Una receta muy fácil que casi no tomó tiempo para preparar y estaba simplemente deliciosa. La baguette era perfecta para hacer exactamente 6 sándwiches. Agregué un poco más de cada ingrediente y te recomiendo absolutamente que uses el tomillo, ya que en mi opinión es lo que llevó este queso a la parrilla a un nivel diferente. El resultado final fue agradable y pegajoso, pero no abrumador. Conservaremos esta receta para las noches en las que no tengamos mucho tiempo para cocinar.

¡Mmm! Esta es una receta deliciosa. ¡No dejes fuera el tomillo! Declaro que no es opcional. Para confesar, tuve que aligerar un poquito la receta. Me colé con mozzarella semidescremada y no creo que me lo perdiera. Aquí hay una pista: tome la mezcla de queso y forme 4 troncos tan largos como sus rebanadas de pan. Debe haber suficiente humedad del queso de cabra para que todo se pegue sin apretar. El uso de leños de queso facilitó mucho el montaje y la cocción. A medida que el queso se derrite, se esparce y cubre el pan muy bien sin que salga al azar.

Con mucho gusto le pagaría a alguien una buena suma para que me hiciera este delicioso sándwich de queso a la parrilla, pero afortunadamente, tengo una receta. Por favor agregue el tomillo, si lo tiene. Hice un pequeño ajuste cuando estaba preparando los sándwiches: mezclé los quesos, puse la mitad en la rebanada inferior, la cubrí con el jamón, luego agregué los quesos restantes y la rebanada superior. De esa manera, el queso pega todo el conjunto. La baguette que usé era bastante delgada, así que hice sándwiches del tamaño de un cóctel, que serían perfectos para un almuerzo ligero con sopa de tomate o ensalada.

¡Este sándwich fue un éxito! Apenas saqué 8 rebanadas de mi baguette para hacer 4 sándwiches. Me preocupaba que los ingredientes se cayeran cuando volteé los sándwiches, pero no fue un problema ya que el queso se derretía muy rápido. Los sabores se complementaron entre sí a la perfección, y todos dieron este visto bueno. No son sándwiches muy grandes, así que planifique más de uno para aquellos con mucho apetito. Perfecto con un plato de sopa de tomate.

Si está buscando el queso a la parrilla más cursi, creo que este podría ser su ganador. Después de unos minutos en la sartén, el pan tiene un gran color dorado y el queso está bien derretido. El jamón también es un buen toque. Sirva con un poco de sopa de tomate y tendrá un almuerzo o cena rápidos.

#LeitesCulinaria. Nos encantaría ver tus creaciones en Instagram, Facebook y Twitter.

Comentarios

Un queso que SIEMPRE incluyo en mis quesos a la parrilla es el brie. Es el mejor y el más fundente.

Loooooooooove eso, Delaney. Simplemente me encanta eso. ¡Una vez comí patatas gratinadas con queso brie y maldito si eso no arruinaba todos los demás gratinados para mí de por vida!


Casi cualquier queso funcionará en un sándwich de queso a la parrilla. Sin embargo, debe mantenerse alejado de los quesos que no se derriten ni se cortan bien. Evite el queso feta, el queso azul, el queso de cabra, el queso blanco y el queso cheddar blanco. Además, evite usar queso previamente rallado. El queso pre-rallado se recubre con un material que evita que se pegue en la bolsa. Desafortunadamente, ese material también hace que no se derrita. Estará granulado y con grumos. Por lo tanto, use queso en rodajas o corte el suyo en un bloque. Algunos de mis quesos favoritos para queso a la parrilla son:

  • Cheddar fuerte
  • queso Muenster
  • Havarti
  • queso Provolone
  • suizo
  • Queso Mozzarella
  • Fontina
  • Gruyère
  • Pepper Jack
  • Monterey Jack
  • Colby Jack


Disney compartió su receta de queso a la parrilla para que puedas comer como si estuvieras en la lonchera de Woody's mientras estás en casa

A pesar de que los parques temáticos estarán cerrados hasta nuevo aviso, Disney quiere ayudarlo a experimentar algo de magia en casa compartiendo algunas de sus recetas más icónicas. La última es la receta especial de queso a la parrilla que se puede encontrar en Woody's Lunch Box en Hollywood Studios.

En primer lugar, los famosos bocados de churro y piña de Disney, Dole Whip, casi rompieron Internet cuando se compartieron las recetas la semana pasada. Luego, también se publicó una receta del chile favorito de Walt Disney, lo que provocó que todos entraran en pánico. Ahora, el sándwich de queso a la parrilla de Toy Story Land se puede preparar en su propia cocina.

La receta se publicó en el Blog de Parques de Disney y tiene instrucciones paso a paso para hacer el sándwich. Si bien un queso a la parrilla puede parecer simple, este usa tres quesos y presenta una crema de queso para untar. y untado de ajo para agregar sabores extra salados al pan. Por supuesto, no se puede olvidar el lado de los tots o la sopa de tomate para obtener toda la vibra de una comida del parque.

Para recrear el sándwich a la perfección, necesitará rodajas de queso cheddar, rodajas de provolone y Double Gloucester o cheddar rallado. Para las diferentes pastas para untar necesitarás queso crema, crema espesa, sal, mayonesa y ajo.

Por supuesto, siempre puede ser creativo e improvisar con los ingredientes que ya tiene en su cocina y, de cualquier manera, su sándwich relleno de queso seguramente resultará increíble. Sin embargo, si eres un perfeccionista, todo está bien, puedes seguir la receta aprobada por Disney aquí.


Tocino confitado aguacate desayuno queso asado

El siguiente es el queso a la parrilla con tocino confitado y aguacate para el desayuno. ¡Habla de un bocado!

Los ingredientes para este incluyen un huevo frito, tocino confitado, aguacate, queso muenster y queso de cabra.

Primero, tienes que hacer el tocino confitado, pero es bastante simple.

Pica alrededor de 1/2 taza de tocino (ella usa Hormel Black Label) y cocínalo en una olla a fuego medio. Esto tomará de 10 a 15 minutos. Puede parecer mucho tiempo, pero no por esto.

Escurra la grasa y agregue azúcar morena, vinagre de vino tinto, chile en polvo y pimienta de cayena a la sartén. Revuelva hasta que el líquido de la sartén se reduzca y el tocino tenga una capa pegajosa y azucarada.

¡Ahora y # 8230 hora del queso asado!

Coloque una rebanada de pan y coloque una rebanada de queso muenster encima. Luego agrega parte del aguacate y espolvorea con un poco de sal. Cubra eso con un huevo frito y el tocino confitado. A continuación, agregue el queso de cabra y la otra rebanada de muenster y coloque la otra pieza de pan encima.

Unte con mantequilla el exterior del sándwich y cocine a la parrilla durante 7-10 minutos. ¡Se va a poner pegajoso, dorado delicioso!

Puedes ver a McKenzie Smith haciendo este sándwich aquí:


Sándwich de queso a la parrilla con tres quesos de lujo

¿Qué tiene tres quesos fantásticos, se intercala entre pan italiano y plancha en mantequilla hasta que esté dorado y crujiente? Por qué este elegante sándwich de queso a la parrilla con tres quesos, por supuesto.

Lo que menos me gusta para fotografiar es un queso asado. Claramente, como ves, no hay cadenas de queso que se extienden entre las mitades del sándwich porque esperé demasiado tiempo para preparar esta toma. Debatí volver a disparar este sándwich porque quería tomas de un queso asado pegajoso y pegajoso, que habría sido si pudiera trabajar más rápido. Soy virgo, y soy perfeccionista a pesar de que estos están lejos de ser perfectos y tienen un sabor perfecto.

Los tres quesos: cheddar blanco de Vermont, parmesano reggiano y queso azul. Solo esos quesos son fabulosos, pero juntos, ¿bajo un techo de pan? Una obra maestra (lo crea o no) pegajosa, deliciosa y elegante.



Reúna sus ingredientes. Cuando se trata de hacer queso a la parrilla, nunca mido. Es un poco difícil arruinarlo, ¿no? Tome un buen pan italiano, mantequilla, queso azul, queso cheddar blanco de Vermont recién rallado y parmesano reggiano y obtenga estos sándwiches rodando.

PD. El queso azul marcas estos bocadillos como con todas las cosas.

Para dos sándwiches, derrita 2 cucharadas de mantequilla (salada) en una sartén a fuego medio. Coloque dos rebanadas de pan y presione un poco para que comiencen a absorber un poco de esa mantequilla. Cubra con queso cheddar blanco, parmesano y luego desmenuce el queso azul fresco por encima. Luego cubra con más queso cheddar blanco y las dos rebanadas restantes y cubra con una tapa. Revisa de vez en cuando y cuando el fondo de los sándwiches esté dorado, crujiente y GLORIOSO, dales una vuelta y repite.

Diré que tener quesos a temperatura ambiente hace que la experiencia del queso a la parrilla sea mejor. ¡El pan se dorará y el queso se derretirá perfectamente!

Sirva con papas fritas o moje en sopa y prepárese para desmayarse.

¡Disfrutar! Y si pruebas esta receta, ¡házmelo saber tomando una foto y etiquetándome en Twitter o Instagram!

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