Recetas tradicionales

Sándwich de pechuga de res desmenuzada, queso pimiento, mermelada de tomate verde y jalapeño

Sándwich de pechuga de res desmenuzada, queso pimiento, mermelada de tomate verde y jalapeño

The Daily Meal está pasando la temporada de fútbol recibiendo recetas favoritas para el día del juego y de chupar rueda de los chefs partidarios de Taste ...

The Daily Meal está pasando la temporada de fútbol obteniendo recetas favoritas para el día del juego y de chupar rueda de los chefs partidarios de Sabor de la NFL. Esta semana, Chef Kenny Gilbert de Cocina subterránea de Gilbert en Jacksonville, Florida, comparte su receta del portón trasero para sándwich de pechuga de res desmenuzada. “Después de una larga semana de trabajo”, dice Gilbert, “no hay nada más que me guste hacer que sentarme en mi sofá y ver fútbol. Me remonta a mis días cuando era niño y pasaba el rato con mi papá preparándose para ver el juego en la televisión. Al crecer, mi padre lo haría siempre tengo una losa de costillas escondida para mí para disfrutar con unas rebanadas de pan blanco ". Este sándwich está inspirado en el uso de pechuga ahumada sobrante combinada con queso pimiento y mermelada de tomate verde y jalapeño sobre una tostada a la plancha con mantequilla. Bondad ahumada, picante y cursi en pan crujiente con mantequilla. Puede hacer su propia pechuga, de acuerdo con la receta a continuación, o usar sobras o comida para llevar de su parrilla local favorita.

Notas

Para celebrar el Super Bowl 50, nos hemos asociado con Taste of the NFL y sus chefs socios durante toda la temporada. Ahora en su vigésimo quinto año, la organización benéfica oficial de la NFL, Taste of the NFL, ayuda a generar conciencia y recaudar fondos a través del Desafío Kick Hunger de toda la temporada. Hasta la fecha, Taste of the NFL ha recaudado y donado más de $ 24 millones a bancos de alimentos y organizaciones sin fines de lucro en las 32 ciudades de la NFL, lo que ha generado más de 192 millones de comidas para los estadounidenses necesitados. El 100% de los ingresos generados se remonta directamente a las comunidades locales. Entra en el juego. Ayuda a Kick Hunger. Para obtener más información o para donar a su equipo / ciudad favorita, visite: www.kickhungerchallenge.com

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Ingredientes

Para la salmuera y la mezcla de especias de café con canela:

  • 2 galones de agua
  • 2 tazas de sal kosher
  • 2 tazas de azúcar morena
  • 1 pechuga de res de quince libras
  • 4 cucharadas de canela molida
  • 4 cucharadas de café finamente molido
  • 2 cucharadas de cilantro
  • 2 cucharadas de comino
  • 2 cucharadas de tomillo seco
  • 2 cucharadas de perejil seco
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de sal kosher

Para la pechuga ahumada:

  • 1 quince pechuga de res en salmuera
  • Frote de café con canela

Para el queso pimiento:

  • 1/2 taza de requesón
  • 1/2 taza de queso crema
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 1/4 taza de pepper jack, rallado
  • 1/4 taza de monterey jack, rallado
  • 1/4 taza de pimientos cherry, picados
  • 1/4 taza de salsa barbacoa de mostaza SC
  • 1 cucharadita de pasta de chile sambal
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra

Para la mermelada de tomate verde jalapeño:

  • 3 tazas de tomates verdes, cortados en cuartos
  • 2 tazas de vinagre de sidra de manzana
  • 1 taza de azucar
  • 1 taza de chile jalapeño, en rodajas
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1/4 de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 1 cucharada de agar agar

Para el bocadillo:

  • 1 barra de mantequilla
  • 10 piezas de pan blanco
  • 1 pechuga de quince ahumada, en rodajas

Porciones4

Calorías por porción8506

Equivalente de folato (total) 349 µg 87%


FOX BROS. BARBACOA

Costillas de doble cara, de corte grueso, empanizadas, fritas y servidas con nuestra salsa BBQ blanca.

Encurtidos fritos, jalapeños fritos, 1/2 y 1/2 encurtidos y jalapeños ... 7

Batido bañado y servido con rancho.

salchicha cheddar jalapeño y queso pimiento pimiento. 8

Salchicha casera de ternera y cerdo, queso pimiento, encurtidos, galletas saladas.

Papas fritas, salsa BBQ, pechuga de CAB o cerdo desmenuzado, jalapeños, queso derretido. Servido con rancho.

ALAS FUMADAS. 6 / $ 9, 12 / $ 16, 24 / $ 30

Aderezos: Vinagreta BBQ, Mostaza con Miel, Rancho, Queso Azul, Aceite y Vinagre

Verduras mixtas, su elección de carne, cebollas rojas en rodajas, crutones de tostadas texas, pepino y tomates.

Todo servido con chips Zapps o la opción de un acompañamiento por $ 1 más

Carne de cerdo desmenuzada con pepinillos en un bollo brioche

Pechuga en rodajas o picada con pepinillos en un panecillo brioche

Sándwich de ensalada de pollo. 10

Pollo ahumado desmenuzado, mayonesa, apio cortado en cubitos, cebolla morada, tomate en pan de papa

Pechuga en rodajas con mostaza, pepinillos y cebollas sobre una tostada de Texas

Nuestra versión de una hamburguesa. Pechuga picada cubierta con tocino, tomate, cebolla morada, pepinillos, queso pimiento derretido y mayonesa de jalape y ntildeo en un panecillo brioche con mantequilla

SANDWICH DE PORTABELLO AHUMADO. 10

Hongos portabello ahumados, queso pimiento derretido, mayonesa de jalape y ntildeo, cebolla morada, lechuga y tomate en pan brioche

Servido sobre pan blanco con dos lados.

EL PLATO DE TODO (4 carnes). 30

Opciones de carne: cerdo desmenuzado / falda de res en rodajas o picada / 1/4 de pollo * / costillas / 4 alitas

* toda la carne blanca también disponible

Costilla estilo St Louis servida en pan blanco con dos lados

& frac12 costillas y una porción de otra carne

Nuestras carnes son todas ahumadas en el lugar con madera de nogal

LOMO DE CARNE DE VACUNO en rodajas o en trozos. 20 / libra

Medio pollo * también disponible toda la carne blanca *

Ensalada de col
Macarrones con queso
Frijoles horneados (contiene carne de cerdo)
Fox-a-Roni-Mac & amp Cheese + Brunswick Stew
ChiliMac
Estofado Brunswick (contiene cerdo)
Chili de pechuga
Judías verdes picantes (contiene cerdo)
Berza (contiene carne de cerdo)

Quimbombó frito
Frito Pie-fritos, chili de pechuga, queso cheddar, cebolla morada

Ensalada
Pan de maíz con jalapeños y mantequilla de miel. $ 2

PUDÍN DE PLÁTANO CASERO
Zapatero del mes
Pastel del mes

OPCIONES PARA NIÑOS
Sándwich de cerdo desmenuzado. $ 6
Sándwich de pechuga picada. $ 6
Sandwich de queso fundido. $ 5
Dedos de pollo. $ 5
Perro de maíz. $ 5


FOX BROS. BARBACOA

Costillas de doble cara, de corte grueso, empanizadas, fritas y servidas con nuestra salsa BBQ blanca.

Encurtidos fritos, jalapeños fritos, 1/2 y 1/2 encurtidos y jalapeños ... 7

Batido bañado y servido con rancho.

salchicha cheddar jalapeño y queso pimiento pimiento. 8

Salchicha casera de ternera y cerdo, queso pimiento, encurtidos, galletas saladas.

Papas fritas, salsa BBQ, pechuga de CAB o cerdo desmenuzado, jalapeños, queso derretido. Servido con rancho.

ALAS FUMADAS. 6 / $ 9, 12 / $ 16, 24 / $ 30

Aderezos: Vinagreta BBQ, Mostaza con Miel, Rancho, Queso Azul, Aceite y Vinagre

Verduras mixtas, su elección de carne, cebollas rojas en rodajas, crutones de tostadas texas, pepino y tomates.

Todo servido con chips Zapps o la opción de un acompañamiento por $ 1 más

Cerdo desmenuzado con pepinillos en un bollo brioche

Pechuga en rodajas o picada con pepinillos en un bollo brioche

Sándwich de ensalada de pollo. 10

Pollo ahumado desmenuzado, mayonesa, apio cortado en cubitos, cebolla morada, tomate en pan de papa

Pechuga en rodajas con mostaza, pepinillos y cebollas sobre una tostada de Texas

Nuestra versión de una hamburguesa. Pechuga picada cubierta con tocino, tomate, cebolla morada, pepinillos, queso pimiento derretido y mayonesa de jalape y ntildeo en un bollo brioche con mantequilla

SANDWICH DE PORTABELLO AHUMADO. 10

Champiñón portabello ahumado, queso pimiento derretido, mayonesa de jalape y ntildeo, cebolla morada, lechuga y tomate en pan brioche

Servido sobre pan blanco con dos lados.

EL PLATO DE TODO (4 carnes). 30

Opciones de carne: cerdo desmenuzado / falda de res en rodajas o picada / 1/4 de pollo * / costillas / 4 alitas

* toda la carne blanca también disponible

Costilla estilo St Louis servida en pan blanco con dos lados

& frac12 costillas y una porción de otra carne

Nuestras carnes son todas ahumadas en el lugar con madera de nogal

LOMO DE CARNE DE VACUNO en rodajas o trozos. 20 / libra

Medio Pollo * también disponible toda la carne blanca *

Ensalada de col
Macarrones con queso
Frijoles horneados (contiene carne de cerdo)
Fox-a-Roni-Mac & amp Cheese + Brunswick Stew
ChiliMac
Estofado Brunswick (contiene cerdo)
Chili de pechuga
Judías verdes picantes (contiene cerdo)
Berza (contiene carne de cerdo)

Quimbombó frito
Frito Pie-fritos, chili de pechuga, queso cheddar, cebolla morada

Ensalada
Pan de maíz con jalapeños y mantequilla de miel. $ 2

PUDÍN DE PLÁTANO CASERO
Zapatero del mes
Pastel del mes

OPCIONES PARA NIÑOS
Sándwich de cerdo desmenuzado. $ 6
Sándwich de pechuga picada. $ 6
Sandwich de queso fundido. $ 5
Dedos de pollo. $ 5
Perro de maíz. $ 5


FOX BROS. BARBACOA

Costillas de doble cara, de corte grueso, empanizadas, fritas y servidas con nuestra salsa BBQ blanca.

Encurtidos fritos, jalapeños fritos, 1/2 y 1/2 encurtidos y jalapeños ... 7

Batido bañado y servido con rancho.

salchicha cheddar jalapeño y queso pimiento pimiento. 8

Salchicha casera de ternera y cerdo, queso pimiento, encurtidos, galletas saladas.

Papas fritas, salsa BBQ, Pechuga de CAB o cerdo desmenuzado, jalapeños, queso derretido. Servido con rancho.

ALAS FUMADAS. 6 / $ 9, 12 / $ 16, 24 / $ 30

Aderezos: Vinagreta BBQ, Mostaza con Miel, Rancho, Queso Azul, Aceite y Vinagre

Verduras mixtas, su elección de carne, cebollas rojas en rodajas, picatostes de pan tostado texas, pepino y tomates.

Todo servido con chips Zapps o la opción de un acompañamiento por $ 1 más

Cerdo desmenuzado con pepinillos en un bollo brioche

Pechuga en rodajas o picada con pepinillos en un panecillo brioche

Sándwich de ensalada de pollo. 10

Pollo ahumado desmenuzado, mayonesa, apio cortado en cubitos, cebolla morada, tomate en pan de papa

Pechuga en rodajas con mostaza, pepinillos y cebollas sobre una tostada de Texas

Nuestra versión de una hamburguesa. Pechuga picada cubierta con tocino, tomate, cebolla morada, pepinillos, queso pimiento derretido y mayonesa de jalape y ntildeo en un bollo brioche con mantequilla

SANDWICH DE PORTABELLO AHUMADO. 10

Champiñón portabello ahumado, queso pimiento derretido, mayonesa de jalape y ntildeo, cebolla morada, lechuga y tomate en pan brioche

Servido sobre pan blanco con dos lados.

EL PLATO DE TODO (4 carnes). 30

Opciones de carne: cerdo desmenuzado / falda de res en rodajas o picada / 1/4 de pollo * / costillas / 4 alitas

* toda la carne blanca también disponible

Costilla estilo St Louis servida en pan blanco con dos lados

& frac12 costillas y una porción de otra carne

Nuestras carnes son todas ahumadas en el lugar con madera de nogal

LOMO DE CARNE DE VACUNO en rodajas o en trozos. 20 / libra

Medio pollo * también disponible toda la carne blanca *

Ensalada de col
Macarrones con queso
Frijoles horneados (contiene carne de cerdo)
Fox-a-Roni-Mac & amp Cheese + Brunswick Stew
ChiliMac
Estofado Brunswick (contiene cerdo)
Chili de pechuga
Judías verdes picantes (contiene carne de cerdo)
Berza (contiene carne de cerdo)

Quimbombó frito
Frito Pie-fritos, chili de pechuga, queso cheddar, cebolla morada

Ensalada
Pan de maíz con jalapeños y mantequilla de miel. $ 2

PUDÍN DE PLÁTANO CASERO
Zapatero del mes
Pastel del mes

OPCIONES PARA NIÑOS
Sándwich de cerdo desmenuzado. $ 6
Sándwich de pechuga picada. $ 6
Sandwich de queso fundido. $ 5
Dedos de pollo. $ 5
Perro de maíz. $ 5


FOX BROS. BARBACOA

Costillas de doble cara, de corte grueso, empanizadas, fritas y servidas con nuestra salsa BBQ blanca.

Encurtidos fritos, jalapeños fritos, 1/2 y 1/2 encurtidos y jalapeños ... 7

Batido bañado y servido con rancho.

salchicha cheddar jalapeño y queso pimiento pimiento. 8

Salchicha casera de ternera y cerdo, queso pimiento, encurtidos, galletas saladas.

Papas fritas, salsa BBQ, pechuga de CAB o cerdo desmenuzado, jalapeños, queso derretido. Servido con rancho.

ALAS FUMADAS. 6 / $ 9, 12 / $ 16, 24 / $ 30

Aderezos: Vinagreta BBQ, Mostaza con Miel, Rancho, Queso Azul, Aceite y Vinagre

Verduras mixtas, su elección de carne, cebollas rojas en rodajas, crutones de tostadas texas, pepino y tomates.

Todo servido con chips Zapps o la opción de un acompañamiento por $ 1 más

Cerdo desmenuzado con pepinillos en un bollo brioche

Pechuga en rodajas o picada con pepinillos en un bollo brioche

Sándwich de ensalada de pollo. 10

Pollo ahumado desmenuzado, mayonesa, apio cortado en cubitos, cebolla morada, tomate en pan de papa

Pechuga en rodajas con mostaza, pepinillos y cebollas sobre una tostada de Texas

Nuestra versión de una hamburguesa. Pechuga picada cubierta con tocino, tomate, cebolla morada, pepinillos, queso pimiento derretido y mayonesa de jalape y ntildeo en un bollo brioche con mantequilla

SANDWICH DE PORTABELLO AHUMADO. 10

Hongos portabello ahumados, queso pimiento derretido, mayonesa de jalape y ntildeo, cebolla morada, lechuga y tomate en pan brioche

Servido sobre pan blanco con dos lados.

EL PLATO DE TODO (4 carnes). 30

Opciones de carne: cerdo desmenuzado / falda de res en rodajas o picada / 1/4 de pollo * / costillas / 4 alitas

* toda la carne blanca también disponible

Costilla estilo St Louis servida en pan blanco con dos lados

& frac12 costillas y una porción de otra carne

Nuestras carnes son todas ahumadas en el lugar con madera de nogal

LOMO DE CARNE DE VACUNO en rodajas o en trozos. 20 / libra

Medio Pollo * también disponible toda la carne blanca *

Ensalada de col
Macarrones con queso
Frijoles horneados (contiene carne de cerdo)
Fox-a-Roni-Mac & amp Cheese + Brunswick Stew
ChiliMac
Estofado Brunswick (contiene cerdo)
Chili de pechuga
Judías verdes picantes (contiene carne de cerdo)
Berza (contiene carne de cerdo)

Quimbombó frito
Frito Pie-fritos, chili de pechuga, queso cheddar, cebolla morada

Ensalada
Pan de maíz con jalapeños y mantequilla de miel. $ 2

PUDÍN DE PLÁTANO CASERO
Zapatero del mes
Pastel del mes

OPCIONES PARA NIÑOS
Sándwich de cerdo desmenuzado. $ 6
Sándwich de pechuga picada. $ 6
Sandwich de queso fundido. $ 5
Dedos de pollo. $ 5
Perro de maíz. $ 5


FOX BROS. BARBACOA

Costillas de doble cara, de corte grueso, empanizadas, fritas y servidas con nuestra salsa BBQ blanca.

Encurtidos fritos, jalapeños fritos, 1/2 y 1/2 encurtidos y jalapeños ... 7

Batido bañado y servido con rancho.

salchicha cheddar jalapeño y queso pimiento pimiento. 8

Salchicha casera de ternera y cerdo, queso pimiento, encurtidos, galletas saladas.

Papas fritas, salsa BBQ, Pechuga de CAB o cerdo desmenuzado, jalapeños, queso derretido. Servido con rancho.

ALAS FUMADAS. 6 / $ 9, 12 / $ 16, 24 / $ 30

Aderezos: Vinagreta BBQ, Mostaza con Miel, Rancho, Queso Azul, Aceite y Vinagre

Verduras mixtas, su elección de carne, cebollas rojas en rodajas, crutones de tostadas texas, pepino y tomates.

Todo servido con chips Zapps o la opción de un acompañamiento por $ 1 más

Cerdo desmenuzado con pepinillos en un bollo brioche

Pechuga en rodajas o picada con pepinillos en un panecillo brioche

Sándwich de ensalada de pollo. 10

Pollo ahumado desmenuzado, mayonesa, apio cortado en cubitos, cebolla morada, tomate en pan de papa

Pechuga en rodajas con mostaza, pepinillos y cebollas sobre una tostada de Texas

Nuestra versión de una hamburguesa. Pechuga picada cubierta con tocino, tomate, cebolla morada, pepinillos, queso pimiento derretido y mayonesa de jalape y ntildeo en un panecillo brioche con mantequilla

SANDWICH DE PORTABELLO AHUMADO. 10

Champiñón portabello ahumado, queso pimiento derretido, mayonesa de jalape y ntildeo, cebolla morada, lechuga y tomate en pan brioche

Servido sobre pan blanco con dos lados.

EL PLATO DE TODO (4 carnes). 30

Opciones de carne: cerdo desmenuzado / falda de res en rodajas o picada / 1/4 de pollo * / costillas / 4 alitas

* toda la carne blanca también disponible

Costilla estilo St Louis servida en pan blanco con dos lados

& frac12 costillas y una porción de otra carne

Nuestras carnes son todas ahumadas en el lugar con madera de nogal

LOMO DE CARNE DE VACUNO en rodajas o en trozos. 20 / libra

Medio Pollo * también disponible toda la carne blanca *

Ensalada de col
Macarrones con queso
Frijoles horneados (contiene carne de cerdo)
Fox-a-Roni-Mac & amp Cheese + Brunswick Stew
ChiliMac
Estofado Brunswick (contiene cerdo)
Chili de pechuga
Judías verdes picantes (contiene carne de cerdo)
Berza (contiene carne de cerdo)

Okra frito
Frito Pie-fritos, chili de pechuga, queso cheddar, cebolla morada

Ensalada
Pan de maíz con jalapeños y mantequilla de miel. $ 2

PUDÍN DE PLÁTANO CASERO
Zapatero del mes
Pastel del mes

OPCIONES PARA NIÑOS
Sándwich de cerdo desmenuzado. $ 6
Sándwich de pechuga picada. $ 6
Sandwich de queso fundido. $ 5
Dedos de pollo. $ 5
Perro de maíz. $ 5


FOX BROS. BARBACOA

Costillas de doble cara, de corte grueso, empanizadas, fritas y servidas con nuestra salsa BBQ blanca.

Encurtidos fritos, jalapeños fritos, 1/2 y 1/2 encurtidos y jalapeños ... 7

Batido bañado y servido con rancho.

salchicha cheddar jalapeño y queso pimiento pimiento. 8

Salchicha casera de ternera y cerdo, queso pimiento, encurtidos, galletas saladas.

Papas fritas, salsa BBQ, Pechuga de CAB o cerdo desmenuzado, jalapeños, queso derretido. Servido con rancho.

ALAS FUMADAS. 6 / $ 9, 12 / $ 16, 24 / $ 30

Aderezos: Vinagreta BBQ, Mostaza con Miel, Rancho, Queso Azul, Aceite y Vinagre

Verduras mixtas, su elección de carne, cebollas rojas en rodajas, crutones de tostadas texas, pepino y tomates.

Todo servido con chips Zapps o la opción de un acompañamiento por $ 1 más

Cerdo desmenuzado con pepinillos en un bollo brioche

Pechuga en rodajas o picada con pepinillos en un bollo brioche

Sándwich de ensalada de pollo. 10

Pollo ahumado desmenuzado, mayonesa, apio cortado en cubitos, cebolla morada, tomate en pan de papa

Pechuga en rodajas con mostaza, pepinillos y cebollas sobre una tostada de Texas

Nuestra versión de una hamburguesa. Pechuga picada cubierta con tocino, tomate, cebolla morada, pepinillos, queso pimiento derretido y mayonesa de jalape y ntildeo en un bollo brioche con mantequilla

SANDWICH DE PORTABELLO AHUMADO. 10

Champiñón portabello ahumado, queso pimiento derretido, mayonesa de jalape y ntildeo, cebolla morada, lechuga y tomate en pan brioche

Servido sobre pan blanco con dos lados.

EL PLATO DE TODO (4 carnes). 30

Opciones de carne: cerdo desmenuzado / falda de res en rodajas o picada / 1/4 de pollo * / costillas / 4 alitas

* toda la carne blanca también disponible

Costilla estilo St Louis servida en pan blanco con dos lados

& frac12 costillas y una porción de otra carne

Nuestras carnes son todas ahumadas en el lugar con madera de nogal

LOMO DE CARNE DE VACUNO en rodajas o en trozos. 20 / libra

Medio Pollo * también disponible toda la carne blanca *

Ensalada de col
Macarrones con queso
Frijoles horneados (contiene carne de cerdo)
Fox-a-Roni-Mac & amp Cheese + Brunswick Stew
ChiliMac
Estofado Brunswick (contiene cerdo)
Chili de pechuga
Judías verdes picantes (contiene cerdo)
Berza (contiene carne de cerdo)

Quimbombó frito
Frito Pie-fritos, chili de pechuga, queso cheddar, cebolla morada

Ensalada
Pan de maíz con jalapeños y mantequilla de miel. $ 2

PUDÍN DE PLÁTANO CASERO
Zapatero del mes
Pastel del mes

OPCIONES PARA NIÑOS
Sándwich de cerdo desmenuzado. $ 6
Sándwich de pechuga picada. $ 6
Sandwich de queso fundido. $ 5
Dedos de pollo. $ 5
Perro de maíz. $ 5


FOX BROS. BARBACOA

Costillas de doble cara, de corte grueso, empanizadas, fritas y servidas con nuestra salsa BBQ blanca.

Encurtidos fritos, jalapeños fritos, 1/2 y 1/2 encurtidos y jalapeños ... 7

Batido bañado y servido con rancho.

salchicha cheddar jalapeño y queso pimiento pimiento. 8

Salchicha casera de ternera y cerdo, queso pimiento, encurtidos, galletas saladas.

Papas fritas, salsa BBQ, pechuga de CAB o cerdo desmenuzado, jalapeños, queso derretido. Servido con rancho.

ALAS FUMADAS. 6 / $ 9, 12 / $ 16, 24 / $ 30

Aderezos: Vinagreta BBQ, Mostaza con Miel, Rancho, Queso Azul, Aceite y Vinagre

Verduras mixtas, su elección de carne, cebollas rojas en rodajas, crutones de tostadas texas, pepino y tomates.

Todo servido con chips Zapps o la opción de un acompañamiento por $ 1 más

Cerdo desmenuzado con pepinillos en un bollo brioche

Pechuga en rodajas o picada con pepinillos en un bollo brioche

Sándwich de ensalada de pollo. 10

Pollo ahumado desmenuzado, mayonesa, apio cortado en cubitos, cebolla morada, tomate en pan de papa

Pechuga en rodajas con mostaza, pepinillos y cebollas sobre una tostada de Texas

Nuestra versión de una hamburguesa. Pechuga picada cubierta con tocino, tomate, cebolla morada, pepinillos, queso pimiento derretido y mayonesa de jalape y ntildeo en un bollo brioche con mantequilla

SANDWICH DE PORTABELLO AHUMADO. 10

Hongos portabello ahumados, queso pimiento derretido, mayonesa de jalape y ntildeo, cebolla morada, lechuga y tomate en pan brioche

Servido sobre pan blanco con dos lados.

EL PLATO DE TODO (4 carnes). 30

Opciones de carne: cerdo desmenuzado / falda de res en rodajas o picada / 1/4 de pollo * / costillas / 4 alitas

* toda la carne blanca también disponible

Costilla estilo St Louis servida en pan blanco con dos lados

& frac12 costillas y una porción de otra carne

Nuestras carnes son todas ahumadas en el lugar con madera de nogal

LOMO DE CARNE DE VACUNO en rodajas o en trozos. 20 / libra

Medio Pollo * también disponible toda la carne blanca *

Ensalada de col
Macarrones con queso
Frijoles horneados (contiene carne de cerdo)
Fox-a-Roni-Mac & amp Cheese + Brunswick Stew
ChiliMac
Estofado Brunswick (contiene cerdo)
Chili de pechuga
Judías verdes picantes (contiene carne de cerdo)
Berza (contiene carne de cerdo)

Quimbombó frito
Frito Pie-fritos, chili de pechuga, queso cheddar, cebolla morada

Ensalada
Pan de maíz con jalapeños y mantequilla de miel. $ 2

PUDÍN DE PLÁTANO CASERO
Zapatero del mes
Pastel del mes

OPCIONES PARA NIÑOS
Sándwich de cerdo desmenuzado. $ 6
Sándwich de pechuga picada. $ 6
Sandwich de queso fundido. $ 5
Dedos de pollo. $ 5
Perro de maíz. $ 5


FOX BROS. BARBACOA

Costillas de doble cara, de corte grueso, empanizadas, fritas y servidas con nuestra salsa BBQ blanca.

Encurtidos fritos, jalapeños fritos, 1/2 y 1/2 encurtidos y jalapeños ... 7

Batido bañado y servido con rancho.

salchicha cheddar jalapeño y queso pimiento pimiento. 8

Salchicha casera de ternera y cerdo, queso pimiento, encurtidos, galletas saladas.

Papas fritas, salsa BBQ, Pechuga de CAB o cerdo desmenuzado, jalapeños, queso derretido. Servido con rancho.

ALAS FUMADAS. 6 / $ 9, 12 / $ 16, 24 / $ 30

Aderezos: Vinagreta BBQ, Mostaza con Miel, Rancho, Queso Azul, Aceite y Vinagre

Verduras mixtas, su elección de carne, cebollas rojas en rodajas, crutones de tostadas texas, pepino y tomates.

Todo servido con chips Zapps o la opción de un acompañamiento por $ 1 más

Cerdo desmenuzado con pepinillos en un bollo brioche

Pechuga en rodajas o picada con pepinillos en un panecillo brioche

Sándwich de ensalada de pollo. 10

Pollo ahumado desmenuzado, mayonesa, apio cortado en cubitos, cebolla morada, tomate en pan de papa

Pechuga en rodajas con mostaza, pepinillos y cebollas sobre una tostada de Texas

Nuestra versión de una hamburguesa. Pechuga picada cubierta con tocino, tomate, cebolla morada, pepinillos, queso pimiento derretido y mayonesa de jalape y ntildeo en un bollo brioche con mantequilla

SANDWICH DE PORTABELLO AHUMADO. 10

Champiñón portabello ahumado, queso pimiento derretido, mayonesa de jalape y ntildeo, cebolla morada, lechuga y tomate en pan brioche

Servido sobre pan blanco con dos lados.

EL PLATO DE TODO (4 carnes). 30

Opciones de carne: cerdo desmenuzado / falda de res en rodajas o picada / 1/4 de pollo * / costillas / 4 alitas

* toda la carne blanca también disponible

Costilla estilo St Louis servida en pan blanco con dos lados

& frac12 costillas y una porción de otra carne

Nuestras carnes son todas ahumadas en el lugar con madera de nogal

LOMO DE CARNE DE VACUNO en rodajas o en trozos. 20 / libra

Medio Pollo * también disponible toda la carne blanca *

Ensalada de col
Macarrones con queso
Frijoles horneados (contiene carne de cerdo)
Fox-a-Roni-Mac & amp Cheese + Brunswick Stew
ChiliMac
Estofado Brunswick (contiene cerdo)
Chili de pechuga
Judías verdes picantes (contiene carne de cerdo)
Berza (contiene carne de cerdo)

Quimbombó frito
Frito Pie-fritos, chili de pechuga, queso cheddar, cebolla morada

Ensalada
Pan de maíz con jalapeños y mantequilla de miel. $ 2

PUDÍN DE PLÁTANO CASERO
Zapatero del mes
Pastel del mes

OPCIONES PARA NIÑOS
Sándwich de cerdo desmenuzado. $ 6
Sándwich de pechuga picada. $ 6
Sandwich de queso fundido. $ 5
Dedos de pollo. $ 5
Perro de maíz. $ 5


FOX BROS. BARBACOA

Costillas de doble cara, de corte grueso, empanizadas, fritas y servidas con nuestra salsa BBQ blanca.

Encurtidos fritos, jalapeños fritos, 1/2 y 1/2 encurtidos y jalapeños ... 7

Batido bañado y servido con rancho.

salchicha cheddar jalapeño y queso pimiento pimiento. 8

Salchicha casera de ternera y cerdo, queso pimiento, encurtidos, galletas saladas.

Papas fritas, salsa BBQ, pechuga de CAB o cerdo desmenuzado, jalapeños, queso derretido. Servido con rancho.

ALAS FUMADAS. 6 / $ 9, 12 / $ 16, 24 / $ 30

Aderezos: Vinagreta BBQ, Mostaza con Miel, Rancho, Queso Azul, Aceite y Vinagre

Verduras mixtas, su elección de carne, cebollas rojas en rodajas, crutones de tostadas texas, pepino y tomates.

Todo servido con chips Zapps o la opción de un acompañamiento por $ 1 más

Carne de cerdo desmenuzada con pepinillos en un bollo brioche

Pechuga en rodajas o picada con pepinillos en un bollo brioche

Sándwich de ensalada de pollo. 10

Pollo ahumado desmenuzado, mayonesa, apio cortado en cubitos, cebolla morada, tomate en pan de papa

Pechuga en rodajas con mostaza, pepinillos y cebollas sobre una tostada de Texas

Nuestra versión de una hamburguesa. Pechuga picada cubierta con tocino, tomate, cebolla morada, pepinillos, queso pimiento derretido y mayonesa de jalape y ntildeo en un bollo brioche con mantequilla

SANDWICH DE PORTABELLO AHUMADO. 10

Champiñón portabello ahumado, queso pimiento derretido, mayonesa de jalape y ntildeo, cebolla morada, lechuga y tomate en pan brioche

Servido sobre pan blanco con dos lados.

EL PLATO DE TODO (4 carnes). 30

Opciones de carne: cerdo desmenuzado / falda de res en rodajas o picada / 1/4 de pollo * / costillas / 4 alitas

* toda la carne blanca también disponible

Costilla estilo St Louis servida en pan blanco con dos lados

& frac12 costillas y una porción de otra carne

Nuestras carnes son todas ahumadas en el lugar con madera de nogal

LOMO DE CARNE DE VACUNO en rodajas o trozos. 20 / libra

Medio pollo * también disponible toda la carne blanca *

Ensalada de col
Macarrones con queso
Frijoles horneados (contiene carne de cerdo)
Fox-a-Roni-Mac & amp Cheese + Brunswick Stew
ChiliMac
Estofado Brunswick (contiene cerdo)
Chili de pechuga
Judías verdes picantes (contiene cerdo)
Berza (contiene carne de cerdo)

Okra frito
Frito Pie-fritos, chili de pechuga, queso cheddar, cebolla morada

Ensalada
Pan de maíz con jalapeños y mantequilla de miel. $ 2

PUDÍN DE PLÁTANO CASERO
Zapatero del mes
Pastel del mes

OPCIONES PARA NIÑOS
Sándwich de cerdo desmenuzado. $ 6
Sándwich de pechuga picada. $ 6
Sandwich de queso fundido. $ 5
Dedos de pollo. $ 5
Perro de maíz. $ 5


FOX BROS. BARBACOA

Costillas de doble cara, de corte grueso, empanizadas, fritas y servidas con nuestra salsa BBQ blanca.

Encurtidos fritos, jalapeños fritos, 1/2 y 1/2 encurtidos y jalapeños ... 7

Batido bañado y servido con rancho.

salchicha cheddar jalapeño y queso pimiento pimiento. 8

Salchicha casera de ternera y cerdo, queso pimiento, encurtidos, galletas saladas.

Papas fritas, salsa BBQ, pechuga de CAB o cerdo desmenuzado, jalapeños, queso derretido. Servido con rancho.

ALAS FUMADAS. 6 / $ 9, 12 / $ 16, 24 / $ 30

Aderezos: Vinagreta BBQ, Mostaza con Miel, Rancho, Queso Azul, Aceite y Vinagre

Verduras mixtas, su elección de carne, cebollas rojas en rodajas, crutones de tostadas texas, pepino y tomates.

Todo servido con chips Zapps o la opción de un acompañamiento por $ 1 más

Carne de cerdo desmenuzada con pepinillos en un bollo brioche

Pechuga en rodajas o picada con pepinillos en un panecillo brioche

Sándwich de ensalada de pollo. 10

Pollo ahumado desmenuzado, mayonesa, apio cortado en cubitos, cebolla morada, tomate en pan de papa

Pechuga en rodajas con mostaza, pepinillos y cebollas sobre una tostada de Texas

Nuestra versión de una hamburguesa. Pechuga picada cubierta con tocino, tomate, cebolla morada, pepinillos, queso pimiento derretido y mayonesa de jalape y ntildeo en un bollo brioche con mantequilla

SANDWICH DE PORTABELLO AHUMADO. 10

Champiñón portabello ahumado, queso pimiento derretido, mayonesa de jalape y ntildeo, cebolla morada, lechuga y tomate en pan brioche

Servido sobre pan blanco con dos lados.

EL PLATO DE TODO (4 carnes). 30

Opciones de carne: cerdo desmenuzado / falda de res en rodajas o picada / 1/4 de pollo * / costillas / 4 alitas

* toda la carne blanca también disponible

Costilla estilo St Louis servida en pan blanco con dos lados

& frac12 costillas y una porción de otra carne

Nuestras carnes son todas ahumadas en el lugar con madera de nogal

LOMO DE CARNE DE VACUNO en rodajas o trozos. 20 / libra

Medio Pollo * también disponible toda la carne blanca *

Ensalada de col
Macarrones con queso
Frijoles horneados (contiene carne de cerdo)
Fox-a-Roni-Mac & amp Cheese + Brunswick Stew
ChiliMac
Estofado Brunswick (contiene cerdo)
Chili de pechuga
Judías verdes picantes (contiene cerdo)
Berza (contiene carne de cerdo)

Quimbombó frito
Frito Pie-fritos, chili de pechuga, queso cheddar, cebolla morada

Ensalada
Pan de Maíz Jalapeño con Mantequilla de Miel. $ 2

PUDÍN DE PLÁTANO CASERO
Zapatero del mes
Pastel del mes

OPCIONES PARA NIÑOS
Sándwich de cerdo desmenuzado. $ 6
Sándwich de pechuga picada. $ 6
Sandwich de queso fundido. $ 5
Dedos de pollo. $ 5
Perro de maíz. $ 5


Ver el vídeo: Cómo hacer MERMELADA DE TOMATE. Tomato jam RECIPE. (Octubre 2021).