Recetas tradicionales

10 recetas saludables para el verano

10 recetas saludables para el verano

Las frutas y verduras frescas son una de las mejores partes del verano, no solo porque todo sabe muy bien, sino también porque hacen que comer sano sea mucho más fácil. En honor al calor y los productos del verano, compilamos una lista de recetas saludables para preparar durante los calurosos meses de verano que aprovechan los ingredientes de temporada.

Pruébelos hoy o durante el verano, según lo que le apetezca.

A partir de julio y hasta finales de los meses de verano, el maíz dulce y delicioso estará en su mejor momento. Haga esta receta con queso de cabra saludable para arreglarla o simplemente cocine el maíz a la parrilla con un poco de sal espolvoreado encima.

Ensalada De Capuchina Con Cintas De Tortilla

Las cintas de tortilla añaden proteínas a esta ensalada ligera y fresca.

Pilas de berenjenas de verano

Disfruta de la berenjena en esta versión veraniega y más ligera del tradicional berenjena a la parmesana.

Los camarones picantes combinan bien con la patada de rúcula fresca, pero también puedes sustituirlos por vieiras chamuscadas si lo deseas.

Nada grita el verano como una langosta fresca. En lugar de simplemente cocinarlos al vapor, pruebe este método de cocción a la sartén del chef Jonathan Waxman.

Hablando de langosta, ¿qué podría ser mejor que un rollo de langosta? Sí, sabemos que hay mantequilla en el exterior de esta receta y un pan de hot dog no es lo más nutritivo para ti, sin embargo, la langosta en sí es baja en calorías y nutritiva, además el plato en general es liviano e increíblemente satisfactorio. El verano está hecho para disfrutarlo, ¿verdad?

Esta es una sopa de tomate más espesa hecha con pescado que difiere ligeramente del cioppino que se encuentra más comúnmente, que es más un guiso de tomate con pescado y mariscos.

Las sopas frías de verano son una de las cosas más refrescantes para comer cuando hace calor afuera, especialmente cuando los tomates están en temporada.

Las fresas dulces se ven hermosas y tienen un sabor delicioso combinadas con albahaca fresca de verano. Intente agregar un poco de rúcula, piñones y queso feta desmenuzado para hacer de esta una comida.

Esta sencilla ensalada está llena de sabor a partir de ingredientes de inspiración tailandesa y es ideal para los días cálidos de verano. Para reducir el costo, reemplace el cangrejo con camarones a la parrilla o salteados, y el aguacate por trozos de pepino (preferiblemente un pepino inglés por su piel más dulce o un pepino de supermercado pelado).


10 recetas saludables para asar a la parrilla este verano

El verano está oficialmente aquí, lo que significa que es hora de encender la parrilla y disfrutar de una deliciosa sesión de comida al aire libre en el patio trasero. Pero asar a la parrilla no tiene por qué ser todo sobre comidas cargadas de grasa como hamburguesas, sándwiches de puerco desmenuzado y ensalada de papas. Entonces, comience esta temporada de parrilladas con una nota saludable con estas recetas dignas de baba que no aumentarán de peso:

  • Mahi-Mahi a la parrilla con salsa de mango: Rebosante de sabores dulces y cítricos, esta receta de mahi-mahi a la parrilla fácil de preparar tiene todos los ingredientes adecuados para una comida fresca y agradable para el verano. Puede servirlo con una abundante ensalada y un poco de arroz isleño. ¡O combínalo con tortillas para la noche de tacos! Obtén la receta aquí.
  • Lomo De Cerdo A La Plancha Con Puré De Frijoles Blancos Y Vinagreta De Hierbas De Limón: Imagínese esto: puré cremoso de frijoles blancos, vinagreta de hierbas de limón fresco y picante y lomo de cerdo jugoso que crean una sinfonía de sabores en su boca con cada bocado que toma. ¿Ya estás babeando por tu teléfono? ¡Bien! Aquí está la receta fácil de hacer. También puede probar esta receta de chuletas de cerdo untadas con cilantro y ensalada de hinojo y ciruela.
  • Salmón a la parrilla con miel y soja con edamame: Los tiernos filetes de salmón rellenos con una mezcla de hierbas recién hecha, recubiertos con salsa agridulce y espolvoreados con crujientes semillas de sésamo en la parte superior hacen de este delicioso platillo un plato imprescindible para todo conocedor de mariscos serio. Obtén la deliciosa receta aquí.
  • Tofu a la parrilla con especias cajún: Todo lo que necesita es un poco de aceite de oliva, salsa de soja baja en sodio, miel orgánica, condimento cajún y sal para preparar la deliciosa y sabrosa marinada que es la verdadera estrella de esta rápida y saludable receta de tofu a la parrilla. Puede marinar el tofu durante la noche para darle más sabor. Sírvelo con pesto de menta fresca o salsa de aguacate y cilantro. Obtén la receta vegana aquí.
  • Hamburguesas de hongos silvestres, lentejas y aceitunas con salsa de anacardos y ajo: Repleta de proteínas, fibra, vitaminas y grasas saludables para el corazón, esta deliciosa hamburguesa vegana puede hacer que las hamburguesas tradicionales corran por su dinero. También puede agregar espinacas, mostaza de Dijon o cebollas en escabeche como aderezos adicionales. Para hacerlo más saludable, use bollos de hamburguesa de trigo integral. Aquí está la receta completa. Esta receta de hamburguesas de pavo a la parrilla con espinacas y queso feta también es muy recomendable.
  • Sardinas a la plancha con menta y almendras: Inspirada en la cocina tradicional del norte de África, esta receta de sardinas a la parrilla es a la vez abundante y sabrosa y, sin embargo, sorprendentemente simple. Si las sardinas no están disponibles, puede intercambiarlas con otros pescados frescos como la caballa o la trucha. "Prefiero el pescado pequeño, cualquier cosa de cinco onzas a dos libras es perfecto. También hago esta receta una vez al año con un salmón salvaje entero; simplemente triplique los elementos de la salsa y corte cortes profundos en el pescado para contener los condimentos y ayudarlo cocine uniformemente ", sugiere Andrew Zimmern, chef ganador del premio James Beard y creador de esta receta. Mira la receta completa aquí.
  • Pollo Asado Con Salsa De Frutas: La marinada fresca y cítrica combinada con la dulzura y el crujido de la salsa de frutas hace que esta receta de pollo a la parrilla tropical sea imprescindible en el menú de comidas al aire libre de verano. Obtén la receta completa aquí.
  • Ensalada de manzana asada: Tiernas manzanas asadas mezcladas con queso azul desmenuzado, cilantro fresco, nueces crujientes y vinagre balsámico hacen de esta ensalada deliciosamente refrescante una comida de verano perfecta. Aquí está la receta simple. También probé y me encantó esta receta de ensalada de durazno a la parrilla con nueces al curry y vinagreta de miel.
  • Brochetas de pollo mediterráneas: Las verduras orgánicas de verano y los filetes de pollo recubiertos con una ligera marinada de estilo mediterráneo hacen de estas jugosas brochetas de pollo un plato ideal para su próxima fiesta de barbacoa o comida al aire libre de fin de semana. Obtén la receta aquí. Si está buscando algo apto para veganos, consulte esta receta de Brochetas de verduras marroquíes a la parrilla.
  • Camarones a la parrilla glaseados con cítricos: Rebosante de sabores brillantes de jugo de naranja fresco y mermelada de limón y naranja, esta receta deliciosamente saludable es perfecta para el entretenimiento de verano. Sírvelo con verduras asadas o una ensalada ligera de pasta al pesto. Aquí está la receta rápida y fácil.

He sido periodista y escritora digital durante los últimos cuatro años, principalmente cubriendo el mundo del estilo de vida y el bienestar. Después de completar mi posgrado en

He sido periodista y escritora digital durante los últimos cuatro años, principalmente cubriendo el mundo del estilo de vida y el bienestar. Después de completar mi posgrado en Periodismo Internacional, trabajé como Escritor de Reportajes en Cosmopolitan India, donde escribí extensamente sobre cultura pop, belleza y todo lo relacionado con el estilo de vida. También he contribuido a The News Hub, Business for People and Planet y OneWorld South Asia, entre otras publicaciones. Aparte de eso, soy un ávido lector y disfruto de procedimientos de calidad. Cuando no escribo artículos o persigo fechas límite, me gusta hornear, incursionar en la poesía, hacer proyectos de manualidades y mimar a mi gato trípode.


10 recetas saludables para asar a la parrilla para hacer este verano

El verano está oficialmente aquí, lo que significa que es hora de encender la parrilla y disfrutar de una deliciosa sesión de comida al aire libre en el patio trasero. Pero asar a la parrilla no tiene por qué ser todo sobre comidas cargadas de grasa como hamburguesas, sándwiches de puerco desmenuzado y ensalada de papas. Entonces, comience esta temporada de parrilladas con una nota saludable con estas recetas dignas de baba que no aumentarán de peso:

  • Mahi-Mahi a la parrilla con salsa de mango: Rebosante de sabores dulces y cítricos, esta receta de mahi-mahi a la parrilla fácil de hacer tiene todos los ingredientes adecuados para una comida fresca y agradable para el verano. Puede servirlo con una abundante ensalada y un poco de arroz isleño. ¡O combínalo con tortillas para la noche de tacos! Obtén la receta aquí.
  • Lomo De Cerdo A La Plancha Con Puré De Frijoles Blancos Y Vinagreta De Hierbas De Limón: Imagínese esto: puré cremoso de frijoles blancos, vinagreta de hierbas de limón fresco y picante y lomo de cerdo jugoso que crean una sinfonía de sabores en su boca con cada bocado que toma. ¿Ya estás babeando por tu teléfono? ¡Bien! Aquí está la receta fácil de hacer. También puede probar esta receta de chuletas de cerdo untadas con cilantro y ensalada de hinojo y ciruela.
  • Salmón a la parrilla con miel y soja con edamame: Los tiernos filetes de salmón rellenos con una mezcla de hierbas recién hecha, cubiertos con salsa agridulce y espolvoreados con crujientes semillas de sésamo en la parte superior hacen de este delicioso platillo un plato imprescindible para todo conocedor de mariscos serio. Obtén la deliciosa receta aquí.
  • Tofu a la parrilla con especias cajún: Todo lo que necesita es un poco de aceite de oliva, salsa de soja baja en sodio, miel orgánica, condimento cajún y sal para preparar la deliciosa y sabrosa marinada que es la verdadera estrella de esta rápida y saludable receta de tofu a la parrilla. Puede marinar el tofu durante la noche para darle más sabor. Sírvelo con pesto de menta fresca o salsa de aguacate y cilantro. Obtén la receta vegana aquí.
  • Hamburguesas de hongos silvestres, lentejas y aceitunas con salsa de anacardos y ajo: Repleta de proteínas, fibra, vitaminas y grasas saludables para el corazón, esta deliciosa hamburguesa vegana puede hacer que las hamburguesas tradicionales corran por su dinero. También puede agregar espinacas, mostaza de Dijon o cebollas en escabeche como aderezos adicionales. Para hacerlo más saludable, use bollos de hamburguesa de trigo integral. Aquí está la receta completa. Esta receta de hamburguesas de pavo a la parrilla con espinacas y queso feta también es muy recomendable.
  • Sardinas a la plancha con menta y almendras: Inspirada en la cocina tradicional del norte de África, esta receta de sardinas a la parrilla es a la vez abundante y sabrosa y, sin embargo, sorprendentemente simple. Si las sardinas no están disponibles, puede intercambiarlas con otros pescados frescos como la caballa o la trucha. "Prefiero el pescado pequeño, cualquier cosa de cinco onzas a dos libras es perfecto. También hago esta receta una vez al año con un salmón salvaje entero; simplemente triplique los elementos de la salsa y corte cortes profundos en el pescado para contener los condimentos y ayudarlo cocine uniformemente ", sugiere Andrew Zimmern, chef ganador del premio James Beard y creador de esta receta. Mira la receta completa aquí.
  • Pollo Asado Con Salsa De Frutas: La marinada fresca y cítrica combinada con la dulzura y el crujido de la salsa de frutas hace que esta receta de pollo a la parrilla tropical sea imprescindible en el menú de comidas al aire libre de verano. Obtén la receta completa aquí.
  • Ensalada de manzana asada: Tiernas manzanas asadas mezcladas con queso azul desmenuzado, cilantro fresco, nueces crujientes y vinagre balsámico hacen de esta ensalada deliciosamente refrescante una comida de verano perfecta. Aquí está la receta simple. También probé y me encantó esta receta de ensalada de durazno a la parrilla con nueces al curry y vinagreta de miel.
  • Brochetas de pollo mediterráneas: Las verduras orgánicas de verano y los filetes de pollo recubiertos con una ligera marinada de estilo mediterráneo hacen de estas jugosas brochetas de pollo un plato ideal para su próxima fiesta de barbacoa o comida al aire libre de fin de semana. Obtén la receta aquí. Si está buscando algo apto para veganos, consulte esta receta de Brochetas de verduras marroquíes a la parrilla.
  • Camarones a la parrilla glaseados con cítricos: Rebosante de sabores brillantes de jugo de naranja fresco y mermelada de limón y naranja, esta receta deliciosamente saludable es perfecta para el entretenimiento de verano. Sírvelo con verduras asadas o una ensalada ligera de pasta al pesto. Aquí está la receta rápida y fácil.

He sido periodista y escritora digital durante los últimos cuatro años, principalmente cubriendo el mundo del estilo de vida y el bienestar. Después de completar mi posgrado en

He sido periodista y escritora digital durante los últimos cuatro años, principalmente cubriendo el mundo del estilo de vida y el bienestar. Después de completar mi posgrado en Periodismo Internacional, trabajé como Escritor de Reportajes en Cosmopolitan India, donde escribí extensamente sobre cultura pop, belleza y todo lo relacionado con el estilo de vida. También he contribuido a The News Hub, Business for People and Planet y OneWorld South Asia, entre otras publicaciones. Aparte de eso, soy un ávido lector y disfruto de procedimientos de calidad. Cuando no escribo artículos o persigo fechas límite, me gusta hornear, incursionar en la poesía, hacer proyectos de manualidades y mimar a mi gato trípode.


10 recetas saludables para asar a la parrilla este verano

El verano está oficialmente aquí, lo que significa que es hora de encender la parrilla y disfrutar de una deliciosa sesión de comida al aire libre en el patio trasero. Pero asar a la parrilla no tiene por qué ser todo sobre comidas cargadas de grasa como hamburguesas, sándwiches de puerco desmenuzado y ensalada de papas. Entonces, comience esta temporada de parrilladas con una nota saludable con estas recetas dignas de baba que no aumentarán de peso:

  • Mahi-Mahi a la parrilla con salsa de mango: Rebosante de sabores dulces y cítricos, esta receta de mahi-mahi a la parrilla fácil de hacer tiene todos los ingredientes adecuados para una comida fresca y agradable para el verano. Puede servirlo con una abundante ensalada y un poco de arroz isleño. ¡O combínalo con tortillas para la noche de tacos! Obtén la receta aquí.
  • Lomo De Cerdo A La Plancha Con Puré De Frijoles Blancos Y Vinagreta De Hierbas De Limón: Imagínese esto: puré cremoso de frijoles blancos, vinagreta de hierbas de limón fresco y picante y lomo de cerdo jugoso que crean una sinfonía de sabores en su boca con cada bocado que toma. ¿Ya estás babeando por tu teléfono? ¡Bien! Aquí está la receta fácil de hacer. También puede probar esta receta de chuletas de cerdo untadas con cilantro y ensalada de hinojo y ciruela.
  • Salmón a la parrilla con miel y soja con edamame: Los tiernos filetes de salmón rellenos con una mezcla de hierbas recién hecha, cubiertos con salsa agridulce y espolvoreados con crujientes semillas de sésamo en la parte superior hacen de este delicioso platillo un plato imprescindible para todo conocedor de mariscos serio. Obtén la deliciosa receta aquí.
  • Tofu a la parrilla con especias cajún: Todo lo que necesita es un poco de aceite de oliva, salsa de soja baja en sodio, miel orgánica, condimento cajún y sal para preparar la deliciosa y sabrosa marinada que es la verdadera estrella de esta rápida y saludable receta de tofu a la parrilla. Puede marinar el tofu durante la noche para darle más sabor. Sírvelo con pesto de menta fresca o salsa de aguacate y cilantro. Obtén la receta vegana aquí.
  • Hamburguesas de hongos silvestres, lentejas y aceitunas con salsa de anacardos y ajo: Repleta de proteínas, fibra, vitaminas y grasas saludables para el corazón, esta deliciosa hamburguesa vegana puede hacer que las hamburguesas tradicionales corran por su dinero. También puede agregar espinacas, mostaza de Dijon o cebollas en escabeche como aderezos adicionales. Para hacerlo más saludable, use bollos de hamburguesa de trigo integral. Aquí está la receta completa. Esta receta de hamburguesas de pavo a la parrilla con espinacas y queso feta también es muy recomendable.
  • Sardinas a la plancha con menta y almendras: Inspirada en la cocina tradicional del norte de África, esta receta de sardinas a la parrilla es a la vez abundante y sabrosa y, sin embargo, sorprendentemente simple. Si las sardinas no están disponibles, puede intercambiarlas con otros pescados frescos como la caballa o la trucha. "Prefiero el pescado pequeño, cualquier cosa de cinco onzas a dos libras es perfecto. También hago esta receta una vez al año con un salmón salvaje entero; simplemente triplique los elementos de la salsa y corte cortes profundos en el pescado para contener los condimentos y ayudarlo cocine uniformemente ", sugiere Andrew Zimmern, chef ganador del premio James Beard y creador de esta receta. Mira la receta completa aquí.
  • Pollo Asado Con Salsa De Frutas: La marinada fresca y cítrica combinada con la dulzura y el crujido de la salsa de frutas hace que esta receta de pollo a la parrilla tropical sea imprescindible en el menú de comidas al aire libre de verano. Obtén la receta completa aquí.
  • Ensalada de manzana asada: Tiernas manzanas asadas mezcladas con queso azul desmenuzado, cilantro fresco, nueces crujientes y vinagre balsámico hacen de esta ensalada deliciosamente refrescante una comida de verano perfecta. Aquí está la receta simple. También probé y me encantó esta receta de ensalada de durazno a la parrilla con nueces al curry y vinagreta de miel.
  • Brochetas de pollo mediterráneas: Las verduras orgánicas de verano y los filetes de pollo recubiertos con una ligera marinada de estilo mediterráneo hacen de estas jugosas brochetas de pollo un plato ideal para su próxima fiesta de barbacoa o comida al aire libre de fin de semana. Obtén la receta aquí. Si está buscando algo apto para veganos, consulte esta receta de Brochetas de verduras marroquíes a la parrilla.
  • Camarones a la parrilla glaseados con cítricos: Rebosante de sabores brillantes de jugo de naranja fresco y mermelada de limón y naranja, esta receta deliciosamente saludable es perfecta para el entretenimiento de verano. Sírvelo con verduras asadas o una ensalada ligera de pasta al pesto. Aquí está la receta rápida y fácil.

He sido periodista y escritora digital durante los últimos cuatro años, principalmente cubriendo el mundo del estilo de vida y el bienestar. Después de completar mi posgrado en

He sido periodista y escritora digital durante los últimos cuatro años, principalmente cubriendo el mundo del estilo de vida y el bienestar. Después de completar mi posgrado en Periodismo Internacional, trabajé como Escritor de Reportajes en Cosmopolitan India, donde escribí extensamente sobre cultura pop, belleza y todo lo relacionado con el estilo de vida. También he contribuido a The News Hub, Business for People and Planet y OneWorld South Asia, entre otras publicaciones. Aparte de eso, soy un ávido lector y disfruto de procedimientos de calidad. Cuando no escribo artículos o persigo fechas límite, me gusta hornear, incursionar en la poesía, hacer proyectos de manualidades y mimar a mi gato trípode.


10 recetas saludables para asar a la parrilla este verano

El verano está oficialmente aquí, lo que significa que es hora de encender la parrilla y disfrutar de una deliciosa sesión de comida al aire libre en el patio trasero. Pero asar a la parrilla no tiene por qué ser todo sobre comidas cargadas de grasa como hamburguesas, sándwiches de puerco desmenuzado y ensalada de papas. Entonces, comience esta temporada de parrilladas con una nota saludable con estas recetas dignas de baba que no aumentarán de peso:

  • Mahi-Mahi a la parrilla con salsa de mango: Rebosante de sabores dulces y cítricos, esta receta de mahi-mahi a la parrilla fácil de hacer tiene todos los ingredientes adecuados para una comida fresca y agradable para el verano. Puede servirlo con una abundante ensalada y un poco de arroz isleño. ¡O combínalo con tortillas para la noche de tacos! Obtén la receta aquí.
  • Lomo De Cerdo A La Plancha Con Puré De Frijoles Blancos Y Vinagreta De Hierbas De Limón: Imagínese esto: puré cremoso de frijoles blancos, vinagreta de hierbas de limón fresco y picante y lomo de cerdo jugoso que crean una sinfonía de sabores en su boca con cada bocado que toma. ¿Ya estás babeando por tu teléfono? ¡Bien! Aquí está la receta fácil de hacer. También puede probar esta receta de chuletas de cerdo untadas con cilantro y ensalada de hinojo y ciruela.
  • Salmón a la parrilla con miel y soja con edamame: Los tiernos filetes de salmón rellenos con una mezcla de hierbas recién hecha, cubiertos con salsa agridulce y espolvoreados con crujientes semillas de sésamo en la parte superior hacen de este delicioso platillo un plato imprescindible para todo conocedor de mariscos serio. Obtén la deliciosa receta aquí.
  • Tofu a la parrilla con especias cajún: Todo lo que necesita es un poco de aceite de oliva, salsa de soja baja en sodio, miel orgánica, condimento cajún y sal para preparar la deliciosa y sabrosa marinada que es la verdadera estrella de esta rápida y saludable receta de tofu a la parrilla. Puede marinar el tofu durante la noche para darle más sabor. Sírvelo con pesto de menta fresca o salsa de aguacate y cilantro. Obtén la receta vegana aquí.
  • Hamburguesas de hongos silvestres, lentejas y aceitunas con salsa de anacardos y ajo: Repleta de proteínas, fibra, vitaminas y grasas saludables para el corazón, esta deliciosa hamburguesa vegana puede hacer que las hamburguesas tradicionales corran por su dinero. También puede agregar espinacas, mostaza de Dijon o cebollas en escabeche como aderezos adicionales. Para hacerlo más saludable, use bollos de hamburguesa de trigo integral. Aquí está la receta completa. Esta receta de hamburguesas de pavo a la parrilla con espinacas y queso feta también es muy recomendable.
  • Sardinas a la plancha con menta y almendras: Inspirada en la cocina tradicional del norte de África, esta receta de sardinas a la parrilla es a la vez abundante y sabrosa y, sin embargo, sorprendentemente simple. Si las sardinas no están disponibles, puede intercambiarlas con otros pescados frescos como la caballa o la trucha. "Prefiero el pescado pequeño, cualquier cosa de cinco onzas a dos libras es perfecto. También hago esta receta una vez al año con un salmón salvaje entero; simplemente triplique los elementos de la salsa y corte cortes profundos en el pescado para sujetar los condimentos y ayudarlo". cocine uniformemente ", sugiere Andrew Zimmern, chef ganador del premio James Beard y creador de esta receta. Mira la receta completa aquí.
  • Pollo Asado Con Salsa De Frutas: La marinada fresca y cítrica combinada con la dulzura y el crujido de la salsa de frutas hace que esta receta de pollo a la parrilla tropical sea imprescindible en el menú de comidas al aire libre de verano. Obtén la receta completa aquí.
  • Ensalada de manzana asada: Tiernas manzanas asadas mezcladas con queso azul desmenuzado, cilantro fresco, nueces crujientes y vinagre balsámico hacen de esta ensalada deliciosamente refrescante una comida de verano perfecta. Aquí está la receta simple. También probé y me encantó esta receta de ensalada de durazno a la parrilla con nueces al curry y vinagreta de miel.
  • Brochetas de pollo mediterráneas: Las verduras orgánicas de verano y los filetes de pollo recubiertos con una ligera marinada de estilo mediterráneo hacen de estas jugosas brochetas de pollo un plato ideal para su próxima fiesta de barbacoa o comida al aire libre de fin de semana. Obtén la receta aquí. Si está buscando algo apto para veganos, consulte esta receta de Brochetas de verduras marroquíes a la parrilla.
  • Camarones a la parrilla glaseados con cítricos: Rebosante de sabores brillantes de jugo de naranja fresco y mermelada de limón y naranja, esta receta deliciosamente saludable es perfecta para el entretenimiento de verano. Sírvelo con verduras asadas o una ensalada ligera de pasta al pesto. Aquí está la receta rápida y fácil.

He sido periodista y escritora digital durante los últimos cuatro años, principalmente cubriendo el mundo del estilo de vida y el bienestar. Después de completar mi posgrado en

He sido periodista y escritora digital durante los últimos cuatro años, principalmente cubriendo el mundo del estilo de vida y el bienestar. Después de completar mi posgrado en Periodismo Internacional, trabajé como Escritor de Reportajes en Cosmopolitan India, donde escribí extensamente sobre cultura pop, belleza y todo lo relacionado con el estilo de vida. También he contribuido a The News Hub, Business for People and Planet y OneWorld South Asia, entre otras publicaciones. Aparte de eso, soy un ávido lector y disfruto de procedimientos de calidad. Cuando no escribo artículos o persigo fechas límite, me gusta hornear, incursionar en la poesía, hacer proyectos de manualidades y mimar a mi gato trípode.


10 recetas saludables para asar a la parrilla para hacer este verano

El verano está oficialmente aquí, lo que significa que es hora de encender la parrilla y disfrutar de una deliciosa sesión de comida al aire libre en el patio trasero. Pero asar a la parrilla no tiene por qué ser todo sobre comidas cargadas de grasa como hamburguesas, sándwiches de puerco desmenuzado y ensalada de papas. Entonces, comience esta temporada de parrilladas con una nota saludable con estas recetas dignas de baba que no aumentarán de peso:

  • Mahi-Mahi a la parrilla con salsa de mango: Rebosante de sabores dulces y cítricos, esta receta de mahi-mahi a la parrilla fácil de preparar tiene todos los ingredientes adecuados para una comida fresca y agradable para el verano. Puede servirlo con una abundante ensalada y un poco de arroz isleño. ¡O combínalo con tortillas para la noche de tacos! Obtén la receta aquí.
  • Lomo De Cerdo A La Plancha Con Puré De Frijoles Blancos Y Vinagreta De Hierbas De Limón: Imagínese esto: puré cremoso de frijoles blancos, vinagreta de hierbas de limón fresco y picante y lomo de cerdo jugoso que crean una sinfonía de sabores en su boca con cada bocado que toma. ¿Ya estás babeando por tu teléfono? ¡Bien! Aquí está la receta fácil de hacer. También puede probar esta receta de chuletas de cerdo untadas con cilantro y ensalada de hinojo y ciruela.
  • Salmón a la parrilla con miel y soja con edamame: Los tiernos filetes de salmón rellenos con una mezcla de hierbas recién hecha, cubiertos con salsa agridulce y espolvoreados con crujientes semillas de sésamo en la parte superior hacen de este delicioso platillo un plato imprescindible para todo conocedor de mariscos serio. Obtén la deliciosa receta aquí.
  • Tofu a la parrilla con especias cajún: Todo lo que necesita es un poco de aceite de oliva, salsa de soja baja en sodio, miel orgánica, condimento cajún y sal para preparar la deliciosa y sabrosa marinada que es la verdadera estrella de esta rápida y saludable receta de tofu a la parrilla. Puede marinar el tofu durante la noche para darle más sabor. Sírvelo con pesto de menta fresca o salsa de aguacate y cilantro. Obtén la receta vegana aquí.
  • Hamburguesas de hongos silvestres, lentejas y aceitunas con salsa de anacardos y ajo: Repleta de proteínas, fibra, vitaminas y grasas saludables para el corazón, esta deliciosa hamburguesa vegana puede hacer que las hamburguesas tradicionales corran por su dinero. También puede agregar espinacas, mostaza de Dijon o cebollas en escabeche como aderezos adicionales. Para hacerlo más saludable, use bollos de hamburguesa de trigo integral. Aquí está la receta completa. Esta receta de hamburguesas de pavo a la parrilla con espinacas y queso feta también es muy recomendable.
  • Sardinas a la plancha con menta y almendras: Inspirada en la cocina tradicional del norte de África, esta receta de sardinas a la parrilla es a la vez abundante y sabrosa y, sin embargo, sorprendentemente simple. Si las sardinas no están disponibles, puede intercambiarlas con otros pescados frescos como la caballa o la trucha. "Prefiero el pescado pequeño, cualquier cosa de cinco onzas a dos libras es perfecto. También hago esta receta una vez al año con un salmón salvaje entero; simplemente triplique los elementos de la salsa y corte cortes profundos en el pescado para sujetar los condimentos y ayudarlo". cocine uniformemente ", sugiere Andrew Zimmern, chef ganador del premio James Beard y creador de esta receta. Mira la receta completa aquí.
  • Pollo Asado Con Salsa De Frutas: La marinada fresca y cítrica combinada con la dulzura y el crujido de la salsa de frutas hace que esta receta de pollo a la parrilla tropical sea imprescindible en el menú de comidas al aire libre de verano. Obtén la receta completa aquí.
  • Ensalada de manzana asada: Tiernas manzanas asadas mezcladas con queso azul desmenuzado, cilantro fresco, nueces crujientes y vinagre balsámico hacen de esta ensalada deliciosamente refrescante una comida de verano perfecta. Aquí está la receta simple. También probé y me encantó esta receta de ensalada de durazno a la parrilla con nueces al curry y vinagreta de miel.
  • Brochetas de pollo mediterráneas: Las verduras orgánicas de verano y los filetes de pollo recubiertos con una ligera marinada de estilo mediterráneo hacen de estas jugosas brochetas de pollo un plato ideal para su próxima fiesta de barbacoa o comida al aire libre de fin de semana. Obtén la receta aquí. Si está buscando algo apto para veganos, consulte esta receta de Brochetas de verduras marroquíes a la parrilla.
  • Camarones a la parrilla glaseados con cítricos: Rebosante de sabores brillantes de jugo de naranja fresco y mermelada de limón y naranja, esta receta deliciosamente saludable es perfecta para el entretenimiento de verano. Sírvelo con verduras asadas o una ensalada ligera de pasta al pesto. Aquí está la receta rápida y fácil.

He sido periodista y escritora digital durante los últimos cuatro años, principalmente cubriendo el mundo del estilo de vida y el bienestar. Después de completar mi posgrado en

He sido periodista y escritora digital durante los últimos cuatro años, principalmente cubriendo el mundo del estilo de vida y el bienestar. Después de completar mi posgrado en Periodismo Internacional, trabajé como Escritor de Reportajes en Cosmopolitan India, donde escribí extensamente sobre cultura pop, belleza y todo lo relacionado con el estilo de vida. También he contribuido a The News Hub, Business for People and Planet y OneWorld South Asia, entre otras publicaciones. Aparte de eso, soy un ávido lector y disfruto de procedimientos de calidad. Cuando no escribo artículos o persigo fechas límite, me gusta hornear, incursionar en la poesía, hacer proyectos de manualidades y mimar a mi gato trípode.


10 recetas saludables para asar a la parrilla para hacer este verano

El verano está oficialmente aquí, lo que significa que es hora de encender la parrilla y disfrutar de una deliciosa sesión de comida al aire libre en el patio trasero. Pero asar a la parrilla no tiene por qué ser todo sobre comidas cargadas de grasa como hamburguesas, sándwiches de puerco desmenuzado y ensalada de papas. Entonces, comience esta temporada de parrilladas con una nota saludable con estas recetas dignas de baba que no aumentarán de peso:

  • Mahi-Mahi a la parrilla con salsa de mango: Rebosante de sabores dulces y cítricos, esta receta de mahi-mahi a la parrilla fácil de preparar tiene todos los ingredientes adecuados para una comida fresca y agradable para el verano. Puede servirlo con una abundante ensalada y un poco de arroz isleño. ¡O combínalo con tortillas para la noche de tacos! Obtén la receta aquí.
  • Lomo De Cerdo A La Plancha Con Puré De Frijoles Blancos Y Vinagreta De Hierbas De Limón: Imagínese esto: puré cremoso de frijoles blancos, vinagreta de hierbas de limón fresco y picante y lomo de cerdo jugoso que crean una sinfonía de sabores en su boca con cada bocado que toma. ¿Ya estás babeando por tu teléfono? ¡Bien! Aquí está la receta fácil de hacer. También puede probar esta receta de chuletas de cerdo untadas con cilantro y ensalada de hinojo y ciruela.
  • Salmón a la parrilla con miel y soja con edamame: Los tiernos filetes de salmón rellenos con una mezcla de hierbas recién hecha, cubiertos con salsa agridulce y espolvoreados con crujientes semillas de sésamo en la parte superior hacen de este delicioso platillo un plato imprescindible para todo conocedor de mariscos serio. Obtén la deliciosa receta aquí.
  • Tofu a la parrilla con especias cajún: Todo lo que necesita es un poco de aceite de oliva, salsa de soja baja en sodio, miel orgánica, condimento cajún y sal para preparar la deliciosa y sabrosa marinada que es la verdadera estrella de esta rápida y saludable receta de tofu a la parrilla. Puede marinar el tofu durante la noche para darle más sabor. Sírvelo con pesto de menta fresca o salsa de aguacate y cilantro. Obtén la receta vegana aquí.
  • Hamburguesas de hongos silvestres, lentejas y aceitunas con salsa de anacardos y ajo: Repleta de proteínas, fibra, vitaminas y grasas saludables para el corazón, esta deliciosa hamburguesa vegana puede hacer que las hamburguesas tradicionales corran por su dinero. También puede agregar espinacas, mostaza de Dijon o cebollas en escabeche como aderezos adicionales. Para hacerlo más saludable, use bollos de hamburguesa de trigo integral. Aquí está la receta completa. Esta receta de hamburguesas de pavo a la parrilla con espinacas y queso feta también es muy recomendable.
  • Sardinas a la plancha con menta y almendras: Inspirada en la cocina tradicional del norte de África, esta receta de sardinas a la parrilla es a la vez abundante y sabrosa y, sin embargo, sorprendentemente simple. Si las sardinas no están disponibles, puede intercambiarlas con otros pescados frescos como la caballa o la trucha. "Prefiero el pescado pequeño, cualquier cosa de cinco onzas a dos libras es perfecto. También hago esta receta una vez al año con un salmón salvaje entero; simplemente triplique los elementos de la salsa y corte cortes profundos en el pescado para contener los condimentos y ayudarlo cocine uniformemente ", sugiere Andrew Zimmern, chef ganador del premio James Beard y creador de esta receta. Mira la receta completa aquí.
  • Pollo Asado Con Salsa De Frutas: La marinada fresca y cítrica combinada con la dulzura y el crujido de la salsa de frutas hace que esta receta de pollo a la parrilla tropical sea imprescindible en el menú de comidas al aire libre de verano. Obtén la receta completa aquí.
  • Ensalada de manzana asada: Tiernas manzanas asadas mezcladas con queso azul desmenuzado, cilantro fresco, nueces crujientes y vinagre balsámico hacen de esta ensalada deliciosamente refrescante una comida de verano perfecta. Aquí está la receta simple. También probé y me encantó esta receta de ensalada de durazno a la parrilla con nueces al curry y vinagreta de miel.
  • Brochetas de pollo mediterráneas: Las verduras orgánicas de verano y los filetes de pollo recubiertos con una ligera marinada de estilo mediterráneo hacen de estas jugosas brochetas de pollo un plato ideal para su próxima fiesta de barbacoa o comida al aire libre de fin de semana. Obtén la receta aquí. Si está buscando algo apto para veganos, consulte esta receta de Brochetas de verduras marroquíes a la parrilla.
  • Camarones a la parrilla glaseados con cítricos: Rebosante de sabores brillantes de jugo de naranja fresco y mermelada de limón y naranja, esta receta deliciosamente saludable es perfecta para el entretenimiento de verano. Sírvelo con verduras asadas o una ensalada ligera de pasta al pesto. Aquí está la receta rápida y fácil.

He sido periodista y escritora digital durante los últimos cuatro años, principalmente cubriendo el mundo del estilo de vida y el bienestar. Después de completar mi posgrado en

He sido periodista y escritora digital durante los últimos cuatro años, principalmente cubriendo el mundo del estilo de vida y el bienestar. Después de completar mi posgrado en Periodismo Internacional, trabajé como Escritor de Reportajes en Cosmopolitan India, donde escribí extensamente sobre cultura pop, belleza y todo lo relacionado con el estilo de vida. También he contribuido a The News Hub, Business for People and Planet y OneWorld South Asia, entre otras publicaciones. Aparte de eso, soy un ávido lector y disfruto de procedimientos de calidad. Cuando no escribo artículos o persigo fechas límite, me gusta hornear, incursionar en la poesía, hacer proyectos de manualidades y mimar a mi gato trípode.


10 recetas saludables para asar a la parrilla para hacer este verano

El verano está oficialmente aquí, lo que significa que es hora de encender la parrilla y disfrutar de una deliciosa sesión de comida al aire libre en el patio trasero. Pero asar a la parrilla no tiene por qué ser todo sobre comidas cargadas de grasa como hamburguesas, sándwiches de puerco desmenuzado y ensalada de papas. Entonces, comience esta temporada de parrilladas con una nota saludable con estas recetas dignas de baba que no aumentarán de peso:

  • Mahi-Mahi a la parrilla con salsa de mango: Rebosante de sabores dulces y cítricos, esta receta de mahi-mahi a la parrilla fácil de preparar tiene todos los ingredientes adecuados para una comida fresca y agradable para el verano. Puede servirlo con una abundante ensalada y un poco de arroz isleño. ¡O combínalo con tortillas para la noche de tacos! Obtén la receta aquí.
  • Lomo De Cerdo A La Plancha Con Puré De Frijoles Blancos Y Vinagreta De Hierbas De Limón: Imagínese esto: puré cremoso de frijoles blancos, vinagreta de hierbas de limón fresco y picante y lomo de cerdo jugoso que crean una sinfonía de sabores en su boca con cada bocado que toma. ¿Ya estás babeando por tu teléfono? ¡Bien! Aquí está la receta fácil de hacer. También puede probar esta receta de chuletas de cerdo untadas con cilantro y ensalada de hinojo y ciruela.
  • Salmón a la parrilla con miel y soja con edamame: Los tiernos filetes de salmón rellenos con una mezcla de hierbas recién hecha, recubiertos con salsa agridulce y espolvoreados con crujientes semillas de sésamo en la parte superior hacen de este delicioso platillo un plato imprescindible para todo conocedor de mariscos serio. Obtén la deliciosa receta aquí.
  • Tofu a la parrilla con especias cajún: Todo lo que necesita es un poco de aceite de oliva, salsa de soja baja en sodio, miel orgánica, condimento cajún y sal para preparar la deliciosa y sabrosa marinada que es la verdadera estrella de esta rápida y saludable receta de tofu a la parrilla. Puede marinar el tofu durante la noche para darle más sabor. Sírvelo con pesto de menta fresca o salsa de aguacate y cilantro. Obtén la receta vegana aquí.
  • Hamburguesas de hongos silvestres, lentejas y aceitunas con salsa de anacardos y ajo: Repleta de proteínas, fibra, vitaminas y grasas saludables para el corazón, esta deliciosa hamburguesa vegana puede hacer que las hamburguesas tradicionales corran por su dinero. También puede agregar espinacas, mostaza de Dijon o cebollas en escabeche como aderezos adicionales. Para hacerlo más saludable, use bollos de hamburguesa de trigo integral. Aquí está la receta completa. Esta receta de hamburguesas de pavo a la parrilla con espinacas y queso feta también es muy recomendable.
  • Sardinas a la plancha con menta y almendras: Inspirada en la cocina tradicional del norte de África, esta receta de sardinas a la parrilla es a la vez abundante y sabrosa y, sin embargo, sorprendentemente simple. Si las sardinas no están disponibles, puede intercambiarlas con otros pescados frescos como la caballa o la trucha. "Prefiero el pescado pequeño, cualquier cosa de cinco onzas a dos libras es perfecto. También hago esta receta una vez al año con un salmón salvaje entero; simplemente triplique los elementos de la salsa y corte cortes profundos en el pescado para contener los condimentos y ayudarlo cocine uniformemente ", sugiere Andrew Zimmern, chef ganador del premio James Beard y creador de esta receta. Check out the full recipe here.
  • Grilled Chicken With Fruit Salsa: Fresh and citrusy marinade combined with the sweetness and crunch of fruit salsa makes this tropical grilled chicken recipe a must-have on the summer cookout menu. Get the complete recipe here.
  • Grilled Apple Tossed Salad: Tender grilled apples tossed with crumbled blue cheese, fresh cilantro, crunchy walnuts and balsamic vinegar make this deliciously refreshing salad a perfect summer meal. Here's the simple recipe. I also tried and absolutely loved this recipe for Grilled Peach Salad With Curry Pecans And Honey Vinaigrette.
  • Mediterranean Chicken Kebabs: Organic summer vegetables and chicken fillets coated in a light Mediterranean-style marinade make these juicy chicken skewers an ideal dish to make for your next BBQ party or weekend cookout. Obtén la receta aquí. If you're looking for something vegan-friendly, check out this Grilled Moroccan Vegetable Skewers recipe.
  • Citrus-Glazed Grilled Shrimp: Oozing with bright flavors of fresh orange juice and lemon and orange marmalade, this deliciously healthy recipe is perfect for summer entertaining. Serve it with grilled veggies or a light pesto pasta salad. Here's the quick and easy recipe.

I’ve been a digital journalist and writer for the past four years, primarily covering the world of lifestyle and wellness. Después de completar mi posgrado en

I’ve been a digital journalist and writer for the past four years, primarily covering the world of lifestyle and wellness. Después de completar mi posgrado en Periodismo Internacional, trabajé como Escritor de Reportajes en Cosmopolitan India, donde escribí extensamente sobre cultura pop, belleza y todo lo relacionado con el estilo de vida. También he contribuido a The News Hub, Business for People and Planet y OneWorld South Asia, entre otras publicaciones. Aparte de eso, soy un ávido lector y disfruto de procedimientos de calidad. Cuando no escribo artículos o persigo fechas límite, me gusta hornear, incursionar en la poesía, hacer proyectos de manualidades y mimar a mi gato trípode.


10 Healthy Grilling Recipes To Make This Summer

Summer is officially here, which means it's time to fire up the grill and enjoy a lovely cookout sesh in the backyard. But grilling doesn't have to be all about fat-laden fares like hamburgers, pulled pork sandwiches and potato salad. So, kick off this grilling season on a healthy note with these drool-worthy recipes that won't pack on the pounds:

  • Grilled Mahi-Mahi With Mango Relish: Bursting with sweet and citrusy flavors, this easy-to-make grilled mahi-mahi recipe has all the right ingredients for a fresh, summer-friendly meal. You can serve it with a hearty salad and some island rice. Or, pair it with tortillas for taco night! Obtén la receta aquí.
  • Grilled Pork Loin With White Bean Purée And Lemon Herb Vinaigrette: Picture this — creamy white bean purée, zesty and fresh lemon herb vinaigrette and juicy pork loin creating a symphony of flavors in your mouth with every bite you take. Are you drooling over your phone already? Good! Here's the easy-to-make recipe. You might also want to try this recipe for Coriander-Rubbed Pork Chops With Fennel-Plum Salad.
  • Honey Soy Grilled Salmon With Edamame: Tender salmon fillets stuffed with freshly made herb mixture, coated with sweet and sour sauce and sprinkled with crunchy sesame seeds on top make this scrumptious dish a must-have for every serious seafood connoisseur. Get the delish recipe here.
  • Cajun-Spiced Grilled Tofu: All you need is some olive oil, low- sodium soy sauce, organic honey, Cajun seasoning and salt to prepare the delightfully flavorful marinade that's the real star of this quick and healthy grilled tofu recipe. You can marinate the tofu overnight for added flavor. Serve it with fresh mint pesto or cilantro avocado sauce. Get the vegan-friendly recipe here.
  • Wild Mushroom, Lentil And Olive Burgers With Cashew Garlic Sauce: Packed with protein, fiber, vitamins and heart-healthy fats, this delectable vegan burger can give traditional hamburgers a run for their money. You can also throw in spinach, Dijon mustard or pickled onions as additional toppings. To make it healthier, use whole wheat burger buns. Here's the full recipe. This Spinach And Feta Grilled Turkey Burgers recipe is also highly recommended.
  • Grilled Sardines With Mint And Almonds: Inspired by traditional North African cuisine, this recipe for grilled sardines is both filling and flavorful and yet surprisingly simple. If sardines aren't readily available, you can swap it with other fresh fish like mackerel or trout. "I prefer small fish, anything from five ounces to two pounds is perfect. I also make this recipe once a year with a whole wild salmon — just triple the sauce elements and cut deep slashes in the fish for holding the seasonings and to help it cook evenly," suggests Andrew Zimmern, James Beard Award-winning chef and creator of this recipe. Check out the full recipe here.
  • Grilled Chicken With Fruit Salsa: Fresh and citrusy marinade combined with the sweetness and crunch of fruit salsa makes this tropical grilled chicken recipe a must-have on the summer cookout menu. Get the complete recipe here.
  • Grilled Apple Tossed Salad: Tender grilled apples tossed with crumbled blue cheese, fresh cilantro, crunchy walnuts and balsamic vinegar make this deliciously refreshing salad a perfect summer meal. Here's the simple recipe. I also tried and absolutely loved this recipe for Grilled Peach Salad With Curry Pecans And Honey Vinaigrette.
  • Mediterranean Chicken Kebabs: Organic summer vegetables and chicken fillets coated in a light Mediterranean-style marinade make these juicy chicken skewers an ideal dish to make for your next BBQ party or weekend cookout. Obtén la receta aquí. If you're looking for something vegan-friendly, check out this Grilled Moroccan Vegetable Skewers recipe.
  • Citrus-Glazed Grilled Shrimp: Oozing with bright flavors of fresh orange juice and lemon and orange marmalade, this deliciously healthy recipe is perfect for summer entertaining. Serve it with grilled veggies or a light pesto pasta salad. Here's the quick and easy recipe.

I’ve been a digital journalist and writer for the past four years, primarily covering the world of lifestyle and wellness. Después de completar mi posgrado en

I’ve been a digital journalist and writer for the past four years, primarily covering the world of lifestyle and wellness. Después de completar mi posgrado en Periodismo Internacional, trabajé como Escritor de Reportajes en Cosmopolitan India, donde escribí extensamente sobre cultura pop, belleza y todo lo relacionado con el estilo de vida. También he contribuido a The News Hub, Business for People and Planet y OneWorld South Asia, entre otras publicaciones. Aparte de eso, soy un ávido lector y disfruto de procedimientos de calidad. Cuando no escribo artículos o persigo fechas límite, me gusta hornear, incursionar en la poesía, hacer proyectos de manualidades y mimar a mi gato trípode.


10 Healthy Grilling Recipes To Make This Summer

Summer is officially here, which means it's time to fire up the grill and enjoy a lovely cookout sesh in the backyard. But grilling doesn't have to be all about fat-laden fares like hamburgers, pulled pork sandwiches and potato salad. So, kick off this grilling season on a healthy note with these drool-worthy recipes that won't pack on the pounds:

  • Grilled Mahi-Mahi With Mango Relish: Bursting with sweet and citrusy flavors, this easy-to-make grilled mahi-mahi recipe has all the right ingredients for a fresh, summer-friendly meal. You can serve it with a hearty salad and some island rice. Or, pair it with tortillas for taco night! Obtén la receta aquí.
  • Grilled Pork Loin With White Bean Purée And Lemon Herb Vinaigrette: Picture this — creamy white bean purée, zesty and fresh lemon herb vinaigrette and juicy pork loin creating a symphony of flavors in your mouth with every bite you take. Are you drooling over your phone already? Good! Here's the easy-to-make recipe. You might also want to try this recipe for Coriander-Rubbed Pork Chops With Fennel-Plum Salad.
  • Honey Soy Grilled Salmon With Edamame: Tender salmon fillets stuffed with freshly made herb mixture, coated with sweet and sour sauce and sprinkled with crunchy sesame seeds on top make this scrumptious dish a must-have for every serious seafood connoisseur. Get the delish recipe here.
  • Cajun-Spiced Grilled Tofu: All you need is some olive oil, low- sodium soy sauce, organic honey, Cajun seasoning and salt to prepare the delightfully flavorful marinade that's the real star of this quick and healthy grilled tofu recipe. You can marinate the tofu overnight for added flavor. Serve it with fresh mint pesto or cilantro avocado sauce. Get the vegan-friendly recipe here.
  • Wild Mushroom, Lentil And Olive Burgers With Cashew Garlic Sauce: Packed with protein, fiber, vitamins and heart-healthy fats, this delectable vegan burger can give traditional hamburgers a run for their money. You can also throw in spinach, Dijon mustard or pickled onions as additional toppings. To make it healthier, use whole wheat burger buns. Here's the full recipe. This Spinach And Feta Grilled Turkey Burgers recipe is also highly recommended.
  • Grilled Sardines With Mint And Almonds: Inspired by traditional North African cuisine, this recipe for grilled sardines is both filling and flavorful and yet surprisingly simple. If sardines aren't readily available, you can swap it with other fresh fish like mackerel or trout. "I prefer small fish, anything from five ounces to two pounds is perfect. I also make this recipe once a year with a whole wild salmon — just triple the sauce elements and cut deep slashes in the fish for holding the seasonings and to help it cook evenly," suggests Andrew Zimmern, James Beard Award-winning chef and creator of this recipe. Check out the full recipe here.
  • Grilled Chicken With Fruit Salsa: Fresh and citrusy marinade combined with the sweetness and crunch of fruit salsa makes this tropical grilled chicken recipe a must-have on the summer cookout menu. Get the complete recipe here.
  • Grilled Apple Tossed Salad: Tender grilled apples tossed with crumbled blue cheese, fresh cilantro, crunchy walnuts and balsamic vinegar make this deliciously refreshing salad a perfect summer meal. Here's the simple recipe. I also tried and absolutely loved this recipe for Grilled Peach Salad With Curry Pecans And Honey Vinaigrette.
  • Mediterranean Chicken Kebabs: Organic summer vegetables and chicken fillets coated in a light Mediterranean-style marinade make these juicy chicken skewers an ideal dish to make for your next BBQ party or weekend cookout. Obtén la receta aquí. If you're looking for something vegan-friendly, check out this Grilled Moroccan Vegetable Skewers recipe.
  • Citrus-Glazed Grilled Shrimp: Oozing with bright flavors of fresh orange juice and lemon and orange marmalade, this deliciously healthy recipe is perfect for summer entertaining. Serve it with grilled veggies or a light pesto pasta salad. Here's the quick and easy recipe.

I’ve been a digital journalist and writer for the past four years, primarily covering the world of lifestyle and wellness. Después de completar mi posgrado en

I’ve been a digital journalist and writer for the past four years, primarily covering the world of lifestyle and wellness. Después de completar mi posgrado en Periodismo Internacional, trabajé como Escritor de Reportajes en Cosmopolitan India, donde escribí extensamente sobre cultura pop, belleza y todo lo relacionado con el estilo de vida. También he contribuido a The News Hub, Business for People and Planet y OneWorld South Asia, entre otras publicaciones. Aparte de eso, soy un ávido lector y disfruto de procedimientos de calidad. Cuando no escribo artículos o persigo fechas límite, me gusta hornear, incursionar en la poesía, hacer proyectos de manualidades y mimar a mi gato trípode.


10 Healthy Grilling Recipes To Make This Summer

Summer is officially here, which means it's time to fire up the grill and enjoy a lovely cookout sesh in the backyard. But grilling doesn't have to be all about fat-laden fares like hamburgers, pulled pork sandwiches and potato salad. So, kick off this grilling season on a healthy note with these drool-worthy recipes that won't pack on the pounds:

  • Grilled Mahi-Mahi With Mango Relish: Bursting with sweet and citrusy flavors, this easy-to-make grilled mahi-mahi recipe has all the right ingredients for a fresh, summer-friendly meal. You can serve it with a hearty salad and some island rice. Or, pair it with tortillas for taco night! Obtén la receta aquí.
  • Grilled Pork Loin With White Bean Purée And Lemon Herb Vinaigrette: Picture this — creamy white bean purée, zesty and fresh lemon herb vinaigrette and juicy pork loin creating a symphony of flavors in your mouth with every bite you take. Are you drooling over your phone already? Good! Here's the easy-to-make recipe. You might also want to try this recipe for Coriander-Rubbed Pork Chops With Fennel-Plum Salad.
  • Honey Soy Grilled Salmon With Edamame: Tender salmon fillets stuffed with freshly made herb mixture, coated with sweet and sour sauce and sprinkled with crunchy sesame seeds on top make this scrumptious dish a must-have for every serious seafood connoisseur. Get the delish recipe here.
  • Cajun-Spiced Grilled Tofu: All you need is some olive oil, low- sodium soy sauce, organic honey, Cajun seasoning and salt to prepare the delightfully flavorful marinade that's the real star of this quick and healthy grilled tofu recipe. You can marinate the tofu overnight for added flavor. Serve it with fresh mint pesto or cilantro avocado sauce. Get the vegan-friendly recipe here.
  • Wild Mushroom, Lentil And Olive Burgers With Cashew Garlic Sauce: Packed with protein, fiber, vitamins and heart-healthy fats, this delectable vegan burger can give traditional hamburgers a run for their money. You can also throw in spinach, Dijon mustard or pickled onions as additional toppings. To make it healthier, use whole wheat burger buns. Here's the full recipe. This Spinach And Feta Grilled Turkey Burgers recipe is also highly recommended.
  • Grilled Sardines With Mint And Almonds: Inspired by traditional North African cuisine, this recipe for grilled sardines is both filling and flavorful and yet surprisingly simple. If sardines aren't readily available, you can swap it with other fresh fish like mackerel or trout. "I prefer small fish, anything from five ounces to two pounds is perfect. I also make this recipe once a year with a whole wild salmon — just triple the sauce elements and cut deep slashes in the fish for holding the seasonings and to help it cook evenly," suggests Andrew Zimmern, James Beard Award-winning chef and creator of this recipe. Check out the full recipe here.
  • Grilled Chicken With Fruit Salsa: Fresh and citrusy marinade combined with the sweetness and crunch of fruit salsa makes this tropical grilled chicken recipe a must-have on the summer cookout menu. Get the complete recipe here.
  • Grilled Apple Tossed Salad: Tender grilled apples tossed with crumbled blue cheese, fresh cilantro, crunchy walnuts and balsamic vinegar make this deliciously refreshing salad a perfect summer meal. Here's the simple recipe. I also tried and absolutely loved this recipe for Grilled Peach Salad With Curry Pecans And Honey Vinaigrette.
  • Mediterranean Chicken Kebabs: Organic summer vegetables and chicken fillets coated in a light Mediterranean-style marinade make these juicy chicken skewers an ideal dish to make for your next BBQ party or weekend cookout. Obtén la receta aquí. If you're looking for something vegan-friendly, check out this Grilled Moroccan Vegetable Skewers recipe.
  • Citrus-Glazed Grilled Shrimp: Oozing with bright flavors of fresh orange juice and lemon and orange marmalade, this deliciously healthy recipe is perfect for summer entertaining. Serve it with grilled veggies or a light pesto pasta salad. Here's the quick and easy recipe.

I’ve been a digital journalist and writer for the past four years, primarily covering the world of lifestyle and wellness. Después de completar mi posgrado en

I’ve been a digital journalist and writer for the past four years, primarily covering the world of lifestyle and wellness. Después de completar mi posgrado en Periodismo Internacional, trabajé como Escritor de Reportajes en Cosmopolitan India, donde escribí extensamente sobre cultura pop, belleza y todo lo relacionado con el estilo de vida. También he contribuido a The News Hub, Business for People and Planet y OneWorld South Asia, entre otras publicaciones. Aparte de eso, soy un ávido lector y disfruto de procedimientos de calidad. Cuando no escribo artículos o persigo fechas límite, me gusta hornear, incursionar en la poesía, hacer proyectos de manualidades y mimar a mi gato trípode.