Recetas tradicionales

Tomates, calabacines y pimientos rellenos

Tomates, calabacines y pimientos rellenos

Preparación de verduras para el relleno:

Quitar la tapa a los pimientos horneados, cortar el rabo y la parte sin semillas. Cortamos las calabazas por la mitad, les quitamos la piel, las cortamos horizontalmente por los extremos (formamos un soporte plano para la calabaza) y sacamos el centro del medio con una cucharadita.

Tenga cuidado de no insertar la cucharadita por completo, porque la parte inferior de las mitades de calabaza debe estar intacta.

Los tomates deben estar más firmes, cortar una tapa en la parte posterior y luego sacarlos ligeramente con una cucharadita.

Pondremos una capa de tomates sobre las calabazas rellenas

Una vez rellenos los pimientos, calentarlos en un poco de aceite caliente. El endurecimiento de los pimientos agrega sabor.

Prepara el relleno:

Lavar bien el arroz, dejarlo en agua fría durante unos 10-15 minutos y luego escurrir el agua.

Picar finamente la cebolla, mezclar con el pimiento rallado y freír en aceite caliente.

Cuando la cebolla se haya ablandado, poner el arroz con la pasta de tomate sobre la cebolla (agregar 2-3 cucharadas de agua) y dejar cocer por otros 5 minutos.

La mezcla de cebolla con arroz se deja enfriar.

Mientras tanto, mezclamos la carne con el resto de ingredientes y cuando la cebolla se haya enfriado, la añadimos sobre la carne. Mezclar bien y luego rellenar las verduras.

asentamiento Las verduras en un caldero se hace de la siguiente manera: en el borde ponemos el calabacín, y en el medio hacia arriba ponemos los pimientos (ver imagen) Sobre el calabacín y los pimientos, ponemos los tomates rellenos. Vierta la salsa encima y ponga unos tomates en rodajas

Dejar a fuego lento hasta que hierva bien. Sirva solo o con crema agria y pimientos picantes.

¡Buen apetito!



Tomates, calabacines y pimientos rellenos - Recetas

¿Sabías que el calabacín es una de las mejores verduras y es muy eficaz para adelgazar? Ahora que lo has averiguado, te animamos a que hagas con nosotros unas calabazas rellenas que, además de que se ve apetecible, ni te das cuenta de cómo se sale volando del plato. ingredientes
1500 gr de carne picada
4-5 calabazas más pequeñas
sal pimienta
2-3 tomates (para las tapas)
200 ml de jugo de tomate
3 cucharadas de pasta de tomate
3 cucharadas de aceite
3 cebollas
1 taza de arroz

y preparación del toro
Pelar una calabaza, rallarla y cortarla por la mitad con una cuchara. Pon la carne picada en un bol. Lavamos el arroz, lo escurrimos bien y lo añadimos sobre la carne. Picar finamente la cebolla y sofreírla en aceite hasta que esté vidriosa. Después de que se endurezca, agréguelo sobre la carne picada. Añadir sal y pimienta al gusto.


Pimientos morrones y calabacín se limpiarán antes de rellenar de la siguiente manera: se cortará el dorso de los pimientos con un cuchillo afilado, y se quitarán las costillas y las semillas con una cucharadita.

Para evitar el sabor amargo de los pimientos, se hervirán en una olla con agua caliente y una pizca de sal (aproximadamente 1 minuto), luego se escurrirá y se enfriará en un colador.

Las calabazas son se lavarán, luego se cortarán en 2-3 longitudes (tratando de que los trozos de calabacín en rodajas sean iguales a la altura de los pimientos) y cavando con una cucharadita por todos lados (teniendo cuidado de no perforar las paredes del calabacín , dejando un grosor de unos 2 cm).

Dulces en una caja de calendario

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El núcleo obtenido se utilizará para el relleno.

Champiñones pelar y cortar en trozos pequeños.

Cebolla pelar y picar finamente.

En una sartén de teflón con aceite caliente, agregue la cebolla endurecida (no frita durante unos 2-3 minutos), revolviendo con una espátula hasta que esté transparente.

Sobre la cebolla salteada, añadir los champiñones a cocer durante unos 10 minutos, luego el arroz lavado, la pasta de tomate (dejándola al fuego hasta que se forme una composición homogénea durante unos 15 minutos - sin líquido).

Deje que la composición se enfríe, luego agregue verduras finamente picadas, ajo en rodajas y pan rallado (que ayudarán a unir la composición).

Esta composición llenará tanto los pimientos morrones como los calabacines, tapando los tomates en rodajas.

En una cacerola redonda y profunda (diámetro 24 cm) forrado con tomates finamente picados y una cucharada de aceite, colocar los pimientos rellenos y el calabacín.

Cubra con agua tibia (superando al menos 2 cm por encima de los pimientos) y cocine a fuego lento durante unos 50 minutos.

Hacia el final para una apariencia apetecible, la sartén con pimientos rellenos y calabacín se colocará en el horno precalentado a 190 grados durante unos 15 minutos, sobre lo cual se le adicionó el jugo de tomate.

Pimientos y calabacín caliente se servirá con crema agria y verduras.


Calabacín al horno, relleno de queso y eneldo

Después de tantas golosinas Consecuentemente, cambiamos de nuevo a platos de verano más ligeros. Y si puedes comer frío, mucho mejor con este calor. Propongo, por tanto, una receta fácil para hacer calabazas al horno, rellenas con un queso crema un poco de ajo y refrescadas con eneldo. Es cierto que para la preparación de las calabazas necesitamos tanto una estufa como un horno, pero no tenemos que cuidarlos demasiado, por lo que rápidamente podemos salir corriendo de la cocina :). Y si añadimos que la preparación se puede servir como aperitivo frío, con una palabra de crema cremosa, digo que tenemos sobrados motivos para aprovechar esta fruta.

¡No, no estaba equivocado! El calabacín no es una verdura, como solíamos creer, sino una fruta. Es cierto, sin embargo, que lo encontramos principalmente en platos salados, de ahí la confusión. ¿Les digo que tiene muy pocas calorías (12 kcal por ciento de gramos)? ¿O es rico en potasio, magnesio, calcio y vitamina A? Creo que ya te he convencido de que pruebes las calabazas al horno: D. En la versión original, mientras comía con mi madre o mi abuela, el relleno solo contenía queso, crema agria, huevo y verduras. Pero también le pongo un poco de ajo y, ay, ¡están buenos!

Ingredientes (para 6 porciones):
& # 8211 calabacín 3 uds. grande (1,2 kg)
& # 8211 queso de vaca 150 g
& # 8211 queso telemea 200 g
& # 8211 crema agria (30% de grasa) 3 cucharadas (150 g)
& # 8211 huevos 2 uds.
& # 8211 eneldo 1 eslabón pequeño
& # 8211 ajo 2 cachorros
& # 8211 sal, pimienta

Precalienta el horno a 180 grados centígrados. Ponga a hervir más agua, con un poco de sal, en una olla. Pelar una calabaza, rallarla y cortarla por la mitad a lo largo. Con una cucharadita, extraiga el medio con semillas. Cuando el agua hierva, cocine el calabacín durante 3-4 minutos. Déjalos escurrir. En un bol, mezcle el telemeau rallado, el requesón y la crema agria con un poco de pimienta. Homogeneizar y, si es necesario, añadir un poco de sal.

Ponga los huevos, uno a la vez, mezclando bien. Añadir el ajo pasado por la prensa y el eneldo lavado, enjugado y finamente picado. Rellena la calabaza asada con queso crema y verduras. Colócalos en una bandeja, forrada con papel de aluminio.

Mete el calabacín en el horno caliente y déjalo por 30-35 minutos, hasta que el calabacín haya penetrado y el queso crema con huevo haya tomado un poco de color. Remover y dejar enfriar. Sirva frío, del refrigerador, posiblemente con un poco de crema agria encima.


Calabacín, beneficios para la salud

El alto contenido de vitaminas y minerales de la calabaza, así como de fibra, la convierte en una fuente confiable de pérdida de peso, pero sus increíbles beneficios no terminan aquí. Regula el colesterol, reduce la presión arterial y brinda protección contra la inflamación.

El clásico calabacín que se come cuando tiene una piel de color verde pálido, verde oscuro (con o sin rayas más claras) o incluso dorado (según la variedad).

Al comprar, elija el más pequeño y fuerte.

Los calabacines tienen un aroma dulce, que encaja perfectamente en ensaladas crudas, sopas de crema, platos cocinados, pisto, pan, panqueques, pasteles.

El calabacín contiene cantidades significativas de ácido fólico, potasio, manganeso y vitamina A. Es una buena fuente de vitamina B1, B3, B5 y B6, así como fibra dietética, vitamina C, hierro, magnesio, cobre, fósforo y zinc. El calabacín es una fuente primaria de alfa y betacaroteno y se encuentra entre los tres principales alimentos ricos en luteína y zeaxantina, según estudios recientes. Por tanto, sus cualidades antioxidantes lo recomiendan en la prevención de enfermedades oculares. La presencia del complejo vitamínico B en grandes cantidades asegura un buen metabolismo del azúcar, al que contribuyen otros nutrientes como el zinc, el magnesio y los omega-3.


Calabacín al horno con tomates y champiñones

  • Pelar una calabaza, rallarla y cortarla en rodajas.
    rodajas finas. Espolvorea con sal y
    Dejamos enfriar durante una hora.
    Limpiamos las calabazas de agua con toallas.
    de papel y freírlos en aceite caliente,
    durante 1-2 min,
    solo hasta que se ablande un poco.

Picar finamente la cebolla y los champiñones en rodajas
luego caliéntelos en 2 cucharadas de aceite, hasta que
cuando cae toda el agua sobre ella
y deja las setas.
Sazone la mezcla con sal,
verduras y pimienta.

Batir bien los huevos con sal y pimienta,
agrega el queso rallado y una cuchara
con pan rallado.


  • 7-8 pimientos
  • 500 g de carne de cerdo picada
  • 100 g de arroz
  • 1 o
  • 5-6 cebollas
  • 2 zanahorias
  • 1 cucharada de harina
  • sal
  • pimienta
  • perejil
  • 4 cucharadas de pasta de tomate
  • petróleo
  • 1 kg de tomates

Corta las tapas de los pimientos y quita las semillas. Picar las cebollas y sofreírlas en aceite hasta que se pongan un poco vidriosas. Pollos y zanahorias limpiados y pasados ​​por un rallador pequeño. Pasados ​​2-3 minutos, agrega el arroz lavado y déjalo al fuego hasta que se ablande un poco, revolviendo constantemente.

Reservar y dejar enfriar. Luego agrega la carne, el huevo, la harina, la pasta de tomate, la sal, la pimienta al gusto y el perejil picado. Mezclar y rellenar los pimientos con esta composición.

Tenga cuidado de no cocinarlos demasiado, ya que el arroz se hinchará al hervir y los pimientos pueden romperse. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Poner el jugo en la olla, encima de los pimientos, agregar un poco más de agua y dejar hervir a fuego lento.


Pimientos rellenos sin arroz

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Pimientos rellenos de arroz y urda

Alimentos, Arroces 4 pimientos 200 g de urda 70 g de arroz 1 cebolla 1 zanahoria sal pimienta eneldo 2-3 tomates 3-4 cucharadas de aceite

Pimientos rellenos sin arroz

Comidas, Platos de patata Paquete de 150 g de tocino 1 caja de paté 200 g 2 huevos 250 g de queso fresco 2 cucharadas de haya 1 cucharadita de sal pimienta 2 cucharadas de cebollas verdes 0.5 cucharaditas de tomillo 4 pimientos de diferentes colores 1 lata de tomates en jugo de tomate pimentón de queso rallado pimienta

Pimientos Rellenos De Calabacín

Plato principal, Platos sin carne, Recetas vegetarianas 2 pimientos 1 calabacín grande 500 g de risotto albahaca fresca 40 g de parmesano

Pimientos rellenos de verduras y frutas en arroz

Comida, platos de verduras 125 g de arroz 2 tomates finamente picados 1 manzana grande cortada en cubitos (limpia) 50 g de pasas 50 g de cilantro pistacho 3 pimientos cortados por la mitad a lo largo 6 cebollas verdes cortadas en rodajas

Calabacines y pimientos rellenos de arroz y verduras

Recetas vegetarianas - 8 pimientos - 2 calabacines - 200 gr. arroz integral - una coliflor pequeña - 1 zanahoria - 2 tomates - 2 huevos - 2 cucharadas de crema agria - hojas de perejil - hojas de apio - sal tomillo pimienta - agua aceite de oliva

Pimientos rellenos al horno

Comidas, alimentos sin carne 8 pimientos 200 g de champiñones (enlatados) 2 cebollas 500 g de arroz 4-5 tomates 4 cucharadas de aceite 1 enlace de perejil 1 enlace de eneldo y pimienta al gusto

Calabacín relleno

Platos de carne 6-7 calabazas pequeñas 300 gr de ternera picada 1 taza de arroz 1/2 ramo de eneldo 1 huevo 1 limón 2-3 ligures harina sin punta sal, pimienta, aceite

Pimientos rellenos. de lo contrario

Comidas, Plato de carne 4 piezas de pimientos 1 cebolla 1 zanahoria 280 g de carne picada 120 g de arroz 2 cucharadas de cuervos de pasto 4 triángulos pequeños queso derretido curry en polvo sal pimienta aceite.

Repollo y pimientos rellenos como en casa

Platos de carne 4 - 5 cebollas grandes 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde 2 zanahorias perejil, eneldo, orégano 200 gr de arroz 1,5 kg de carne picada, 3 o 4 pimientos más pequeños, un chucrut u hojas frescas de parra, salsa de tomate sal pimienta.

Calabaza rellena de soja

Comidas, platos sin carne 8 calabacines 100 g de soja una cebolla una hoja de laurel 4 cucharadas de arroz 2 cucharadas de aceite 1/2 manojo de perejil jugo de limón un huevo sal pimienta

Pimientos Rellenos De Salchichas

Comida cocida, plato principal 450 g de salchichas de cerdo 220 g de queso crema 1 taza de parmesano rallado 450 g de pimientos picantes grandes, cortados por la mitad a lo largo y sin semillas

Pimientos rellenos de carne picada y arroz

Comidas, platos de carne 500 gr de mezcla de carne picada 10 pimientos grandes 2 cebollas pequeñas 200 gr de arroz aproximadamente 4 cucharadas de aceite una taza de jugo de tomate, recién hecho por la suegra: p una cucharadita de eneldo seco una cucharadita de delicados 2 tomates grandes

Calabacín y pimientos rojos rellenos

4 o 5 calabacines 2 o 3 pimientos rojos 1 kg de pollo picado 2 huevos 1 taza de arroz lavado 3 o 4 cucharadas de pasta de pimiento dulce 1 manojo de perejil picado finamente sal pimienta rosa recién molida

Torre de arroz

Comidas sin carne 1 Papa 2 Cebollas grandes 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 Zanahoria rallada 1 Calabacín adecuado 1 Berenjena ½k Mosaico de champiñones 1 Vaso de arroz 3 Vasos de sopa de carne Curry Pimentón Arroz Especias

Pimientos rellenos de champiñones (en ayunas)

Platos de setas, Arroces, Platos de verduras 6-8 pimientos 500 g de champiñones 120 g de arroz 2 cebollas 1 manojo de perejil 1 manojo de eneldo 2 tomates sal pimienta 3-4 cucharadas de aceite 500 ml de jugo de tomate

Pimientos rellenos de cuscús

Plato principal, platos sin carne 1 pimiento rojo, grande y 1 pimiento amarillo, grande 100 g de calabaza, cortada en cubitos 1/4 cucharadita de hojuelas de chile 75 g de cuscús 300 ml de sopa de verduras 1 cucharada de piñones, cilantro fresco frito 50 g de queso feta, cortado en cubos

Pimientos rellenos

Comidas, platos de carne 600 g de cerdo y ternera picada pimientos morrones 8 uds. 4 cucharadas de arroz 1 cebolla grande 2 hojas de laurel perejil picado y eneldo verde 1 zanahoria rallada 300 ml de caldo sal, pimienta

Pierna de cerdo guisada con guarnición de arroz salvaje

Platos de carne 800 g de pierna de cerdo deshuesada y sin grasa 1/2 lg de aceite 2 pimientos kapia 150 g de tomates cherry sal 2 hojas de laurel 200 g de agua de arroz salvaje

Plato de arroz con tomates

Alimentos, alimentos sin carne 1 taza pequeña de arroz 2 cebollas 1 zanahoria 2 pimientos rojos 2 pimientos verdes ½ kg de pimiento rojo especias mosaico

Ensalada de arroz con pimientos y aceitunas

Ensaladas, ensaladas de verduras 200 g de arroz 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 pimiento naranja 2 cucharadas de guisantes 2 cucharadas de aceitunas sin hueso 1 cebolla verde aceite de oliva sal unas ramitas de perejil 1 cucharada de jugo de limón - opcional 1 hoja de laurel 1 zanahoria

Pimientos rellenos en ayunas

Recetas de ayuno, comidas - 6-7 pimientos morrones - 1 caja de champiñones enteros o trozos - la mitad - tres cuartos de taza de arroz - 1 cebolla mediana - unas cucharadas de aceite de oliva - sal y pimienta al gusto - 1-2 tomates - verduras frescas (perejil, eneldo) y tomillo seco

Pimientos rellenos en ayunas

Recetas de ayuno, comidas - 6-7 pimientos morrones - 1 caja de champiñones enteros o trozos - la mitad - tres cuartos de taza de arroz - 1 cebolla mediana - unas cucharadas de aceite de oliva - sal y pimienta al gusto - 1-2 tomates - verduras frescas (perejil, eneldo) y tomillo seco

Calabacín Relleno Sin Carne

Comidas, platos sin carne 3-4 calabacines 2 tomates algunas aceitunas verdes (yo tenía unas 10) 3-4 dientes de ajo 1 cebolla pequeña perejil picado 50 g de parmesano rallado 125 g de sal mozzarella, pimienta 150 ml de sopa de verduras o pollo

Receta olteniana: sopa de calabaza rellena

Sopas y caldos, Sopas de calabaza 2.000 kg de ternera deshuesada 0.450 kg zanahorias, lejía 0.400 kg cebolla 0.250 kg apio 0.100 kg arroz 0.100 kg huevos 0.150 kg.- 3 huevos yogur o 0.500 kg crema agria 0.250 kg harina arpis 0.050 kg aceite arpis 0.050 kg sal de limón 0,007 kg.

Pimientos rellenos de champiñones

Recetas de ayuno, Ingredientes alimentarios: 10-12 pimientos, 1 taza de jugo de tomate o pasta de tomate, sal, 1 cebolla, 1-2 cucharadas de aceite, 1 taza de arroz blanco, 1 kilogramo de champiñones, agua un poco de pimienta, frutos negros.

Pimientos rellenos

Plato principal, platos de carne 6 pimientos sal 450 g de carne picada 1/3 taza de cebolla, pimiento picado 400 g de tomates pelados, picados 1 cucharadita de salsa Worcestershire 1/2 taza de arroz 1/2 taza de agua 1 taza de queso cheddar, picado 300 g de jugo de tomate

Pimientos rellenos con salsa de crema agria

Comidas, Harina con verduras 1 kg de pimientos, 500 gr de carne picada, 150 gr de arroz, 5 cucharadas de crema agria, 200 ml de jugo de tomate, una cebolla adecuada, 5 cucharadas de aceite, sal, pimienta, pimentón.

Pimientos rellenos de carne

Comidas, Plato de carne 12 pimientos medianos, 750 g de carne magra, 1 rebanada de pan, 1 cebolla, 3 cucharadas de arroz, 1 cucharadita de eneldo picado, sal, 2 cucharadas de manteca de cerdo, 1 caldo, 1 cucharadita de harina, 2 cucharadas de crema agria.

Pimientos rellenos de carne de pavo

Comidas, platos de carne 8 pimientos carne de pavo una cebolla una hoja de laurel 4 cucharadas de arroz 2 cucharadas de aceite 1/2 manojo de perejil jugo de limón sal pimienta

Pimientos rellenos en la cama con tomate y kaizer

Comidas, platos de carne 15 pimientos 6-7 tomates grandes 350 gr de kaizer 750 gr de carne de pavo picada 1 taza de arroz 4 cebollas grandes 2-3 zanahorias 1 pimiento kapia 1 enlace de perejil 1 enlace de eneldo 3/4 taza de aceite 3 cucharadas de pasta tomate sal pimienta tomillo seco 1 huevo

Pimientos rellenos hervidos en salsa de tomate

Comidas, Platos de patatas 14 pimientos (1 kg), 600 g de carne picada (cerdo + ternera), 2 cebollas medianas, 2-3 zanahorias, 4 dientes de ajo, 1 l de caldo de tomate (o suficiente para cubrirlos), 1 huevo , 125 g de arroz, 1 manojo pequeño de perejil, sal, pimienta, aceite de girasol, 300 ml de agua

Sarmale y pimientos rellenos de pavo y champiñones

Platos de carne 1 kg de carne de pavo picada 1 frasco pequeño con champiñones enteros 6-7 cebollas grandes 4 zanahorias 3/4 taza de arroz 1 pimiento 1 manojo de eneldo 2 manojo de perejil sal pimienta 5-6 cucharadas de pasta de tomate 2 hojas de laurel 1/2 cucharadita de albahaca seca 1/2 taza de aceite.

Conchas con fideos de arroz

Platos con más de 300 g de mejillones precocidos congelados 150 g de fideos de arroz 1 pimiento rojo kapia 2 pimientos picantes (verdes) 2 cebollas verdes 3 dientes de ajo 8 aceitunas grandes sin hueso 2 cucharadas de aceite de oliva salsa de soja salsa Worcester

Calabacín relleno

Alimentos, Arroces 3 calabazas con un diámetro de 5-6 cm 200 g de carne de cerdo picada 50 g de arroz una cebolla grande 2 tomates una cucharada de mantequilla o aceite sal pimienta 1/2 l de jugo de tomate 100 ml de crema agria 30 g de tomillo eneldo tomillo

Pimientos rellenos

Comida, Plato de carne 7-8 pimientos, 1 kg de carne picada, una taza de arroz, 2 cebollas grandes, un manojo de perejil, una taza de pasta de tomate, una taza de aceite, sal, vegeta, pimienta, 2 tomates grandes para la tapa para la salsa: una cebolla, 4 líneas de harina, una caja de tomates picados en el resto de la salsa.

Calabacín relleno

Calabacín, Pimiento - 5 calabacines - 3 tomates - 2 cebollas - 1 pimiento - perejil verde - 3 cabanosi - 150 g de queso - 5 chiles capia horneados en vinagre - 5 rodajas de kaizer - aceite - sal

Calabacín, Berenjena Y Pimiento Relleno De Carne Y Arroz

Ingredientes del arroz -1kg de calabacín pequeño -1kg de berenjena pequeña -5-6 pimientos morrones -carne con hueso de cordero más gordo (o cerdo, ternera, pollo) que se coloca debajo de la calabaza y berenjena hervida. (Opcional) composición: - 1kg picada (más grande) de ternera -0,6 kg de arroz -2.

Arroz con marisco

Mariscos 1 cucharada de aceite de oliva 60 g de chorizo, en rodajas 2 cucharaditas de especias como mezcla de especias cajún 1 cebolla pequeña, finamente picada 300 g de mariscos congelados pimientos horneados 1 pimiento picante, sin semillas y picado 200 g de hojas de arroz basmati frescas.

Calabacín relleno de arroz y verduras

Platos con verduras y verduras 5 calabacines eneldo verde bayas 2-3 hojas de laurel para el relleno 2 cebollas 1 pimiento rojo 2 zanahorias 1/2 berenjena una taza y media de arroz 2-3 cucharadas de aceite 1 manojo de eneldo verde sal pimienta molida para salsa una taza de pasta de tomate 1 vaso.

Tortas de harina de arroz sin gluten

2 tazas de harina de arroz sin gluten media cucharadita de sal una cucharada de aceite de oliva media cucharadita de bicarbonato de sodio aproximadamente una taza de agua tibia

Masa sin gluten

Dulces, masas, recetas sin gluten 100 g de harina de arroz 100 g de maicena 1/2 cucharadita de sal 100 g de mantequilla o margarina sin lactosa 1 huevo batido

Pimientos rellenos de champiñones - receta de ayuno

Comida cocida, Comida en ayunas, Comida con verduras 400 g de champiñones 150 g de arroz 2 cebollas 1 zanahoria 2-3 cucharadas de aceite 3 tomates 1 cucharadita de tomillo 1 enlace de eneldo 1 enlace de perejil sal pimienta 2 hojas de laurel 500 ml de jugo de tomate 2 cucharadas de harina 6-8 cucharaditas de pimientos morrones

Pimientos picantes rellenos de queso

Aperitivos, Aperitivos con pimientos picantes, tocino (una rebanada por cada mitad de pimiento), queso Philadelphia / almette / exquisa, tomillo

Calabacín relleno de pollo aderezado con tomate y mozzarella

Comidas, Carne con carne de calabaza 500 g, pechuga de pollo 200 g de cebolla 1 pieza de pimiento 1 pieza de aceitunas deshuesadas 50 g de requesón 50 g 1 huevo de ajo 20 g de sal, pimiento rojo mozzarella 50 g

Pilaf de arroz picante

Alimentos, Arroces 1 pollo, 2 pimientos morrones, 3 zanahorias, 1/2 apio, 1 taza de arroz, vegetales, 2 lg de aceite, 1 cebolla, 1 lg de pimentón o un pimiento picante

Calabacín relleno de carne picada y zanahorias

Comidas, Platos de verduras: calabaza adecuada, 500 g de carne picada, 3 cebollas, 2 zanahorias de arroz (1 cucharada de arroz por cada pieza de calabacín), 2 huevos, sal, pimienta, laurel, tomates, pasta de tomate, aceite.

Calabacín relleno

Alimentos, platos de calabaza, tomates, carne picada, arroz, especias (sal, pimienta, pimentón), cebollas,

Arroz surtido con verduras

Comida, platos de arroz 1 tazón pequeño de guisantes 2 cebollas grandes blanqueador 1 calabacín pequeño 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 zanahoria arroz blanco arroz rojo arroz negro curry salsa de soja dulce salsa de soja salada 1 pieza de jengibre fresco

Sopa picante

Sopas de carne, Platos de carne, Carne picada 10-15 pimientos pequeños 800 g de carne picada (ternera o cerdo) 1 cebolla grande 100 g de arroz 1 eneldo deshidratado con huevo sal pimienta para sopa: 1 l de jugo de tomate 1 cebolla 1 zanahoria 2 cucharadas de aceite sal pimienta 1 cucharadita de crema de azúcar y verduras para servir

Paella

Platos de carne, Platos de verduras y verduras, Comidas con más de 500 g de camarones crudos (enteros o sin cabeza) 3 muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel 200 g de salchichas de chorizo ​​(o salchichas picantes crudas secas) 300 g de arroz para paella (o arroz con grano) 400 g de guisantes (descongelados, si están congelados) 2 tomates grandes picados.


Receta: calabacín relleno al horno

Ingredientes para calabaza rellena
& # 8211 3-4 calabacines más pequeños (hice mixto, 2 calabacines que corté por la mitad a lo largo y 4 pimientos) 800 gr de pechuga de pollo, una rebanada de pan, 1 cebolla, 5 cucharadas de arroz, perejil verde, 1 pimiento, 1 zanahoria, 1 huevo, sal, pimienta, 2 tomates, aceite

Ingredientes para salsa de calabaza rellena
& # 8211 5 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de harina, 1 taza de agua, 1 taza de caldo, hojas de apio, 1 cucharadita de azúcar, sal, 1 cucharada de pasta de tomate

Preparación de calabacín relleno de ave
Lavar el calabacín, rallar un poco la piel y cortarlo por la mitad a lo largo. Retire las semillas y parte del corazón. Espolvorear con un poco de sal.

Mientras tanto, prepara el relleno. La pechuga de pollo se pica junto con la rebanada de pan remojada y se exprime con agua. La zanahoria se lava, se limpia y se coloca en el rallador. Se elige el arroz, se lava en varias aguas, hasta que quede limpio. Calentar 2-3 cucharadas de aceite en una cacerola y agregar la zanahoria rallada, remover hasta que esté suave y luego agregar el arroz. Agrega un poco de agua y deja que el arroz hierva un poco.

Mezcle la carne picada con la cebolla finamente picada, el perejil verde finamente picado y el pimiento finamente picado. y arroz a medio cocer.

Preparación de carne para calabacín relleno.

Agrega un huevo, sazona con sal y pimienta y mezcla todo. Con esta composición, rellenamos las mitades de la calabaza y en mi caso los pimientos. Ponga encima las rodajas de tomate.

Rellena el calabacín con picado

Los calabacines rellenos y los pimientos se colocan en una bandeja, se rocían con un poco de aceite y se vierte una taza de agua. Cubre la sartén con papel de aluminio y hornea por unos 40 minutos. De vez en cuando, saca la bandeja del horno y toma el jugo resultante con una cuchara y espolvorea las calabazas por encima.

Preparación de salsa de calabaza
Caliente el aceite en una cacerola y luego agregue 2 cucharadas de harina. Mezclar y enfriar con una taza de caldo y 1 taza de agua. Agrega el azúcar, una pizca de sal y las hojas de apio finamente picadas. También puede agregar 1 cucharada de pasta de tomate. Deja que la salsa hierva unos minutos, hasta que espese.

Calabacín al horno relleno de ave
Pasados ​​unos 40 minutos, retira la sartén del horno y vierte la salsa de tomate sobre el calabacín relleno y los pimientos.

Calabazas rellenas al horno

Si la salsa está demasiado espesa se puede agregar un poco más de agua. Vuelva a colocar la bandeja en el horno durante otros 10-15 minutos.

Calabacín relleno de carne picada

Sirve los calabacines rellenos espolvoreados con hojas de perejil verde finamente picadas y crema agria.


Calabaza rellena de carne y verduras (receta en video)

Yo no pondría zanahorias, porque las calabazas son bastante dulces de todos modos, y como dice Simona, ¿huevo? . no tanto. Por lo demás, creo que la comida es muy buena, y servida con yogur es aún mejor. Además, eliminaría la harina, totalmente innecesaria ... Cociné esta receta, pero usé carne de pavo picada (más dietética) y es una delicia.

¡Las calabazas van bien con el tomillo! No tienes que comprar carne picada, puedes comprar 2 tipos de carne picada y prepararla en casa.

Cociné esta receta por primera vez creo que en el verano de 2014 y la cocino muy a menudo en verano con calabazas de mi jardín. Está muy bueno y lo preferimos a los pimientos rellenos

Muy bueno y fácil de hacer.

Una receta muy fácil y deliciosa

Yo no usé salsa de tomate sino una salsa blanca con eneldo verde, y en la composición puse un huevo, y el resto de la carne restante hice bolitas y las herví junto con las calabazas! Quedaron increíblemente ricas! Al servir me Cortamos el calabacín en rodajas y colocamos una bola junto a la crema agria ¡Todos estaban encantados, en apariencia, pero sobre todo en sabor!

Receta super barata y buena

¿Qué hace señora, con la crítica, dónde la vio escribir que la carne se compraba en la tienda y no se picaba en casa? Puedes hacer cualquier tipo de combinación de carne picada en casa y ponerte las gafas si no ves cómo se lee correctamente. Yo suelo hacer esta receta porque a mi esposo no le gustan los pimientos rellenos y luego los reemplazo por calabaza, la diferencia sería que los pela y los hierve primero con agua y luego agrego la salsa para que como si hierva más se oscurece en color. No uso harina ni huevos, pero me gustan muchas verduras y las sirvo con crema agria.

Yo creo que está muy bien, yo rellené la calabaza pero no así, definitivamente es una buena idea.

Sugerencias - Yo preparo por razones dietéticas, rellenos de carne solo con carne de res + 1/2 cebolla picada. Los rellenos de carne picada deben contener la mezcla entre los otros ingredientes, semillas de tomillo obligatorias para facilitar la digestión y contra la hinchazón. Podemos usar caldo de tomate, tomates crudos, tomates enlatados, pero ya no usamos la harina que se elimina por completo de las salsas.


Video: Γεμιστά με κιμά. Kitchen Lab TV. Άκης Πετρετζίκης (Diciembre 2021).