Recetas tradicionales

El sándwich gigante "Meat Mountain" de Arby's ahora viene con un filete de pescado

El sándwich gigante

El sándwich original ahora viene con la opción de incluir un filete de abadejo de Alaska

La "Montaña de la carne" registra 1030 calorías antes de apilarse los mariscos.

Arby's no se anda con rodeos cuando se trata de poderosas ofrendas de carne.

Su sándwich "Meat Mountain", que se estrenó en 2014, viene cargado con dos tiras de pollo, pavo, jamón, carne en conserva, pechuga, filete Angus, rosbif y tocino con pimienta.

Ahora, los invitados pueden agregar pescado a la mezcla.

El sándwich original, que tiene 1030 calorías antes de apilarse sobre los mariscos, ahora viene con la opción de incluir un filete de abadejo de Alaska capturado en la naturaleza. Los clientes pueden obtener la versión cubierta de pescado pidiendo el sándwich "estilo Denali", que hace referencia a la montaña de Alaska donde se origina el pescado.

El Meat Mountain original se sirvió por primera vez después de que, según los informes, los clientes vieron un póster promocional que mostraba la amplia variedad de carnes disponibles de la cadena y se preguntaron si podrían reunirlos todos.

“La gente empezó a entrar y preguntarse, '¿puedo tener eso?'”, Dijo Christopher Fuller, vicepresidente de marca y comunicaciones corporativas de Arby al Washington Post en 2014, cuando el Meat Mountain llegó al mercado por primera vez. Poco después, el sándwich que es demasiado grande para caber en el empaque de concha, comenzó a convertirse en un éxito viral.

Pero algunos fanáticos de la comida rápida no están seguros de que las proteínas de la tierra, el cielo y el mar pertenezcan a la misma comida.

El menú de Arby's no solo se está volviendo sospechoso. La cadena también agregó recientemente una salsa de carne al estilo de Chicago a su selección de "Big City Sandwiches", que ofrece comidas de estilo regional como Filadelfia asada al fuego y New York Reuben.

La montaña de carne (con pescado) está disponible desde ahora hasta finales de marzo.

Este artículo se publicó originalmente el 6 de marzo de 2017 en FoxNews.com.

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El popular restaurante de carnes "solo para estar de pie" de Japón abre su primera ubicación en EE. UU.

Los asadores pueden estar en todas partes en la Gran Manzana, pero un nuevo concepto gastronómico de Japón aporta un giro importante al consumo tradicional de carne.

Eso es porque Ikinari Steak, que acaba de abrir en el moderno barrio de East Village de Manhattan, es famoso por no tener sillas.

El nuevo restaurante maximiza su espacio con 40 lugares para los comensales que solo pueden estar de pie. Si no puede soportar la idea de estar de pie mientras come, el restaurante tiene asientos, pero solo para 10 clientes. La marca se ha vuelto popular en Japón por servir comida de calidad a un precio razonable, lo más rápido posible.

¿Entonces, cómo funciona? Como explica Eater, el fundador de Ikinari, Kunio Ichinose, ha sido pionero en el método de cocina compartido chef-patrón para maximizar la eficiencia.

Al entrar al restaurante, los huéspedes pasan por un mostrador y hacen su pedido (las opciones van desde costillas hasta filetes). Luego, un carnicero procede a cortar la carne y rápidamente se la sirve al patrón.

Esa carne de res de 40 días de edad húmeda (en la ubicación de la ciudad de Nueva York, proviene de una empresa con sede en Illinois) se sirve en una fuente de hierro fundido caliente para que los comensales que quieran su carne más bien cocida puedan cocinarla a la temperatura que desean. Pero según Takashi Tsuchiyama, quien ahora dirige el restaurante en los EE. UU., La mayoría de las personas comen carne poco hecha.

Luego, los invitados llevan su comida a una estación de pie, donde finalmente pueden comenzar a comer. Ikinari ofrece una amplia variedad de salsas y condimentos que incluyen los clásicos como sal, pimienta, además de wasabi picante, una salsa especial "J", pasta de ajo y más. También obtienen acompañamientos de cebollas, maíz y arroz.

Y tiene un precio razonable: un filete de chuck eye de 14 onzas con ensalada, sopa, arroz (y una propina incorporada) cuesta solo $ 20.

Aún así, la idea es hacer que los invitados entren y salgan en menos de media hora. En consecuencia, no hay opciones de aperitivos ni postres.

"En Japón, como en Estados Unidos, el bistec es una comida especial", dijo Tsuchiyama. “Fue una revolución, porque ofrecían la misma calidad de carne que los restaurantes de alta gama por la mitad de precio. Pero a lo que tienes que renunciar es a los asientos ".

Tsuchiyama dice que hay planes para abrir 20 ubicaciones en Manhattan durante los próximos cinco años.

Ese plan puede parecer ambicioso, pero Ikinari ha abierto más de 100 restaurantes en Japón en solo tres años.


El popular restaurante de carnes "solo para estar de pie" de Japón abre su primera ubicación en EE. UU.

Los asadores pueden estar en todas partes en la Gran Manzana, pero un nuevo concepto gastronómico de Japón aporta un giro importante al consumo tradicional de carne.

Eso es porque Ikinari Steak, que acaba de abrir en el moderno barrio de East Village de Manhattan, es famoso por no tener sillas.

El nuevo restaurante maximiza su espacio con 40 lugares para los comensales que solo pueden estar de pie. Si no puede soportar la idea de estar de pie mientras come, el restaurante tiene asientos, pero solo para 10 clientes. La marca se ha vuelto popular en Japón por servir comida de calidad a un precio razonable, lo más rápido posible.

¿Entonces, cómo funciona? Como explica Eater, el fundador de Ikinari, Kunio Ichinose, ha sido pionero en el método de cocina compartido chef-patrón para maximizar la eficiencia.

Al entrar al restaurante, los huéspedes pasan por un mostrador y hacen su pedido (las opciones van desde costillas hasta filetes). Luego, un carnicero procede a cortar la carne y rápidamente se la sirve al patrón.

Esa carne de res de 40 días de edad húmeda (en la ubicación de la ciudad de Nueva York, proviene de una empresa con sede en Illinois) se sirve en una fuente de hierro fundido caliente para que los comensales que quieran su carne más bien cocida puedan cocinarla a la temperatura que desean. Pero según Takashi Tsuchiyama, quien ahora dirige el restaurante en los EE. UU., La mayoría de las personas comen carne poco hecha.

Luego, los invitados llevan su comida a una estación de pie, donde finalmente pueden comenzar a comer. Ikinari ofrece una amplia variedad de salsas y condimentos que incluyen los clásicos como sal, pimienta, además de wasabi picante, una salsa especial "J", pasta de ajo y más. También obtienen acompañamientos de cebollas, maíz y arroz.

Y tiene un precio razonable: un filete de chuck eye de 14 onzas con ensalada, sopa, arroz (y una propina incorporada) cuesta solo $ 20.

Aún así, la idea es hacer que los invitados entren y salgan en menos de media hora. En consecuencia, no hay opciones de aperitivos ni postres.

"En Japón, como en Estados Unidos, el bistec es una comida especial", dijo Tsuchiyama. “Fue una revolución, porque ofrecían la misma calidad de carne que los restaurantes de alta gama por la mitad de precio. Pero a lo que tienes que renunciar es a los asientos ".

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¿Entonces, cómo funciona? Como explica Eater, el fundador de Ikinari, Kunio Ichinose, ha sido pionero en el método de cocina compartido chef-patrón para maximizar la eficiencia.

Al entrar al restaurante, los huéspedes pasan por un mostrador y hacen su pedido (las opciones van desde costillas hasta filetes). Luego, un carnicero procede a cortar la carne y rápidamente se la sirve al patrón.

Esa carne de res de 40 días de edad húmeda (en la ubicación de la ciudad de Nueva York, proviene de una empresa con sede en Illinois) se sirve en una fuente de hierro fundido caliente para que los comensales que quieran su carne más bien cocida puedan cocinarla a la temperatura que desean. Pero según Takashi Tsuchiyama, quien ahora dirige el restaurante en los EE. UU., La mayoría de las personas comen carne poco hecha.

Luego, los invitados llevan su comida a una estación de pie, donde finalmente pueden comenzar a comer. Ikinari ofrece una amplia variedad de salsas y condimentos que incluyen los clásicos como sal, pimienta, además de wasabi picante, una salsa especial "J", pasta de ajo y más. También obtienen acompañamientos de cebollas, maíz y arroz.

Y tiene un precio razonable: un filete de chuck eye de 14 onzas con ensalada, sopa, arroz (y una propina incorporada) cuesta solo $ 20.

Aún así, la idea es hacer que los invitados entren y salgan en menos de media hora. En consecuencia, no hay opciones de aperitivos ni postres.

"En Japón, como en Estados Unidos, el bistec es una comida especial", dijo Tsuchiyama. “Fue una revolución, porque ofrecían la misma calidad de carne que los restaurantes de alta gama por la mitad de precio. Pero a lo que tienes que renunciar es a los asientos ".

Tsuchiyama dice que hay planes para abrir 20 ubicaciones en Manhattan durante los próximos cinco años.

Ese plan puede parecer ambicioso, pero Ikinari ha abierto más de 100 restaurantes en Japón en solo tres años.


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Los asadores pueden estar en todas partes en la Gran Manzana, pero un nuevo concepto gastronómico de Japón aporta un giro importante al consumo tradicional de carne.

Eso es porque Ikinari Steak, que acaba de abrir en el moderno barrio de East Village de Manhattan, es famoso por no tener sillas.

El nuevo restaurante maximiza su espacio con 40 lugares para los comensales que solo pueden estar de pie. Si no puede soportar la idea de estar de pie mientras come, el restaurante tiene asientos, pero solo para 10 clientes. La marca se ha vuelto popular en Japón por servir comida de calidad a un precio razonable, lo más rápido posible.

¿Entonces, cómo funciona? Como explica Eater, el fundador de Ikinari, Kunio Ichinose, ha sido pionero en el método de cocina compartido chef-patrón para maximizar la eficiencia.

Al entrar al restaurante, los huéspedes pasan por un mostrador y hacen su pedido (las opciones van desde costillas hasta filetes). Luego, un carnicero procede a cortar la carne y rápidamente se la sirve al patrón.

Esa carne de res de 40 días de edad húmeda (en la ubicación de la ciudad de Nueva York, proviene de una empresa con sede en Illinois) se sirve en una fuente de hierro fundido caliente para que los comensales que quieran su carne más bien cocida puedan cocinarla a la temperatura que desean. Pero según Takashi Tsuchiyama, quien ahora dirige el restaurante en los EE. UU., La mayoría de las personas comen carne poco hecha.

Luego, los invitados llevan su comida a una estación de pie, donde finalmente pueden comenzar a comer. Ikinari ofrece una amplia variedad de salsas y condimentos que incluyen los clásicos como sal, pimienta, además de wasabi picante, una salsa especial "J", pasta de ajo y más. También obtienen acompañamientos de cebollas, maíz y arroz.

Y tiene un precio razonable: un filete de chuck eye de 14 onzas con ensalada, sopa, arroz (y una propina incorporada) cuesta solo $ 20.

Aún así, la idea es hacer que los invitados entren y salgan en menos de media hora. En consecuencia, no hay opciones de aperitivos ni postres.

"En Japón, como en Estados Unidos, el bistec es una comida especial", dijo Tsuchiyama. “Fue una revolución, porque ofrecían la misma calidad de carne que los restaurantes de alta gama por la mitad de precio. Pero a lo que tienes que renunciar es a los asientos ".

Tsuchiyama dice que hay planes para abrir 20 ubicaciones en Manhattan durante los próximos cinco años.

Ese plan puede parecer ambicioso, pero Ikinari ha abierto más de 100 restaurantes en Japón en solo tres años.


El popular restaurante de carnes "solo para estar de pie" de Japón abre su primera ubicación en EE. UU.

Los asadores pueden estar en todas partes en la Gran Manzana, pero un nuevo concepto gastronómico de Japón aporta un giro importante al consumo tradicional de carne.

Eso es porque Ikinari Steak, que acaba de abrir en el moderno barrio de East Village de Manhattan, es famoso por no tener sillas.

El nuevo restaurante maximiza su espacio con 40 lugares para los comensales que solo pueden estar de pie. Si no puede soportar la idea de estar de pie mientras come, el restaurante tiene asientos, pero solo para 10 clientes. La marca se ha vuelto popular en Japón por servir comida de calidad a un precio razonable, lo más rápido posible.

¿Entonces, cómo funciona? Como explica Eater, el fundador de Ikinari, Kunio Ichinose, ha sido pionero en el método de cocina compartido chef-patrón para maximizar la eficiencia.

Al entrar al restaurante, los huéspedes pasan por un mostrador y hacen su pedido (las opciones van desde costillas hasta filetes). Luego, un carnicero procede a cortar la carne y rápidamente se la sirve al patrón.

Esa carne de res de 40 días de edad húmeda (en la ubicación de la ciudad de Nueva York, proviene de una empresa con sede en Illinois) se sirve en una fuente de hierro fundido caliente para que los comensales que quieran su carne más bien cocida puedan cocinarla a la temperatura que desean. Pero según Takashi Tsuchiyama, quien ahora dirige el restaurante en los EE. UU., La mayoría de las personas comen carne poco hecha.

Luego, los invitados llevan su comida a una estación de pie, donde finalmente pueden comenzar a comer. Ikinari ofrece una amplia variedad de salsas y condimentos que incluyen los clásicos como sal, pimienta, además de wasabi picante, una salsa especial "J", pasta de ajo y más. También obtienen acompañamientos de cebollas, maíz y arroz.

Y tiene un precio razonable: un filete de chuck eye de 14 onzas con ensalada, sopa, arroz (y una propina incorporada) cuesta solo $ 20.

Aún así, la idea es hacer que los invitados entren y salgan en menos de media hora. En consecuencia, no hay opciones de aperitivos ni postres.

"En Japón, como en Estados Unidos, el bistec es una comida especial", dijo Tsuchiyama. “Fue una revolución, porque ofrecían la misma calidad de carne que los restaurantes de alta gama por la mitad de precio. Pero a lo que tienes que renunciar es a los asientos ".

Tsuchiyama dice que hay planes para abrir 20 ubicaciones en Manhattan durante los próximos cinco años.

Ese plan puede parecer ambicioso, pero Ikinari ha abierto más de 100 restaurantes en Japón en solo tres años.


El popular restaurante de carnes "solo para estar de pie" de Japón abre su primera ubicación en EE. UU.

Los asadores pueden estar en todas partes en la Gran Manzana, pero un nuevo concepto gastronómico de Japón aporta un giro importante al consumo tradicional de carne.

Eso es porque Ikinari Steak, que acaba de abrir en el moderno barrio de East Village de Manhattan, es famoso por no tener sillas.

El nuevo restaurante maximiza su espacio con 40 lugares para los comensales que solo pueden estar de pie. Si no puede soportar la idea de estar de pie mientras come, el restaurante tiene asientos, pero solo para 10 clientes. La marca se ha vuelto popular en Japón por servir comida de calidad a un precio razonable, lo más rápido posible.

¿Entonces, cómo funciona? Como explica Eater, el fundador de Ikinari, Kunio Ichinose, ha sido pionero en el método de cocina compartido chef-patrón para maximizar la eficiencia.

Al entrar al restaurante, los huéspedes pasan por un mostrador y hacen su pedido (las opciones van desde costillas hasta filetes). Luego, un carnicero procede a cortar la carne y rápidamente se la sirve al patrón.

Esa carne de res de 40 días de edad húmeda (en la ubicación de la ciudad de Nueva York, proviene de una empresa con sede en Illinois) se sirve en una fuente de hierro fundido caliente para que los comensales que quieran su carne más bien cocida puedan cocinarla a la temperatura que desean. Pero según Takashi Tsuchiyama, quien ahora dirige el restaurante en los EE. UU., La mayoría de las personas comen carne poco hecha.

Luego, los invitados llevan su comida a una estación de pie, donde finalmente pueden comenzar a comer. Ikinari ofrece una amplia variedad de salsas y condimentos que incluyen los clásicos como sal, pimienta, además de wasabi picante, una salsa especial "J", pasta de ajo y más. También obtienen acompañamientos de cebollas, maíz y arroz.

Y tiene un precio razonable: un filete de chuck eye de 14 onzas con ensalada, sopa, arroz (y una propina incorporada) cuesta solo $ 20.

Aún así, la idea es hacer que los invitados entren y salgan en menos de media hora. En consecuencia, no hay opciones de aperitivos ni postres.

"En Japón, como en Estados Unidos, el bistec es una comida especial", dijo Tsuchiyama. “Fue una revolución, porque ofrecían la misma calidad de carne que los restaurantes de alta gama por la mitad de precio. Pero a lo que tienes que renunciar es a los asientos ".

Tsuchiyama dice que hay planes para abrir 20 ubicaciones en Manhattan durante los próximos cinco años.

Ese plan puede parecer ambicioso, pero Ikinari ha abierto más de 100 restaurantes en Japón en solo tres años.


El popular restaurante de carnes "solo para estar de pie" de Japón abre su primera ubicación en EE. UU.

Los asadores pueden estar en todas partes en la Gran Manzana, pero un nuevo concepto gastronómico de Japón aporta un giro importante al consumo tradicional de carne.

Eso es porque Ikinari Steak, que acaba de abrir en el moderno barrio de East Village de Manhattan, es famoso por no tener sillas.

El nuevo restaurante maximiza su espacio con 40 lugares para los comensales que solo pueden estar de pie. Si no puede soportar la idea de estar de pie mientras come, el restaurante tiene asientos, pero solo para 10 clientes. La marca se ha vuelto popular en Japón por servir comida de calidad a un precio razonable, lo más rápido posible.

¿Entonces, cómo funciona? Como explica Eater, el fundador de Ikinari, Kunio Ichinose, ha sido pionero en el método de cocina compartido chef-patrón para maximizar la eficiencia.

Al entrar al restaurante, los huéspedes pasan por un mostrador y hacen su pedido (las opciones van desde costillas hasta filetes). Luego, un carnicero procede a cortar la carne y rápidamente se la sirve al patrón.

Esa carne de res de 40 días de edad húmeda (en la ubicación de la ciudad de Nueva York, proviene de una empresa con sede en Illinois) se sirve en una fuente de hierro fundido caliente para que los comensales que quieran su carne más bien cocida puedan cocinarla a la temperatura que desean. Pero según Takashi Tsuchiyama, quien ahora dirige el restaurante en los EE. UU., La mayoría de las personas comen carne poco hecha.

Luego, los invitados llevan su comida a una estación de pie, donde finalmente pueden comenzar a comer. Ikinari ofrece una amplia variedad de salsas y condimentos que incluyen los clásicos como sal, pimienta, además de wasabi picante, una salsa especial "J", pasta de ajo y más. También obtienen acompañamientos de cebollas, maíz y arroz.

Y tiene un precio razonable: un filete de chuck eye de 14 onzas con ensalada, sopa, arroz (y una propina incorporada) cuesta solo $ 20.

Aún así, la idea es hacer que los invitados entren y salgan en menos de media hora. En consecuencia, no hay opciones de aperitivos ni postres.

"En Japón, como en Estados Unidos, el bistec es una comida especial", dijo Tsuchiyama. “Fue una revolución, porque ofrecían la misma calidad de carne que los restaurantes de alta gama por la mitad de precio. Pero a lo que tienes que renunciar es a los asientos ".

Tsuchiyama dice que hay planes para abrir 20 ubicaciones en Manhattan durante los próximos cinco años.

Ese plan puede parecer ambicioso, pero Ikinari ha abierto más de 100 restaurantes en Japón en solo tres años.


El popular restaurante de carnes "solo para estar de pie" de Japón abre su primera ubicación en EE. UU.

Los asadores pueden estar en todas partes en la Gran Manzana, pero un nuevo concepto gastronómico de Japón aporta un giro importante al consumo tradicional de carne.

Eso es porque Ikinari Steak, que acaba de abrir en el moderno barrio de East Village de Manhattan, es famoso por no tener sillas.

El nuevo restaurante maximiza su espacio con 40 lugares para los comensales que solo pueden estar de pie. Si no puede soportar la idea de estar de pie mientras come, el restaurante tiene asientos, pero solo para 10 clientes. La marca se ha vuelto popular en Japón por servir comida de calidad a un precio razonable, lo más rápido posible.

¿Entonces, cómo funciona? Como explica Eater, el fundador de Ikinari, Kunio Ichinose, ha sido pionero en el método de cocina compartido chef-patrón para maximizar la eficiencia.

Al entrar al restaurante, los huéspedes pasan por un mostrador y hacen su pedido (las opciones van desde costillas hasta filetes). Luego, un carnicero procede a cortar la carne y rápidamente se la sirve al patrón.

Esa carne de res de 40 días de edad húmeda (en la ubicación de la ciudad de Nueva York, proviene de una empresa con sede en Illinois) se sirve en una fuente de hierro fundido caliente para que los comensales que quieran su carne más bien cocida puedan cocinarla a la temperatura que desean. Pero según Takashi Tsuchiyama, quien ahora dirige el restaurante en los EE. UU., La mayoría de las personas comen carne poco hecha.

Luego, los invitados llevan su comida a una estación de pie, donde finalmente pueden comenzar a comer. Ikinari ofrece una amplia variedad de salsas y condimentos que incluyen los clásicos como sal, pimienta, además de wasabi picante, una salsa especial "J", pasta de ajo y más. También obtienen acompañamientos de cebollas, maíz y arroz.

Y tiene un precio razonable: un filete de chuck eye de 14 onzas con ensalada, sopa, arroz (y una propina incorporada) cuesta solo $ 20.

Aún así, la idea es hacer que los invitados entren y salgan en menos de media hora. En consecuencia, no hay opciones de aperitivos ni postres.

"En Japón, como en Estados Unidos, el bistec es una comida especial", dijo Tsuchiyama. “Fue una revolución, porque ofrecían la misma calidad de carne que los restaurantes de alta gama por la mitad de precio. Pero a lo que tienes que renunciar es a los asientos ".

Tsuchiyama dice que hay planes para abrir 20 ubicaciones en Manhattan durante los próximos cinco años.

Ese plan puede parecer ambicioso, pero Ikinari ha abierto más de 100 restaurantes en Japón en solo tres años.


El popular restaurante de carnes "solo para estar de pie" de Japón abre su primera ubicación en EE. UU.

Los asadores pueden estar en todas partes en la Gran Manzana, pero un nuevo concepto gastronómico de Japón aporta un giro importante al consumo tradicional de carne.

Eso es porque Ikinari Steak, que acaba de abrir en el moderno barrio de East Village de Manhattan, es famoso por no tener sillas.

El nuevo restaurante maximiza su espacio con 40 lugares para los comensales que solo pueden estar de pie. Si no puede soportar la idea de estar de pie mientras come, el restaurante tiene asientos, pero solo para 10 clientes. La marca se ha vuelto popular en Japón por servir comida de calidad a un precio razonable, lo más rápido posible.

¿Entonces, cómo funciona? Como explica Eater, el fundador de Ikinari, Kunio Ichinose, ha sido pionero en el método de cocina compartido chef-patrón para maximizar la eficiencia.

Al entrar al restaurante, los huéspedes pasan por un mostrador y hacen su pedido (las opciones van desde costillas hasta filetes). Luego, un carnicero procede a cortar la carne y rápidamente se la sirve al patrón.

Esa carne de res de 40 días de edad húmeda (en la ubicación de la ciudad de Nueva York, proviene de una empresa con sede en Illinois) se sirve en una fuente de hierro fundido caliente para que los comensales que quieran su carne más bien cocida puedan cocinarla a la temperatura que desean. Pero según Takashi Tsuchiyama, quien ahora dirige el restaurante en los EE. UU., La mayoría de las personas comen carne poco hecha.

Luego, los invitados llevan su comida a una estación de pie, donde finalmente pueden comenzar a comer. Ikinari ofrece una amplia variedad de salsas y condimentos que incluyen los clásicos como sal, pimienta, además de wasabi picante, una salsa especial "J", pasta de ajo y más. También obtienen acompañamientos de cebollas, maíz y arroz.

Y tiene un precio razonable: un filete de chuck eye de 14 onzas con ensalada, sopa, arroz (y una propina incorporada) cuesta solo $ 20.

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"En Japón, como en Estados Unidos, el bistec es una comida especial", dijo Tsuchiyama. “Fue una revolución, porque ofrecían la misma calidad de carne que los restaurantes de alta gama por la mitad de precio. Pero a lo que tienes que renunciar es a los asientos ".

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Esa carne de res de 40 días de edad húmeda (en la ubicación de la ciudad de Nueva York, proviene de una empresa con sede en Illinois) se sirve en una fuente de hierro fundido caliente para que los comensales que quieran su carne más bien cocida puedan cocinarla a la temperatura que desean. Pero según Takashi Tsuchiyama, quien ahora dirige el restaurante en los EE. UU., La mayoría de las personas comen carne poco hecha.

Luego, los invitados llevan su comida a una estación de pie, donde finalmente pueden comenzar a comer. Ikinari ofrece una amplia variedad de salsas y condimentos que incluyen los clásicos como sal, pimienta, además de wasabi picante, una salsa especial "J", pasta de ajo y más. También obtienen acompañamientos de cebollas, maíz y arroz.

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