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Seamos todos honestos, aunque el pavo puede recibir toda la atención del Día de Acción de Gracias, las verdaderas estrellas de la comida son las guarniciones. Se extienden sobre la mesa de la cena, se pasan de un invitado a otro para una cucharada de esto o una porción de aquello, y terminan ocupando la mayor parte de su plato. Platos como verduras asadas, aderezos esponjosos, puré de papas cremoso, panecillos aireados, ensaladas de temporada y la clásica cazuela de judías verdes se combinan para unir su Acción de Gracias. Esta colección de recetas le permite seguir fácilmente los sabores tradicionales, o tomar una ruta más aventurera y optar por recetas como Relleno de arroz salvaje con chorizo ​​y poblano asado o Salsa de arándano balsámico blanco y romero.


Recetas entretenidas de primavera

Organice una reunión con una comida de sabores frescos de primavera.

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Salmón Miso Miel

Las rodajas de limón fresco y el glaseado de miso y miel añaden un sabor intenso al salmón.

Chapata a la plancha con ricotta y chícharos

Las arvejas blanqueadas, las cebolletas, la menta y la albahaca complementan la cremosa ricotta y las crujientes tostadas a la parrilla.

Costillas de res estilo hawaiano de papá

Aporta sabores dulces y salados a las costillas de res con adobo teriyaki.

Orzotto de limón y albahaca

Canaliza los sabores de la primavera tachonando esta pasta con guisantes, luego termina el plato con albahaca fresca y ralladura de limón.

Aros de cebolla clásicos

Convierta las cebollas en un bocadillo adictivo con esta receta rápida y fácil.

Licor de limón italiano

Empiece a remojar las cáscaras de limón al comienzo de la primavera y tendrá un licor refrescante al final de la temporada.

Alas de pavo estofadas de Warmdaddy

Agregue capas de sabor a las alas de pavo estofándolas con cebollas y apio.

Quiche de salmón ahumado y eneldo

Los bagels y el salmón ahumado son geniales y todo, pero un quiche cremoso y cursi cubierto con salmón ahumado y ensalada de rúcula es una excelente forma nueva de disfrutar de la combinación clásica.

Milanesa de Cerdo con Crema de Alcaparras y Salsa de Limón

Es una gran alcaparra de cerdo: ¡una cena elegante que en realidad es muy fácil de preparar!

Queso al pimiento con pan crujiente

Canalice la primavera en el sur con este giro ampliado de la variedad clásica que es perfecta para picnics y fiestas.

Prime costillas de ternera asadas a la sal

Cubra su costilla con abundante sal para asegurarse de que la carne se mantenga extra jugosa.

La ralladura de naranja agrega el toque perfecto de brillo para equilibrar los ricos trozos de tocino en este plato.

Waffles de fresa con mantequilla de fresa y pimienta negra y crema de cuajada de limón

Bobby Flay triplica el sabor afrutado con gofres de fresa esponjosos cubiertos con mantequilla de pimiento y fresas frescas en rodajas.

Pollo Asado Relleno De Limón Y Romero

El suculento pollo asado está aromatizado con limón y romero de adentro hacia afuera.

Bagatela de tres bayas

Cubra la fruta más fresca de la temporada con cubos de pastel y un híbrido decadente de pudín y crema batida.

Bebida de la Fiebre de Primavera

Tienes fiebre de primavera, y la única cura es más cóctel cítrico y spritz-y de Chuck Hughes.

Ensalada de verduras de primavera asadas con mantequilla de miso y huevo escalfado

Eleve una ensalada clásica de frisee francés con verduras de primavera cubiertas de mantequilla de miso como rábanos y espárragos, y cubra todo con un huevo escalfado líquido.

Ensalada de rúcula con pipas de girasol confitadas y vinagreta de fresa

Las crujientes semillas de girasol azucaradas contrastan con las jugosas fresas y la rúcula picante en la apetecible ensalada de Tia Mowry.

Bruschetta con Queso de Cabra y Capocollo

El aperitivo fácil de preparar de Debi Mazar y Gabriele Corcos está listo para la fiesta en minutos con queso de cabra picante y capocollo ligeramente picante.

Bollos de limón con compota de fresa

Cocine a fuego lento las fresas con azúcar en polvo y canela para obtener una mezcla dulce de mermelada para colocar sobre bollos de limón, helado o tostadas matutinas.

Pierna de cordero asada a fuego lento envuelta en pergamino con ajo y hierbas

El cordero asado sorprendentemente fácil de Rachael Ray no es solo para ocasiones especiales.

Pastel de zanahoria

Rachel Allen hace este clásico pastel húmedo en un molde para pan para un fácil montaje.

Espárragos Envueltos en Prosciutto con Beurre Blanc

Los manojos de espárragos de Kelsey Nixon son lindos lados envueltos individualmente.

Papas con limón y albahaca

Las papas al limón fáciles de Giada De Laurentiis hacen un lado simple.

Espárragos asados ​​a la sartén con hongos shiitake y tomates cherry

Emeril Lagasse hace un lado vegetal rápido y fresco, perfecto para cualquier untable de primavera.


Recetas sencillas para fiestas de verano

Organizar una reunión de verano es muy fácil cuando tienes las recetas adecuadas. Desde gazpachos y ensaladas hasta pollo a la parrilla y bebidas mixtas, estos platos de clima cálido seguramente impresionarán.

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Foto por: Christopher Testani

Ensalada Fresca De Durazno

Los melocotones frescos y jugosos son lo más destacado del verano. Haz que la fruta cante combinando los melocotones con rúcula, gouda, nueces confitadas y una vinagreta de vino tinto.

Delicioso Adobo de Pollo a la Parrilla

Ponche Moscato de Limonada Rosa

Adultos, este y rsquos para ti. Combine limonada casera con vino espumoso y decore con menta fresca, rodajas de limón y cubitos de hielo rellenos de frambuesa.

Rollos de langosta

Mazorca de Maíz a la Parrilla con Mayonesa de Kimchi y Cebolletas

Una mayonesa de kimchi y una pizca de cebolletas elevan el maíz asado Molly & rsquos de un alimento básico del verano a un acompañamiento sabroso que usted & rsquoll quiere cocinar una y otra vez.

Gazpacho

Alitas de pollo pegajosas con miel y soja

Ensalada de Cuscús con Tomate y Menta

Limonada casera perfecta

Ensalada de rúcula, sandía y queso feta

Pierna de cordero untada con aceitunas y especias

Crostini de espárragos

Ensalada Farro con Tomates y Hierbas

Espaguetis con Pinot Grigio y Mariscos

Ponche de frambuesa y limón

Ensalada de camarones asados

Deslizadores de calabacín Caprese

Aproveche al máximo los productos de verano con los deslizadores vegetarianos Ree & rsquos. Asegúrese de asar el calabacín por solo unos minutos y mdash lo suficiente como para tener marcas de parrilla, pero no tanto como para que pierdan su textura firme.

Gazpacho amarillo a la plancha

Con una abundancia de verduras de verano y albahaca fresca para decorar, el hermoso gazpacho de Trisha & rsquos es como la luz del sol en un tazón. Consejo profesional: prepare el gazpacho el día antes de que planee servir y déjelo enfriar durante la noche y mdash, ¡la sopa solo mejorará cuando se asiente!

Ebullición de campo bajo

Nada dice & ldquosummer & rdquo más que un hervor de campo bajo. Para una sensación campestre clásica (¡y una limpieza fácil!), Extienda la comida sobre el periódico y pida a sus invitados que se sirvan ellos mismos.

Salsa de maíz dulce carbonizada

Combine el maíz carbonizado con tomates, jalapeño y lima para hacer una salsa simple que rebosa de sabor fresco.

Tacos de salmón asado

Ina remata los sencillos tacos de pescado con una ensalada fresca crujiente y guacamole simplificado. Si tiene dudas sobre cocinar pescado, esta es la receta para usted. No es necesario voltearlo y el salmón asado se parte en trozos para los tacos, por lo que no tiene que preocuparse por colocarlo en la espátula en una sola pieza. Trae el martes de tacos (de pescado).

Ensalada de ensalada de repollo morado y jícama

El repollo picante Trisha & rsquos es un hermoso acompañamiento para pollo a la parrilla o cerdo a la parrilla.

Refresco de naranja a la parrilla favorito de Nick

Sí, puedes usar tu parrilla para hacer bebidas. Molly asa las naranjas hasta que queden extra dulces y ligeramente ahumadas, luego combina el jugo con soda y una pizca de cúrcuma.

Ensalada De Pollo Fajita

Ree le da un toque fresco a la charcutería con su divertida y festiva ensalada, que se cocina de principio a fin a la parrilla.

Pesto

Tazones de atún

Este alimento básico hawaiano es tendencia en todo EE. UU. Compre el atún para esta receta el día que desee prepararlo para un plato súper fresco.

Ensalada de macarrones con eneldo y jamón

Rollos de vieira con mantequilla marrón

Haga de estos sabrosos rollos de vieiras la pieza central de su próximo banquete en el patio trasero. Dejar que la mantequilla se dore le da a las vieiras una textura jugosa y un sutil sabor a nuez.

Aderezo Herby Ranch

Ensalada de pollo frito

Hará que sea su negocio tener sobras de pollo frito, solo para que pueda preparar esta ensalada cremosa y picante al día siguiente.

Barco de Piña y Arroz Frito

Aficionados dulces y salados, regocíjense. Este arroz frito en un bote de piña es lo mejor de ambos mundos. ¿Y quién puede resistirse a un barco de piña?

Camarones A La Parrilla Con Salsa De Cóctel De Durazno

¿Buscas un elegante aperitivo de verano? Los camarones a la parrilla fáciles de Giada & rsquos lo tienen cubierto. Mantenga la salsa de melocotón adicional y mdash, el condimento dulce y picante es una excelente adición a una tabla de quesos o sándwich.

Burritos calientes de picnic ("Burritos De Machaca")

Té helado de mora y borbón

Pan plano de albóndigas de cordero a la parrilla

El entretenimiento de verano se trata de presupuestar su tiempo de preparación para que no se pierda la fiesta. Valerie comienza con naan comprado en la tienda como base para su pan plano a la parrilla para ahorrar algo de tiempo, pero hace un esfuerzo adicional para hacer deliciosas albóndigas de cordero con especias mediterráneas desde cero. El resultado es una nueva y divertida versión de la pizza a la parrilla.

Pollo a la Limonada a la Parrilla

¡El ingrediente secreto de este pollo asado dulce y picante es un refrescante alimento básico de verano y una limonada mdash! Sírvelo con maíz a la parrilla o una ensalada de papa clásica para una cena sencilla de temporada.


Entretenimiento - Recetas

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Recetas fáciles para entretener durante la noche

Estos & ldquorafts & rdquo de patata son calientes, crujientes y sumamente ajosos, una base noble para los filetes de pescado delicadamente ligeros, escamosos, con sabor a hierbas, limón y mantequilla. Un puñado de alcaparras fritas al horno lo remata a la perfección.

Dale sabor a tu pollo y verduras habituales con un toque de especias indias.

Cocinar estas chuletas de cerdo en una sartén es una cena rápida, divertida y sin complicaciones.

Este pescado es una cena ligera y refrescante que es perfecta para una tarde de finales de verano o principios de otoño.

Cene en la mesa en 25 minutos usando salsa en tarro como base de la salsa en este rápido salteado.

Cuando Lynn sirve este platillo a familiares o amigos, ellos piensan que ha trabajado como esclava toda la tarde en la cocina. Los sabores son sofisticados e impresionantes, pero en verdad es uno de sus éxitos que ahorran tiempo.

Expanda sus horizontes de chuleta de cerdo con un plato único combinado con piña fresca a la parrilla.

Luca Cerato cuece camarones en una cerveza rubia al estilo belga. Los camarones tienen un sabor tan rico y delicioso que necesitan poca mejora más allá de los espárragos escaldados y la simple salsa de crema de azafrán que sirve con ellos.

El azúcar caramelizada, el jugo de lima y la salsa de soja se combinan para crear la complejidad detrás del sabor irresistible de esta cena rápida y fácil.

Los sabores naturales de este salmón sutilmente condimentado y la colorida ensalada picada brillan en esta cena rápida como la luz.

Rápida, ligera y llena de un sabor dulce y picante, esta pasta saludable para el corazón obtiene todo lo que necesita para la cena en un tazón: verduras, granos y proteínas en forma de camarones gruesos y salados.


Recetas de entretenimiento de verano

Ingredientes:

Dip de eneldo fresco

  • 1 taza de crema agria reducida en grasa
  • 1/2 taza de mayonesa reducida en grasa
  • 2 cucharadas de cebolla Vidalia finamente picada
  • 2 cucharadas de perejil italiano fresco finamente picado
  • 1 cucharada de eneldo finamente picado
  • 1 cucharadita de sal sazonada
  • pimienta recién molida al gusto

Ensalada de Fresas con Aderezo de Semillas de Amapola

Para el aderezo
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 1 cucharada de semillas de amapola
  • 2 cucharaditas de cebolla Vidalia finamente rallada
  • 1/4 taza de vinagre de vino blanco
  • 1/4 taza de vinagre de sidra de manzana
  • 1/2 taza de aceite vegetal
Para la ensalada
  • 5 onzas (aproximadamente 4 tazas) de rúcula baby
  • 1 taza de fresas en rodajas
  • 1/3 taza de queso de cabra desmenuzado
  • 1/4 taza de almendras en rodajas

Cheesecake de piña sin hornear

Para la corteza:
  • 3/4 taza de migas de galletas Graham
  • 1 cucharada de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
Para el llenado
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 3 cucharadas de azúcar granulada (ver nota a continuación)
  • 12 onzas de piña enlatada, en puré
  • 1/2 cucharadita de extracto puro de vainilla
  • 1 bote (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
Para la guarnición

Direcciones:

Para la salsa de eneldo fresco

  1. Combina todos los ingredientes en un tazón mediano.
  2. Sazone al gusto con sal y pimienta.
  3. Refrigere hasta que esté bien frío.

Para la ensalada de fresas con aderezo de semillas de amapola

  1. En un tazón mediano, mezcle el azúcar, las semillas de amapola, la cebolla, el vinagre y el aceite. Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.
  2. En un tazón mediano, combine la rúcula, las fresas, el queso de cabra y las almendras. Mezcle con la cantidad deseada de aderezo para cubrir y sirva inmediatamente.

Para el cheesecake de piña sin hornear

  1. En un tazón mediano, mezcle las migas de galletas Graham, el azúcar y la mantequilla derretida. Divida uniformemente las migas entre sus platos individuales y presione en el fondo de los platos para formar una capa de corteza.
  2. En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bata el queso crema y el azúcar a velocidad media-alta hasta que quede suave y cremoso, aproximadamente 3 minutos. Agregue la piña y la vainilla y mezcle para combinar, raspando los lados del tazón según sea necesario. Con una espátula de goma, doble la cobertura batida hasta que esté bien combinada.
  3. Distribuya uniformemente el relleno o vierta el relleno en platos para servir individuales preparados. Cubra con una envoltura de plástico y refrigere durante al menos 3 horas antes de servir.
  4. Si lo desea, decore con cobertura adicional batida y piña fresca.

Notas:

Notas de salsa de eneldo fresco:

Notas de tarta de queso con piña sin hornear:

  • No he probado esta receta con crema batida fresca, por lo que no puedo dar fe de los resultados.
  • La cantidad de azúcar que necesitas dependerá del dulzor de tu piña. Recomiendo probar y ajustar el nivel de dulzor antes de llenar sus platos para servir.
  • Esta receta se modificó el 15/05/16 para incluir solo piña enlatada.

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¿Cuáles son tus guarniciones favoritas, fáciles de cocinar, sin cocinar para las fiestas en tu casa? Comparta sus ideas en los comentarios a continuación.


Mis cosas favoritas para hacer cuando estoy en Maui

Mis cosas favoritas para hacer cuando estoy en Maui

Siempre me hacen tantas preguntas sobre los lugares a los que viajo, así que pensé que empezaría a compartir sobre cada viaje que hago aquí. ¡Es muy agradable viajar a un nuevo destino y tener recomendaciones confiables sobre qué hacer, dónde alojarse y qué comer! Estoy compartiendo mis cosas favoritas para hacer en Maui. Espero que te ayude a encontrar lugares divertidos para ir, cosas que hacer, cosas buenas para comer y lugares fantásticos para quedarte.

Hemos estado en Maui varias veces y nos hemos alojado en diferentes partes de la isla. Esta vez nos quedamos cerca de Lahaina en Kaanapali Alii Condos. Nos llevamos a todos nuestros hijos, así que decidimos alquilar un condominio con tres dormitorios y una cocina, ya que era mucho más asequible que varias habitaciones de hotel y comer fuera de casa. No era un resort de cinco estrellas, pero era un condominio muy agradable. y tenía una bonita zona de piscina y estaba justo en el


Receta de menú de fin de semana para entretener a los amigos

¿Esperas amigos este fin de semana y no sabes qué cocinar? Tenemos tantas recetas excelentes para que pruebes que dejarán a los invitados realmente impresionados, pero que no tardarán tanto en cocinar como esperabas.

Los asados ​​siempre son un gran éxito cuando estás entretenido y son especialmente fáciles de hacer, ya que una vez que hayas hecho toda la preparación, no tienes que preocuparte demasiado por ellos una vez que la carne esté en el horno.

Las cazuelas también son una excelente opción, ya que también son fáciles de usar y, mientras se cocinan, puede continuar con el entrante o el postre. También son perfectos para un plato de fin de semana, ya que se necesita bastante tiempo para que todos los sabores se unan y para que la carne se ablande. Especialmente durante la semana, cuando tenemos poco tiempo, los guisos o guisos no son ideales, así que ¿por qué no cocinar el fin de semana?

Prueba esta cazuela de venado con champiñones (en la foto). Hace un cambio agradable a una cazuela de carne clásica y, debido a que es más magra, la carne de venado es una opción de carne un poco más saludable. Cuando se ha cocinado durante unas horas, no solo se infunde con todo lo que se ha estado cocinando, sino que también se derrite en la boca. Nos encanta lo tierno que queda el venado en esta cazuela y va muy bien con los champiñones.

En cuanto a los postres, ¿por qué no probar una tarta de ruibarbo y limón o un pastel de mousse de chocolate realmente elegante que tiene muchas frutas y bayas de temporada encima? Tenemos una gran selección de postres realmente clásicos y tapones más elaborados para sorprender a los invitados este fin de semana.

Ya sea que desee cocinar un plato vegetariano, de carne o pescado este fin de semana para amigos y familiares, tenemos todo lo que pueda necesitar para una maravillosa noche de entretenimiento de fin de semana.

Haga clic para ver más de nuestras recetas favoritas para cuando entretenga a sus amigos el fin de semana.


Una sartén. Un filete de salmón. ¡Eso es todo lo que necesitas! Incluso puede servir esto en la bandeja de hojas para un ambiente de fiesta más rústico, con espárragos y tomates cherry cocinados junto con el pescado. Sirva arroz a un lado o haga tazones pequeños para todos con todos los componentes coloridos.

TACO BELL & # 174 y el logotipo son marcas comerciales propiedad y con licencia de Taco Bell Corp.


Recetas entretenidas para cabañas, condominios y cabañas

Más de 300 recetas creadas y recopiladas por uno de los chefs entretenidos más ocupados del noroeste. Desde comida gourmet hasta multitudes de fútbol de sopa de olla, estos refrigerios y comidas fáciles de preparar liberarán incluso al ama de casa más agobiada de la rutina de patatas fritas y salsa.

Escritas con la mirada puesta en la pareja de vacaciones a la que le gusta entretener, las recetas generalmente requieren solo los alimentos que se encuentran en la cabaña de vacaciones modestamente equipada. Cuando se necesita un caldo más exótico, se advierte al chef que se prepare antes de salir de casa. Por supuesto, una vez que te gustan los alimentos de vacaciones de Entertain, ¿por qué comer de manera diferente en casa?

Este libro llena un nicho para el chef de vacaciones que se encuentra frente a un puñado de personas o una casa llena - con poca anticipación o con aviso previo, portón trasero o terraza para tomar el sol, gente de esquí o gente del mar - ¡tráigalos!

Detalles de producto

Producto: Libro

Título: Recetas entretenidas para cabañas, condominios y cabañas
Autor: Pamela H. Thomas

ISBN 10: 0-939688-32-8

Editor: Directed Media Inc.
Fecha de publicación: 1990
Edición: Primero
Impreso: Estados Unidos de América

Material: Softbound
Tamaño: 6,75 "(ancho) x 9,0" (alto) x 0,63 "(profundidad)
Peso: 1,5 libras.
Formato: Color
Número de páginas: 253


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