Recetas tradicionales

Guguluf con glaseado de naranja

Guguluf con glaseado de naranja

Batir los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y una pizca de sal hasta que dupliquen su volumen y se conviertan en crema.

Luego agregue la mantequilla derretida y el queso por turno. Después de la homogeneización, agregue la harina mezclada con almidón y levadura en polvo.

Verter la masa en un guguluf (o bizcocho) bien engrasado con mantequilla y meter al horno a fuego medio hasta que se dore. Dejar enfriar en la sartén, luego dar la vuelta en un plato.

Vidriar:

En un bol, mezcla la leche en polvo con el azúcar en polvo, luego vierte gradualmente el jugo de naranja. Necesitamos obtener un glaseado con la consistencia de una crema más espesa.

Verter sobre el bizcocho enfriado y decorar con caramelos de colores.


Guguluf con naranjas y aceite de oliva (en ayunas)

¡No creerás lo rápido que se hace este pastel! ¡Y no pensarás que está ayunando!

Agua - 200 ml (a temperatura ambiente)

Zumo de naranja recién exprimido - 200 ml

Polvo de hornear - 1 sobre (10 g)

Vainilla - semillas de 1 vaina

Aceite + pan rallado- para bandeja de papel tapiz

Azúcar en polvo, naranjas, kumquat- para decoración


Método de preparación:

1-En un bol grande poner: el azúcar, las semillas de vainilla, el aceite, el agua, la sal, el jugo y la piel de naranja.

2-Mezclar la harina con la levadura en polvo y tamizar los demás ingredientes.

3-Homogeneizar muy bien la mezcla con un alambre.

4-Verter la mezcla en un molde para pasteles engrasado con aceite y forrado con pan rallado (si se usa un molde de silicona no es el caso).

5-Mételo en el horno precalentado a 200 grados, en el nivel medio, hasta que se dore y pase la prueba del palillo.

6-Retirar de la sartén cuando se haya enfriado y decorar.

Alexandra
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1 comentario

[& # 8230] Me gustó tanto el pastel de naranja rápido que pensé en hacer muffins de acuerdo con la misma receta, la única diferencia es que en lugar de naranjas [& # 8230]

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Sobre mí

Agito estados de ánimo, los convierto en ideas, les doy forma con mis manos, los traduzco en palabras, los pinto con luces y sombras, en fragmentos de estaciones. Soy verde, pero no soy primavera. Tengo calor, pero mi sol parece una chimenea. Soy hojas en tonos terrosos, soy las noches congeladas en la escarcha, soy la escarcha y la niebla, estoy fundida en otoño. Soy gris, fríos y cálidos destellos de hielo, nieve, todo. Soy invierno. aroma de café, puesta de sol de confusión sin nombre. ¡Quiero una eternidad de mañanas perfumadas a pan, espolvoreadas con especias y un amanecer de sabor tranquilo! ¡Ser! ¡Sé bueno!


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Consulte con la receta de limón y arándanos para obtener guguluf esponjoso con limón. ¿Cómo hacer pastel de guguluf (kougloff, Guglhupf)? Bizcocho esponjoso con glaseado, sin levadura, como siempre, vainilla y perfumado con limón (o naranja). Es un bizcocho con núcleo frágil y sabroso, perfecto con una taza de café o té.

Mi nueva adquisición es una forma de guguluf. También tenía un regalo hecho de vidrio Jena (no & # 8222yena & # 8221 que es falso) pero quería uno antiadherente. ¿Con qué más podría inaugurarlo que una receta de pastel? He hecho este bizcocho de limón muchas veces. Y Oana lo ha hecho varias veces & # 8211 la de la imagen de arriba es su versión: glaseada y decorada con cerezas confitadas.

En lugar de arándanos puedes poner pasas u otras frutas deshidratadas: albaricoques, dátiles, higos, cáscara de limón o naranja confitada (receta aquí).

Otro guguluf esponjoso y agradable es el que tiene naranjas, nueces y glaseado de chocolate & # 8211 mira la receta aquí.


Glaseado blanco en ayunas para tartas (sin margarina)

Un postre en ayunas quedará más dulce y apetecible si le ponemos una guinda encima. Además, se verá más atractivo, especialmente para los invitados.

No es difícil hacer un esmalte en ayunas. Elegí algunas de las recetas más exitosas. glaseado en ayunas sin margarina.

El glaseado blanco se puede usar para pasteles, pasteles de manzana, pasteles de zanahoria, donas, muffins, galletas, pan de jengibre, panecillos, panqueques, etc.


Glaseado real

Es un glaseado muy adecuado para decorar pan de jengibre. ¡Siga completamente las recomendaciones y los pasos y tendrá un esmalte exitoso! La fuente de inspiración aquí.

Ingrediente:

Clara de huevo-1
Azúcar en polvo, tamizado-175 g (disponible comercialmente, no molido en casa)
Jugo de limón-1 cucharadita
Almidón Dr.Oetker-1 cucharadita

Método de preparación:

1-En un bol muy limpio y seco, bate las claras con la batidora hasta que estén firmes.
2-Agrega la fécula y el jugo de limón y bate hasta que quede suave.
3-Agregué el azúcar poco a poco agregué dos cucharadas, mezclé hasta que esté completamente homogéneo y así sucesivamente & # 8230
4-Después de que se haya absorbido todo el azúcar, la composición debe estar densa, brillante y no derramarse de la cuchara.
5-El esmalte se coloca en posición de acristalamiento y debe utilizarse inmediatamente.


Video: Chec cu glazura alba (Diciembre 2021).