Recetas tradicionales

Osteria del Teatro, Miami Beach

Osteria del Teatro, Miami Beach

Verdaderamente un excelente restaurante en Washington y 14th en el corazón de South Beach. Está a la par con la colección de unos cien de esos lugares italianos realmente buenos en Nueva York como da salvano, campanello, scalinetella, iTruli, etc.

El menú es perfecto, algo para todos con especialidades diarias de pescado fresco y una langosta asesina fra diavlo. Hemos estado allí tres veces en las últimas semanas y cada vez fue tan bueno como el anterior. Tienen una muy buena lista de vinos de excelentes valores y nada caro. Puedo decirte que este lugar es sólido, no te decepcionará y el personal te conquistará tan bien que volverás.


Queso Burrata fresco de la zona con Prosciutto di Parma y glaseado balsámico.

AFFUMICATO DE SALMÓN CON FORMAGGIO DI CAPRA

Salmón noruego ahumado salvaje con queso de cabra y pimientos asados ​​rociados con aderezo de limón.

Prosciutto con trozos de parmesano añejo y aceitunas Kalamata.

CARPACCIO PICCOLO ALLA RUCOLA

Solomillo de ternera en rodajas finas sobre un lecho de rúcula cubierto con virutas de parmesano, alcaparras fritas, limón y aderezo de aceite de oliva virgen extra.

Sliders de albóndigas sobre pan focaccia con marinara y parmesano rallado

Bufala Mozzarella frita con salsa marinara.

CASONCELLI ALLA BERGAMASCA

Ravioles hechos a mano en forma de caramelo con relleno de ternera asada, queso parmesano y panceta crujiente en una salsa de salvia de mantequilla marrón.

Pasta casera rellena de ricotta y espinacas con salsa cremosa de pesto.

Ravioles de tinta de calamar negro hechos a mano rellenos de marisco en una ligera salsa cremosa de bogavante rosa


Queso Burrata fresco de la zona con Prosciutto di Parma y glaseado balsámico.

SALMÓN AFFUMICATO CON FORMAGGIO DI CAPRA

Salmón noruego salvaje ahumado con queso de cabra y pimientos asados ​​rociados con aderezo de limón.

Prosciutto con trozos de parmesano añejo y aceitunas Kalamata.

CARPACCIO PICCOLO ALLA RUCOLA

Solomillo de ternera en rodajas finas sobre un lecho de rúcula cubierto con virutas de parmesano, alcaparras fritas, limón y aderezo de aceite de oliva virgen extra.

Sliders de albóndigas sobre pan focaccia con marinara y parmesano rallado

Bufala Mozzarella frita con salsa marinara.

CASONCELLI ALLA BERGAMASCA

Ravioles hechos a mano en forma de caramelo con relleno de ternera asada, queso parmesano y panceta crujiente en salsa de salvia y mantequilla marrón.

Pasta casera rellena de ricotta y espinacas con salsa cremosa de pesto.

Ravioles hechos a mano con tinta de calamar negro rellenos de marisco en una ligera salsa cremosa de langosta rosa


Queso Burrata fresco de la zona con Prosciutto di Parma y glaseado balsámico.

AFFUMICATO DE SALMÓN CON FORMAGGIO DI CAPRA

Salmón noruego ahumado salvaje con queso de cabra y pimientos asados ​​rociados con aderezo de limón.

Prosciutto con trozos de parmesano añejo y aceitunas Kalamata.

CARPACCIO PICCOLO ALLA RUCOLA

Solomillo de ternera en rodajas finas sobre un lecho de rúcula cubierto con virutas de parmesano, alcaparras fritas, limón y aderezo de aceite de oliva virgen extra.

Sliders de albóndigas sobre pan focaccia con marinara y parmesano rallado

Mozzarella de Bufala Frita con salsa marinara.

CASONCELLI ALLA BERGAMASCA

Ravioles hechos a mano en forma de caramelo con relleno de ternera asada, queso parmesano y panceta crujiente en salsa de salvia y mantequilla marrón.

Pasta casera rellena de ricotta y espinacas con salsa cremosa de pesto.

Ravioles hechos a mano con tinta de calamar negro rellenos de marisco en una ligera salsa cremosa de langosta rosa


Queso Burrata fresco de la zona con Prosciutto di Parma y glaseado balsámico.

SALMÓN AFFUMICATO CON FORMAGGIO DI CAPRA

Salmón noruego salvaje ahumado con queso de cabra y pimientos asados ​​rociados con aderezo de limón.

Prosciutto con trozos de parmesano añejo y aceitunas Kalamata.

CARPACCIO PICCOLO ALLA RUCOLA

Solomillo de ternera en rodajas finas sobre un lecho de rúcula cubierto con virutas de parmesano, alcaparras fritas, limón y aderezo de aceite de oliva virgen extra.

Sliders de albóndigas sobre pan focaccia con marinara y parmesano rallado

Mozzarella de Bufala Frita con salsa marinara.

CASONCELLI ALLA BERGAMASCA

Ravioles hechos a mano en forma de caramelo con relleno de ternera asada, queso parmesano y panceta crujiente en una salsa de salvia de mantequilla marrón.

Pasta casera rellena de ricotta y espinacas con salsa cremosa de pesto.

Ravioles hechos a mano con tinta de calamar negro rellenos de marisco en una ligera salsa cremosa de langosta rosa


Queso Burrata fresco de la zona con Prosciutto di Parma y glaseado balsámico.

SALMÓN AFFUMICATO CON FORMAGGIO DI CAPRA

Salmón noruego salvaje ahumado con queso de cabra y pimientos asados ​​rociados con aderezo de limón.

Prosciutto con trozos de parmesano añejo y aceitunas Kalamata.

CARPACCIO PICCOLO ALLA RUCOLA

Solomillo de ternera en rodajas finas sobre un lecho de rúcula cubierto con virutas de parmesano, alcaparras fritas, limón y aderezo de aceite de oliva virgen extra.

Sliders de albóndigas sobre pan focaccia con marinara y parmesano rallado

Bufala Mozzarella frita con salsa marinara.

CASONCELLI ALLA BERGAMASCA

Ravioles hechos a mano en forma de caramelo con relleno de ternera asada, queso parmesano y panceta crujiente en una salsa de salvia de mantequilla marrón.

Pasta casera rellena de ricotta y espinacas con salsa cremosa de pesto.

Ravioles hechos a mano con tinta de calamar negro rellenos de marisco en una ligera salsa cremosa de langosta rosa


Queso Burrata fresco de la zona con Prosciutto di Parma y glaseado balsámico.

AFFUMICATO DE SALMÓN CON FORMAGGIO DI CAPRA

Salmón noruego ahumado salvaje con queso de cabra y pimientos asados ​​rociados con aderezo de limón.

Prosciutto con trozos de parmesano añejo y aceitunas Kalamata.

CARPACCIO PICCOLO ALLA RUCOLA

Solomillo de ternera en rodajas finas sobre un lecho de rúcula cubierto con virutas de parmesano, alcaparras fritas, limón y aderezo de aceite de oliva virgen extra.

Sliders de albóndigas sobre pan focaccia con marinara y parmesano rallado

Mozzarella de Bufala Frita con salsa marinara.

CASONCELLI ALLA BERGAMASCA

Ravioles hechos a mano en forma de caramelo con relleno de ternera asada, queso parmesano y panceta crujiente en salsa de salvia y mantequilla marrón.

Pasta casera rellena de ricotta y espinacas con salsa cremosa de pesto.

Ravioles hechos a mano con tinta de calamar negro rellenos de marisco en una ligera salsa cremosa de langosta rosa


Queso Burrata fresco de la zona con Prosciutto di Parma y glaseado balsámico.

SALMÓN AFFUMICATO CON FORMAGGIO DI CAPRA

Salmón noruego salvaje ahumado con queso de cabra y pimientos asados ​​rociados con aderezo de limón.

Prosciutto con trozos de parmesano añejo y aceitunas Kalamata.

CARPACCIO PICCOLO ALLA RUCOLA

Solomillo de ternera en rodajas finas sobre un lecho de rúcula cubierto con virutas de parmesano, alcaparras fritas, limón y aderezo de aceite de oliva virgen extra.

Sliders de albóndigas sobre pan focaccia con marinara y parmesano rallado

Mozzarella de Bufala Frita con salsa marinara.

CASONCELLI ALLA BERGAMASCA

Ravioles hechos a mano en forma de caramelo con relleno de ternera asada, queso parmesano y panceta crujiente en una salsa de salvia y mantequilla marrón.

Pasta casera rellena de ricotta y espinacas con salsa cremosa de pesto.

Ravioles hechos a mano con tinta de calamar negro rellenos de marisco en una ligera salsa cremosa de langosta rosa


Queso Burrata fresco de la zona con Prosciutto di Parma y glaseado balsámico.

SALMÓN AFFUMICATO CON FORMAGGIO DI CAPRA

Salmón noruego ahumado salvaje con queso de cabra y pimientos asados ​​rociados con aderezo de limón.

Prosciutto con trozos de parmesano añejo y aceitunas Kalamata.

CARPACCIO PICCOLO ALLA RUCOLA

Solomillo de ternera en rodajas finas sobre un lecho de rúcula cubierto con virutas de parmesano, alcaparras fritas, limón y aderezo de aceite de oliva virgen extra.

Sliders de albóndigas sobre pan focaccia con marinara y parmesano rallado

Bufala Mozzarella frita con salsa marinara.

CASONCELLI ALLA BERGAMASCA

Ravioles hechos a mano en forma de caramelo con relleno de ternera asada, queso parmesano y panceta crujiente en una salsa de salvia y mantequilla marrón.

Pasta casera rellena de ricotta y espinacas con salsa cremosa de pesto.

Ravioles de tinta de calamar negro hechos a mano rellenos de marisco en una ligera salsa cremosa de bogavante rosa


Queso Burrata fresco de la zona con Prosciutto di Parma y glaseado balsámico.

AFFUMICATO DE SALMÓN CON FORMAGGIO DI CAPRA

Salmón noruego salvaje ahumado con queso de cabra y pimientos asados ​​rociados con aderezo de limón.

Prosciutto con trozos de parmesano añejo y aceitunas Kalamata.

CARPACCIO PICCOLO ALLA RUCOLA

Solomillo de ternera en rodajas finas sobre un lecho de rúcula cubierto con virutas de parmesano, alcaparras fritas, limón y aderezo de aceite de oliva virgen extra.

Sliders de albóndigas sobre pan focaccia con marinara y parmesano rallado

Bufala Mozzarella frita con salsa marinara.

CASONCELLI ALLA BERGAMASCA

Ravioles hechos a mano en forma de caramelo con relleno de ternera asada, queso parmesano y panceta crujiente en salsa de salvia y mantequilla marrón.

Pasta casera rellena de ricotta y espinacas con salsa cremosa de pesto.

Ravioles de tinta de calamar negro hechos a mano rellenos de marisco en una ligera salsa cremosa de bogavante rosa


Queso Burrata fresco de la zona con Prosciutto di Parma y glaseado balsámico.

AFFUMICATO DE SALMÓN CON FORMAGGIO DI CAPRA

Salmón noruego salvaje ahumado con queso de cabra y pimientos asados ​​rociados con aderezo de limón.

Prosciutto con trozos de parmesano añejo y aceitunas Kalamata.

CARPACCIO PICCOLO ALLA RUCOLA

Solomillo de ternera en rodajas finas sobre un lecho de rúcula cubierto con virutas de parmesano, alcaparras fritas, limón y aderezo de aceite de oliva virgen extra.

Sliders de albóndigas sobre pan focaccia con marinara y parmesano rallado

Mozzarella de Bufala Frita con salsa marinara.

CASONCELLI ALLA BERGAMASCA

Ravioles hechos a mano en forma de caramelo con relleno de ternera asada, queso parmesano y panceta crujiente en una salsa de salvia y mantequilla marrón.

Pasta casera rellena de ricotta y espinacas con salsa cremosa de pesto.

Ravioles hechos a mano con tinta de calamar negro rellenos de marisco en una ligera salsa cremosa de langosta rosa


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