Guacamole

Aunque me gustan mucho los aguacates, nunca he intentado hacer guacamole, una pasta mexicana hecha con esta maravillosa fruta. es simplemente delicioso !!

  • 2 aguacates (bien horneados)
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 limón o 1 lima
  • cilantro fresco
  • 1 tomate bien cocido
  • sal pimienta
  • chili rosu
  • 1 diente de ajo

Porciones: 3

Tiempo de preparación: menos de 15 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA DE Guacamole:


  • Deshacer el aguacate por la mitad y quitar las semillas y quitar el corazón con una cuchara. Debes usar aguacate bien horneado. Si al comprarlo te queda muy duro déjalo unos días a temperatura ambiente.

  • Pasarlo con un tenedor y mezclar hasta que se convierta en una pasta. Agregue también la cebolla finamente picada, el tomate, la guindilla y el cilantro fresco. Agregue sal, pimienta y jugo de limón (no tenía lima, pero recomiendo usar lima). No olvides el diente de ajo, tritúralo y agrégalo al resto de ingredientes.

  • Mezclar ligeramente y servir con tostadas o pan recién hecho. ¡¡Es una delicia !!


3 recetas de guacamole que te encantarán

A muchas personas les gusta la salsa de guacamole, lo cual no es de extrañar. Puedes combinarlo con casi cualquier tipo de comida y consumirlo en todas las comidas del día. En el artículo de hoy queremos presentarte algunas recetas interesantes de guacamole. ¡Seguro que te encantarán las siguientes salsas!

Existen muchas recetas para hacer guacamole, que vienen de todos los rincones del mundo y se pueden adaptar a tus preferencias. Incluso hay guacamole sin aguacate.


El aguacate se limpia de semillas y se pela. Corta el aguacate a lo largo y sostenlo entre tus palmas. Gire las palmas en la dirección opuesta y deshaga. Inserte el cuchillo en el núcleo y gírelo. Se está yendo más lejos.

El contenido se corta en cubos y se retira con una cucharadita.

Vea aquí imágenes paso a paso de cómo limpiar un aguacate.

Coloca el aguacate en un bol y tritura con un tenedor.

Los tomates se cortan en cubos, así como los pimientos.
Corta la cebolla verde en rodajas.
El diente de ajo se tritura y se pica finamente.
Se agregan tomates, pimientos, ajo y cebollas verdes al aguacate.

Agregue jugo de limón, sal y pimienta al gusto y mezcle bien.
Sirve con totopos.


MÉTODO DE PREPARACIÓN:

Cortar el aguacate por la mitad, quitarle las semillas y limpiar con una cuchara, cortar en cubos y espolvorear con jugo de limón.
Luego pasa el aguacate con un tenedor.
Pelar una calabaza, rallarla y picarla finamente.
Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.
Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.
Muele el ajo.
Coloque el aguacate triturado en un bol, agregue la cebolla, los tomates y los pimientos picados, el ajo machacado, el pimiento picante, la sal, la pimienta, las especias y las verduras picadas.
Adorne con hojas de albahaca y rodajas de pimiento.


Guacamole - Salsas de aguacate

Receta interesante, pero quizás sea mejor callar, porque de todos modos no me respondes.

:))))) Mira, te acabo de contestar: ¿te parece la receta lo suficientemente interesante como para prepararla alguna vez, o la encuentras interesante solo porque es un poco exótica?

:) es interesante y tuyo, pero creo que el mío es mejor. Te lo diré
: un aguacate, una cebolla morada, jugo de limón, sal marina, pimienta blanca, lechugas, yo prefiero el cilantro finamente picado y no olvidemos lo más importante, salsa tabasco roja y la elaboración es la misma. :))

No te puedo contradecir :) Y por cortesía, pero también porque no probé el guacamole con salsa tabasco. Me hiciste sentir curiosidad, especialmente porque me gustan las comidas picantes.

Probablemente lo prepararía para mi madre, sería de su gusto, soy más caprichosa, pero agradezco si algo es "diferente".

No importa lo quisquilloso que seas, no puedes saber si te gusta el guacamole o no hasta que lo pruebes. Alguien me dijo en Facebook antes que se derritió por el aguacate, pero el guacamole le parece extraño. En cambio, no comería aguacate simple, aunque la primera vez que lo compré estaba convencido de que me gustaría :) Así que nunca puedes estar seguro de nada hasta que lo pruebes.

Es cierto, tal vez me equivoque porque no tengo el coraje de experimentar. Hay algunas cosas que me gustan o no me gustan y que nunca cambian. Los Virgo tienen arreglos como este.

Sí, Al, eso me suena bastante mal, parece que BT tampoco es para mí.
Al menos en la cocina tengamos coraje :) ¿Crees que el guacamole me pareció atractivo después de ver que no me gustan los aguacates? Pero dije que no es gran cosa intentarlo.

Ja, ja, ja, eso fue bueno "como prueba de que al final casi la mitad terminan dejando de ser vírgenes". Si tuve el coraje de ir a la cocina, probablemente no esté todo perdido.

Mira, no perdiste el tiempo en mi blog en vano, encontraste algo bueno incluso si la receta no te parece demasiado buena. Quizás debería poner una broma al final de cada receta. Pero debes saber que no me citaste a la perfección: P dije & quotumatate & quot.

Si pensamos que es una pérdida de tiempo, no entramos, incluso si al final "todo el tiempo que pasamos en Internet es una pérdida de tiempo" con pequeñas excepciones. Siempre puedes encontrar cosas "deliciosas" que te gustan. Solo no podía animarme ahora.

Bromeé cuando dije chistes, el blog es solo con recetas. Dime si alguna vez probarás guacamole.

Lástima, me hubiera gustado alegrarme, en cuanto al guacamole (que nombre tan extraño tiene), tal vez tendría curiosidad por degustarlo pero preparado por ti, que tengas la velada que desees.

No conozco chistes de guacamole, pero el nombre sonaría gracioso y debería animarte un poco :) Tal vez te haga guacamole, pero tienes que traer tu aguacate, en caso de que no te guste el guacamole. puede disculparse por no haber elegido un aguacate adecuado: P

Yo diría que si haces tal invitación debes estar preparado por si no me gusta, siempre encuentro alternativas.

¡Hola y feliz cumpleaños!
¿Cómo describiría el sabor del guacamole? Gracias
CLAUDE

¡Feliz cumpleaños, Claudia! Me parece que el guacamole se parece un poco a una ensalada de berenjena. El guacamole también es un poco amargo porque tiene tomates y jugo de limón. Imagina una ensalada de berenjenas con tomate, perejil y un poco de ajo :)

Mmmm, ¡luce apetitoso! Me convenciste para probar, pero espero encontrar un aguacate horneado (la última vez que lo encontré crudo: D), ¡soy un gran fanático de la ensalada de berenjena!
CLAUDE

Me gusta más el guacamole. Si el aguacate está crudo, déjalo unos días y madurará. Presiónalo con el dedo de vez en cuando y notarás que el aguacate se ablanda un poco de un día para otro.

Gracias por el consejo)
CLAUDE

Hola
Encontré tu receta, trabajo en Londres como chef y hago esta receta, pero no ponemos perejil y ajo, lo probaré yo mismo en casa, de todos modos está delicioso.

También encontré muchas recetas de guacamole en la red, pero esta me pareció la más & quota-auténtica & quot :) Personalmente, el guacamole sin ajo y perejil me parecería una moda ahora, después de haberlo hecho varias veces. ya. Vale la pena intentarlo, tengo mucha curiosidad por saber cómo se verá.

Estoy esperando más recetas de salsa. Estoy a dieta, sin harina, sin patatas, sin mucho aceite. etc. No te estoy aburriendo. Necesito algo nuevo para mi comida habitual. Probé muchas recetas del blog. Estoy fascinada. ¡Felicidades!

¡Gracias! Nunca estoy a dieta, así que no sé cómo puedo ayudarte :)) Acabo de publicar una receta de coliflor horneada que, incluso si contiene un poco de crema agria y queso, puede que te guste.

Muchísimas gracias. Probé la receta, muy buena. Hice yogur en lugar de crema agria.

¡Con mucho gusto! Supongo que te refieres a la sugerencia anterior, no al guacamole :))) Si te registraras, hubiera sido más fácil para mí entender de qué estabas hablando (también puedes usar números, no necesariamente un nombre).

Hola,
Eché un vistazo a mi alrededor. qué puedo decir, el blog es interesante. recetas solo una y una.
Leí sobre esta receta de aguacate antes, pero no la probé.
sin embargo, hoy me arriesgo! :)
Vuelvo con un comentario.

salió un deleite. sabores saludables.
recomendado a todos!
gracias por la receta!

Regresé. Excelente receta de ensalada de aguacate. Menciono que no lo hago con ajo, no se puede comer durante el día y luego le pongo apio (no mucho porque es muy aromático) en un rallador (crudo o ligeramente al vapor). Es una excelente combinación. Intenta poner un poco de apio en la ensalada de berenjena. ¡No te arrepentirás!
¡Buena suerte!
Carmen

¡Bienvenido de nuevo! Tal vez debería dar por sentado que rara vez vienes aquí :) Pero no lo hago porque siempre se te ocurren ideas interesantes. Para hacerlo aún más exótico, ¿probarías guacamole con un poco de jengibre?

Bueno, ¿qué pasa con la idea de las cerezas fritas con crema muuuuuuulta? Sí, con menos frecuencia me culpan por una comida demasiado buena y un vientre en crecimiento. Mi marido se exaspera cuando me encuentra en la cocina. Y bésalas, porque nuestra pequeña necesita comida saludable, por favor, no sé qué tan saludables son las papas fritas con mucha crema, pero perdona mis antojos.

En cuanto a tu pregunta, no sé qué decir. Si lo hiciera con jengibre, seguro que nuestro pequeño no estallaría. No digo que no lo intentaré, aunque hasta ahora solo he usado jengibre para filetes.

Aaaaa, si trato de freír con menos frecuencia, no renunciamos al helado y hacemos una caja enorme cada semana. Si te dije hace un rato que me reía del chocolate, volveré y te diré que lo hice con mousse de fresa. Y cuando lo metí en la caja, alterné capas de helado con mousse de fresa con las de cioco y entre ellas, mermelada de fresa. De. qué bodoganeli todavía escuchan mis oídos. Sí, estoy feliz, todos los platos están afeitados. ¡No hay mayor gratitud!
Gracias de nuevo por la receta básica de helado y gracias por las ideas.
Ejecutas, porque no sabes cuando despiertas en la puerta del blog conmigo.
Besarte,
Carmen

Carmen, a mí también me empiezas a exasperar, no solo a tu marido :)))) Son las 3 de la mañana y me haces salivar aquí imaginando montones de tartas, cremas, helados, espumas, mermeladas. Obviamente, todo orgánico y dietético: P
Acabo de hacer una tarta de sarlota y espero guardar algo para mañana, pero ahora tengo que & quot; cortar mi amargura & quot; :) Al menos todavía me queda un poco de consuelo, el peso es mi último problema :)


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Luego presentaremos la receta tradicional de guacamole bajo en carbohidratos y, posteriormente, mostraremos otros platillos deliciosos y saludables como el primero. Echale un vistazo:

1 - Guacamole original bajo en carbohidratos

  • 3 aguacate
  • 1 limón (jugo)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo exprimidos
  • ½ cebolla blanca
  • Cilantro al gusto
  • Sal y pimienta para probar.

Método de preparación:
Retire la pulpa de la fruta y luego amásela como desee. Pon el jugo de limón en esta masa.

Luego agregue el cilantro, la cebolla, el ajo y el aceite de oliva y mezcle. Para terminar, agrega especias al gusto, mezcla más y listo.

Lea también:

8 recetas de crema de aguacate Fod

2 - Guacamol con pimientos morrones con pimientos morrones

  • 4 aguacate
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento amarillo cortado en cubitos
  • ½ pimiento morrón verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 limón apagado
  • Sal, cilantro y pimienta al gusto.

Método de preparación:
Dar la vuelta a la pulpa de aguacate, el mosto, poner todas las verduras picadas (cebolla y pimientos de colores) y mezclar bien. Luego agregue limón y especias al gusto. Revuelva más y estará listo para servir.

3 - guacamole bajo en carbohidratos con tomates jalapeños

  • 2 aguacate
  • 1 tomate
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 diente de ajo exprimido
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 limón (jugo)
  • Sal, perejil y cilantro al gusto.

Método de preparación:
Retire los muslos, amase con amor y luego agregue el jugo de limón. Luego mezcla el chile jalapeña, los tomates, la cebolla y el ajo junto a la mesa. Agregue el resto de las especias al gusto y tenga la libertad de servir.

4 - Guacamole con bajo contenido en carbohidratos con crema ligera

  • 3 aguacate
  • 2 cucharadas de crema ligera, sin suero
  • 1 limón apagado
  • Piper del reino al gusto
  • Perejil y cilantro al gusto
  • Sabe bien.

Método de preparación:
Retirar la calabaza del aguacate con una cuchara, poner la nata ligera, agregar el jugo de limón, la pimienta y todas las especias elegidas para el gusto. Mezclar bien todos los ingredientes y servir.

5 - Guacamol bajo en carbohidratos con yogur natural

  • 4 aguacate
  • 3 cucharadas de yogur natural
  • 1 limón apagado
  • ½ cebolla picada
  • ½ tomates sin piel y ternera
  • Perejil y cilantro al gusto
  • Sabe bien.

Método de preparación:
Retirar la pulpa de la fruta y amasar bien. Luego agregue la cebolla y los tomates picados. Mezcle la masa, luego agregue el yogur natural y el jugo de limón, luego mezcle nuevamente. Finalmente agregue las especias al gusto, mezcle y.

6 - carbohidrato de guacamole con aceitunas verdes

  • 4 aguacate
  • 1 cebolla picada en cubos
  • 3 cucharadas de aceitunas verdes picadas o picadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 tomate cortado en cubitos
  • 1 limón en jugo
  • 2 dientes de ajo exprimidos
  • Sal, pimienta y perejil al gusto.

Método de preparación:
Retire la pulpa de la fruta, luego amase bien. Deseche el jugo de limón y el aceite de oliva en la masa. Revuelva un poco y luego agregue el sabor de aceitunas verdes, tomates, ajo, cebolla, perejil y especias. Remueve de nuevo por un rato y finalmente listo para servir.

Lea también:

Dieta baja en carbohidratos e hipertrofia, ¿es posible reconciliar?

7 - Guacamole bajo en carbohidratos con cebolla morada

  • 2 aguacate
  • 3 dientes de ajo exprimidos
  • 1 limón en jugo
  • 1 cebolla morada picada en cubos
  • 3 tomates cortados en cubitos
  • Piper del reino al gusto
  • Sabe bien.

Método de preparación:
Después de quitarle la pulpa al aguacate, agregue la cebolla, el ajo y los tomates, mezcle bien por un rato y luego agregue el limón y el resto de las especias al gusto. Agita de nuevo y listo, ¡puedes servir!


MÉTODO DE PREPARACIÓN:

Cortar el aguacate por la mitad, quitarle las semillas y limpiar con una cuchara, cortar en cubos y espolvorear con jugo de limón.
Luego pasa el aguacate con un tenedor.
Pelar una calabaza, rallarla y picarla finamente.
Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.
Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.
Muele el ajo.
Coloque el aguacate triturado en un bol, agregue la cebolla, los tomates y los pimientos picados, el ajo machacado, el pimiento picante, la sal, la pimienta, las especias y las verduras picadas.
Adorne con hojas de albahaca y rodajas de pimiento.


Receta de guacamole. Sencillo, rápido y delicioso

Una de las formas más conocidas de preparar frutos de aguacate es el guacamole. Aunque existen muchos tipos de recetas, ideisanatoase.ro presenta una de las recetas de guacamole más sencillas y rápidas.

Ingrediente:

  • un abogado
  • una cucharadita de jugo de limón
  • un tomate adecuado
  • dos ramitas de cebollas verdes
  • unas ramitas de perejil
  • una gota de aceite de oliva y sal

Método de preparación:

Pelar un aguacate, tomar el corazón con una cucharadita, moler con un tenedor (oxidar en una licuadora), poner el jugo de un cuarto de limón pequeño, y agregar las cebolletas, los tomates y el perejil, todo finamente picado. Agrega una pizca de sal (lata y sin ella, sabe) y una pizca de aceite de oliva.

Se puede consumir como tal o sobre tostadas o galletas integrales, escribe fricidemamici.ro.

Cómo elegir un abogado

Es bueno que la fruta no tenga manchas y el color puede diferir de verde a marrón oscuro. Se hornea cuando está ligeramente suave al presionarlo con el dedo. Si es demasiado blando, ya no es bueno. Si no lo preparas el mismo día, es mejor elegir un aguacate crudo y dejarlo en una bolsa de papel, junto a una manzana, a temperatura ambiente. O en la cesta de frutas, protegido del sol.

Por que es bueno comer aguacate

El aguacate es una fruta única con una alta concentración de grasas saludables. Numerosos estudios han demostrado que es un superalimento, con efectos comprobados en la salud y que actúa sobre muchas enfermedades, mejorando o alejándolas. Estos son los beneficios más populares de comer aguacates.

3. Tiene más potasio que los plátanos

4. Contiene grasas saludables

5. Puede ayudar a prevenir el cáncer

6. Los antioxidantes del aguacate protegen tus ojos

Más detalles sobre los beneficios de comer aguacate AQUÍ.


MÉTODO DE PREPARACIÓN:

Cortar el aguacate por la mitad, quitarle las semillas y limpiar con una cuchara, cortar en cubos y espolvorear con jugo de limón.
Luego pasa el aguacate con un tenedor.
Pelar una calabaza, rallarla y picarla finamente.
Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.
Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.
Muele el ajo.
Coloque el aguacate triturado en un bol, agregue la cebolla, los tomates y los pimientos picados, el ajo machacado, el pimiento picante, la sal, la pimienta, las especias y las verduras picadas.
Adorne con hojas de albahaca y rodajas de pimiento.


MÉTODO DE PREPARACIÓN:

Cortar el aguacate por la mitad, quitar las semillas y limpiar con una cuchara, cortar en cubos y espolvorear con jugo de limón.
Luego pasa el aguacate con un tenedor.
Pelar una calabaza, rallarla y picarla finamente.
Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.
Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.
Muele el ajo.
Coloque el aguacate triturado en un bol, agregue la cebolla, los tomates y los pimientos picados, el ajo machacado, el pimiento picante, la sal, la pimienta, las especias y las verduras picadas.
Adorne con hojas de albahaca y rodajas de pimiento.


¡Obtén ahora 7 recetas de guaramole bajo en carbohidratos!

Luego presentaremos la receta tradicional de guacamole bajo en carbohidratos y, posteriormente, mostraremos otros platillos deliciosos y saludables como el primero. Echale un vistazo:

1 - Guacamole original bajo en carbohidratos

  • 3 aguacate
  • 1 limón (jugo)
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo exprimidos
  • ½ cebolla blanca
  • Cilantro al gusto
  • Sal y pimienta para probar.

Método de preparación:
Retire la pulpa de la fruta y luego amásela como desee. Pon el jugo de limón en esta masa.

Luego agregue el cilantro, la cebolla, el ajo y el aceite de oliva y mezcle. Para terminar, agrega especias al gusto, mezcla más y listo.

Lea también:

8 recetas de crema de aguacate Fod

2 - Guacamol con pimientos morrones con pimientos morrones

  • 4 aguacate
  • 1 cebolla picada
  • 1 pimiento amarillo cortado en cubitos
  • ½ pimiento morrón verde
  • 1 pimiento rojo
  • 1 limón apagado
  • Sal, cilantro y pimienta al gusto.

Método de preparación:
Dar la vuelta a la pulpa de aguacate, el mosto, poner todas las verduras picadas (cebolla y pimientos de colores) y mezclar bien. Luego agregue limón y especias al gusto. Revuelva más y estará listo para servir.

3 - guacamole bajo en carbohidratos con tomates jalapeños

  • 2 aguacate
  • 1 tomate
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 diente de ajo exprimido
  • 1 cucharadita de pimienta
  • 1 limón (jugo)
  • Sal, perejil y cilantro al gusto.

Método de preparación:
Retire los muslos, amase con amor y luego agregue el jugo de limón. Luego mezcla el chile jalapeña, los tomates, la cebolla y el ajo junto a la mesa. Agregue el resto de las especias al gusto y tenga la libertad de servir.

4 - Guacamole con bajo contenido en carbohidratos con crema ligera

  • 3 aguacate
  • 2 cucharadas de crema ligera, sin suero
  • 1 limón apagado
  • Piper del reino al gusto
  • Perejil y cilantro al gusto
  • Sabe bien.

Método de preparación:
Retirar la calabaza del aguacate con una cuchara, poner la nata ligera, agregar el jugo de limón, la pimienta y todas las especias elegidas para el gusto. Mezclar bien todos los ingredientes y servir.

5 - Guacamol bajo en carbohidratos con yogur natural

  • 4 aguacate
  • 3 cucharadas de yogur natural
  • 1 limón apagado
  • ½ cebolla picada
  • ½ tomates sin piel y ternera
  • Perejil y cilantro al gusto
  • Sabe bien.

Método de preparación:
Retirar la pulpa de la fruta y amasar bien. Luego agregue la cebolla y los tomates picados. Mezcle la masa, luego agregue el yogur natural y el jugo de limón, luego mezcle nuevamente. Finalmente agregue las especias al gusto, mezcle y.

6 - carbohidrato de guacamole con aceitunas verdes

  • 4 aguacate
  • 1 cebolla picada en cubos
  • 3 cucharadas de aceitunas verdes picadas o picadas
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 tomate cortado en cubitos
  • 1 limón en jugo
  • 2 dientes de ajo exprimidos
  • Sal, pimienta y perejil al gusto.

Método de preparación:
Retire la pulpa de la fruta, luego amase bien. Deseche el jugo de limón y el aceite de oliva en la masa. Revuelva un poco y luego agregue el sabor de aceitunas verdes, tomates, ajo, cebolla, perejil y especias. Remueve de nuevo por un rato y finalmente listo para servir.

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Dieta baja en carbohidratos e hipertrofia, ¿es posible reconciliar?

7 - Guacamole bajo en carbohidratos con cebolla morada

  • 2 aguacate
  • 3 dientes de ajo exprimidos
  • 1 limón en jugo
  • 1 cebolla morada picada en cubos
  • 3 tomates cortados en cubitos
  • Piper del reino al gusto
  • Sabe bien.

Método de preparación:
Después de quitarle la pulpa al aguacate, agregue la cebolla, el ajo y los tomates, mezcle bien por un rato y luego agregue el limón y el resto de las especias al gusto. Agita de nuevo y listo, ¡puedes servir!


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