Recetas tradicionales

Rollo de tortilla

Rollo de tortilla

En un bol batir los huevos con una pizca de sal, agregar la crema agria, 50 g de telemea rallada, pimienta.

Mezclar con la batidora, añadiendo poco a poco la harina,

Vierta la composición en una bandeja forrada con papel de hornear,

Cortar las aceitunas, los pimientos en trozos y agregar encima a la composición,

Coloca la bandeja en el horno precalentado durante unos 20 minutos.

Cuando esté listo, dale la vuelta sobre otra bandeja para hornear y enrolla, déjalo por unos 5 minutos, luego desenvuélvelo y agrega el queso rallado, enrolla nuevamente y déjalo por unos minutos más antes de servir.


Rollo de tortilla - VIDEO

En un tazón grande, rompa los huevos, agregue la leche, la sal y bata con un batidor hasta que se mezclen, luego cuele por un colador para quitar la chalaza.

En el bol agregue la zanahoria, la cebolla, la cebolla verde finamente picada. Sazone con pimienta negra recién molida y mezcle hasta que se combinen.

Engrasar una sartén con aceite y calentar. Vierta una mezcla de pulimento y cocine a fuego lento hasta que esté semiacabado.

Enrolle la tortilla por la mitad y colóquela en el medio de la sartén. Si no hay suficiente aceite, engrase ligeramente la sartén cada vez que la enrolle.

Agregue 1/4 de la mezcla a la tortilla enrollada y cocine a fuego lento hasta que espese, enrolle a la mitad.


Rollos de pegamento con tortilla

Pueden ser un buen aperitivo, pueden ser un desayuno o una cena con ensalada. Independientemente de la ocasión en la que se sirvan los rollitos de tortilla, son muy sabrosos y muy fáciles de preparar. Necesitas algunos ingredientes de los cuales los básicos son pegamentos y huevos, de lo contrario todo es versátil, puedes agregar verduras, jamón, queso, todo es para conseguir un bonito color. Puedes usar pimientos kapia, verduras, pepinos. Vegetales generalmente no jugosos.

El único secreto es enrollar muy apretado, para que al cortar el pegamento no se suelten las rodajas, porque todo se hace frío, no se hornea nada :)

Puede usar pegamento integral si lo desea.

Rollos de pegamento con tortilla

  • 1 pegamento pequeño
  • 2 huevos
  • 1/2 pimiento kapia más pequeño
  • 1 loncha de jamon
  • 2 triángulos de queso derretido o queso crema

Si compra pegamentos grandes, use 3 huevos para un pegamento.

En principio, los rollitos se hacen de forma muy sencilla, se hace una tortilla con desintoxicación que se pone sobre el pegamento y se enrolla. Esto quiere decir que la sartén en la que se elabora la tortilla debe ser un poco más pequeña que el palito.

Así que bate los huevos con un poco de sal, agrega el jamón y los pimientos picados. Hornea una tortilla, intenta darle la vuelta con cuidado para que no se rompa.

Engrasar un palito con queso fundido o queso crema (es importante poner queso crema, es el aglutinante entre el palito y la tortilla) poner la tortilla y volver a engrasar con un poco de queso crema. Si quieres puedes poner unos trozos de pepino fresco o en escabeche. O puedes ponerle aguacate.

Enrolle bien y envuelva el rollo en film transparente. Mantener el rollo frío durante unas horas o incluso toda la noche y luego cortarlo en rodajas de unos 0,7 cm de grosor con un cuchillo afilado.

Colócalos en un plato y sírvelos con verduras o incluso con salsa de yogur.

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Rollo de tortilla & # 8211 una receta que se encuentra en un libro antiguo, ¡que merece toda la atención!

Hoy, querido amante de los platos deliciosos, te presentamos una receta original, seleccionada de un libro antiguo & rollo de tortilla # 8211, con un fino relleno. Este rollito de tortilla es muy económico y muy, muy sabroso. ¡Esta delicia culinaria, que se prepara de forma muy sencilla y en un tiempo récord, fue creada especialmente para la comida festiva! El refrigerio excelente en colores de verano es muy fragante y apetitoso.

INGREDIENTES

& # 8211 pimienta negra molida al gusto

INGREDIENTES PARA EL RELLENO

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.

2. Romper los huevos en un recipiente hondo. Sazone los huevos con sal y pimienta negra molida al gusto. Batir los huevos con la batidora durante aproximadamente 1 minuto.

3. Agregue la crema y la zanahoria rallada al bol para huevos. Mezclar los ingredientes con la batidora.

4. Cubra la bandeja de horno con papel. Utilice papel para hornear de alta calidad empapado en una capa de cera. Engrase el papel de hornear con aceite vegetal, utilizando un cepillo de silicona.

5. Vierta la mezcla de huevo en la bandeja forrada, extiéndala y nivele con una espátula.

6. Coloque la bandeja en el horno precalentado a 170 ° C durante 10-15 minutos. El tiempo de horneado depende de cada horno.

7. Preparar el relleno: pasar el queso Adyga por el rallador pequeño y colocarlo en un bol aparte. Lavar las verduras y picarlas finamente. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.

8. Combine el queso rallado con las verduras picadas y el ajo machacado. Agregue la crema, luego mezcle bien los ingredientes.

9. Saque la bandeja para hornear del horno y déjela enfriar un poco.

10. Gire la encimera hacia el lado opuesto. Extienda y nivele el relleno en toda la superficie de la encimera, dejando un borde libre de aproximadamente 1,5 y # 8211 2 cm.

11. Enrolle la encimera. Envuelva el manjar en papel de horno. Pon el rollo enrollado en la nevera durante al menos 30 minutos.

12. Retire el papel y coloque el rollo festivo en una bandeja. Corta el rollo en rodajas del tamaño deseado. Sirva el bello manjar con mucho gusto.


¡Rollo de aperitivo de tortilla con telemea!

¡Encontré esta receta en un periódico viejo! El rollito de tortilla con telemea es un snack colorido, ¡como el verano! Aunque consta de un conjunto de ingredientes bastante barato, tiene un sabor maravilloso y una apariencia muy interesante. ¡Está creado para comidas festivas! ¡Intenta preparar este espléndido aperitivo!

INGREDIENTE:

Para la tortilla:

-110 g de nata fermentada

-sal, pimienta negra molida - al gusto.

Para el llenado:

-2 cucharadas de crema fermentada

-un manojo de eneldo (puedes reemplazarlo con perejil)

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1.Prepara la tortilla: batir los huevos con la batidora hasta que estén suaves, agregando sal y pimienta negra molida al gusto.

2. Agrega la nata fermentada y la zanahoria que se da a través del rallador grande. Mezclar hasta que quede suave.

3. Transfiera la composición resultante a la bandeja de horno estándar, forrada con papel de hornear, engrasada con un poco de aceite (si lo desea, puede reemplazar el papel de hornear con una hoja de silicona). Extiéndalo uniformemente.

4. Hornea la tortilla durante 10-15 minutos en el horno precalentado a 170 ° C. Luego déjelo enfriar.

5. Mientras tanto preparar el relleno: pasa el telemeau por el rallador pequeño. Agrega el eneldo picado, el ajo pasado por la prensa de ajos y la nata fermentada. Mezclar muy bien.

6. Voltee la tortilla fría boca abajo (arriba). Extienda la composición de queso en su superficie, dejando un espacio libre de unos 2 cm en un borde transversal.

7. Enrolle la tortilla en un rollo compacto, comenzando por el borde transversal cubierto de relleno.

8. Coloque el rollo con la "costura" hacia abajo sobre el papel de hornear y envuélvalo con él. Refrigere por al menos 30 minutos.


Rollo de tortilla con champiñones & # 8211 Puede servirlo como plato principal o aperitivo

El rollo de tortilla con champiñones y queso sabe muy bien. Puede servirlo como plato principal para la cena o como aperitivo. Puede encontrar la receta en las filas siguientes.

Ingredientes de la tortilla:

  • 4 huevos, 1/3 cucharadita de sal
  • 50 gr de harina de trigo, 1/2 cucharadita de curry
  • 3 cucharadas de aceite de colza
  • Pasta de pimiento dulce

Ingredientes para el relleno:

  • 1 cebolla pequeña
  • 300 gr de champiñones, 1 pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de maíz enlatado, 200 g de queso
  • Sal, pimienta negra molida
  • Especias para pollo

Método de preparación:

Cortamos la pechuga de pollo en trozos pequeños. Espolvoree sal, pimienta y especias para el pollo y dórelo ligeramente en una sartén. Cortar las setas en rodajas y sofreírlas junto con la cebolla finamente picada.Ponemos el queso en un rallador.

Batir los huevos con la sal hasta que se vuelvan esponjosos y aumenten de volumen. Vierta el aceite en el bol para huevos y mezcle suavemente. Adagaum tamizó harina de trigo junto con especias de curry y pimentón.Verter la tortilla en una bandeja rectangular (23 x 35 cm) forrada con papel de horno. Coloca la bandeja en el horno precalentado a 170 grados y hornea la tortilla durante 25 minutos.

Después de hornear, retire con cuidado el papel de hornear. Colocar uniformemente, sobre la tortilla caliente, 1/3 del queso rallado, los champiñones fritos, la pechuga de pollo, el maíz y la otra mitad del queso restante.Con cuidado enrollé la tortilla en un rollo. Transfiera el rollo de tortilla a una bandeja forrada con papel de hornear. Espolvorea la parte superior del rollo con queso rallado. Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180 grados y hornea el rollo de omelet por 15 minutos.

Luego déjelo enfriar durante unos 10 minutos, luego córtelo en rodajas de 1 cm de grosor. Sirve el panecillo con tu salsa favorita. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


Rollo de tortilla con champiñones & # 8211 Puede servirlo como plato principal o aperitivo

El rollo de tortilla con champiñones y queso sabe muy bien. Puede servirlo como plato principal para la cena o como aperitivo. Puede encontrar la receta en las filas siguientes.

Ingredientes de la tortilla:

  • 4 huevos, 1/3 cucharadita de sal
  • 50 gr de harina de trigo, 1/2 cucharadita de curry
  • 3 cucharadas de aceite de colza
  • Pasta de pimiento dulce

Ingredientes para el relleno:

  • 1 cebolla pequeña
  • 300 gr de champiñones, 1 pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de maíz enlatado, 200 g de queso
  • Sal, pimienta negra molida
  • Especias para pollo

Método de preparación:

Cortamos la pechuga de pollo en trozos pequeños. Espolvoree sal, pimienta y especias para el pollo y dórelo ligeramente en una sartén. Cortar las setas en rodajas y sofreírlas junto con la cebolla finamente picada.Ponemos el queso en un rallador.

Batir los huevos con la sal hasta que se vuelvan esponjosos y aumenten de volumen. Vierta el aceite en el bol para huevos y mezcle suavemente. Adagaum tamizó harina de trigo junto con especias de curry y pimentón.Verter la tortilla en una bandeja rectangular (23 x 35 cm) forrada con papel de horno. Coloca la bandeja en el horno precalentado a 170 grados y hornea la tortilla durante 25 minutos.

Después de hornear, retire con cuidado el papel de hornear. Colocar uniformemente, sobre la tortilla caliente, 1/3 del queso rallado, los champiñones fritos, la pechuga de pollo, el maíz y la otra mitad del queso restante.Con cuidado enrollé la tortilla en un rollo. Transfiera el rollo de tortilla a una bandeja forrada con papel de hornear. Espolvorea la parte superior del rollo con queso rallado. Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180 grados y hornea el rollo de omelet por 15 minutos.

Luego déjelo enfriar durante unos 10 minutos, luego córtelo en rodajas de 1 cm de grosor. Sirve el panecillo con tu salsa favorita. ¡Buen apetito y aumenta la cocción!


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Vacaciones en Europa en otoño de 2012

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Austria, un destino de primera para los turistas rumanos

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Austria es un destino de interés para los rumanos. Si Viena es frecuentada durante todo el año, los centros turísticos de montaña tienen demanda en los meses de invierno. [..] Otras informaciones sobre: ​​turistas rumanos, Austria, destino

Los destinos de España más interesantes para los rumanos

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Uno de los destinos vacacionales favoritos de los rumanos es España. En 2011, más de 112.000 turistas rumanos visitaron este país. [..] Otras informaciones sobre: ​​destinos españa, vacaciones españa, sierra nevada

¿Cuánto cuestan unas vacaciones en Malta en el verano de 2012?

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Malta es un destino de vacaciones que ofrece tanto natural como culturalmente. La isla tiene playas de arena, bahías y lagunas románticas, fortalezas y pueblos pintorescos, pero también una apetitosa cocina local. Situada entre Italia y el norte de África, Malta atrae a través de sus ciudades históricas y balnearios, bañados por aguas turquesas. [..] Otra información sobre: ​​vacaciones de verano, turismo, destinos de vacaciones, consejos de vacaciones, luna de miel

Se inauguró una nueva pista de esquí en Sinaia

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Sinaia tiene una nueva pista de esquí a partir de esta semana. La pista se inauguró el martes y es la primera parte del complejo que está cubierta de nieve artificial y también la primera parte a baja altitud de Sinaia. [..] Otras informaciones sobre: ​​sinaia, inauguración, pista de esquí

Vacaciones en Rumanía: destinos junto al mar en agosto de 2011

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Si desea ir al mar este mes, es bueno reservar una habitación rápidamente porque la costa rumana está bastante concurrida. El buen tiempo, las promociones realizadas por las autoridades de turismo y el período de vacaciones atrajeron a multitudes de turistas a los centros turísticos del Mar Negro. [..] Otras informaciones sobre: ​​playa, vacaciones, rumania, destinos, vacaciones en rumania, destinos de verano

¿Cómo es el restaurante donde puedes comer en un auto antiguo?

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Conducir un coche durante horas y horas es una práctica muy común en la actualidad. La mayoría de las veces, no tenemos tiempo para comer y preferimos cenar al volante, de camino a casa o para la reunión de negocios. Pero también hay gente ingeniosa que pensó que se podía comer en un coche, sin tener que mirar con insistencia el reloj, cambiar de marcha y abusar del pedal del acelerador. [..] Otra información sobre: ​​mesa, restaurante, dónde salimos, coche de época

Pierda peso rápidamente después de las vacaciones. Pierde 9 kilogramos en solo 13 días

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Para las vacaciones, los kilos de más son inevitables. Con tantas golosinas en la mesa, difícilmente podrás resistir la tentación. [..] Otra información sobre: ​​dieta festiva, dieta rápida, dieta

Romance o aventura para las vacaciones.

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Inédito. Ofertas para quienes buscan paz o, por el contrario, adrenalina. Heliesquí, skijoring y kite de invierno, diversión para los amantes de la adrenalina. Viajes a la casa de Mos [..]

Empiece las mañanas con un desayuno saludable con comida ecológica de Getbio.ro

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Vivimos en un siglo en el que, lamentablemente, cada vez valoramos menos la calidad de los alimentos que comemos. Por supuesto, esto se debe al estilo de vida actual que también es bastante caótico, lo que nos deja bastante tiempo libre, lo que explica en cierta medida por qué no prestamos tanta atención a la calidad de la comida. [..] Otras informaciones sobre: ​​desayuno, desayuno saludable

Dieta primaveral para adelgazar

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La primavera es el mejor momento para perder kilos no deseados. No solo porque ha llegado el calor y obviamente vas a usar más ropa [..]


Rollo de chocolate rápido

Batir los huevos con el azúcar y la sal en polvo durante 10 minutos, hasta que se conviertan en una masa de color amarillo claro. Incorporar la harina poco a poco, mezclada previamente con la levadura en polvo.
Extienda la masa en una bandeja forrada con papel de horno, lo más uniforme posible (aproximadamente 1-1,5 cm de grosor) y coloque la bandeja en el horno precalentado durante 10-15 minutos. Retire la encimera cuando se vuelva dorado oscuro.
Colóquelo en una bandeja para hornear espolvoreada con azúcar en polvo, con el papel de hornear hacia arriba. Despega el papel sobre el que se horneó y esparce rápidamente la crema de Nutella u otra crema de chocolate, por toda la superficie, en una fina capa.
Aumente el rollo en un extremo (una tira de 1 cm de grosor), luego comience a enrollar doblando esa tira hacia el centro. Use la bandeja para hornear debajo para que pueda enrollarla fácilmente.
Una vez enrollado, envuelva bien el chocolate enrollado en la bandeja para hornear y refrigérelo durante una hora.

Aviso util

✽ Intente terminar de enrollar la encimera antes de que se enfríe. Una vez enfriado, comenzará a romperse.
✽ Si prefiere el rollo de mermelada, puede reemplazar fácilmente la crema de chocolate. Pero elija una mermelada ligeramente ácida, como las cerezas, porque la combinación de dulce + dulce puede ser demasiado fuerte.


Rollo de tortilla & # 8211 una receta que se encuentra en un libro antiguo, ¡que merece toda la atención!

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INGREDIENTES

& # 8211 pimienta negra molida al gusto

INGREDIENTES PARA EL RELLENO

MÉTODO DE PREPARACIÓN

1. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.

2. Romper los huevos en un recipiente hondo. Sazone los huevos con sal y pimienta negra molida al gusto. Batir los huevos con la batidora durante aproximadamente 1 minuto.

3. Agregue la crema y la zanahoria rallada al bol para huevos. Mezclar los ingredientes con la batidora.

4. Cubra la bandeja de horno con papel. Utilice papel para hornear de alta calidad empapado en una capa de cera. Engrase el papel de hornear con aceite vegetal, utilizando un cepillo de silicona.

5. Vierta la mezcla de huevo en la bandeja forrada, extiéndala y nivele con una espátula.

6. Coloque la bandeja en el horno precalentado a 170 ° C durante 10-15 minutos. El tiempo de horneado depende de cada horno.

7. Preparar el relleno: pasar el queso Adyga por el rallador pequeño y colocarlo en un bol aparte. Lavar las verduras y picarlas finamente. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.

8. Combine el queso rallado con las verduras picadas y el ajo machacado. Agregue la crema, luego mezcle bien los ingredientes.

9. Saque la bandeja para hornear del horno y déjela enfriar un poco.

10. Gire la encimera hacia el lado opuesto. Extienda y nivele el relleno en toda la superficie de la encimera, dejando un borde libre de aproximadamente 1,5 y # 8211 2 cm.

11. Enrolle la encimera. Envuelva el manjar en papel de horno. Pon el rollo enrollado en la nevera durante al menos 30 minutos.

12. Retire el papel y coloque el rollo festivo en una bandeja. Corta el rollo en rodajas del tamaño deseado. Sirva el bello manjar con mucho gusto.


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