Recetas tradicionales

Mezcla de palomitas de maíz You Be The Judge

Mezcla de palomitas de maíz You Be The Judge

Personaliza estas mezclas de palomitas de maíz con una variedad de sabores que aportan personalidad a la mesa. ¿Cuál es tu favorito: dulce azucarado, tirón enojado, especia mundana o nuez escamosa? ¡Sea usted el juez!MÁS +MENOS-

Actualizado el 14 de noviembre de 2018

1/2

taza de palomitas de maíz sin reventar (no palomitas de maíz para microondas)

3

cucharadas de aceite vegetal

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  • 1

    En un horno holandés de 5 cuartos, agregue las palomitas de maíz y el aceite. Incline el horno holandés para esparcir las palomitas de maíz de manera uniforme. Tape y cocine a fuego medio-alto hasta que estalle 1 grano; alejar del calor. Deje reposar 1 minuto, luego vuelva a calentar.

  • 2

    Cocine, agitando la sartén de vez en cuando, hasta que las palomitas de maíz dejen de estallar. Vierta inmediatamente en un tazón para servir. Elija un sabor para agregar personalidad a sus palomitas de maíz Sabor dulce azucarado: mezcle 2 cucharadas de azúcar granulada, 3/4 de cucharadita de canela molida, 1/4 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de jengibre molido. Rocíe 2 cucharadas de mantequilla derretida sobre palomitas de maíz tibias; revuelva para cubrir. Espolvoree con la mezcla de especias y revuelva hasta que esté uniformemente cubierto. Agregue 1 taza de chispas de chocolate con leche. Sabor Angry Jerk: mezcle 1 cucharadita de chile ancho en polvo, 1/2 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de hojas secas de orégano y 1/4 cucharadita de chile chipotle en polvo. Agregue 1 taza de cecina de res picada en trozos grandes. Sabor a nueces escamosas: mezcle 1 cucharadita de azúcar morena, 1 cucharadita de garam masala, 1/2 cucharadita de curry en polvo y 1/2 cucharadita de sal. Espolvoree con la mezcla de azúcar morena y revuelva hasta que esté uniformemente cubierto. Agregue 2 tazas de mitades de anacardos salados y 1/2 taza de coco tostado. Sabor de especias mundanas: mezcle 1 cucharadita de azúcar granulada, 1 cucharadita de polvo de cinco especias, 1/2 cucharadita de sal y una pizca de pimienta de cayena. Espolvoree con la mezcla de azúcar y revuelva hasta que esté uniformemente cubierto. Agregue 2 tazas de palitos de sésamo.

Consejos de expertos

  • Para tostar el coco, espolvoree en una sartén pesada sin engrasar. Cocine a fuego medio-bajo de 6 a 14 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que comience a dorarse, luego revolviendo constantemente hasta que se doren.

Información nutricional

Tamaño de la porción: 1 taza de palomitas de maíz sin sabor
Calorías
50
Calorías de grasa
30
% Valor diario
Grasa total
3g
5%
Grasa saturada
1/2 g
3%
Grasas trans
0g
Colesterol
0 mg
0%
Sodio
0 mg
0%
Potasio
25 mg
1%
Carbohidratos totales
5g
2%
Fibra dietética
1 g
4%
Azúcares
0g
Proteína
1 g
Vitamina A
0%
0%
Vitamina C
0%
0%
Calcio
0%
0%
Planchar
0%
0%
Intercambios:

1/2 almidón 0 fruta; 0 Otros carbohidratos; 0 leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne muy magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 grasa;

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2,000 calorías.


Mezclas de palomitas de maíz y refrigerios & # 8211 ¡Perfectas para picar y compartir!

No hay nada como un BOWL GRANDE de Snack Mix o Palomitas de maíz para deleitar a una multitud. ¡Esta colección tiene algo para TODOS! Me refiero a E V E R Y O N E & # 8212 dulce, picante, cubierto de chocolate, saludable, frutas, nueces y todo lo demás. ¡Perfecto para regalar o organizar fiestas!

Es tiempo de fiestas y regalos, ¿qué mejor cosa para hacer y picar que una mezcla o palomitas de maíz que todos puedan disfrutar? Pregunté a algunos de mis amigos blogueros favoritos y reunimos nuestros recursos para hacer que esta colosal colección de mezclas de palomitas de maíz y bocadillos sea perfecta para masticar y compartir.


Ingredientes de la receta de palomitas de caramelo

Aceite de coco & # 8211 Hay un montón de artículos que dicen que el aceite de coco puede o no ser saludable para usted. Todo lo que sé es que es mucho mejor que la mantequilla simple ol & # 8217 y que esto es lo que requiere esta receta. Tú eres el juez de esto y haz esta receta con aceite de coco o un aceite de tu elección. Es su cuerpo gente, usted decide lo que va en él.

Granos de palomitas de maíz & # 8211 No puedes hacer palomitas de maíz sin esos granos. Las palomitas de maíz recién hechas simplemente no tienen rival. No importa lo convenientes que sean los tipos de microondas.

Vainilla y # 8211 Qué buena receta dulce no tiene vainilla. Agrega toneladas de sabor y su aroma me mata cada vez.

Sirope de arce & # 8211 Ok, sé que el jarabe de arce tiene azúcar. Por saludable, quiero decir que esta receta es más saludable que la receta tradicional porque no uso azúcares procesados ​​en ella. Hágase un favor y compre jarabe de arce REAL. Es tan bueno. Y eso no es solo el canadiense que habla en mí.

Sal marina y # 8211 Lo que es más perfecto que la sal marina para rematar esta sabrosa receta. Es el complemento perfecto para todos los dulces.


La salsa de soja fue enviada desde el cielo para rescatar tus palomitas de maíz malas para microondas

Las palomitas de maíz malas apestan. Todos lo hemos tenido. Directamente de la bolsa, con esa configuración de microondas que nunca parece producir el mismo resultado dos veces. Está demasiado quemado, demasiado grasoso y la mitad de los trozos están cubiertos de una especie de residuo químico falso de mantequilla, mientras que la otra mitad no tiene ningún sabor. (Ni siquiera me hagas hablar de esa basura pre-reventada con sabor a plástico).

En una época en la que tienes más opciones de transmisión de calidad que nunca, especialmente si eres una de las personas que solicitan un atracón de Netflix para vivir, y no puedes arriesgarte con bocadillos "con mantequilla" de mala calidad. Compre sus palomitas de maíz simples o ahorre algo de dinero y haga estallar las semillas usted mismo. Este es el por qué.

La clave para hacer estallar tus palomitas de maíz de una manera que Newman y Redenbacher nunca pudieron es ese glorioso néctar umami de los dioses: la salsa de soja.

Es tan fácil, te voy a dar la receta ahora. Simplemente caliente unas cucharadas de mantequilla en una sartén y luego agregue un poco de salsa de soja. Luego un poco más de salsa de soja. De acuerdo, un poco más. Perfecto. Algo como tres partes de mantequilla y una parte de soja es lo que buscas aquí, pero tú eres el juez. Rocíelo sobre granos recién hechos, agite bien el tazón y nunca más volverá a "Mantequilla de cine".

(A partir de ahí, siéntete libre de volverte loco. Ajo en polvo. Semillas de sésamo. Si te gusta picante, échale un chorrito de Cholula. El mundo es tuyo, simplemente es mejor ahora).

Y si bien es un excelente adorno para palomitas de maíz, la salsa de soja y la mantequilla también saben muy bien en casi todo lo demás. No digas que no te lo advertimos.


Ver el vídeo: Palomitas de maiz TECNO-2 (Octubre 2021).