Recetas tradicionales

Alitas de pollo al horno

Alitas de pollo al horno

Porciones: 5

Tiempo de preparación: menos de 120 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Alitas de pollo al horno:

Prepare una mezcla de las tres cucharadas de especias, aceite, pimentón, pimienta. Enrolle las alitas en esta mezcla y déjelas enfriar durante 20 minutos. Engrasar una sartén con un poco de aceite, poner el ajo picado, los muslos, el agua y meter al horno caliente durante 30 minutos. Sirve con guarnición de arroz.


Receta sencilla y rápida: alitas de pollo al horno y patatas

Encontré una receta simple y rápida de jamilacuisine.ro. Ella usó muslos de pollo, usé alitas de pollo.

De lo contrario, repetí casi todo lo que hizo. Rápidamente compré algunas especias del mercado (romero picado, albahaca, orégano, tomillo y ajo granulado). Me costaron alrededor de 5 lei. También agregué algunas especias para pollo, sal y pimienta a la ecuación. En lugar de otras hierbas, utilicé hojas de laurel y perejil fresco. En comparación con la receta que encontrará en el enlace de arriba, agregué una rodaja fina de mantequilla en cada ala, para darle un sabor más rico. Los tomates cherry me cuestan solo 3 lei (o 1,5 lei si tomas unas 6-7 piezas por kg), las patatas me cuestan unos 7 lei (2,5 kg). Usé la mitad de esa cantidad de papas.

Tengo un horno semi-eléctrico anti-huellas dactilares que en realidad tiene huellas dactilares. Pero es bueno para cocinar. Lo puse en el modo & # 8222Flor con ventilador & # 8221, donde la resistencia de la parrilla y el ventilador funcionan simultáneamente. Pongo todo en un bol de yena (resistente a altas temperaturas). Según la placa del horno, los grados recomendados son 170 y para eso lo configuré. También dejé el tiempo de preparación en una hora.

PD. Temía que tuviera un sabor extraño por la gran cantidad de especias, pero la carne es muy buena. ¡Ponga suficientes especias allí con confianza! Sin embargo, tenga en cuenta la cantidad en el enlace de la receta original & # 8230


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Alitas de pollo al horno

Precalienta el horno a 180 ° C / 350 ° F. Machacar el ajo y quitar los cogollos verdes. Rallar la cáscara de lima y exprimir el jugo. Picar finamente el ajo, el pimiento picante y el cilantro.

500 g de alitas de pollo - sal - pimienta

Sazone el pollo con sal y pimienta.

5 cucharadas de aceite de oliva - 200 ml de salsa barbacoa - sal - pimienta - azúcar - pimentón

En una bolsa grande para congelador, mezcla el ajo, el pimiento picante, el jugo de lima, la cáscara de lima, la mitad de la cantidad de cilantro, aceite de oliva y salsa barbacoa con el pollo hasta que todo se combine bien. Condimente con sal, pimienta, azúcar y pimentón.

bandeja de horno - horno - papel de horno

Saca las alitas de pollo de la bolsa del congelador y escurre el exceso de líquido. Acomoda las alitas de pollo en una bandeja en la que pones papel de horno y déjalas en el horno aprox. 25 - 30 min. a 180 ° C / 350 ° F hasta que se dore. A la mitad de la cocción, gire las alas hacia el otro lado.

½ lima - 200 ml de nata - 1 cucharada de aceite de oliva - sal - pimienta - azúcar

exprimidor de cítricos - bol

Aprieta el archivo. En un bol, mezcle la nata, el cilantro restante, el jugo de lima, la sal, la pimienta, el azúcar y el aceite de oliva.

Disfrútelo en forma de salsa fresca, junto con alitas de pollo.

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Método de preparación

Cortamos las puntas de las alas, luego las cortamos en 2.

Ponga las alas en un bol, agregue 1 cucharada de aceite, 1 cucharadita de mostaza, 1 diente de ajo machacado, especias al gusto.

Mezclar bien con las manos, cubrir con papel aluminio y dejar reposar durante 30 minutos.

Las colocamos en la bandeja forrada con papel de horno y las metemos en el horno precalentado durante 30 minutos, dándoles la vuelta para que se doren por ambos lados.

Mientras tanto preparé el glaseado, en una tetera agregué 1 cucharadita de mostaza, miel, vinagre de manzana, 2 cucharadas de aceite, diente de ajo machacado, un poco de sal.

Llevar a ebullición y dejar enfriar.

Cuando la carne estuvo bien penetrada y ligeramente dorada, saqué la bandeja, cepillé las alas por ambos lados.

Transfiera las alas a la parrilla del horno, insértelas en el escalón del medio, coloque una bandeja de papel de hornear debajo.


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Alitas de pollo al horno

-sal, pimienta negra molida, otras especias - al gusto.

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1.Mezclar el kétchup con la mayonesa.

2. Lavar las alitas de pollo y secarlas con toallas de papel. Luego frótelos con sal y pimienta negra molida.

3. Vierta el kétchup combinado con la mayonesa sobre ellos. Mézclalos y déjalos macerar durante 30 minutos.

4. Colocar las aletas en una bandeja forrada con papel de aluminio (se puede engrasar con un poco de aceite) y hornear durante 30-40 minutos en el horno precalentado a 180 ° C.

Si a la mezcla de ketchup y mayonesa le agregas ajo pasado por la prensa de ajos y tus especias favoritas (por ejemplo: pimentón, nuez moscada, hierbas), el plato te sorprenderá con sus nuevas notas gustativas.


1,3 kg de alitas de pollo
2 cucharadas de aceite de oliva
1/2 taza de salsa de soja
2 cucharadas de salsa de tomate
1 taza de miel
1 diente de ajo finamente picado
sal y pimienta para probar

Dificultad: fácil & middot Tiempo de preparación: Preparación: 15 minutos Horneado: 60 minutos & middot Nr. porciones: 6

& Calentar el horno a 200 grados centígrados
Pon las alitas de pollo en una bandeja para horno.
Mezcle el aceite, la salsa de soja, la salsa de tomate, la miel, el ajo, la sal y la pimienta.
Vierta la mezcla sobre las alitas de pollo.
Coloca la bandeja en el horno y déjala durante una hora más o menos cuando la salsa esté caramelizada.


Alitas de verduras al horno

En un plato resistente al calor engrasado con aceite de oliva, coloque las alas en una sola capa.

Espolvorear con sal y pimienta.

Colocar encima las verduras: el pimiento cortado en tiras, el apio cortado en trozos finos, la zanahoria cortada en rodajas y las patatas cortadas en cubitos.


Cubra el plato con una tapa o papel de aluminio y póngalo en el horno precalentado a 200 grados durante 40-45 minutos.


¿Qué piensa usted de esta receta? Déjanos un comentario para contarnos cómo resultó o si necesitas orientación adicional.


Alitas de pollo al horno

-sal, pimienta negra molida, otras especias - al gusto.

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1.Mezclar el kétchup con la mayonesa.

2. Lavar las alitas de pollo y secarlas con toallas de papel. Luego frótelos con sal y pimienta negra molida.

3. Vierta el kétchup combinado con la mayonesa sobre ellos. Mézclalos y déjalos macerar durante 30 minutos.

4. Colocar las aletas en una bandeja forrada con papel de aluminio (se puede engrasar con un poco de aceite) y hornear durante 30-40 minutos en el horno precalentado a 180 ° C.

Si agregas ajo pasado por la prensa de ajos y tus especias favoritas (por ejemplo: pimentón, nuez moscada, hierbas) a la mezcla de ketchup y mayonesa, el plato te sorprenderá con sus nuevas notas gustativas.


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