Recetas tradicionales

Receta deliciosa de pan de plátano

Receta deliciosa de pan de plátano

  • Recetas
  • Tipo de plato
  • Pastel
  • Tortas con frutas
  • Pastel de platano
  • Pastel de plátano fácil

Encantadora receta de pan de plátano. ¡Disfruta con una taza de té!


Lancashire, Inglaterra, Reino Unido.

93 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 16

  • 450 g (1 libra) de plátanos
  • 112 g (4 oz) de pasas sultanas
  • 140 g (5 oz) de azúcar suave morena
  • 2 huevos
  • 225 g (8 oz) de harina con levadura
  • 1 cucharadita de canela en polvo

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 1h15min› Listo en: 1h30min

  1. Precaliente el horno a 180 C / Gas 4. Engrase y forre un molde para pan de 2 libras.
  2. Tritura los plátanos en un bol. Agrega las pasas y el azúcar. Batir los huevos y añadirlos a la fruta.
  3. Tamizar la harina y la canela molida y mezclar bien. Vierta en la lata preparada.
  4. Hornee en el horno precalentado hasta que una brocheta insertada cerca del centro salga limpia, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Cubra con papel de aluminio si comienza a dorarse demasiado rápido.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(5)

Reseñas en inglés (5)

-11 de mayo de 2011

Muy buen pan, pero el tiempo del horno de recetas está fuera de lugar. Este pan solo tomó 50 minutos en un horno normal y probablemente fueron 5 minutos demasiado. Aunque sabroso.-25 de enero de 2015

Excelente receta. Usé albaricoques y pasas sultanas, y solo lo cociné durante 55 minutos en mi horno de ventilador, y la mayor parte desapareció mientras aún estaba caliente. Una excelente forma de consumir plátanos. He probado muchas recetas de pan de plátano y esta es definitivamente la mejor.-25 de julio de 2013


Mi receta favorita de pan de plátano

Esta es mi receta favorita de pan de plátano, una que he apreciado durante años. Es la receta que me viene a la mente primero cuando tengo sobras de plátanos irregulares en el mostrador y el pan que está en constante rotación en mi congelador. Esta es la mejor receta de pan de plátano y si aún no la ha probado, ahora es el momento.


Direcciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Batir el azúcar y la mantequilla, y luego agregar el resto de los ingredientes, mezclando muy bien. Coloque la masa en un molde para pan de 2 cuartos de galón untado con mantequilla y hornee por una hora.

¡La versión con chispas de chocolate está fuera de este mundo!


Hacer este pan de plátano fácil Receta

No necesitas equipo sofisticado. Usé un * (afiliado) batidora de mano. Sé que la gramma solo habría usado un * (afiliado) cuchara de madera.

  • en un tazón pequeño triturar los plátanos con un tenedor
  • en un bol grande batir la mantequilla y el azúcar
  • agrega los huevos
  • agregue la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal
  • mezclar en puré de plátanos
  • poner la masa en un * (afiliado) molde para pan
  • hornear

Esta receta es PERFECTO para cualquiera que esté aprendiendo a hornear. Solo unos pocos ingredientes, instrucciones simples y DELICIOSO resultados.

Mis nietos me ruegan que haga esto TODO el tiempo. A mi nieto le cuesta decidir entre esto y las donas de calabaza horneadas como su bocadillo favorito.

Consejos de recetas

  • No mezcle demasiado, creará una masa sólida. Esta es una receta de pan rápida y no requiere una mezcla completa de ingredientes. Mezclar demasiado hará que el pan no se levante correctamente y quede poco horneado.
  • Asegúrese de probar su pan para ver si está cocido ANTES del tiempo de horneado asignado. No quieres hornearlo en exceso. Uso un * (afiliado) probador de pasteles.
  • Use la cantidad exacta de plátanos indicada en la receta. Si agrega más, el pan quedará muy denso.

Me gusta dejarlo envuelto en la encimera. Has probado *(afiliado) ¿Envolturas de cera de abejas Abeego? Son sorprendentes. El pan se mantiene fresco durante 3-4 días, Y estos son ecológicos. Todos debemos colaborar y ayudar a salvar el planeta. También puede guardarlo envuelto en el refrigerador para un almacenamiento más prolongado.

Sí, seguro que puedes. Me gusta hacer varios panes a la vez. Puede congelar todo el pan cubriéndolo bien con una película de comida. O puede cortarlo y envolver porciones individuales.

Absolutamente. Vierta la masa en un *(afiliado) molde para muffins y hornee por aproximadamente 20 minutos.

Esto sucede cuando la hogaza continúa subiendo después de que la parte superior se ha asentado. No se preocupe, seguirá estando húmedo y delicioso.

Tradicionalmente, el pastel de plátano es más ligero y el pan más denso, lo que facilita el corte. Ambos incorporan puré de plátanos.

¿Sigues buscando deliciosas recetas de plátano? Tengo algunos aquí mismo:

  • Nunca puedes equivocarte con esta receta de Mejor Pastel de Plátano. Es una receta familiar secreta. es decadente y delicioso.
  • ¿Qué tal un banana split para el desayuno? Una forma saludable de empezar el día. son un gran éxito en el verano.

Si te encanta hacer pan rápido, aquí tienes algunas otras recetas para probar:

    es vegano y apto para personas alérgicas. es siempre y acertar. El aroma mientras se hornea es increíble.
  • Perfecto o brunch o postre, Blueberry Upside Down Quick Bread es tan bonito en el plato.

Asegúrate de HAGA CLIC EN EL BOTÓN SUSCRIBIRSE ubicado en el MENU PRINCIPAL. Obtendrás un IMPRIMIBLE GRATIS y recetas! SÍGUEME en las redes sociales también.


EL PAN DE PLÁTANO MÁS DELICIOSO - RECETA FÁCIL DE PAN DE PLÁTANO HUMEDO

RECETA VIDEO ARRIBA. ¡Aquí hay una receta fácil de pan de plátano húmedo que querrá hacer una y otra vez! El sabor a plátano del pan es asombroso. Y con la porción correcta de ingredientes como se indica en esta receta, obtienes un pan suficientemente húmedo. ¡Este pan de plátano sabe aún mejor al día siguiente!

  • 1 y frac12 tazas de harina para todo uso (180g)
  • 3 plátanos demasiado maduros, véase la nota 1
  • & frac12 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • & frac12 cucharadita de polvo de hornear
  • & frac13 taza de azúcar granulada (66g)
  • & frac12 cucharadita de sal
  • 8 cucharadas de mantequilla o magarina (1 barra, media taza o 114 g) ablandada a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos grandes
  • Media taza de leche líquida entera

Engrase un molde para pan de 5 por 9 pulgadas con aproximadamente una cucharadita de aceite (aceite vegetal, de maíz, de maní o de canola funcionará bien aquí) y reserve. Puede cubrir el fondo de la sartén con papel pergamino solo para asegurarse de que el pan de plátano salga fácilmente.

Precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit (180 grados Celsius).

Pela los plátanos y colócalos en un bol. Triture con un tenedor o un machacador de papas. Agregue la leche y mezcle.

Coloque la mantequilla / margarina en otro bol y agregue el azúcar. Mezcle con una cuchara de madera hasta que esté bien combinado.

Agregue los huevos a la mantequilla y el azúcar y mezcle hasta que estén combinados. No haga sobre mezcla.

Agrega la mezcla de plátano y leche a la mezcla de huevo. Agregue el extracto de vainilla y mezcle hasta que esté combinado. No haga sobre mezcla.

Agregue toda la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela a los ingredientes húmedos.

Mezcle todos los ingredientes hasta que se combinen para formar una masa. Nuevamente, no mezcle demasiado.

Coloque la masa en el molde para pan engrasado y luego nivele la parte superior.

Pero en horno precalentado y hornear durante 50 - 55 minutos hasta que al insertar un palillo en el medio del pan de plátano salga limpio.

Déjelo enfriar, luego retire el pan de la sartén, corte y sirva!

1. Los plátanos que use en esta receta deben estar absolutamente maduros para obtener mejores resultados. Me encanta usar plátanos que están maduros hasta que su piel comienza a ponerse negra. ¡Esto produce el mejor sabor y hace que el pan de plátano esté súper húmedo!

2. He mezclado plátanos con la leche antes para mi pan de plátano y resultó genial. Sin embargo, triturar los plátanos permite algunos trozos de plátano y cuando se hornea, ¡produce una gran textura! ¡A mis hijos les encanta encontrar pequeños trozos de plátano aquí y allá en su pan de plátano!

3. La mantequilla que usa en esta receta puede ser salada o sin sal.

4. Para conservar el pan de plátano, generalmente lo envuelvo en papel de aluminio y lo coloco en la encimera. Por lo general, lo dejo allí solo por un día porque nunca sobrevive más de 2 días. Para mantenerlo por más tiempo, sugiero colocar el pan de plátano en bolsas Ziploc ya que son herméticas y luego las colocas en la nevera. No es que la exposición al aire haga que tu pan de plátano se seque. Antes de servir el pan de plátano del frigorífico, déjelo a temperatura ambiente para que vuelva a estar húmedo y no se endurezca por el frío del frigorífico.

Esta receta se publicó por primera vez en mayo de 2016. Se actualizó con mejores fotos, más consejos y un video. ¡La receta sigue siendo la misma!

"Y sabemos que a los que aman a Dios, todas las cosas les ayudan a bien, esto es, a los que conforme a su propósito son llamados". Romanos 8:28, KJV


¡La receta fácil de pan de plátano que incluso los no panaderos pueden hornear!

Pero luego tenemos mi problema en la cocina.

NO soy panadero. No por cualquier tramo de la imaginación.

Me gusta que me entreguen mis dulces en un instante, sin esperas y sin duda con la menor preparación posible.

Llámame perezoso, llámame impaciente, de cualquier manera, horneando y yo no soy el mejor de los amigos.

Entonces cuando te digo eso esta receta fácil de pan de plátano húmedo es rápida y sencilla de hacer& # 8230.¡Puedes confiar en mí!

Es el pan de plátano más ligero, esponjoso y húmedo de todos los tiempos y, ¡oh, tan increíblemente delicioso, estoy bastante seguro de que te haces una idea!

Entonces, si TENGO que alejarme de mi obsesión por el chocolate, esta es una apuesta bastante buena para correr.

Estuve increíblemente tentado de ponerle chispas de chocolate también, pero logré resistirme en esta ocasión, pero no hay promesas para la próxima.

Sin embargo, también puede untar un poco de Nutella sobre el pan de plátano en lugar de mantequilla. Oh & # 8230 ahora estamos hablando!


¡Esta es la parte divertida! Mezclar frutos secos, nueces o incluso untarlo con una capa de glaseado. Las opciones son infinitas y tienen mucho sabor para cada una de ellas. Hacer este pan una y otra vez solo crea más ideas para realzar el sabor de cada barra.

  • Chips de chocolate: ¡Quién puede resistirse al chocolate! ¡Las chispas de chocolate se pueden espolvorear encima, en la masa o en ambos!
  • Nueces o semillas: Me encantan las nueces, pero las nueces, las semillas de girasol o las nueces aportan un crujido suave adicional.
  • Fruta seca: ¡Los arándanos, los arándanos, las pasas o los albaricoques transforman este pan de plátano en algo fresco y afrutado!
  • Coberturas después del horneado: El glaseado de queso crema, el jarabe de arce o simplemente una simple rebanada de mantequilla untada por encima lo convierten en un refrigerio delicioso.


Lo que necesitas para esta receta de pan de plátano

Esta receta no requiere ningún equipo especial, ni siquiera una batidora eléctrica. Sin embargo, necesita un molde para pan / molde para pan / molde para pastel: para las cantidades que se usan en esta receta, utilicé uno de tamaño mediano, 9x5in

Participamos en el Programa de Asociados de Amazon Services LLC, un programa de publicidad de afiliados diseñado para proporcionarnos un medio para ganar tarifas al vincularnos a Amazon.com y sitios afiliados. Como asociado de Amazon, gano con las compras que califican


¿Cómo deberían verse los plátanos para el pan de plátano?

Siempre debes usar plátanos maduros (con manchas marrones) para el pan de plátano. NUNCA use plátanos amarillos / verdes. Un plátano suave también se tritura muy fácilmente y ayuda a que el pan esté súper húmedo. Cuanto más marrón esté el plátano, más dulce sabor le dará.

Me gusta hacer mi pan de plátano cuando mis plátanos están en una etapa similar a las dos imágenes de arriba. Puede dejar que el tallo se vuelva negro, sin embargo, simplemente no quiere usar un plátano completamente negro que se haya echado a perder por dentro. Por lo general, estamos demasiado impacientes para dejar que los plátanos se oscurezcan por completo, por lo que la primera foto es la etapa que generalmente agregamos.


¿Cómo sabía nuestro pan de plátano de 3 ingredientes?

¡Estábamos bastante emocionados de que este pan de plátano súper fácil también sepa muy bien! Tiene una textura húmeda y la cantidad perfecta de masticar, y la hogaza se mantiene unida sin desmoronarse cuando la cortas. El sabor más destacado es definitivamente el de los plátanos, y la hogaza tiene una dulzura sutil sin ser empalagosa.

Si está acostumbrado a los panes de plátano muy dulces, es posible que desee agregar 1/3 de taza de azúcar blanca para aumentar la dulzura. Otra opción es cubrir el pan de plátano con un glaseado (similar al que usamos para hacer el pan de limón de Starbucks). Agregar algunas de las adiciones opcionales, como canela molida, extracto de vainilla, chispas de chocolate o nueces picadas, es otra forma de agregar dulzura adicional al pan.

El pan tiene un sabor fantástico solo, o untado con mantequilla, mantequilla de maní o mermelada para hacerlo aún más especial. Si tiene más pan de plátano del que puede comer, úselo para hacer tostadas francesas o budín de pan.