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Denny's también promete cerdos libres de jaulas

Denny's también promete cerdos libres de jaulas

Uniéndose a Smithfield y Safeway, el restaurante se ha comprometido a obtener carne de cerdo de instalaciones sin jaulas de gestación.

Denny's, eliminando progresivamente las cajas de gestación

Parece que Denny's, el lugar de moda después del baile de graduación, no tiene jaulas; Los Angeles Times informa que la cadena de restaurantes se ha comprometido a obtener carne de cerdo de instalaciones sin jaulas de gestación.

Al anunciar su decisión en conjunto con la Sociedad Protectora de Animales de Estados Unidos, Denny's planea trabajar con proveedores para eliminar gradualmente las cajas de gestación.

La cadena, que actualmente atiende a 1.650 restaurantes en todo el país, se unirá a McDonald's, Burger King y Wendy's para eliminar gradualmente las cajas de gestación.

"Nos esforzaremos por comprar productos de empresas que proporcionan carne de cerdo sin jaulas de gestación y estamos comprometidos a influir en nuestros proveedores para que compartan una visión del futuro sin jaulas de gestación", dijo Greg Linford, vicepresidente de adquisiciones y distribución de Denny's en una declaración. "Trabajar para eliminar las jaulas de gestación es lo mejor para nuestra empresa, nuestros huéspedes y nuestro trabajo continuo para mejorar el bienestar animal".

Denny's cambió a huevos sin jaula en 2008.


Un lado positivo de la comida rápida

Cuando busca cosas de las que quejarse, los restaurantes de comida rápida parecen ofrecer un suministro interminable: recuentos de calorías que le dejarán boquiabierto, cantidades locas de sal por fritura y carnes misteriosas incompletas, solo por nombrar algunas.

Pero muchas empresas que ofrecen comidas rápidas y café con leche exprés están empezando a prestar atención a una cosa en particular: mejores condiciones de vida para los animales que proporcionan los huevos, el tocino y la leche que se utilizan en los miles de millones de comidas rápidas que se sirven cada año.

El último ejemplo se produjo a principios de este mes cuando McDonald's anunció que exigirá a los proveedores de carne de cerdo de EE. UU. Que creen planes para eliminar gradualmente el uso de puestos de gestación. Estas jaulas de confinamiento de metal se utilizan para contener a las cerdas durante casi toda su vida antes de ser sacrificadas. Alrededor del 70 por ciento de las cerdas reproductoras en los EE. UU. Se crían en estas jaulas restrictivas donde los cerdos y, por lo general, criaturas muy sociales y no pueden caminar ni siquiera darse la vuelta. McDonald's dice que revisará los planes de eliminación de cajas de sus proveedores y los compartirá con el público en mayo.

Esta semana, Bon App & eacutetit, una empresa de servicios de alimentos que opera más de 400 cafés para corporaciones, universidades y museos, dijo que obtendrá el 100 por ciento de su carne de cerdo de operaciones sin jaulas de gestación dentro de tres años. Burger King, Wendy's, Red Robin, Sonic y Subway también han tomado medidas para alejarse de los productores de carne de cerdo que utilizan cajas de gestación, aunque no han definido plazos específicos.

Entonces, ¿por qué el repentino interés en liberar a los animales de granja de las jaulas diminutas?

"Encuesta tras encuesta muestran que los consumidores se oponen firmemente a tener animales de granja en jaulas y jaulas", dice Josh Balk, director de política corporativa de la Sociedad Protectora de Animales de Estados Unidos (HSUS). Cuando los estados abordan el tema en las iniciativas electorales, los asistentes a las urnas votan constantemente por mejores condiciones de vida de los animales. Por ejemplo, ya se aprobó una legislación para prohibir las jaulas de gestación en Ohio, Arizona, California, Colorado, Florida, Maine, Michigan y Oregon.

Vea algunos otros cambios positivos en la industria de la comida rápida:

Gallinas más felices HSUS está presionando mucho para eliminar el uso de jaulas en batería en las operaciones de puesta de huevos. En un entorno típico de una granja industrial, estas jaulas se apilan una encima de la otra y mdashoften hasta el techo del almacén y mdash con seis gallinas por lo general atascadas en una jaula. Más del 90 por ciento de los huevos vendidos en tiendas y restaurantes provienen de huevos en batería, pero un nuevo proyecto de ley en el Congreso, HR 3798, prohibiría las jaulas en batería y requeriría un mejor etiquetado de los cartones de huevos. Si se aprueba, la ley nacional exigiría que las gallinas se mantengan en jaulas que requieran el doble de espacio o que estén completamente libres de jaulas.

"Si miras hacia atrás hace 5 años, prácticamente ninguna cadena de restaurantes usaba huevos sin jaula", dice Balk. "Ahora casi todas las grandes cadenas nacionales están utilizando al menos algunos huevos sin jaula, incluidos Burger King, Wendy's IHOP, Denny's y McDonalds". Krispy Kreme y Dunkin Donuts también han anunciado su interés en utilizar más huevos sin jaulas.

Ingredientes locales Si vio los Grammy a principios de este mes, es posible que haya visto un comercial animado en contra de la agricultura industrial de Chipotle. La empresa trata de obtener ingredientes locales siempre que sea posible y, a menudo, compra carnes de pastoreo directamente de los agricultores regionales.

Frijoles orgánicos y de comercio justo La explotación de los agricultores y el trabajo infantil son problemas comunes en la industria del café. Starbucks ofrece una selección de granos de Comercio Justo y orgánicos certificados, y muchos de los otros granos de la compañía se encuentran bajo sus pautas de Prácticas de Equidad de Café y Agricultores que establecen estándares más sostenibles. Si bien el café regular de Dunkin Donuts no tiene la certificación de Comercio Justo, sus granos de espresso sí lo están.

Edificios más verdes Algunos establecimientos de comida rápida no solo mejoran las prácticas de abastecimiento de alimentos, sino que también hacen que sus tiendas sean más eficientes energéticamente. Starbucks anunció que todas las nuevas tiendas en franquicia deben tener la certificación LEED y cumplir con estrictos criterios de uso de energía y agua.


Un lado positivo de la comida rápida

Cuando busca cosas de las que quejarse, los restaurantes de comida rápida parecen ofrecer un suministro interminable: recuentos de calorías que le dejarán boquiabierto, cantidades locas de sal por fritura y carnes misteriosas incompletas, solo por nombrar algunas.

Pero muchas empresas que ofrecen comidas rápidas y café con leche exprés están empezando a prestar atención a una cosa en particular: mejores condiciones de vida para los animales que proporcionan los huevos, el tocino y la leche que se utilizan en los miles de millones de comidas rápidas que se sirven cada año.

El último ejemplo se produjo a principios de este mes cuando McDonald's anunció que exigirá a los proveedores de carne de cerdo de EE. UU. Que creen planes para eliminar gradualmente el uso de puestos de gestación. Estas jaulas de confinamiento de metal se utilizan para contener a las cerdas durante casi toda su vida antes de ser sacrificadas. Alrededor del 70 por ciento de las cerdas reproductoras en los EE. UU. Se crían en estas jaulas restrictivas donde los cerdos y, por lo general, criaturas muy sociales y no pueden caminar ni siquiera darse la vuelta. McDonald's dice que revisará los planes de eliminación de cajas de sus proveedores y los compartirá con el público en mayo.

Esta semana, Bon App & eacutetit, una empresa de servicios de alimentos que opera más de 400 cafés para corporaciones, universidades y museos, dijo que obtendrá el 100 por ciento de su carne de cerdo de operaciones sin jaulas de gestación dentro de tres años. Burger King, Wendy's, Red Robin, Sonic y Subway también han tomado medidas para alejarse de los productores de carne de cerdo que utilizan cajas de gestación, aunque no han definido plazos específicos.

Entonces, ¿por qué el repentino interés en liberar a los animales de granja de las jaulas diminutas?

"Encuesta tras encuesta muestran que los consumidores se oponen firmemente a tener animales de granja en jaulas y jaulas", dice Josh Balk, director de política corporativa de la Sociedad Protectora de Animales de Estados Unidos (HSUS). Cuando los estados abordan el tema en las iniciativas electorales, los asistentes a las urnas votan constantemente por mejores condiciones de vida de los animales. Por ejemplo, ya se aprobó una legislación para prohibir las jaulas de gestación en Ohio, Arizona, California, Colorado, Florida, Maine, Michigan y Oregon.

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Gallinas más felices HSUS está presionando mucho para eliminar el uso de jaulas en batería en las operaciones de puesta de huevos. En un entorno típico de una granja industrial, estas jaulas se apilan una encima de la otra y mdashoften hasta el techo del almacén y mdash con seis gallinas por lo general atascadas en una jaula. Más del 90 por ciento de los huevos vendidos en tiendas y restaurantes provienen de huevos en batería, pero un nuevo proyecto de ley en el Congreso, HR 3798, prohibiría las jaulas en batería y requeriría un mejor etiquetado de los cartones de huevos. Si se aprueba, la ley nacional exigiría que las gallinas se mantengan en jaulas que requieran el doble de espacio o que estén completamente libres de jaulas.

"Si miras hacia atrás hace 5 años, prácticamente ninguna cadena de restaurantes usaba huevos sin jaula", dice Balk. "Ahora casi todas las grandes cadenas nacionales están utilizando al menos algunos huevos sin jaula, incluidos Burger King, Wendy's IHOP, Denny's y McDonalds". Krispy Kreme y Dunkin Donuts también han anunciado su interés en utilizar más huevos sin jaulas.

Ingredientes locales Si vio los Grammy a principios de este mes, es posible que haya visto un comercial animado en contra de la agricultura industrial de Chipotle. La empresa trata de obtener ingredientes locales siempre que sea posible y, a menudo, compra carnes de pastoreo directamente de los agricultores regionales.

Frijoles orgánicos y de comercio justo La explotación de los agricultores y el trabajo infantil son problemas comunes en la industria del café. Starbucks ofrece una selección de granos de Comercio Justo y orgánicos certificados, y muchos de los otros granos de la compañía se encuentran bajo sus pautas de Prácticas de Equidad de Café y Agricultores que establecen estándares más sostenibles. Si bien el café regular de Dunkin Donuts no tiene la certificación de Comercio Justo, sus granos de espresso sí lo están.

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Cuando busca cosas de las que quejarse, los restaurantes de comida rápida parecen ofrecer un suministro interminable: recuentos de calorías que le dejarán boquiabierto, cantidades locas de sal por fritura y carnes misteriosas incompletas, solo por nombrar algunas.

Pero muchas empresas que ofrecen comidas rápidas y café con leche exprés están empezando a prestar atención a una cosa en particular: mejores condiciones de vida para los animales que proporcionan los huevos, el tocino y la leche que se utilizan en los miles de millones de comidas rápidas que se sirven cada año.

El último ejemplo se produjo a principios de este mes cuando McDonald's anunció que exigirá a los proveedores de carne de cerdo de EE. UU. Que creen planes para eliminar gradualmente el uso de puestos de gestación. Estas jaulas de confinamiento de metal se utilizan para contener a las cerdas durante casi toda su vida antes de ser sacrificadas. Alrededor del 70 por ciento de las cerdas reproductoras en los EE. UU. Se crían en estas jaulas restrictivas donde los cerdos y, por lo general, criaturas muy sociales y no pueden caminar ni siquiera darse la vuelta. McDonald's dice que revisará los planes de eliminación de cajas de sus proveedores y los compartirá con el público en mayo.

Esta semana, Bon App & eacutetit, una empresa de servicios de alimentos que opera más de 400 cafés para corporaciones, universidades y museos, dijo que obtendrá el 100 por ciento de su carne de cerdo de operaciones sin jaulas de gestación dentro de tres años. Burger King, Wendy's, Red Robin, Sonic y Subway también han tomado medidas para alejarse de los productores de carne de cerdo que utilizan cajas de gestación, aunque no han definido plazos específicos.

Entonces, ¿por qué el repentino interés en liberar a los animales de granja de las jaulas diminutas?

"Encuesta tras encuesta muestran que los consumidores se oponen firmemente a tener animales de granja en jaulas y jaulas", dice Josh Balk, director de política corporativa de la Sociedad Protectora de Animales de Estados Unidos (HSUS). Cuando los estados abordan el tema en las iniciativas electorales, los asistentes a las urnas votan constantemente por mejores condiciones de vida de los animales. Por ejemplo, ya se aprobó una legislación para prohibir las jaulas de gestación en Ohio, Arizona, California, Colorado, Florida, Maine, Michigan y Oregon.

Vea algunos otros cambios positivos en la industria de la comida rápida:

Gallinas más felices HSUS está presionando mucho para eliminar el uso de jaulas en batería en las operaciones de puesta de huevos. En un entorno típico de una granja industrial, estas jaulas se apilan una encima de la otra y mdashoften hasta el techo del almacén y mdash con seis gallinas por lo general atascadas en una jaula. Más del 90 por ciento de los huevos vendidos en tiendas y restaurantes provienen de huevos en batería, pero un nuevo proyecto de ley en el Congreso, HR 3798, prohibiría las jaulas en batería y requeriría un mejor etiquetado de los cartones de huevos. Si se aprueba, la ley nacional exigiría que las gallinas se mantengan en jaulas que requieran el doble de espacio o que estén completamente libres de jaulas.

"Si miras hacia atrás hace 5 años, prácticamente ninguna cadena de restaurantes usaba huevos sin jaula", dice Balk. "Ahora casi todas las grandes cadenas nacionales están utilizando al menos algunos huevos sin jaula, incluidos Burger King, Wendy's IHOP, Denny's y McDonalds". Krispy Kreme y Dunkin Donuts también han anunciado su interés en utilizar más huevos sin jaulas.

Ingredientes locales Si vio los Grammy a principios de este mes, es posible que haya visto un comercial animado en contra de la agricultura industrial de Chipotle. La empresa trata de obtener ingredientes locales siempre que sea posible y, a menudo, compra carnes de pastoreo directamente de los agricultores regionales.

Frijoles orgánicos y de comercio justo La explotación de los agricultores y el trabajo infantil son problemas comunes en la industria del café. Starbucks ofrece una selección de granos de Comercio Justo y orgánicos certificados, y muchos de los otros granos de la compañía se encuentran bajo sus pautas de Prácticas de Equidad de Café y Agricultores que establecen estándares más sostenibles. Si bien el café regular de Dunkin Donuts no tiene la certificación de Comercio Justo, sus granos de espresso sí lo están.

Edificios más verdes Algunos establecimientos de comida rápida no solo mejoran las prácticas de abastecimiento de alimentos, sino que también hacen que sus tiendas sean más eficientes energéticamente. Starbucks anunció que todas las nuevas tiendas en franquicia deben tener la certificación LEED y cumplir con estrictos criterios de uso de energía y agua.


Un lado positivo de la comida rápida

Cuando busca cosas de las que quejarse, los restaurantes de comida rápida parecen ofrecer un suministro interminable: recuentos de calorías que le dejarán boquiabierto, cantidades locas de sal por fritura y carnes misteriosas incompletas, solo por nombrar algunas.

Pero muchas empresas que ofrecen comidas rápidas y café con leche exprés están empezando a prestar atención a una cosa en particular: mejores condiciones de vida para los animales que proporcionan los huevos, el tocino y la leche que se utilizan en los miles de millones de comidas rápidas que se sirven cada año.

El último ejemplo se produjo a principios de este mes cuando McDonald's anunció que exigirá a los proveedores de carne de cerdo de EE. UU. Que creen planes para eliminar gradualmente el uso de puestos de gestación. Estas jaulas de confinamiento de metal se utilizan para contener a las cerdas durante casi toda su vida antes de ser sacrificadas. Alrededor del 70 por ciento de las cerdas reproductoras en los EE. UU. Se crían en estas jaulas restrictivas donde los cerdos y, por lo general, criaturas muy sociales y no pueden caminar ni siquiera darse la vuelta. McDonald's dice que revisará los planes de eliminación de cajas de sus proveedores y los compartirá con el público en mayo.

Esta semana, Bon App & eacutetit, una empresa de servicios de alimentos que opera más de 400 cafés para corporaciones, universidades y museos, dijo que obtendrá el 100 por ciento de su carne de cerdo de operaciones sin jaulas de gestación dentro de tres años. Burger King, Wendy's, Red Robin, Sonic y Subway también han tomado medidas para alejarse de los productores de carne de cerdo que utilizan cajas de gestación, aunque no han definido plazos específicos.

Entonces, ¿por qué el repentino interés en liberar a los animales de granja de las jaulas diminutas?

"Encuesta tras encuesta muestran que los consumidores se oponen firmemente a tener animales de granja en jaulas y jaulas", dice Josh Balk, director de política corporativa de la Sociedad Protectora de Animales de Estados Unidos (HSUS). Cuando los estados abordan el tema en las iniciativas electorales, los asistentes a las urnas votan constantemente por mejores condiciones de vida de los animales. Por ejemplo, ya se aprobó una legislación para prohibir las jaulas de gestación en Ohio, Arizona, California, Colorado, Florida, Maine, Michigan y Oregon.

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Gallinas más felices HSUS está presionando mucho para eliminar el uso de jaulas en batería en las operaciones de puesta de huevos. En un entorno típico de una granja industrial, estas jaulas se apilan una encima de la otra y mdashoften hasta el techo del almacén y mdash con seis gallinas por lo general atascadas en una jaula. Más del 90 por ciento de los huevos vendidos en tiendas y restaurantes provienen de huevos en batería, pero un nuevo proyecto de ley en el Congreso, HR 3798, prohibiría las jaulas en batería y requeriría un mejor etiquetado de los cartones de huevos. Si se aprueba, la ley nacional exigiría que las gallinas se mantengan en jaulas que requieran el doble de espacio o que estén completamente libres de jaulas.

"Si miras hacia atrás hace 5 años, prácticamente ninguna cadena de restaurantes usaba huevos sin jaula", dice Balk. "Ahora casi todas las grandes cadenas nacionales están utilizando al menos algunos huevos sin jaula, incluidos Burger King, Wendy's IHOP, Denny's y McDonalds". Krispy Kreme y Dunkin Donuts también han anunciado su interés en utilizar más huevos sin jaulas.

Ingredientes locales Si vio los Grammy a principios de este mes, es posible que haya visto un comercial animado en contra de la agricultura industrial de Chipotle. La empresa trata de obtener ingredientes locales siempre que sea posible y, a menudo, compra carnes de pastoreo directamente de los agricultores regionales.

Frijoles orgánicos y de comercio justo La explotación de los agricultores y el trabajo infantil son problemas comunes en la industria del café. Starbucks ofrece una selección de granos de Comercio Justo y orgánicos certificados, y muchos de los otros granos de la compañía se encuentran bajo sus pautas de Prácticas de Equidad de Café y Agricultores que establecen estándares más sostenibles. Si bien el café regular de Dunkin Donuts no tiene la certificación de Comercio Justo, sus granos de espresso sí lo están.

Edificios más verdes Algunos establecimientos de comida rápida no solo mejoran las prácticas de abastecimiento de alimentos, sino que también hacen que sus tiendas sean más eficientes energéticamente. Starbucks anunció que todas las nuevas tiendas en franquicia deben tener la certificación LEED y cumplir con estrictos criterios de uso de energía y agua.


Un lado positivo de la comida rápida

Cuando busca cosas de las que quejarse, los restaurantes de comida rápida parecen ofrecer un suministro interminable: recuentos de calorías que le dejarán boquiabierto, cantidades locas de sal por fritura y carnes misteriosas incompletas, solo por nombrar algunas.

Pero muchas empresas que ofrecen comidas rápidas y café con leche exprés están empezando a prestar atención a una cosa en particular: mejores condiciones de vida para los animales que proporcionan los huevos, el tocino y la leche que se utilizan en los miles de millones de comidas rápidas que se sirven cada año.

El último ejemplo se produjo a principios de este mes cuando McDonald's anunció que exigirá a los proveedores de carne de cerdo de EE. UU. Que creen planes para eliminar gradualmente el uso de puestos de gestación. Estas jaulas de confinamiento de metal se utilizan para contener a las cerdas durante casi toda su vida antes de ser sacrificadas. Alrededor del 70 por ciento de las cerdas reproductoras en los EE. UU. Se crían en estas jaulas restrictivas donde los cerdos y, por lo general, criaturas muy sociales y no pueden caminar ni siquiera darse la vuelta. McDonald's dice que revisará los planes de eliminación de cajas de sus proveedores y los compartirá con el público en mayo.

Esta semana, Bon App & eacutetit, una empresa de servicios de alimentos que opera más de 400 cafés para corporaciones, universidades y museos, dijo que obtendrá el 100 por ciento de su carne de cerdo de operaciones sin jaulas de gestación dentro de tres años. Burger King, Wendy's, Red Robin, Sonic y Subway también han tomado medidas para alejarse de los productores de carne de cerdo que utilizan cajas de gestación, aunque no han definido plazos específicos.

Entonces, ¿por qué el repentino interés en liberar a los animales de granja de las jaulas diminutas?

"Encuesta tras encuesta muestran que los consumidores se oponen firmemente a tener animales de granja en jaulas y jaulas", dice Josh Balk, director de política corporativa de la Sociedad Protectora de Animales de Estados Unidos (HSUS). Cuando los estados abordan el tema en las iniciativas electorales, los asistentes a las urnas votan constantemente por mejores condiciones de vida de los animales. Por ejemplo, ya se aprobó una legislación para prohibir las jaulas de gestación en Ohio, Arizona, California, Colorado, Florida, Maine, Michigan y Oregon.

Vea algunos otros cambios positivos en la industria de la comida rápida:

Gallinas más felices HSUS está presionando mucho para eliminar el uso de jaulas en batería en las operaciones de puesta de huevos. En un entorno típico de una granja industrial, estas jaulas se apilan una encima de la otra y mdashoften hasta el techo del almacén y mdash con seis gallinas por lo general atascadas en una jaula. Más del 90 por ciento de los huevos vendidos en tiendas y restaurantes provienen de huevos en batería, pero un nuevo proyecto de ley en el Congreso, HR 3798, prohibiría las jaulas en batería y requeriría un mejor etiquetado de los cartones de huevos. Si se aprueba, la ley nacional exigiría que las gallinas se mantengan en jaulas que requieran el doble de espacio o que estén completamente libres de jaulas.

"Si miras hacia atrás hace 5 años, prácticamente ninguna cadena de restaurantes usaba huevos sin jaula", dice Balk. "Ahora casi todas las grandes cadenas nacionales están utilizando al menos algunos huevos sin jaula, incluidos Burger King, Wendy's IHOP, Denny's y McDonalds". Krispy Kreme y Dunkin Donuts también han anunciado su interés en utilizar más huevos sin jaulas.

Ingredientes locales Si vio los Grammy a principios de este mes, es posible que haya visto un comercial animado en contra de la agricultura industrial de Chipotle. La empresa trata de obtener ingredientes locales siempre que sea posible y, a menudo, compra carnes de pastoreo directamente de los agricultores regionales.

Frijoles orgánicos y de comercio justo La explotación de los agricultores y el trabajo infantil son problemas comunes en la industria del café. Starbucks ofrece una selección de granos de Comercio Justo y orgánicos certificados, y muchos de los otros granos de la compañía se encuentran bajo sus pautas de Prácticas de Equidad de Café y Agricultores que establecen estándares más sostenibles. Si bien el café regular de Dunkin Donuts no tiene la certificación de Comercio Justo, sus granos de espresso sí lo están.

Edificios más verdes Algunos establecimientos de comida rápida no solo mejoran las prácticas de abastecimiento de alimentos, sino que también hacen que sus tiendas sean más eficientes energéticamente. Starbucks anunció que todas las nuevas tiendas en franquicia deben tener la certificación LEED y cumplir con estrictos criterios de uso de energía y agua.


Un lado positivo de la comida rápida

Cuando busca cosas de las que quejarse, los restaurantes de comida rápida parecen ofrecer un suministro interminable: recuentos de calorías que le dejarán boquiabierto, cantidades locas de sal por fritura y carnes misteriosas incompletas, solo por nombrar algunas.

Pero muchas empresas que ofrecen comidas rápidas y café con leche exprés están empezando a prestar atención a una cosa en particular: mejores condiciones de vida para los animales que proporcionan los huevos, el tocino y la leche que se utilizan en los miles de millones de comidas rápidas que se sirven cada año.

El último ejemplo se produjo a principios de este mes cuando McDonald's anunció que exigirá a los proveedores de carne de cerdo de EE. UU. Que creen planes para eliminar gradualmente el uso de puestos de gestación. Estas jaulas de confinamiento de metal se utilizan para contener a las cerdas durante casi toda su vida antes de ser sacrificadas. Alrededor del 70 por ciento de las cerdas reproductoras en los EE. UU. Se crían en estas jaulas restrictivas donde los cerdos y, por lo general, criaturas muy sociales y no pueden caminar ni siquiera darse la vuelta. McDonald's dice que revisará los planes de eliminación de cajas de sus proveedores y los compartirá con el público en mayo.

Esta semana, Bon App & eacutetit, una empresa de servicios de alimentos que opera más de 400 cafés para corporaciones, universidades y museos, dijo que obtendrá el 100 por ciento de su carne de cerdo de operaciones sin jaulas de gestación dentro de tres años. Burger King, Wendy's, Red Robin, Sonic y Subway también han tomado medidas para alejarse de los productores de carne de cerdo que utilizan cajas de gestación, aunque no han definido plazos específicos.

Entonces, ¿por qué el repentino interés en liberar a los animales de granja de las jaulas diminutas?

"Encuesta tras encuesta muestran que los consumidores se oponen firmemente a tener animales de granja en jaulas y jaulas", dice Josh Balk, director de política corporativa de la Sociedad Protectora de Animales de Estados Unidos (HSUS). Cuando los estados abordan el tema en las iniciativas electorales, los asistentes a las urnas votan constantemente por mejores condiciones de vida de los animales. Por ejemplo, ya se aprobó una legislación para prohibir las jaulas de gestación en Ohio, Arizona, California, Colorado, Florida, Maine, Michigan y Oregon.

Vea algunos otros cambios positivos en la industria de la comida rápida:

Gallinas más felices HSUS está presionando mucho para eliminar el uso de jaulas en batería en las operaciones de puesta de huevos. En un entorno típico de una granja industrial, estas jaulas se apilan una encima de la otra y mdashoften hasta el techo del almacén y mdash con seis gallinas por lo general atascadas en una jaula. Más del 90 por ciento de los huevos vendidos en tiendas y restaurantes provienen de huevos en batería, pero un nuevo proyecto de ley en el Congreso, HR 3798, prohibiría las jaulas en batería y requeriría un mejor etiquetado de los cartones de huevos. Si se aprueba, la ley nacional exigiría que las gallinas se mantengan en jaulas que requieran el doble de espacio o que estén completamente libres de jaulas.

"Si miras hacia atrás hace 5 años, prácticamente ninguna cadena de restaurantes usaba huevos sin jaula", dice Balk. "Ahora casi todas las grandes cadenas nacionales están utilizando al menos algunos huevos sin jaula, incluidos Burger King, Wendy's IHOP, Denny's y McDonalds". Krispy Kreme y Dunkin Donuts también han anunciado su interés en utilizar más huevos sin jaulas.

Ingredientes locales Si vio los Grammy a principios de este mes, es posible que haya visto un comercial animado en contra de la agricultura industrial de Chipotle. La empresa trata de obtener ingredientes locales siempre que sea posible y, a menudo, compra carnes de pastoreo directamente de los agricultores regionales.

Frijoles orgánicos y de comercio justo La explotación de los agricultores y el trabajo infantil son problemas comunes en la industria del café. Starbucks ofrece una selección de granos de Comercio Justo y orgánicos certificados, y muchos de los otros granos de la compañía se encuentran bajo sus pautas de Prácticas de Equidad de Café y Agricultores que establecen estándares más sostenibles. Si bien el café regular de Dunkin Donuts no tiene la certificación de Comercio Justo, sus granos de espresso sí lo están.

Edificios más verdes Algunos establecimientos de comida rápida no solo mejoran las prácticas de abastecimiento de alimentos, sino que también hacen que sus tiendas sean más eficientes energéticamente. Starbucks anunció que todas las nuevas tiendas en franquicia deben tener la certificación LEED y cumplir con estrictos criterios de uso de energía y agua.


Un lado positivo de la comida rápida

Cuando busca cosas de las que quejarse, los restaurantes de comida rápida parecen ofrecer un suministro interminable: recuentos de calorías que le dejarán boquiabierto, cantidades locas de sal por fritura y carnes misteriosas incompletas, solo por nombrar algunas.

Pero muchas empresas que ofrecen comidas rápidas y café con leche exprés están empezando a prestar atención a una cosa en particular: mejores condiciones de vida para los animales que proporcionan los huevos, el tocino y la leche que se utilizan en los miles de millones de comidas rápidas que se sirven cada año.

El último ejemplo se produjo a principios de este mes cuando McDonald's anunció que exigirá a los proveedores de carne de cerdo de EE. UU. Que creen planes para eliminar gradualmente el uso de puestos de gestación. Estas jaulas de confinamiento de metal se utilizan para contener a las cerdas durante casi toda su vida antes de ser sacrificadas. Alrededor del 70 por ciento de las cerdas reproductoras en los EE. UU. Se crían en estas jaulas restrictivas donde los cerdos y, por lo general, criaturas muy sociales y no pueden caminar ni siquiera darse la vuelta. McDonald's dice que revisará los planes de eliminación de cajas de sus proveedores y los compartirá con el público en mayo.

Esta semana, Bon App & eacutetit, una empresa de servicios de alimentos que opera más de 400 cafés para corporaciones, universidades y museos, dijo que obtendrá el 100 por ciento de su carne de cerdo de operaciones sin jaulas de gestación dentro de tres años. Burger King, Wendy's, Red Robin, Sonic y Subway también han tomado medidas para alejarse de los productores de carne de cerdo que utilizan cajas de gestación, aunque no han definido plazos específicos.

Entonces, ¿por qué el repentino interés en liberar a los animales de granja de las jaulas diminutas?

"Encuesta tras encuesta muestran que los consumidores se oponen firmemente a tener animales de granja en jaulas y jaulas", dice Josh Balk, director de política corporativa de la Sociedad Protectora de Animales de Estados Unidos (HSUS). Cuando los estados abordan el tema en las iniciativas electorales, los asistentes a las urnas votan constantemente por mejores condiciones de vida de los animales. Por ejemplo, ya se aprobó una legislación para prohibir las jaulas de gestación en Ohio, Arizona, California, Colorado, Florida, Maine, Michigan y Oregon.

Vea algunos otros cambios positivos en la industria de la comida rápida:

Gallinas más felices HSUS está presionando mucho para eliminar el uso de jaulas en batería en las operaciones de puesta de huevos. En un entorno típico de una granja industrial, estas jaulas se apilan una encima de la otra y mdashoften hasta el techo del almacén y mdash con seis gallinas por lo general atascadas en una jaula. Más del 90 por ciento de los huevos vendidos en tiendas y restaurantes provienen de huevos en batería, pero un nuevo proyecto de ley en el Congreso, HR 3798, prohibiría las jaulas en batería y requeriría un mejor etiquetado de los cartones de huevos. Si se aprueba, la ley nacional exigiría que las gallinas se mantengan en jaulas que requieran el doble de espacio o que estén completamente libres de jaulas.

"Si miras hacia atrás hace 5 años, prácticamente ninguna cadena de restaurantes usaba huevos sin jaula", dice Balk. "Ahora casi todas las grandes cadenas nacionales están utilizando al menos algunos huevos sin jaula, incluidos Burger King, Wendy's IHOP, Denny's y McDonalds". Krispy Kreme y Dunkin Donuts también han anunciado su interés en utilizar más huevos sin jaulas.

Ingredientes locales Si vio los Grammy a principios de este mes, es posible que haya visto un comercial animado en contra de la agricultura industrial de Chipotle. La empresa trata de obtener ingredientes locales siempre que sea posible y, a menudo, compra carnes de pastoreo directamente de los agricultores regionales.

Frijoles orgánicos y de comercio justo La explotación de los agricultores y el trabajo infantil son problemas comunes en la industria del café. Starbucks ofrece una selección de granos de Comercio Justo y orgánicos certificados, y muchos de los otros granos de la compañía se encuentran bajo sus pautas de Prácticas de Equidad de Café y Agricultores que establecen estándares más sostenibles. Si bien el café regular de Dunkin Donuts no tiene la certificación de Comercio Justo, sus granos de espresso sí lo están.

Edificios más verdes Algunos establecimientos de comida rápida no solo mejoran las prácticas de abastecimiento de alimentos, sino que también hacen que sus tiendas sean más eficientes energéticamente. Starbucks anunció que todas las nuevas tiendas en franquicia deben tener la certificación LEED y cumplir con estrictos criterios de uso de energía y agua.


Un lado positivo de la comida rápida

Cuando busca cosas de las que quejarse, los restaurantes de comida rápida parecen ofrecer un suministro interminable: recuentos de calorías que le dejarán boquiabierto, cantidades locas de sal por fritura y carnes misteriosas incompletas, solo por nombrar algunas.

Pero muchas empresas que ofrecen comidas rápidas y café con leche exprés están empezando a prestar atención a una cosa en particular: mejores condiciones de vida para los animales que proporcionan los huevos, el tocino y la leche que se utilizan en los miles de millones de comidas rápidas que se sirven cada año.

El último ejemplo se produjo a principios de este mes cuando McDonald's anunció que exigirá a los proveedores de carne de cerdo de EE. UU. Que creen planes para eliminar gradualmente el uso de puestos de gestación. Estas jaulas de confinamiento de metal se utilizan para contener a las cerdas durante casi toda su vida antes de ser sacrificadas. Alrededor del 70 por ciento de las cerdas reproductoras en los EE. UU. Se crían en estas jaulas restrictivas donde los cerdos y, por lo general, criaturas muy sociales y no pueden caminar ni siquiera darse la vuelta. McDonald's dice que revisará los planes de eliminación de cajas de sus proveedores y los compartirá con el público en mayo.

Esta semana, Bon App & eacutetit, una empresa de servicios de alimentos que opera más de 400 cafés para corporaciones, universidades y museos, dijo que obtendrá el 100 por ciento de su carne de cerdo de operaciones sin jaulas de gestación dentro de tres años. Burger King, Wendy's, Red Robin, Sonic y Subway también han tomado medidas para alejarse de los productores de carne de cerdo que utilizan cajas de gestación, aunque no han definido plazos específicos.

Entonces, ¿por qué el repentino interés en liberar a los animales de granja de las jaulas diminutas?

"Encuesta tras encuesta muestran que los consumidores se oponen firmemente a tener animales de granja en jaulas y jaulas", dice Josh Balk, director de política corporativa de la Sociedad Protectora de Animales de Estados Unidos (HSUS). Cuando los estados abordan el tema en las iniciativas electorales, los asistentes a las urnas votan constantemente por mejores condiciones de vida de los animales. For instance, legislation to ban gestation crates has already been passed in Ohio, Arizona, California, Colorado, Florida, Maine, Michigan, and Oregon.

Check out some other positive changes in the fast-food industry:

Happier Hens HSUS is pushing hard to eliminate the use of battery cages in egg-laying operations. In a typical factory farm setting, these crates are stacked on top of each other&mdashoften up to the warehouse ceiling&mdashwith six hens usually jammed into a crate. More than 90 percent of eggs sold in stores and restaurants come from battery cage eggs, but a new bill in Congress, HR 3798, would ban battery cages and require better egg-carton labeling. If passed, the national law would require hens be kept in cages requiring double the space or be completely cage-free.

"If you look back 5 years ago, virtually no restaurant chains were using cage-free eggs," says Balk. "Now nearly every national, major chain is using at least some cage-free eggs, including Burger King, Wendy's IHOP, Denny's, and McDonalds." Krispy Kreme, and Dunkin Donuts have also announced an interest in using more cage-free eggs.

Local Ingredients If you watched the Grammys earlier this month, you may have caught an animated, anti-factory-farming commercial from Chipotle. The company tries to source local ingredients whenever possible, and often buys pastured meats directly from regional farmers.

Organic and Fair Trade Beans Farmer exploitation and child labor are common problems in the coffee industry. Starbucks offers a selection of Fair Trade and certified organic beans, and much of the company's other beans fall under its Coffee and Farmer Equity Practices guidelines that lay out more sustainable standards. While Dunkin Donuts' regular coffee isn't Fair Trade certified, its espresso beans are.

Greener Buildings Some fast-food joints aren't just improving food-sourcing practices, but are also making their stores more energy efficient. Starbucks announced that all new franchise stores must be LEED certified, meeting strict energy- and water-usage criteria.


A Positive Side of Fast Food

When you're looking for things to complain about, fast-food restaurants seem to offer an endless supply: Calorie counts that will blow your mind, crazy amounts of salt per fry, and sketchy mystery meats, just to name a few.

But many companies offering quick meals and express lattes are starting to pay attention to one thing in particular&mdashbetter living conditions for the animals that provide the eggs, bacon, and milk used in the billions of fast-food meals served up every year.

The latest example came earlier this month when McDonald's announced it will require U.S. pork suppliers to create plans to phase out the use of gestation stalls. These metal confinement crates are used to hold female pigs for almost their entire lives before being butchered. About 70 percent of breeding sows in the U.S. are raised in these restrictive crates where the pigs&mdashgenerally very social creatures&mdashcan't walk or even turn around. McDonald's says it will review its suppliers' crate-phase-out plans and share them with the public this May.

Just this week, Bon Appétit, a food-service company that operates more than 400 cafes for corporations, universities, and museums said it will source 100 percent of its pork from gestation-crate-free operations within three years. Burger King, Wendy's, Red Robin, Sonic, and Subway have also taken steps to move away from pork producers using gestation crates, although they haven&rsquot nailed down specific timelines.

So why the sudden interest in freeing farm animals from tiny cages?

"Poll after poll show consumers are very opposed to holding farm animals in crates and cages," says Josh Balk, director of corporate policy at the Humane Society of the United States (HSUS). When states take up the issue on ballot initiatives, poll-goers consistently vote for better animal living conditions. For instance, legislation to ban gestation crates has already been passed in Ohio, Arizona, California, Colorado, Florida, Maine, Michigan, and Oregon.

Check out some other positive changes in the fast-food industry:

Happier Hens HSUS is pushing hard to eliminate the use of battery cages in egg-laying operations. In a typical factory farm setting, these crates are stacked on top of each other&mdashoften up to the warehouse ceiling&mdashwith six hens usually jammed into a crate. More than 90 percent of eggs sold in stores and restaurants come from battery cage eggs, but a new bill in Congress, HR 3798, would ban battery cages and require better egg-carton labeling. If passed, the national law would require hens be kept in cages requiring double the space or be completely cage-free.

"If you look back 5 years ago, virtually no restaurant chains were using cage-free eggs," says Balk. "Now nearly every national, major chain is using at least some cage-free eggs, including Burger King, Wendy's IHOP, Denny's, and McDonalds." Krispy Kreme, and Dunkin Donuts have also announced an interest in using more cage-free eggs.

Local Ingredients If you watched the Grammys earlier this month, you may have caught an animated, anti-factory-farming commercial from Chipotle. The company tries to source local ingredients whenever possible, and often buys pastured meats directly from regional farmers.

Organic and Fair Trade Beans Farmer exploitation and child labor are common problems in the coffee industry. Starbucks offers a selection of Fair Trade and certified organic beans, and much of the company's other beans fall under its Coffee and Farmer Equity Practices guidelines that lay out more sustainable standards. While Dunkin Donuts' regular coffee isn't Fair Trade certified, its espresso beans are.

Greener Buildings Some fast-food joints aren't just improving food-sourcing practices, but are also making their stores more energy efficient. Starbucks announced that all new franchise stores must be LEED certified, meeting strict energy- and water-usage criteria.


A Positive Side of Fast Food

When you're looking for things to complain about, fast-food restaurants seem to offer an endless supply: Calorie counts that will blow your mind, crazy amounts of salt per fry, and sketchy mystery meats, just to name a few.

But many companies offering quick meals and express lattes are starting to pay attention to one thing in particular&mdashbetter living conditions for the animals that provide the eggs, bacon, and milk used in the billions of fast-food meals served up every year.

The latest example came earlier this month when McDonald's announced it will require U.S. pork suppliers to create plans to phase out the use of gestation stalls. These metal confinement crates are used to hold female pigs for almost their entire lives before being butchered. About 70 percent of breeding sows in the U.S. are raised in these restrictive crates where the pigs&mdashgenerally very social creatures&mdashcan't walk or even turn around. McDonald's says it will review its suppliers' crate-phase-out plans and share them with the public this May.

Just this week, Bon Appétit, a food-service company that operates more than 400 cafes for corporations, universities, and museums said it will source 100 percent of its pork from gestation-crate-free operations within three years. Burger King, Wendy's, Red Robin, Sonic, and Subway have also taken steps to move away from pork producers using gestation crates, although they haven&rsquot nailed down specific timelines.

So why the sudden interest in freeing farm animals from tiny cages?

"Poll after poll show consumers are very opposed to holding farm animals in crates and cages," says Josh Balk, director of corporate policy at the Humane Society of the United States (HSUS). When states take up the issue on ballot initiatives, poll-goers consistently vote for better animal living conditions. For instance, legislation to ban gestation crates has already been passed in Ohio, Arizona, California, Colorado, Florida, Maine, Michigan, and Oregon.

Check out some other positive changes in the fast-food industry:

Happier Hens HSUS is pushing hard to eliminate the use of battery cages in egg-laying operations. In a typical factory farm setting, these crates are stacked on top of each other&mdashoften up to the warehouse ceiling&mdashwith six hens usually jammed into a crate. More than 90 percent of eggs sold in stores and restaurants come from battery cage eggs, but a new bill in Congress, HR 3798, would ban battery cages and require better egg-carton labeling. If passed, the national law would require hens be kept in cages requiring double the space or be completely cage-free.

"If you look back 5 years ago, virtually no restaurant chains were using cage-free eggs," says Balk. "Now nearly every national, major chain is using at least some cage-free eggs, including Burger King, Wendy's IHOP, Denny's, and McDonalds." Krispy Kreme, and Dunkin Donuts have also announced an interest in using more cage-free eggs.

Local Ingredients If you watched the Grammys earlier this month, you may have caught an animated, anti-factory-farming commercial from Chipotle. The company tries to source local ingredients whenever possible, and often buys pastured meats directly from regional farmers.

Organic and Fair Trade Beans Farmer exploitation and child labor are common problems in the coffee industry. Starbucks offers a selection of Fair Trade and certified organic beans, and much of the company's other beans fall under its Coffee and Farmer Equity Practices guidelines that lay out more sustainable standards. While Dunkin Donuts' regular coffee isn't Fair Trade certified, its espresso beans are.

Greener Buildings Some fast-food joints aren't just improving food-sourcing practices, but are also making their stores more energy efficient. Starbucks announced that all new franchise stores must be LEED certified, meeting strict energy- and water-usage criteria.


Ver el vídeo: Castración de cerdos (Octubre 2021).