Recetas tradicionales

Remolacha plateada dálmata

 Remolacha plateada dálmata

Use acelgas (o 'remolacha plateada') en este clásico plato dálmata

Este es un alimento básico en Dalmacia. - Ino Kuvačić, autor de Dalmacia

Ingredientes

  • 7 onzas líquidas de caldo de verduras o agua
  • 3 1/2 onzas de papas harinosas, como coliban o King Edward, en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
  • 7 onzas de remolacha plateada (acelga)
  • 4 dientes de ajo picados
  • 3 1/2 onzas líquidas de aceite de oliva extra virgen
  • Sal marina
  • Pimienta negra recién molida

Porciones4

Calorías por porción243

Equivalente de folato (total) 11µg3%


Ver el vídeo: Crianza De Molly Dalmata y Molly Blanco o Plateado hembras, (Diciembre 2021).