Recetas tradicionales

Patatas al horno

Patatas al horno

es una adaptación de papas fritas, lamento no haberme inspirado ayer para tomar algunas fotos. Mantendré el dispositivo en la cocina la próxima vez

  • patatas (unas 8 piezas de tamaño adecuado)
  • queso telemea
  • queso de oveja
  • cCrea agria
  • sal pimienta
  • champiñones enlatados
  • 3-4 huevos

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Patatas al horno:

las patatas se hierven con la piel, se dejan enfriar y luego se cortan en cubos del tamaño adecuado.

en una bandeja colocar una capa de patatas luego queso rallado, especias luego patatas y champiñones y encima batir los huevos con crema agria y poner en el horno hasta que se doren por encima

Serví como guarnición para el filete de cerdo al horno.

foto: bucataras.ro


Patatas dulces horneadas

Las investigaciones muestran que las personas con colesterol alto deben limitar la ingesta de grasas saturadas y sal. Al mismo tiempo, las personas con colesterol alto deben incluir más fibra y más grasas buenas en su dieta. Prueba esta receta a base de boniato, un alimento recomendado por muchos nutricionistas.

ingredientes

800 g de batatas pequeñas, peladas
2 cucharadas de aceite
1 ½ cucharada de harina
½ cucharadita de hojuelas de pimiento picante, trituradas
1 cucharadita de semillas de hinojo, trituradas
1 pizca de sal

Método de preparación

Precalienta el horno a 200 grados centígrados. Corta las patatas en rodajas de 1,5 cm de grosor y colócalas en una cacerola grande. Cubre las patatas con agua fría. Hervir a fuego alto hasta que hierva. Reduzca el fuego a fuego lento. Hervir durante 3 minutos o hasta que estén blandas, luego escurrir.

Deja las patatas en la sartén a fuego lento. Hervir, agitando el bol, durante 30 segundos o hasta que se sequen las rodajas. Sácalos y colócalos en una bandeja en la que coloques papel de horno. Los espolvorea con aceite. Déjelo enfriar durante 10 minutos.

Apartado. Combine la harina, las hojuelas de pimiento picante, las semillas de hinojo molidas y la sal en un tazón pequeño. Espolvoree la mezcla de harina sobre las papas y mezcle para cubrir uniformemente. Extienda las patatas en una bandeja en una sola capa.

Mete la bandeja en el horno durante 40 minutos y voltea las patatas por el otro lado, a la mitad del tiempo, hasta que se doren y se pongan crujientes.


Papas al perejil al horno

Lavar muy bien las patatas en agua fría, incluso con un cepillo de dientes, luego mezclar con aceite de oliva, sal, pimienta y perejil finamente picado.

Coloca las patatas en una bandeja para horno y coloca los dientes de ajo en ellas.

Ponga en el horno precalentado a 220 grados durante 35-40 minutos.

Verifica con un palillo si las papas están listas, y si algunas están duras por dentro, deja la bandeja en el horno por otros 10-15 minutos.

Son una excelente guarnición para cualquier tipo de bife o se pueden comer como tales con una ensalada.


Primero calentamos el horno. Corta las patatas en cuartos y colócalas en un cuenco de hiena untado con aceite, junto con los demás ingredientes y mezcla bien.

Pon las almendras en una licuadora con 2 tazas y media de agua, lo que dará como resultado leche. Echaremos esta leche sobre el resto de ingredientes, y luego metemos la fuente al horno hasta que se doren.

Después de sacar del horno, poner los dientes de ajo finamente picados. Así, las patatas adquirirán un aroma especial y un ligero dulzor.

¿Ves lo fácil que es preparar esta guarnición? Tiempo mínimo para una receta deliciosa. patatas al horno.


Recetas de patatas: patatas de abanico

Para preparar patatas de abanico necesitábamos:

  • 12 patatas del tamaño correcto
  • un diente de ajo
  • 100-200 gramos de queso
  • dos cucharadas de mantequilla blanda (a temperatura ambiente)
  • medio manojo de perejil picado
  • sal

Cómo preparar papas al horno:

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Luego los cortamos en rodajas, pero no del todo. Córtalos ligeramente para que la base permanezca intacta. Después de eso, mezcle la mantequilla con el perejil y la sal. Tomamos cada papa y la engrasamos con esta mezcla, incluyéndola entre las rodajas. Luego, en los espacios creados, ponemos una loncha de queso y unas rodajas de ajo. Las colocamos en la sartén y las metemos en el horno calentado a 180 grados, durante unos 50 minutos o hasta que se ablanden y se doren bien.


Patatas al horno con jamón y queso

Hoy haremos Patatas al horno con jamón y queso. Es una receta sencilla que puedes hacer cualquier día de la semana. Tiene varias hileras de papas, jamón y queso, cubiertas con crema, huevos y una capa de mozzarella, cheddar y emmental.

Ingrediente:
1 kg de patatas en rodajas
500 gramos de tocino en rodajas
4 huevos
200 gramos de queso rallado (tengo una mezcla de mozzarella, cheddar y emmentaler, pero puedes usar tantas veces como quieras, incluso queso)
300 gramos de queso rebanado
400 ml de nata para cocinar
sal y pimienta para probar

Empezamos sazonando las patatas con sal y pimienta.

En una bandeja de 30 cm empezamos a armar la comida. Ponga una capa de rodajas de papa, una capa de tocino y una loncha de queso. Repetimos este paso dos veces más.

Pon los huevos batidos con el tenedor, sal y pimienta al gusto sobre la nata de cocción y mezcla todo bien. Vierta la mezcla sobre las patatas. Pon el queso rallado encima.

Hornee las papas a 200 grados Celsius durante aproximadamente una hora, o hasta que las papas estén completamente cocidas y bien doradas por encima.

¡Mira que bien se ve! Todas las capas se ven tan bien. La crema de cocción formó una salsa que cubrió las papas. Es una comida absolutamente deliciosa que debes probar.


Vieira marinada al horno con patatas & receta en video # 8211

Vieira marinada al horno con patatas & # 8211 receta en video. ¡Prueba la sencilla y deliciosa receta de lomo de cerdo al horno con patatas y guarnición de col lombarda! La receta se presenta en formato de video, paso a paso, con ingredientes por gramo, tiempos de cocción precisos, número de calorías / ración.

Creo con toda convicción que de los ingredientes más sencillos y accesibles, añadiendo un toque de pasión, salen platos festivos que pueden satisfacer los gustos más exigentes. Esta receta de vieiras cerdo al horno, cocinado con su guarnición de patatas y servido (opcionalmente) con otra guarnición, la guarnición de col roja endurecida, demuestra excelentemente lo que acabo de decir. Con un mínimo esfuerzo y poco gasto, obtuve una comida fabulosa, saludable y colorida.

En resumen, sobre juntas y cómo prepararlas.

Con la guarnición de patatas las cosas son muy sencillas, se cuece al horno al mismo tiempo que la vieira adobada. Si no quieres o no tienes en casa patatas dulces, Puede preparar la guarnición solo con papas comunes, 1.3-1.5 kilogramos, encajará perfectamente con la marinada horneada.

La guarnición de col roja endurecida, sin embargo, la cociné por separado, en la estufa, mientras se cocinaban el guiso y las papas. En gran medida, es similar a aquella cuya receta publiqué. aquí. Depende de usted decidir si preparar repollo rojo junto a su adobo horneado o no. Yo digo que encaja a la perfección y con una buena relación calidad-precio de preparación de una manera brillante. Es picante, un poco amargo por el vino tinto, aromático, sin necesidad de ningún tipo. de encurtidos junto al horno en el horno. Sin embargo, es posible que todos tengan otras preferencias.

En definitiva, sobre la vieira adobada

Para esta receta, el enfoque más útil fue utilizar la vieira marinada de Comte. Con toda honestidad, puedo decir que crecí con esta marca. Durante mi infancia, creo que una cuarta parte de la población de Timisoara trabajaba allí. Tengo plena confianza en sus productos y los uso con alegría, como lo hice en receta de hamburguesa de cerdo o la brocheta con salchichas y champiñones. Son productos honestos, 100% naturales, elaborados con carne de cerdo criado en Rumanía.

Eso sí, si no tienes dónde comprar este producto, puedes cocinar esta receta de vieira marinada en el horno, pero necesitarás una operación extra, marinar. Evidentemente, el tiempo de espera será mayor, ya que la carne necesita tiempo para macerar. Recomiendo el adobo de costilla picante que solía mi receta de costillas de cerdo a la parrilla. En gran medida, el sabor que le da a las costillas es similar al del producto que utilizo. ¡Asegúrate de sacar la olla del refrigerador una hora antes de cocinar! Es un detalle muy importante para cualquier bistec exitoso. Puede encontrar la preparación a continuación en formato de video.


1. Forrar la bandeja del horno con papel de aluminio y engrasarla con un poco de aceite. Precalienta el horno a 200 grados.

2. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas adecuadas, luego engrasarlas con aceite con un cepillo de cocina.

✽ Consejo útil:

Para papas fritas extremadamente esponjosas y tiernas, hiérvalas después de cortarlas durante 4-5 minutos en agua hirviendo, antes de engrasarlas con aceite.

3. Condimente con la mezcla de sal, ajo en polvo, pimentón y ají, si prefiere las patatas al horno un poco más rápido.

4. Hornee las rodajas de papa, colocadas sobre el papel de aluminio, durante unos 30 minutos, dándoles la vuelta por el otro lado a la mitad o después de dorarlas.

5. Sirva las papas fritas en el horno exactamente como serviría las clásicas, posiblemente con una deliciosa salsa de ajo, preparada en casa , o con salsa de mayonesa saludable sin colesterol !


Patatas al horno con tomillo

:))))) cica no pasa de moda esta vez. También pienso en lo bien que quedan estas patatas. Yo también tengo hambre. Mejor me voy a la cama, porque hoy he terminado más rápido. Buenas noches, Robert.

:)) Cogiste tu ración de patatas y corriste a dormir. Buenas noches Ela!

Me siento y me pregunto por qué la comida que preparan los hombres es más atractiva que la que preparan las mujeres.

¿Estás seguro de que solo quieres patatas? No es que no fueran buenos.

¡Para unas papas al horno simples se ve FFFFFFF bien! Vale intentarlo,)
CLAUDE

aunque es bueno que tengo algo que aprender) sigue así

ehee hoy empiezo con estas patatas, tengo curiosidad como quedan con el tomillo: -? Volveré con una respuesta después de la cena :))

resultado: delicioso! También agregué ajo. No puedo prescindir :)) patatas sin ajo. No se puede: & quot & gt: D: & gt: & gt

:))) Significa que acabas de inventar una nueva receta: P Me alegro que te hayan gustado las patatas, solo espero que no hayas puesto el ajo para deshacerte del sabor a tomillo :)))

no no =))) bueno y tomillo, pero no hay patata sin ajo para mí: & quot & gt salvo en ensaladas que contengan patatas yo no pongo ajo :)))

Te acostumbraste a comer patatas así, así que te resultará difícil cambiar tu hábito :) Una cosa está clara: definitivamente tienes una buena inmunidad :))

Si renunciamos a la verdura tóxica, el hígado la disfruta aún más.

Es más que probable, pero mucha gente es adicta a los potenciadores del sabor. Intento, en la medida de lo posible, utilizar verduras frescas. Pero en invierno, la comida no sabe igual si no los "ayudamos" un poco. Obviamente, depende de todos si usar o no tal cosa)

¡Querida, gracias! Con su ayuda, poco a poco me estoy convirtiendo en un gran cocinero :-)

¡Con mucho gusto, Lavinia! El comienzo es el más difícil, pero luego la transformación se puede acelerar y tal vez ni siquiera necesites mis recetas :)

Muy bien ! Hoy comí algo así. gracias por las recetas

¡Con mucho gusto, Elena! Te espero para probar otras recetas.

Cociné esta receta hoy y salió yummiiiii. gracias por la receta!

No tienes nada que hacer, me alegro que te hayan gustado las papas preparadas de esta manera.

Me gusta mucho tu blog y sobre todo el hecho de que cada receta se explica paso a paso y siempre va acompañada de imágenes, que para algunos creo que importa mucho. Encuentro que todas tus redes están "en tu bolsillo" para cualquiera que quiera ponerlas en práctica y eso es lindo. Recomendé su blog a todos mis recién casados ​​y casi nula experiencia en la cocina y todos quedaron encantados. ¡Sigo cocinando y estamos esperando nuevas recetas! :) Tamy

Me gustó que lograste describir a la perfección mi blog culinario :) Gracias por las recomendaciones, espero que siempre regreses con gusto. Y que sepas que no me importa en absoluto si les recomiendas el blog a los otros primos, los solteros. : D


Patatas al horno con tomillo

:))))) cica no pasa de moda esta vez. También pienso en lo bien que quedan estas patatas. Yo también tengo hambre. Mejor me voy a la cama, porque hoy he terminado más rápido. Buenas noches, Robert.

:)) Cogiste tu ración de patatas y corriste a dormir. Buenas noches Ela!

Me siento y me pregunto por qué la comida que preparan los hombres es más atractiva que la que preparan las mujeres.

¿Estás seguro de que solo quieres patatas? No es que no fueran buenos.

¡Para unas papas al horno simples se ve FFFFFFF bien! Vale intentarlo,)
CLAUDE

aunque es bueno que tengo algo que aprender) sigue así

ehee hoy empiezo con estas patatas, tengo curiosidad como quedan con el tomillo: -? Volveré con una respuesta después de la cena :))

resultado: delicioso! También agregué ajo. No puedo prescindir :)) patatas sin ajo. No se puede: & quot & gt: D: & gt: & gt

:))) Significa que acabas de inventar una nueva receta: P Me alegro que te hayan gustado las patatas, solo espero que no hayas puesto el ajo para deshacerte del sabor a tomillo :)))

no no =))) bueno y tomillo, pero no hay patata sin ajo para mí: & quot & gt excepto en ensaladas que contengan patatas yo no pongo ajo :)))

Te acostumbraste a comer patatas así, así que te será difícil cambiar tu hábito :) Una cosa está clara: definitivamente tienes una buena inmunidad :))

Si renunciamos a la verdura tóxica, el hígado la disfruta aún más.

Es más que probable, pero mucha gente es adicta a los potenciadores del sabor. Intento, en la medida de lo posible, utilizar verduras frescas. Pero en invierno, la comida no sabe igual si no los "ayudamos" un poco. Obviamente, depende de todos si usar o no tal cosa)

¡Querida, gracias! Con su ayuda, poco a poco me estoy convirtiendo en un gran cocinero :-)

¡Con mucho gusto, Lavinia! El comienzo es el más difícil, pero luego la transformación se puede acelerar y tal vez ni siquiera necesites mis recetas :)

Muy bien ! Hoy comí algo así. gracias por las recetas

¡Con mucho gusto, Elena! Te espero para probar otras recetas.

Cociné esta receta hoy y salió yummiiiii. gracias por la receta!

No tienes nada que hacer, me alegro que te hayan gustado las papas preparadas de esta manera.

Me gusta mucho tu blog y sobre todo el hecho de que cada receta se explica paso a paso y siempre va acompañada de imágenes, que para algunos creo que importa mucho. Encuentro que todas tus redes están "en tu bolsillo" para cualquiera que quiera ponerlas en práctica y eso es lindo. Recomendé su blog a todos mis recién casados ​​y casi nula experiencia en la cocina y todos quedaron encantados. ¡Sigo cocinando y estamos esperando nuevas recetas! :) Tamy

Me gustó que lograste describir a la perfección mi blog culinario :) Gracias por las recomendaciones, espero que siempre regreses con gusto. Y que sepas que no me importa para nada si les recomiendas el blog a los otros primos, los solteros. : D