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Receta de chocolate Gateau Tout

Receta de chocolate Gateau Tout

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¡Este es el pastel de chocolate más fácil, más delicioso y más delicioso de todos los tiempos! Tenía esto para mi pastel de cumpleaños, pero también sería un postre maravilloso para una cena con una gota de crema fresca. Realmente no necesita glaseado, pero agregué una nota al pie con una receta de glaseado sugerida.

1 persona hizo esto

IngredientesSirve: 8

  • 200g 70% chocolate
  • 6 huevos
  • 300 g de azúcar
  • 100 g de harina con levadura
  • 180 g de mantequilla o margarina

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 25min› Listo en: 40min

  1. Derrita el chocolate y luego agregue la mantequilla; revuelva hasta que se derrita.
  2. En otro tazón, mezcle los huevos y el azúcar, luego agregue la harina.
  3. Vierta el chocolate / mantequilla derretido y mezcle hasta que esté completamente mezclado.
  4. Vierta en un molde para pasteles untado con mantequilla / enharinado / forrado (el método que prefiera). Las latas de 20 cm (8 ") o 23 cm (9") funcionarán bien, ya que no desea que el pastel sea demasiado profundo.
  5. Hornee durante unos 25 minutos (si desea menos "fondant", hornee por 5 minutos más).

Plantear sugerencias

Glaseado: Derretir 60 g de chocolate negro. Agrega 2 cucharadas de crema fresca. Agregue suficiente azúcar glas para que espese lo suficiente como para hielo. Vierta sobre el pastel y deje escurrir por los lados.

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