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Sopa de tomate y pimiento en la receta de la sopera

Sopa de tomate y pimiento en la receta de la sopera

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Sopa de tomate y pimiento vegetariana casera, rápida y fácil hecha en la sopera. Cuando esté listo sirva con panecillos calientes o pan recién hecho.


Somerset, Inglaterra, Reino Unido.

515 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 7 a 8 tomates picados
  • 3 pimientos picados
  • 1 cebolla mediana picada
  • 2 cucharadas de puré de tomate
  • 1 cubo de caldo de verduras
  • 1 diente de ajo picado (opcional)
  • sal y pimienta para probar

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 25min› Listo en: 35min

  1. Coloque todos los ingredientes en su máquina para hacer sopa y llénelos con agua hasta la marca de 1,6 litros. Establezca el ajuste suave y enciéndalo.

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Yum Yum y tan fácil de preparar y hacer-18 de diciembre de 2016


Slimming World Syn Free Receta para hacer sopa de tomate y frijoles # 038 - Sin pesaje

Esta semana la vida ha sido demasiado corta para picar verduras para mi sopa de la semana.

Con más trabajo, jardinería y compromisos de Netflix (Serie 3 de Orange is the New Black), me he visto abrumado, pero todavía necesitaba algo delicioso, saludable y abundante.

También tengo una acumulación cada vez mayor de blogs sobre los que he estado planeando escribir y escribir / editar la mayoría de mis publicaciones en una noche mientras mi prometido mira televisión.

Así que ahora nos hemos puesto al día con un programa que ambos amamos, esperamos que se publiquen algunos aquí antes de que comience otro fin de semana lleno de diversión. Séquito, Te escucho llamar.

Sopa. hablemos de sopa. eso es realmente por lo que estás aquí, ¿no? Parece que estoy creando un tipo similar de tomate sin sincronización últimamente, si te has dado cuenta.

La razón por la que menciono esto es que este tipo de sopa aguada pero con trozos es lo que me mantiene lleno e hidratado en los días calurosos.

Haré un lote todo para mí y me lo comeré hasta que esté lleno y prefiero este tipo de sopa libre de culpa en el minuto y no hay absolutamente nada para compartir.

Algunos días tengo sobras y otros se acaban en un par de horas porque estoy así de hambriento. Si no trabajara desde casa.

La mayoría de los días me llevaría un frasco del material.

Y debo enfatizar que si ya preparaste muchas de mis sopas, habrás notado que casi todo lo salteo para caramelizarlo para un sabor más rico y suave.

Si tienes tiempo, te lo recomiendo, pero este es un ejemplo perfecto de lo que sucede si no lo haces: no es tan dulce pero igual de delicioso, pero por supuesto, puedes agregar un toque de edulcorante. al final (comience con pequeñas cantidades para probar) o un remolino de salsa de chile dulce.


  • Verduras - Para hacer la base de la sopa. Usamos cebolla, zanahoria, apio y un poco de ajo.
  • Pimientos rojos asados - Las estrellas del espectáculo. Puede asar el suyo propio o comprarlo en la tienda.
  • Tomates ciruela frescos - O cualquier tomate fresco, cuanto más fresco, mejor.
  • Caldo de verduras - Ya sea hecho en casa o comprado en la tienda está bien.
  • Vinagre balsámico - Agrega una hermosa profundidad de sabor.
  • Hierbas - Fuimos con albahaca, ya que complementa muy bien a los tomates.


Resumen de la receta

  • 4 pimientos morrones rojos, cortados en cuartos y sin semillas
  • 2 cebollas grandes, picadas
  • 4 tallos de apio picados
  • 5 dientes de ajo picados
  • 5 tazas de caldo de pollo
  • 4 hojas de laurel
  • 2 latas (28 onzas) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
  • 1 lata (14.5 onzas) de tomates cortados en cubitos, sin escurrir
  • 1 taza de queso parmesano rallado
  • sal y pimienta negra al gusto
  • 2 tazas de tortellini de queso refrigerado (opcional)

Precaliente el asador del horno y coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor.

Coloque los trozos de pimiento en la parrilla para que no se toquen entre sí, y ase hasta que la piel esté casi carbonizada y los pimientos se ablanden, de 8 a 10 minutos. Coloque los pimientos en una bolsa de plástico con cierre hermético y deje enfriar la piel una vez que se enfríen. Picar los pimientos en trozos grandes.

Coloque los pimientos picados, las cebollas, el apio, el ajo, el caldo de pollo y las hojas de laurel en una cacerola grande a fuego medio y deje hervir. Tape, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las cebollas y el apio estén tiernos, aproximadamente 15 minutos. Agregue 2 latas de 28 onzas de tomates cortados en cubitos y retire del fuego. Retire y deseche las hojas de laurel.

Vierta la sopa en una licuadora, llenando la jarra no más de la mitad. Mantenga presionada la tapa de la licuadora con un paño de cocina doblado y encienda la licuadora con cuidado, usando unos pocos pulsos rápidos para que la sopa se mueva antes de dejarla en puré. Haga puré en lotes hasta que quede suave. Alternativamente, puede usar una licuadora y hacer puré la sopa directamente en la olla.

Regrese la sopa mezclada a la cacerola y agregue la lata de 14.5 onzas de tomates cortados en cubitos y el queso parmesano. Lleve la sopa a fuego lento a fuego medio-bajo, batiendo constantemente para derretir el queso. Sazone al gusto con sal y pimienta.

Hierva una olla con agua y agregue los tortellini. Hervir los tortellini a fuego medio-bajo hasta que estén tiernos, escurrir unos 5 minutos en un colador colocado en el fregadero, enjuagar con agua y mezclar con la sopa.


Nuestras recetas favoritas para hacer sopa

A continuación, encontrará una lista de nuestras recetas de sopas favoritas que están diseñadas para ser fáciles de preparar en una sopera. Hemos elaborado una lista de estos justo debajo. Haga clic en cualquiera de las recetas para acceder a la receta específica real sobre cómo hacer su elección de sopa.

Receta de sopa de zanahoria al curry y chirivía

Ingredientes

INSTRUCCIONES DE COCINA

Pica las zanahorias y las chirivías en trozos pequeños. Cuanto más pequeños los piques, más rápido se cocinarán. Luego picar finamente el ajo y la cebolla. Prefiero usar una cebolla morada para esta sopa pero eso es opcional.

Si tiene una función de saltear en su sopera, agregue el aceite de ajo y cebolla y cocine durante aproximadamente 2 minutos. Luego agregue los ingredientes restantes. Si no tiene una función de saltear, simplemente agregue todos los ingredientes anteriores a la máquina para hacer sopa y cocine a fuego lento durante unos 21-25 minutos. Ahora, después de eso, puede usar la función de mezcla si prefiere su sopa de esa manera.

Receta de sopa de brócoli y amperios Stilton

Ingredientes

INSTRUCCIONES DE COCINA

Derretir la mantequilla y el aceite de oliva a fuego lento. Luego agregue las cebollas y los puerros y cocine hasta que se ablanden. Revuelva con regularidad. Si su máquina para hacer sopa tiene una función para saltear, puede agregarla directamente a la máquina.

Agrega el brócoli, la papa y el caldo y lleva a ebullición. Luego, agregue a la máquina para hacer sopa y cocine a fuego lento durante unos 21-25 minutos. Ahora, después de eso, puede usar la función de mezcla si prefiere su sopa de esa manera.

Este momento también es ideal para los fabricantes de sopa Morphy Richards. Puede encontrar que otros modelos difieren un poco, así que consulte sus instrucciones.

Cuando la sopa esté lista, agregue el stilton. Continúe revolviendo hasta que el queso se derrita.

Si desea la crema doble, agréguela cuando la sirva en los tazones. También puedes condimentar al gusto con sal y pimienta. También puedes decorar con unas ramitas de perejil.

¿Cómo servir esta sopa de brócoli y Stilton?

Este es un clásico británico. Combina una de las verduras más saludables del planeta, con el gran sabor de un queso Stilton. Puede usar otros quesos, pero siempre he encontrado que Stilton funciona mejor. Ahora, la crema doble está claramente llena de calorías, por lo que los saludables entre ustedes pueden querer omitirla o reemplazarla con algo más saludable.

Receta para hacer sopa de lentejas rojas

Ingredientes

INSTRUCCIONES DE COCINA

Agrega las lentejas a la sopera junto con el resto de ingredientes. Asegúrate siempre de haber cubierto la línea que indica el nivel mínimo en la sopera para evitar cualquier riesgo de quemaduras.

Siempre elijo una configuración "suave" para este y siempre puedes mezclarlo después si lo prefieres así.

¡Simple como eso! Cocine durante 21 minutos en la sopera. Este momento también es ideal para los fabricantes de sopa Morphy Richards. Puede encontrar que otros modelos difieren un poco, así que consulte sus instrucciones.

Sazone al gusto con sal y pimienta. También puedes decorar con unas ramitas de perejil.

¿Cómo servir la sopa de lentejas?

Creo que esta sopa funciona mejor con una simple guarnición y es una opción ideal para un frío día de invierno.

Receta de sopa de frijoles y tomate

Ingredientes

INSTRUCCIONES DE COCINA

Usando la función de saltear en su sopera, cocine las cebollas junto con el aceite de oliva, el ajo, la guindilla en polvo y el comino en polvo.

Agregue el puré de tomate, los tomates picados, los frijoles, el caldo de verduras y el pimiento rojo y cambie la configuración de la máquina para hacer sopa a gruesa.

Estoy seguro de que ha notado cómo una buena presentación hace que la comida sepa mejor. Esta sopa se ve y sabe mucho mejor si no se mezcla suavemente.

¡Simple como eso! Cocine durante 21 minutos en la sopera. Este momento también es ideal para los fabricantes de sopa Morphy Richards. Puede encontrar que otros modelos difieren un poco, así que consulte sus instrucciones.

Sazone al gusto con sal y pimienta.

¿Cómo servir su sopa de frijoles y tomate?

Creo que esta sopa funciona mejor con crema agria. Sirva en tazones con algunas tortillas rotas espolvoreadas encima. Prefiero las tortillas simples ligeramente saladas para que los sabores de la sopa no se dominen.

Termina con esa cucharada de crema agria y disfruta.

Receta de sopa de crema de espárragos

Ingredientes

INSTRUCCIONES DE COCINA

Sofría las cebollas en la mantequilla hasta que estén blandas. Agregue los espárragos a las cebollas y sazone ligeramente con un poco de sal y pimienta.

Agregue estos a la sopera y luego agregue el agua, el caldo y la papa y revuelva bien. No olvide que las mezclas deben estar por encima del nivel mínimo y por debajo del nivel máximo.

Encuentro que este se mezcla mejor o en una configuración suave durante 21 minutos.

¡Simple como eso! Cocine durante 21 minutos en la sopera. Este momento es ideal para los fabricantes de sopa Morphy Richards. Puede encontrar que otros modelos difieren un poco, así que consulte sus instrucciones.

Sazone al gusto con sal y pimienta.

Si planeas tomar un poco de esto y congelar el resto, omite la crema y usa agua en su lugar.

¿Cómo servir tu sopa de crema de espárragos?

Creo que esta sopa funciona mejor con la crema. Hay algo en eso que funciona muy bien con esta sopa. El limón ligeramente rallado es una guarnición interesante, aunque personalmente prefiero un poco de pimienta de cayena.

Receta de sopa de tomate y albahaca

Ingredientes

INSTRUCCIONES DE COCINA

Muchos ingredientes combinan bien, pero ninguno mejor que el tomate y la albahaca. La receta a continuación hace una sopa maravillosa y es ideal en cualquier época del año.

Pica los tomates y agrégalos a tu sopera. Coge un buen puñado de hojas de albahaca y tritúralas en la mano antes de añadirlas a la máquina.

Agregue el azúcar en polvo y la crema y luego complete con agua o caldo de verduras. Puedes salpimentar a tu gusto.

Esto se hace mejor en un entorno suave o mezclado en su máquina para hacer sopa durante 21 minutos.

¿Cómo servir su sopa de tomate y albahaca?

Creo que esta sopa funciona mejor con un simple remolino de crema. Eso junto con un poco de pan crujiente y un poco de mantequilla queda muy bien con esta maravillosa sopa simple y básica.

Receta de sopa de crema de brócoli

Ingredientes

INSTRUCCIONES DE COCINA

Pica la cebolla en dados tan finos como desees y pica el calabacín en cubos de aproximadamente 1 cm. Estas verduras luego se pueden agregar a la sopa.

Tome su brócoli y rompa los floretes a un tamaño mediano y agréguelo. Luego agregue el agua y el condimento. Las cantidades son solo una guía y debe sentirse libre de ajustar al gusto para futuros lotes de sopa.

¡Simple como eso! Cocine durante 21 minutos en la sopera. Este momento es ideal para los fabricantes de sopa Morphy Richards. Puede encontrar que otros modelos difieren un poco, así que consulte sus instrucciones.

Sazone al gusto con sal y pimienta.

¿Cómo servir tu sopa de crema de brócoli?

Creo que esta sopa funciona mejor con un poco de yogur griego. Le da a la sopa una textura cremosa encantadora y un sabor realmente rico. Algunas personas prefieren la crème fraiche. Si lo tiene disponible, un poco de perejil fresco recién picado puede agregar el toque final antes de llevar esta saludable sopa a la mesa.

Receta de sopa de calabaza, chile y coco

Ingredientes

INSTRUCCIONES DE COCINA

Cuando tengas todo preparado, en primer lugar, configura la máquina para hacer sopa en la función de saltear presionando el botón del mango. Luego agregue el aceite de oliva a su sopera y deje que se caliente.

La calabaza se debe quitar las semillas, pelar y cortar en cubos pequeños listos para agregar al aceite. Agrega la cebolla picada y los dientes de ajo en rodajas junto con la mitad de una guindilla roja grande y el comino molido.

La calabaza se debe quitar las semillas, pelar y cortar en cubos pequeños listos para agregar al aceite. Agrega la cebolla picada y los dientes de ajo en rodajas junto con la mitad de una guindilla roja grande y el comino molido.

Continúe salteando por solo un par de minutos hasta que sienta que los ingredientes comienzan a ablandarse lo suficiente. Desactive la función de saltear.

Sazone al gusto con sal y pimienta.

Luego se agrega el resto de los ingredientes antes de cambiar al modo automático.

Verá en el video de arriba que se elige el modo chunky para cocinar y luego la sopa se mezcla al gusto después. Suena como una buena manera de terminar con la consistencia que prefieres.

¿Cómo servir tu sopa de calabaza, chile y coco?

Como de costumbre, mi preferencia por la sopa casera es agregar un poco de crema fresca. Con esta sopa de calabaza, guindilla y coco también creo que un simple panecillo blanco es el mejor acompañamiento para no quitarle los sabores a la sopa.

Receta de sopa de zanahoria y cilantro

Ingredientes

INSTRUCCIONES DE COCINA

Quieres poner la mantequilla con la cebolla picada y el diente de ajo. Si su máquina para hacer sopa tiene una función para saltear, úsela o, alternativamente, saltee en una sartén hasta que esté suave. Luego agréguelo a la máquina para hacer sopa.

Agregue las zanahorias, el cilantro y el caldo a la sopera. Puede agregar sal y pimienta en esta etapa y creo que agregar mucha pimienta hace que esta sopa sepa aún mejor.

Cocine a fuego lento durante 21 minutos en la sopera. Este momento es ideal para los fabricantes de sopa Morphy Richards. Puede encontrar que otros modelos difieren un poco, así que consulte sus instrucciones.

Sazone al gusto con sal y pimienta.

¿Cómo servir su sopa de zanahoria y cilantro?

Creo que esta sopa funciona mejor con un poco de crema fresca. Algunas personas prefieren la crema fresca o el yogur griego. Si lo tienes disponible se puede añadir un poco de cilantro fresco recién picado tanto para darle un sabor extra como para una buena presentación.

Receta fácil de sopa de crema de papa y puerro

Ingredientes

INSTRUCCIONES DE COCINA

Pica las patatas, las cebollas y los puerros y mételos en la sopera. (Algunos fabricantes de sopa ahora tienen una instalación para picar y, si este es el caso, simplemente arroje las papas, la cebolla y los puerros enteros en la máquina para hacer sopa y déles un bombardeo rápido).

Preparar el caldo de verduras y añadirlo, junto con la nata, a la sopera. Ajústelo a un ajuste suave.

Cocine a fuego lento durante 21 minutos en la sopera o hasta que todas las verduras estén tiernas. Este momento es ideal para los fabricantes de sopa Morphy Richards. Puede encontrar que otros modelos difieren un poco, así que consulte sus instrucciones.

Sazone al gusto con sal y pimienta. Cuando la sopa esté lista, sírvela y agrega un chorrito de crema fresca.

¿Cómo servir tu crema fácil de papa y sopa de puerro?

Creo que esta sopa merece un pan crujiente caliente o mejor aún un panecillo recién horneado para obtener el mejor sabor. Me encanta usar los panecillos parcialmente horneados disponibles en su supermercado local, generalmente en paquetes de cuatro o seis.

Este es un refrigerio excelente y saludable para cualquier día de invierno.

Sugerencia: Usar verduras orgánicas hará que esta sopa ya deliciosa sea aún más apetitosa.

Receta de sopa de guisantes, jamón y menta

Ingredientes

INSTRUCCIONES DE COCINA

Comience haciendo un caldo de jamón rápido, hirviendo el agua y agregando el cubo de caldo y revuelva muy bien.

Agregue todos los ingredientes (excepto el aceite de oliva y la crema fresca) a su sopera y luego agregue el caldo de jamón.

Ahora encienda la máquina para hacer sopa, elija la configuración suave o de licuado y deje cocinar durante unos 25 minutos o hasta que las verduras se hayan cocido por completo.

Cuando la sopa esté lista puedes agregar sal y pimienta al gusto. Si lo desea, también puede darle a la sopa una mezcla rápida adicional durante unos 20 segundos. Si lo desea, también puede agregar crema fresca.

En el video a continuación, puede ver una versión de esta sopa hecha para adelgazar. La señora usa una sopera de la gama Morphy Richards.

¿Cómo servir su sopa de guisantes, jamón y menta?

Me encanta mi sopa junto con un panecillo de algún tipo o incluso un trozo de pan de trigo. Supongo que depende de si estás a dieta o no de si untas el pan con mantequilla. La crema fresca también es un buen aditivo, pero nuevamente eso dependerá de su dieta.

Me encanta el sabor de esta sopa. Algunas personas lo prefieren sin la menta, pero me gusta esa sensación de sabor extra que hay allí.

Sopa de verduras de raíz rápida y fácil

Ingredientes

INSTRUCCIONES DE COCINA

Pelar las zanahorias, la chirivía, la calabaza y la patata. Córtelos en cubos. Picar en trozos grandes el pimiento rojo y el tallo de apio. Pica finamente los ajos.

Agregue todos los ingredientes a su máquina para hacer sopa y luego agregue el caldo de verduras.Ahora me gusta que mi sopa tenga un poco de sabor. Para hacer esto, agregaría un poco de jengibre o incluso un chili pequeño, pero eso se lo dejo a usted.

Ahora encienda la máquina para hacer sopa y déjela cocinar durante unos 25 minutos o hasta que las verduras estén bien cocidas. Dependiendo del tipo de máquina para hacer sopa que tenga, puede seleccionar una de sus configuraciones para sopa con trozos o una sopa mezclada.

En el video a continuación, puede ver cómo se hace esto. La señora usa una sopera de la gama Morphy Richards.

¿Cómo servir su sopa de verduras de raíz fácil?

Me encanta mi sopa junto con un panecillo de algún tipo o incluso un trozo de pan de trigo. Supongo que depende de si estás a dieta o no de si untas el pan con mantequilla.

En el video se sugieren algunas guarniciones. A veces agregaré un poco de crema, pero evítelo si está contando las calorías. Esta es una de esas sopas que es genial en un día frío de invierno cuando Jack Frost literalmente te muerde los dedos de los pies.


Si te encanta esta receta.

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  1. Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande. Sofría la cebolla, los pimientos y el ajo durante unos 5 minutos. Agregue los tomates frescos y cocine por otros 3-4 minutos.
  2. Agrega los tomates enlatados, el caldo y 1 taza (250ml) de agua. Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
  3. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco. Tritura la sopa en lotes en un procesador de alimentos o con una licuadora de mano. Colar a través de un colador grueso y agregar un poco de caldo extra, si lo desea.
  4. Sazone al gusto con sal y pimienta negra recién molida. Sirve caliente y adorna con la albahaca y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Asar las verduras le da a la sopa un sabor delicioso. Simplemente corte las cebollas, los tomates y los pimientos por la mitad y colóquelos en una bandeja para hornear forrada. Rociar con un poco de aceite de oliva y asar en horno a 200 ° C (marca de gas 6) durante 60 minutos, dando vuelta una vez a las cebollas y los pimientos. A continuación, pele la piel de los pimientos y tomates cocidos. Agregue las verduras al caldo y continúe desde el paso 2.

A continuación, pruebe nuestra receta de sopa de lentejas o nuestra sopa de espinacas súper saludable. Si está preparado para algo un poco más avanzado, también tenemos una receta de sopa de pollo y una clásica sopa de cebolla francesa.


¿Es esta sopa de pimiento rojo asado lentamente y tomate adelgazante para todo el mundo?

¡La respuesta corta es absolutamente 100% que esta sopa de tomate y pimiento rojo asado a fuego lento es tan amigable para el mundo adelgazante como parece! Si lo desea, puede, por supuesto, hacerlo con aceite en lugar de aerosol para cocinar, lo que agregaría aún más sabor, pero no es necesario para cocinarlo. Lo he agregado a la receta a continuación en caso de que te apetezca, pero sin el aceite, ¡esta receta es totalmente libre de sincronización! Si usa aceite, por supuesto, ¡también debe tener en cuenta los syns!


Sopa de tomate y pimiento rojo en una máquina para hacer sopa

Entonces, una vez que todas las verduras se hayan asado en la fuente para hornear. (Esto también incluye el ajo asado que queda con la piel, que deberá exprimir). Es cuestión de tirarlo y todo lo demás en una sopera, sartén, olla de cocción lenta o multicocina.

Yo prefiero mi Sopadora Morphy Richards ya que quita la responsabilidad de vigilar la marihuana. Pero si no prepara sopas con frecuencia, probablemente no obtendrá muchos beneficios.

Si está usando una sartén sobre la encimera, simplemente cocine todo a fuego lento durante 20-25 minutos. En una olla de cocción lenta, cocine durante 6-7 horas a temperatura baja o 3-4 a temperatura alta. O olla multiuso unos 5 minutos.


Aunque no es obligatorio, definitivamente lo recomiendo. He comido esta sopa en ambos sentidos y definitivamente es más agradable después de haberla pasado por un colador fino.

El colador recoge todas las semillas y la piel de tomate que de otro modo estarían en la sopa. Estos añaden una textura ligeramente inusual a la sopa y evitan que quede muy suave.

Creo que es más fácil pasar la sopa por un colador en lugar de quitar la piel y las semillas de las verduras una vez asadas. Quitar la piel de los tomates y los pimientos es uno de mis trabajos menos favoritos, ¡así que siempre evitaré esto si es posible!