Recetas tradicionales

Tagliatelle con pechuga de pollo

Tagliatelle con pechuga de pollo

Hervir los tallarines en agua con sal según las instrucciones del paquete, cuando estén cocidos, retirar el agua en la que fueron hervidos y ponerles agua fría.

Ponga la mantequilla en el wok o sartén en el que se cuezan las 2 rodajas de tocino en rodajas finas y los tomates finamente picados. La pechuga de pollo se asa a la parrilla y se deja durante 20-25 minutos y se retira de la parrilla cuando esté lista. Escurre la pasta y agrega al wok. Sacar la pechuga de pollo de la parrilla y cortarla en rodajas finas, agregarla al wok junto a la pasta, dejarla por otros 5-7 minutos y comprobar si están listas. Adorne con una hoja de menta.

Buen apetito.

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Buen apetito